梅菜红薯烧饼 |
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| 申请号 | CN201611228266.7 | 申请日 | 2016-12-27 | 公开(公告)号 | CN106818995A | 公开(公告)日 | 2017-06-13 |
| 申请人 | 苏雪梅; | 发明人 | 苏雪梅; | ||||
| 摘要 | 本 发明 公开了一种梅菜红薯烧饼，其配方为：红薯、花生粒、梅菜、芝麻花椒叶和肉丝；其制作方法为：取一些红薯将红薯去掉外皮并在 蒸锅 中蒸软；将芝麻、梅菜和肉丝混合在一起并加入花椒叶制成混合物，将蒸软的红薯制成红薯泥，将红薯泥和花生粒混合在一起制成混合红薯泥，用混合红薯泥将芝麻、梅菜、花椒叶和肉丝的混合物包裹在红薯泥中制成圆饼状的红薯泥饼，然后将红薯泥饼在 烤箱 中 烘烤 15分钟即可。本发明的有益效果是：花生粒和红薯混合具有的独特美味与花椒叶和梅菜的清 香味 混合产生余味无穷的美味。 | ||||||
| 权利要求 | |||||||
| 说明书全文 | 梅菜红薯烧饼技术领域[0001] 本发明涉及一种烧饼，尤其涉及一种梅菜红薯烧饼。 背景技术[0002] 红薯是产量大营养丰富的山区主产作物，红薯却受到传统的制作方法单一而味道单一受到很多的限制。 发明内容[0003] 本发明所要解决的问题在于提供一种梅菜红薯烧饼，其味美可口，余味丰富。 [0004] 为了解决以上问题，本发明的技术方案如下：一种梅菜红薯烧饼，其配方为：红薯、花生粒、梅菜、芝麻花椒叶和肉丝；其制作方法为： 取一些红薯将红薯去掉外皮并在蒸锅中蒸软；将芝麻、梅菜和肉丝混合在一起并加入花椒叶制成混合物，将蒸软的红薯制成红薯泥，将红薯泥和花生粒混合在一起制成混合红薯泥，用混合红薯泥将芝麻、梅菜、花椒叶和肉丝的混合物包裹在红薯泥中制成圆饼状的红薯泥饼，然后将红薯泥饼在烤箱中烘烤15分钟即可。 [0005] 本发明的有益效果是：花生粒和红薯混合具有的独特美味与花椒叶和梅菜的清香味混合产生余味无穷的美味。 |
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