弄晕和/或杀死家禽的方法及生产线 |
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| 申请号 | CN201110296087.8 | 申请日 | 2011-09-27 | 公开(公告)号 | CN102613278B | 公开(公告)日 | 2016-06-29 |
| 申请人 | 梅恩食品加工技术有限公司; | 发明人 | 雅各布简·范奎凯普; | ||||
| 摘要 | 弄晕和/或杀死 家禽 的生产线和方法，包括多个弄晕和/或杀死装在箱子或 板条箱 中的家禽的处理站、一条给多个处理站提供装在箱子或板条箱中的家禽的进料线、和一条将弄晕和/或杀死的装在箱子或板条箱中的家禽输送到远离所述处理站的出料线，其中至少提供一个梭组件一方面在多个处理站间来回移动，另一方面在 喂料 线和出料线间来回移动。 | ||||||
| 权利要求 | 1.弄晕和/或杀死家禽的生产线(1)，包括多个弄晕和/或杀死装在箱子(3)中的家禽的处理站(7)、一条给多个处理站(7)提供装在箱子中的家禽的进料线、和一条将弄晕和/或杀死的装在箱子(3)中的家禽输送到远离所述处理站(7)的出料线(8)，其特征在于，至少提供一个梭组件(6)一方面在多个处理站间来回移动，另一方面在喂料线(4)和出料线(8)间来回移动，至少一个梭组件(6)布置成分别在多个处理站(7)和喂料线(4)和出料线(8)之间沿轨道(10)循环移动，从而连续地将从喂料线(4)中收集的装有家禽的箱子(3)投到空的处理站(7)中的一个，并从另一个处理站(7)收集装有已弄晕和/或杀死的家禽的箱子(3)，为出料线(8)供货。 |
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| 说明书全文 | 弄晕和/或杀死家禽的方法及生产线技术领域[0001] 本发明涉及一种弄晕和/或杀死家禽的生产线。本发明还涉及一种弄晕和/或杀死家禽的方法。 背景技术[0002] 弄晕和/或杀死家禽是家禽屠宰场每天进行的工作。例如EP-B-1583426教的一种方法和装置，其用于屠宰场在基本相同的屠宰线处理一连串的活家禽。 [0003] 用在EP-B-1 583 426中的词“活家禽”意思是指通常意识状态下的家禽，而且在屠宰场内、装载前后和装载时以通常的方式被弄晕。晕的程度可能不一样，弄晕可以是可逆转的或不可逆转的。 [0004] 所述文件中的词“活家禽”意思也可以理解为依然覆盖着羽毛未拔掉的家禽。这意味着按照EP-B-1 583 426不可逆转的被弄晕(或杀死)的家禽被视为符合“活家禽”的标准。同样的道理，立即申请至少关注一个活家禽(弄混和/或杀死之后依然覆盖着羽毛未拔掉)的生产线。 发明内容[0005] 立即发明的目的第一方面在于将以不规则方式提供给屠宰场的一连串是按定义的活家禽转换成一连串相对均匀的弄晕和/杀死的家禽。 [0006] 本发明的另一个目的在于减少从交付家禽给屠宰场到一连串弄晕和/杀死的家禽的输送时间。 [0007] 本发明的又一目的在于减少提供给屠宰场的等待着被弄晕和/杀死的家禽流的拥堵。 [0009] 本发明的生产线基本包括多个弄晕和/或杀死装在箱子或板条箱中的家禽的处理站、一条给多个处理站提供装在箱子或板条箱中的家禽的进料线、和一条将弄晕和/或杀死的装在箱子或板条箱中的家禽输送到远离所述处理站的出料线，其中至少提供一个梭组件一方面在多个处理站间来回移动，另一方面在喂料线和出料线间来回移动。这样使基本批量弄晕和/或杀死不规则的一批家禽的行动转换成出料线上可利用的基本连续的弄晕和/或杀死的家禽流成为可能。这对于屠宰场内对这些家禽的进一步处理是非常有益的。另一个优点是生产线对于处理站中的一个的运行中断不太敏感。 [0010] 为了提高生产线的操作效率，同样优选至少一个梭组件从喂料线移动到弄晕和/或杀死家禽的处理站中选择的一个，在弄晕和/或杀死家禽以后，至少一个梭组件将所述家禽从处理站中所选的一个移动到出料线。 [0011] 优选至少一个梭组件布置成分别在多个处理站和喂料线和出料线之间循环移动，这样，可以连续地将装从喂料线中收集的装有家禽的箱子或板条箱投到空的处理站中的一个，并从另一个为出料线供货的处理站收集装有已弄晕和/或杀死的家禽的箱子或板条箱。如此，家禽的弄晕和/或杀死可以连续批量操作，这样，最终通过出料线的弄晕和/或杀死的家禽的传输可以基本上连续。 [0012] 取决于生产线的期望容量，至少一个梭组件安排来移动成堆的装有家禽的箱子或板条箱是有益的。 [0013] 发明中生产线确保平稳操作的有效设计的特征在于至少一个梭组件在喂料线和/或出料线横向方向移动。 [0014] 优选喂料和出料线位于彼此的延伸方向。其优点在于，至少一个梭组件出故障的情况下或一旦处理站运转不正常，家禽可以直接从喂料线移动到出料线。 [0015] 效率最高的实施例是至少一个梭组件可沿轨道来回移动。处理站布置在靠近轨道更有利。 [0016] 大容量生产线处理成堆的箱子或板条箱的情况下，希望在出料线的入口处，提供装置来从这些成堆的箱子或板条箱中一个接一个地移动箱子或板条箱。为了本发明的生产线的快速运转，在相同的轨道上使用两个梭组件是有利的。附图说明 [0017] 下面将参考本发明的生产线的两个实例性实施例的附图来进一步说明该发明。这些实例性实施例不应理解为对附加权利要求保护范围的限制，而仅仅是在不损害权利要求保护范围的情况下，说明这些权利要求中任何不清楚的地方(如果真的发生的话)： [0018] 附图中： [0019] 图1所示为根据本发明的生产线的第一实施例； [0020] 图2所示为根据本发明的生产线的第二实施例； [0021] 图3所示为根据本发明的生产线的第三实施例； [0022] 图4所示为根据本发明的生产线的第四实施例； [0023] 图5所示为根据本发明的生产线的第五实施例。 [0024] 在附图中，采用相同的引用数字代表相同的部件。 具体实施方式[0025] 图1-5所示的生产线总体由1指代。区域2中，完成装有家禽的箱子或板条箱3从卡车上(图中未示出)卸载。这些箱子或板条箱3随后被放置在喂料线4上，并通过喂料线沿箭头5方向朝图1和3所示的梭组件6移动。在图2、4和5中显示可以有两个梭组件6。 [0026] 装载完箱子或板条箱3后，可能有两堆甚至3或4堆或其他数目的箱子或板条箱3在梭组件6上，箱子或板条箱3被提供给一系列处理站7中的一个，在选择的处理站7处，箱子或板条箱3中的家禽经受弄晕和/或杀死处理。当给这些处理站7中的一个交货以后，所使用的梭组件6自由地返回到喂料线4来拾取另一些需要交付给下一个处理站7的箱子或板条箱3，可选择地，它可以拾取在另一个处理站7中装有已经弄晕和/或杀死的家禽的箱子或板条箱3并将后者提供给出料线8。最终，在交货给出料线8的情况下，依然有其他的处理站7在完成弄晕和/或杀死家禽提供给这些处理站的操作，这样，在使用足够的处理站7的情况下，及时准备收集现成的家禽以确保连续供应装有弄晕和/或杀死的家禽的箱子或板条箱3给出料线8。 [0027] 特别是生产线1处理由梭组件6负责的成堆的箱子或板条箱3的情况下，优选在出料线8的入口处，为装置9做好准备来从成堆的箱子或板条箱3中一个接一个地取出箱子或板条箱3。 [0028] 就上面所描述的而言，清楚地看到，确保生产线1的操作最佳，优选图1和3中的一个梭组件6和图2、4和5中的两个梭组件6安排成分别在多个处理站7和喂料线4和出料线8之间循环移动。这样，可以布置成梭组件6连续地将从喂料线4收集的装有家禽的箱子或板条箱3投到空的处理站7中的一个，并从另一个用于给出料线8提供家禽的处理站7中的一个收集装有弄晕和/或杀死的家禽的箱子或板条箱3。 [0029] 进一步参考图1-5，提到梭组件6优选可在喂料线4和/或出料线8横向方向移动。另外，图1-3显示了一个优选的实施例，其中喂料线4和出料线8位于相互的延长方向。这有利于梭组件6或处理站7的维护或非功能性的其他问题。图4和5显示可选择的解决方案，其中，喂料线4和出料线8相互交错排列。 [0030] 另外应该注意的是梭组件6优选可沿轨道10来回移动，其中优选处理站7紧邻轨道10布置。 |
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