1.一种将纤维素生物质转化为可发酵糖的方法，该方法包括使所述生物质的填充床或堆在反应器中与酸接触，同时使气体流通过所述反应器，其中所述气体是能够吸收水，从而有效改变反应器中pH值的对于该方法是惰性的气体。
2.权利要求1的方法，其中所述气体包括CO2、空气、氮气或者其混合物。
3.前述权利要求中任一项的方法，其中所述气体流被循环。
4.权利要求1或2的方法，其中所述气体流被冷却，从而使水由其中冷凝，并获得干燥气体流，所述干燥气体流随后被加至所述反应器。
5.权利要求1或2的方法，其中所述生物质包含大块或粗颗粒，其平均颗粒尺寸等于或大于10毫米。
6.权利要求1或2的方法，其中所述反应器中的温度为60至100℃。
7.权利要求1或2的方法，其中，基于反应器中存在的酸和水的重量计算，酸的浓度被控制在70至75％重量。
8.权利要求1或2的方法，其中在所述反应器中的停留时间为10至14小时。
9.权利要求1的方法，其中所述酸为硫酸。
10.权利要求9的方法，其中至少部分所述硫酸是通过将SO3加至所述反应器而获得的。
11.权利要求9或10的方法，其中存在1至2kg H2SO4/kg干物质。
12.权利要求2的方法，其中所述气体包括＞90％体积的CO2。
13.权利要求6的方法，其中所述反应器中的温度为75至85℃。
14.权利要求8的方法，其中在所述反应器中的停留时间为12小时。
15.权利要求11的方法，其中存在1.2至1.4kg H2SO4/kg干物质。
16.一种用于权利要求1的方法中的将纤维素生物质转化为可发酵糖的设备，该设备包括非搅拌的分批反应器容器，在其中使所述生物质的填充床或堆与酸接触，该反应器容器内部具有耐酸衬里，还具有气体入口和气体出口装置以及加酸装置。
17.权利要求16的设备，该设备由混凝土构成。
18.权利要求16或17的设备，其中所述加酸装置包括一个或多个喷嘴。