1.一种服务器设备，包括：
虚拟客户端单元，该虚拟客户端单元基于通过移动网络中的分组转发设备接收的来自移动终端的指令信息，使应用程序生成屏幕数据；
编码器单元，该编码器单元对全部或部分的所述屏幕数据进行压缩编码并将包括编码结果的分组传送至所述分组转发设备；和
速率控制单元，该速率控制单元测量从所述移动终端接收的关于所传送的分组的一系列响应信号的响应时间，并基于测量结果控制由所述编码器单元执行的压缩编码的位速率和帧速率中的至少一个。
2.根据权利要求1所述的服务器设备，其中，
在所述一系列响应信号的响应时间的平均值不小于规定阈值的情况下，所述速率控制单元降低由所述编码器单元执行的压缩编码的最大位速率或最大帧速率。
3.一种服务器设备，包括：
虚拟客户端单元，该虚拟客户端单元基于通过移动网络中的分组转发设备接收的来自所述移动终端的指令信息，使应用程序生成屏幕数据；
编码器单元，该编码器单元对全部或部分的所述屏幕数据进行压缩编码并将包括编码结果的分组传送至所述分组转发设备；和
速率控制单元，该速率控制单元测量从所述移动终端接收的关于所传送的分组的重发请求的频率，并基于测量结果控制由所述编码器单元执行的压缩编码的位速率和帧速率中的至少一个。
4.根据权利要求3所述的服务器设备，其中，
在规定时间内接收的重发请求的数量不小于规定阈值的情况下，所述速率控制单元降低由所述编码器单元执行的压缩编码的最大位速率或最大帧速率。
5.根据权利要求3或4所述的服务器设备，其中，
在接收到来自所述移动终端的重发请求的情况下，所述速率控制单元重发相应的分组。
6.根据权利要求1至5中任何一个所述的服务器设备，还包括：
能力表，该能力表将移动终端的类型与能力关联并保存；和
能力控制单元，该能力控制单元基于从所述移动终端获得的类型信息和所述能力表获得所述移动终端的能力，并针对所述编码器单元控制编码格式、位速率、屏幕分辨率和文件格式中的至少一个，以便与所获得的能力相符。
7.根据权利要求1至6中任何一个所述的服务器设备，其中，
所述虚拟客户端单元访问因特网上的网络服务器设备或内容递送服务器设备以生成所述屏幕数据。
8.一种远程移动通信系统，包括：
根据权利要求1至7中任何一个所述的服务器设备；和
移动终端，该移动终端接收通过所述分组转发设备从所述服务器设备传送的分组，解码并显示包含在所述分组内的编码结果。
9.根据权利要求8的远程移动通信系统，其中，
所述移动网络是移动分组网络或移动LTE/EPC(长期演进/演进分组核心)网络。
10.一种远程移动通信系统的控制方法，包括：
基于通过移动网络中的分组转发设备接收的来自移动终端的指令信息，使应用程序生成屏幕数据；
对全部或部分的所述屏幕数据进行压缩编码并将包括编码结果的分组传送至所述分组转发设备；和
测量从所述移动终端接收的关于所传送的分组的一系列响应信号的响应时间或重发请求的频率，并基于测量结果控制所述压缩编码的位速率和帧速率中的至少一个。
11.根据权利要求10的控制方法，还包括：
在所述一系列响应信号的响应时间的平均值不小于规定阈值的情况下，降低所述压缩编码的最大位速率或最大帧速率。
12.一种远程移动通信系统的控制方法，包括：
基于通过移动网络中的分组转发设备接收的来自移动终端的指令信息，使应用程序生成屏幕数据；
对全部或部分的所述屏幕数据进行压缩编码并将包括编码结果的分组传送至所述分组转发设备；和
测量从所述移动终端接收的关于所传送的分组的重发请求的频率，并基于测量结果控制所述压缩编码的位速率和帧速率中的至少一个。
13.根据权利要求12的控制方法，还包括：
在规定时间内接收的重发请求的数量不小于规定阈值的情况下，降低所述压缩编码的最大位速率或最大帧速率。