1.一种基于多点矩阵的演示控制方法，其特征在于，包括：
获取待演示图像信息，其中，所述演示图像信息包括从待演示图像中获取像素点的灰度值信息；
根据像素点的灰度值信息确定所述待演示图像中每个像素点的灰度值大小，对于每个像素点，基于预设的分配规则，根据所述像素点的灰度值大小以及预设的电机‑灰度值对应关系信息表，从配置在演示控制系统的多台电机中选择一台电机与所述像素点建立对应关系，其中，所述对应关系包括将所述像素点与其具有对应关系的电机的ID标识进行关联，所述预设的分配规则包括一台电机控制的像素点相互之间的灰度值差值不超过预设的差值阈值和/或一台电机控制的像素点的数量不超过预设的数量阈值；
根据所述像素点的灰度值信息获取与所述像素点具有对应关系的电机的运行参数，所述演示控制系统根据所述运行参数控制所述电机完成演示操作。
2.根据权利要求1所述的基于多点矩阵的演示控制方法，其特征在于，根据所述像素点的灰度值信息获取与所述像素点具有对应关系的电机的运行参数，所述演示控制系统根据所述运行参数控制所述电机完成演示操作的步骤，包括：
根据预设的电机转动圈数与灰度值之间的固定比值和所述像素点的灰度值信息计算与所述像素点具有对应关系的电机的运行参数。
3.根据权利要求2所述的基于多点矩阵的演示控制方法，其特征在于，根据所述像素点的灰度值信息获取与所述像素点具有对应关系的电机的运行参数，所述演示控制系统根据所述运行参数控制所述电机完成演示操作的步骤，还包括：
按照电机的ID标识对所述待演示图像中的像素点及其灰度值进行分组处理，以获得多组数据信息，其中，一组数据信息对应一个电机的ID标识；
将所述多组数据信息进行数据转换处理，以生成DMX512数据包；
将所述DMX512数据包传输至演示控制系统，以使所述演示控制系统根据所述DMX512数据包获取电机的运行参数，以控制电机完成演示操作。
4.根据权利要求3所述的基于多点矩阵的演示控制方法，其特征在于，将所述多组数据信息进行数据转换处理，以生成DMX512数据包的步骤，包括：
对多项数据信息分别进行二进制转换处理，以获得与所述多项数据信息对应的多项二进制数据；
将所述多项二进制数据进行编码处理，以生成DMX512数据包。
5.根据权利要求3所述的基于多点矩阵的演示控制方法，其特征在于，使所述演示控制系统根据所述DMX512数据包获取电机的运行参数，以控制电机完成演示操作的步骤，包括：
针对每一台电机，将所述电机当前控制的像素点的灰度值与上一次控制的像素点的灰度值进行大小比对，当所述电机当前控制的像素点的灰度值小于上一次控制的像素点的灰度值时，控制所述电机反向转动；否则正向转动。
6.一种基于多点矩阵的演示控制装置，其特征在于，所述基于多点矩阵的演示控制装置包括：
获取模块，用于获取待演示图像信息，其中，所述待演示图像信息包括从待演示图像中获取像素点的灰度值信息；
处理模块，用于根据像素点的灰度值信息确定所述待演示图像中每个像素点的灰度值大小，对于每个像素点，基于预设的分配规则，根据所述像素点的灰度值大小以及预设的电机‑灰度值对应关系信息表，从配置在演示控制系统的多台电机中选择一台电机与所述像素点建立对应关系，其中，所述对应关系包括将所述像素点与其具有对应关系的电机的ID标识进行关联，所述预设的分配规则包括一台电机控制的像素点相互之间的灰度值差值不超过预设的差值阈值和/或一台电机控制的像素点的数量不超过预设的数量阈值；
执行模块，用于根据所述像素点的灰度值信息获取与所述像素点具有对应关系的电机的运行参数，所述演示控制系统根据所述运行参数控制所述电机完成演示操作。
7.一种电子设备，包括存储器、处理器以及存储在所述存储器中并可在所述处理器上运行的计算机程序，其特征在于，所述处理器执行所述计算机程序时实现上述权利要求1至
5任一项所述基于多点矩阵的演示控制方法的步骤。
8.一种演示控制系统，其特征在于，包括客户端，数据转换器，中继器，电机驱动器，电源适配器和机械结构，所述演示控制系统通过DMX512协议进行通信，用于执行上述权利要求1至5任一项所述基于多点矩阵的演示控制方法的步骤。