1.电梯的声音识别装置，其特征在于，包括：
声音识别部（110），包括：麦克风（111），从所述电梯乘客检测声音信号；声音识别控制部（112），通过事先设定的声音识别程序识别从所述麦克风（111）检测的声音信号，并输出对应于门厅呼叫及楼层选择的声音识别指令，并输出用于显示通过所述声音识别程序识别声音的过程和所述声音识别结果的信号；声音识别DB（113），用于存储所述声音识别程序和事先设定的声音识别信息；声音识别视觉显示部（114），根据从所述声音识别控制部（112）输出的显示信号进行点灭；以及声音识别听觉显示部（115），根据从所述声音识别控制部（112）输出的显示信号输出声音信号；
按钮输入部（120），其从所述乘客检测门厅呼叫信号及楼层选择信号；
控制部（140），其根据从所述声音识别部（110）输出的声音识别指令和从所述按钮输入部（120）检测的门厅呼叫信号及楼层选择信号输出电梯运行控制信号；
协议转换部（150），根据电梯公司将从所述控制部（140）输出的电梯运行控制信号转换为事先设定的电梯公司的通信协议；
收发部（160），将在所述协议转换部（150）转换的运行控制信号发送至外部；
显示部（170），根据从所述控制部（140）输出的运行控制信号，乘客识别所述门厅呼叫信号及楼层选择信号；以及
协议设定部（130），在所述协议转换部（150）按照电梯公司输入通信协议信息。
2.根据权利要求1所述的电梯声音识别装置，其特征在于，所述声音识别控制部（110）作为显示信号输出闪光信号及声音信号，以使乘客通过视觉及听觉能够确认所述声音识别程序识别声音。
3.根据权利要求1所述的电梯声音识别装置，其特征在于，所述声音设别视觉显示部（114），包括：
第一显示灯（114a），当所述声音设别控制部（112）输出声音识别指令时进行点亮；
第二显示灯（114b），当所述声音识别控制部（112）不输出所述声音识别指令时进行点亮。
4.一种电梯声音识别装置的控制方法，其特征在于，包括以下步骤：
a）控制部从声音识别部及按钮部中的至少一个检测电梯运行控制信号；
b）若在所述a）步骤检测到通过声音识别部的电梯运行控制信号，则所述控制部判断从所述声音识别部是否输出声音识别指令；
c）若在所述b）步骤输出声音识别指令，则所述控制部输出相应的运行控制信号；以及d）在协议转换部将在所述c）步骤输出的运行控制信号转换为预先设定的电梯公司的通信协议，并通过收发部将所述经转换的运行控制信号发送到外部。
5.根据权利要求4所述的电梯声音识别装置的控制方法，其特征在于，所述a）步骤进一步包括：输出用于显示所述声音识别部通过事先设定的声音识别程序识别乘客的门厅呼叫声音及楼层选择声音和所述声音识别结果的信号的步骤。
6.根据权利要求5所述的电梯声音识别装置的控制方法，其特征在于，在识别所述声音的过程的显示信号是闪光信号及声音信号，通过所述闪光信号及声音信号乘客通过视觉及听觉能够确认所述声音识别程序识别声音。
7.根据权利要求5所述的电梯声音识别装置的控制方法，其特征在于，显示所述声音识别结果的信号，当从所述声音识别控制部输出声音识别指令时，点亮事先设定的第一显示灯；当从所述声音识别控制部不输出声音识别指令时，点亮事先设定的第二显示灯。