1.一种用于溶解和/或水解木质纤维素材料的方法，所述方法包括以下步骤：在100-
160℃的温度下将所述木质纤维素材料与溴盐的水溶液接触，其中所述溴盐在所述水溶液中以所述溶液的40重量％-80重量％的浓度存在。
2.权利要求1的方法，其中所述水溶液还包含浓度1M或更低的酸。
3.权利要求2的方法，其中所述酸浓度低于0.5M。
4.权利要求2的方法，其中所述酸是无机酸。
5.权利要求2的方法，其中所述酸是HCl或H2SO4。
6.权利要求1的方法，其中所述溴盐是LiBr或CaBr2。
7.权利要求6的方法，其中所述溴盐的浓度是55重量％-65重量％。
8.权利要求1的方法，其中所述温度是100℃-130℃。
9.权利要求1的方法，其中水溶液与木质纤维素材料的体积:重量比是10:1-1:1。
10.一种用于从木质纤维素材料获得糖的方法，所述方法包括以下步骤：通过权利要求
1的方法溶解和/或水解木质纤维素材料以获得盐-糖产物混合物，将所述盐从所述糖中分离出来以获得包含少于10重量％的所述盐的糖产物。
11.权利要求10的方法，其中所获得的糖产物包含少于1重量％的所述盐。
12.权利要求10的方法，其中通过用不溶解所述糖的有机相进行提取从所述盐-糖产物混合物中提取所述盐。
13.权利要求12的方法，其中用于提取的所述有机相是丁醇或丁醇与己烷的混合物。
14.权利要求12的方法，其中在连续、半连续或分批提取中用所述有机相多次提取所述盐-糖产物。
15.权利要求12的方法，其中通过离子交换色谱法、离子排斥色谱法、结晶或沉淀从所述提取的糖除去残余的盐。
16.权利要求15的方法，其中使用阴离子交换和阳离子交换的后续步骤以除去残余的盐。
17.权利要求15的方法，其中通过用碳酸盐进行沉淀来除去残余的盐。
18.一种用于通过发酵产生乙醇的方法，所述发酵使用权利要求1的方法的水解产物作为原料。
19.权利要求18的方法，其中所述水解产物包含少于5重量％的HMF和糠醛。
20.权利要求18的方法，其中所述水解产物包含少于5重量％的溴盐。