[0001] 本发明属于天然素提取技术领域，具体涉及的是一种柑橘皮叶黄素的提取方法。

[0002] 叶黄素又名“植物黄体素”, 是一种广泛存在于蔬菜、水果、花卉等植物及某些藻类生物中的天然色素, 是一种重要的类胡萝卜素。研究表明, 叶黄素有许多重要的生理功能,如修复视网膜、抗癌、预防心血管疾病等。叶黄素在国际国内市场上供不应求。根据文献记载,柑橘中含有丰富的叶黄素资源,而我国南方盛产柑橘,在这些地区存在大量废弃的橘皮、橘渣。为此,笔者选取柑橘皮作为提取原料, 对其叶黄素的提取进行了研究。

[0003] 目前, 叶黄素的提取方法有膜分离法、干燥法、高效液相色谱法(HPLC)、超临界流体法和直接萃取法等。叶黄素为橙黄色油溶性液体, 从柑橘皮中提取叶黄素的研究很少, 但从其他植物中提取叶黄素大多采用溶剂萃取的方法。其工艺主要包括原料前处理、破碎、浸提、过滤、浓缩、干燥等, 所用溶剂根据色素及原料的不同而有所不同。超临界流体萃取、膜分离等方法比传统的直接提取法更安全、无毒、高效,但直接萃取法比较成熟, 并且在其他色素的提取和其他植物中萃取叶黄素上取得了很好的效果。柑橘中的黄色素也是非水溶性的, 提取方法与其他非水溶性色素基本相同。为了方便实现工业化生产, 本发明人采用直接萃取法对柑橘中的叶黄素进行提取 。

[0004] 本发明主要解决的技术问题：针对在传统工艺中提取叶黄素的烘干过程的高温会使叶黄素大量的损失，严重制约了叶黄素产品质量的弊端，提供了采用四氢呋喃直接萃取法对柑橘中的叶黄素进行提取，很大程度上减少了叶黄素的损失，工艺易操作，适合农产品的粗加工,可提高农产品的价值, 增加农民收益。

[0005] 为了解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案是：（1）取一定量的柑橘皮，用清水将其洗净，放入70～80℃烘箱中烘干，将干燥后的柑橘皮放入磨粉机中，碾磨成60～80 目粉末；
（2）将上述所得的粉末放入容器中，向其中加入2～4倍重量体积的石油醚搅拌均匀，在超声波为45kHz，超声功率为70～110W，温度设为35～40℃环境下，进行脱脂40～60min，然后将完成脱脂后的柑橘皮粉末挥发至无无石油醚残留物；
（3）将步骤（2）所得柑橘皮粉末放入容器中，按料液比(g/ml)1:35-45加入四氢呋喃，加热至50-70℃，提取60-80h，得浸提液；
（4）对步骤（3）中的浸提液，使用旋转蒸发仪在水浴锅温度约40 ℃的条件下蒸干提取液,形成半固体物质；
（5）对步骤（4）中的半固体物质，50 ℃真空烘箱中烘干，烘干用研钵研磨成粉状即为柑橘皮叶黄素粗品，含量达50%以上。

[0006] 本发明的有益效果是：（1）原料来源丰富，且价格低廉；
（2）制作工艺很大程度上减少了叶黄素的损失；
（3）本提取工艺易操作，适合农产品的粗加工,可提高农产品的价值, 增加农民收益。

[0007] 实施例1（1）取2kg 柑橘皮，用清水将其洗净，放入烘箱中80℃烘干，将干燥后的柑橘皮放入磨粉机中，碾磨成60目粉末；
（2）将上述所得的粉末放入容器中，向其中加入6 L 石油醚搅拌均匀，在超声波为
45kHz，超声功率为70W，温度设为40℃环境下，进行脱脂60min，然后将完成脱脂后的柑橘皮粉挥发至无无石油醚残留物；
（3）将步骤（2）所得柑橘皮粉放入容器中，加入70L四氢呋喃，加热至50℃，提取80h，得浸提液；
（4）对步骤（3）中的浸提液，使用旋转蒸发仪在水浴锅温度约40 ℃的条件下蒸干提取液,形成半固体物质；
（5）对步骤（4）中的半固体物质，50 ℃真空烘箱中烘干，烘干用研钵研磨成粉状即为柑橘皮叶黄素粗品，含量达50%以上。

[0008] 实施例2（1）取2kg柑橘皮，用清水将其洗净，放入烘箱中80℃烘干，将干燥后的柑橘皮放入磨粉机中，碾磨成80 目粉末；
（2）将上述所得的粉末放入容器中，向其中加入8L 石油醚搅拌均匀，在超声波为
45kHz，超声功率为110W，温度设为40℃环境下，进行脱脂60min，然后将完成脱脂后的柑橘皮粉挥发至无无石油醚残留物；
（3）将步骤（2）所得柑橘皮粉放入容器中，加入90L四氢呋喃，加热至70℃，提取60h，得浸提液；
（4）对步骤（3）中的浸提液，使用旋转蒸发仪在水浴锅温度约40 ℃的条件下蒸干提取液,形成半固体物质；
（5）对步骤（4）中的半固体物质，50 ℃真空烘箱中烘干，烘干用研钵研磨成粉状即为柑橘皮叶黄素粗品，含量达50%以上。