燃气蒸汽发生器 |
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| 申请号 | CN201510024581.7 | 申请日 | 2015-01-19 | 公开(公告)号 | CN104595878A | 公开(公告)日 | 2015-05-06 |
| 申请人 | 浙江徐氏厨房设备有限公司; | 发明人 | 徐委康; 徐晓伟; | ||||
| 摘要 | 本 发明 涉及燃气 蒸汽 发生器 。本发明提供的燃气 蒸汽发生器 ，供 水 装置包括用于向内胆内连续注入常温水的注水管和用于向内胆内断续注入预热水的续水管，所述注水管和续水管均由供水 泵 供水，所述注水管包括预热部，所述预热部由加热装置加热，通过在续水管上设置预热部并且预热部由加热装置进行加热，具体工作中，加热部在对内胆加热的同时会对续水管进行加热，无需对续水管设置独立的加热结构，简单化了蒸汽发生器的结构且节约了资源，续入内胆内的水都为经预热后的热水，因此，可以保证蒸汽发生器不间断提供蒸汽，使用十分方便。 | ||||||
| 权利要求 | 1.燃气蒸汽发生器，包括内胆(1)、设置在用于对内胆(1)内的水进行加热的加热装置(2)和用于向内胆(1)内供水的供水装置(3)，其特征在于：所述供水装置(3)包括用于向内胆(1)内连续注入常温水的注水管(4)和用于向内胆(1)内断续注入预热水的续水管(5)，所述注水管(4)和续水管(5)均由供水泵(6)供水，所述供水泵(6)为变量泵，所述供水泵(6)通过用于控制注水管(4)工作或续水管(5)工作的控制阀(7)与注水管(4)、续水管(5)相接并向其供水，所述内胆(1)上设有注水嘴(8)和续水嘴(9)，所述注水管(4)与注水嘴(8)相通，所述续水管(5)与续水嘴(9)相通，所述内胆(1)内设有用于监控内胆(1)内水位的水位监测器(10)，所述注水管(4)包括预热部(11)，所述预热部(11)由加热装置(2)加热，还包括用于控制供水泵(6)、加热装置(2)、控制阀(7)动作的控制装置(12)，所述预热部(11)出水处设有用于监测水温的水温监测器(13)，所述水温监测器(13)通过控制装置(12)控制供水泵(6)的流量。 |
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| 说明书全文 | 燃气蒸汽发生器技术领域背景技术[0002] 蒸汽发生器是一种快捷的产生大量高温常压蒸汽的装置，广泛应用于餐饮业的蒸、炖、拉肠、煮粥、煮豆浆，消毒，以及如桑拿中心等其他领域。对于在城市中使用的蒸汽发生器，现在都采用燃气式的，通过液化气或者天然气加热，加热器设置在箱体下部，对箱体中的内胆进行加热。 发明内容[0004] 本发明提供的燃气蒸汽发生器，旨在克服现有技术中蒸汽发器不能连续供应蒸汽的不足。 [0005] 为了解决上述技术问题，本发明采用如下技术方案：蒸汽发生器，包括内胆、设置在用于对内胆内的水进行加热的加热装置和用于向内胆内供水的供水装置，所述供水装置包括用于向内胆内连续注入常温水的注水管和用于向内胆内断续注入预热水的续水管，所述注水管和续水管均由供水泵供水，所述供水泵为变量泵，所述供水泵通过用于控制注水管工作或续水管工作的控制阀与注水管、续水管相接并向其供水，所述内胆上设有注水嘴和续水嘴，所述注水管与注水嘴相通，所述续水管与续水嘴相通，所述内胆内设有用于监控内胆内水位的水位监测器，所述注水管包括预热部，所述预热部由加热装置加热，还包括用于控制供水泵、加热装置、控制阀动作的控制装置，所述预热部出水处设有用于监测水温的水温监测器，所述水温监测器通过控制装置控制供水泵的流量。 [0006] 作为优选，所述加热装置上开设有凹槽，所述预热部呈弯曲状卡接在凹槽内，所述凹槽的横截面形状为矩形，所述预热部的横截面形状与凹槽的横截面形状相适配，所述预热部设置在加热装置与内胆之间并与内胆相接触，通过在加热装置上设置凹槽并将预热部设置在凹槽内，预热部通过加热装置进行加热时受热面积大，提高了预热效率；另外，通过将凹槽的横截面设置为矩形并且在装配后使预热部与内胆相接触，进一步提高了预热部的预热效率。 [0007] 作为优选，所述内胆内还设有用于对续水管注入的水进行进一步预热的预热管，所述预热管与续水嘴相接，所述预热管盘绕在内胆内，所述内胆的顶壁上设有用于固定预热管的固定支架，所述固定支架上端焊接在内胆顶壁上，所述固定支架下端设有用于放置预热管的两根横杆，所述横杆的夹角为90度，所述横杆上设有若干个用于卡接预热管的卡槽，所述卡槽的横截面形状与预热管的横截面形状相适配，通过设置预热管，经过预热部预热后的水会在内胆内进行进一步预热，由于内胆内的温度高于外界温度，因此，在内胆内设置预热管可以进一步对预热部预热后的水进行预热，进一步提高了续水管内水的温度，使用方便；另外，通过将预热管盘绕在内胆内，增加了预热管内水的预热时间，使用方便，预热管设置在内胆的顶壁上，预热管内的水排出后仍然后被预热，过一步加长了预热时间，使用方便。 [0008] 作为优选，所述预热管的出水口处设有用于使预热管内的水均匀洒入内胆内的喷淋头，所述喷淋头通过螺纹连接设置在预热管上，所述横杆通过连接螺钉设置在固定支架上，通过设置喷淋头，由预热管内排出的水会被均匀分散然后由内胆上部向下落，在下落过程中水会被内胆内的高温进行进一步的预热，有效地提高了续水时水的温度，使用十分方便。 [0009] 作为优选，所述注水管内设有用于检测注水管内是否有水流通过的检测器，所述检测器与控制装置相互通讯，还包括设置在控制装置内的报警器，所述报警器由检测器通过控制装置进行控制，通过设置检测器，当注水管堵塞时会及时地发时报警信号并且控制装置会做出相应的动作，提高了蒸汽发生器使用时的安全性能且使用方便。 [0010] 本发明提供的燃气蒸汽发生器，具有如下优点：供水装置包括用于向内胆内连续注入常温水的注水管和用于向内胆内断续注入预热水的续水管，所述注水管和续水管均由供水泵供水，所述注水管包括预热部，所述预热部由加热装置加热，通过在续水管上设置预热部并且预热部由加热装置进行加热，具体工作中，加热部在对内胆加热的同时会对续水管进行加热，无需对续水管设置独立的加热结构，简单化了蒸汽发生器的结构且节约了资源，续入内胆内的水都为经预热后的热水，因此，可以保证蒸汽发生器不间断提供蒸汽，使用十分方便；另外，通过设置变量泵和水温监测器，位于续水管内的水会被水温监测器监测，然后由水温监测器根据续水管内水的温度控制续水管内水的流量，实现自动控制，使用方便。附图说明 [0011] 附图1是本发明燃气蒸汽发生器的主视图， [0012] 附图2是本发明燃气蒸汽发生器中底座的主视图， [0013] 附图3是本发明燃气蒸汽发生器中内胆顶壁的仰视图， [0014] 附图4是附图1中A处放大图。 具体实施方式[0015] 下面结合附图，对本发明的燃气蒸汽发生器作进一步说明。如图1，图2，图3，图4所示，蒸汽发生器，包括内胆1、设置在用于对内胆1内的水进行加热的加热装置2和用于向内胆1内供水的供水装置3，所述供水装置3包括用于向内胆1内连续注入常温水的注水管4和用于向内胆1内断续注入预热水的续水管5，所述注水管4和续水管5均由供水泵6供水，所述供水泵6为变量泵，所述供水泵6通过用于控制注水管4工作或续水管5工作的控制阀7与注水管4、续水管5相接并向其供水，所述控制阀7可以为电磁阀，所述内胆1上设有注水嘴8和续水嘴9，所述注水管4与注水嘴8相通，所述续水管5与续水嘴9相通，所述内胆1内设有用于监控内胆1内水位的水位监测器10，所述注水管4包括预热部11，所述预热部11由加热装置2加热，还包括用于控制供水泵6、加热装置2、控制阀7动作的控制装置12，所述预热部11出水处设有用于监测水温的水温监测器13，所述水温监测器13通过控制装置12控制供水泵6的流量。 [0016] 预热部11在对续水管5内的水进行预热时，其过程中为：加热装置2加热预热部11，水流经预热部11时会被预热部11进行加热，因此，续水管5内的水温取决于预热部11的长度用温度，当续水管5内的水流量过大时可能使续水管5内的水温无法达到要求，因此，通过设置水温监测器13，可以方便地监测水温并控制供水泵6在合适的流量下工作，使用十分方便，上述预热部11与续水管5为一体式结构，控制装置12通过设置在控制装置12内的程序进行相关控制动作，使蒸汽发生器实现自动化续水，操作十分方便。 [0017] 参见图2，为了加长预热部11的长度，所述预热部11可以呈蛇形设置在加热装置2上，所述加热装置2上开设有凹槽14，所述预热部11呈弯曲状卡接在凹槽14内，所述凹槽14的横截面形状为矩形，所述预热部11的横截面形状与凹槽14的横截面形状相适配，所述预热部11设置在加热装置2与内胆1之间并与内胆1相接触，所述预热部11的横截面形状也可以为圆形，但圆形的预热部11无法达到较好的预热效果即预热部11中心处的水可能预热不到位，因此，预热部11的横截面形状优先选择为矩形。 [0018] 参见图1，图4，蒸汽发生器工作时，内胆1内的温度比较高，为了进一步提高续水管5排出水流的温度，所述内胆1内还设有用于对续水管5注入的水进行进一步预热的预热管15，所述预热管15与续水嘴9相接，所述预热管15盘绕在内胆1内，即所述预热管15的形状类似于盘式蚊香的形状，所述内胆1的顶壁上设有用于固定预热管15的固定支架16，所述固定支架16上端焊接在内胆1顶壁上，所述固定支架16下端设有用于放置预热管 15的两根横杆17，所述横杆17的夹角为90度，所述横杆17上设有若干个用于卡接预热管 15的卡槽18，所述卡槽18的横截面形状与预热管15的横截面形状相适配，所述横杆17也可以由多根，具体设计时根据预热管15的材料进行设置，所述预热管15刚性较好时可以选择较少的横杆17。 [0019] 本发明中所述的预热部11和预热管15均应采用高导热材料制成，以提高续水管5内水流的温度，实现蒸汽发生器不间断供应蒸汽。 [0021] 参见图1，注水管4内设有用于检测注水管4内是否有水流通过的检测器20，所述检测器20与控制装置12相互通讯，还包括设置在控制装置12内的报警器21，所述报警器21由检测器20通过控制装置12进行控制 [0022] 上述技术方案在使用过程中，首次使用蒸汽发生器时，通过操作控制装置12，使供水泵6通过注水管4向内胆1内注水，注水到位后加热装置2工作，产生蒸汽；蒸汽产出一段时时后，内胆1内的水位会降低，当水位低至水位监测器10动作时，水位监测器10动作，控制供水泵6向续水管5内供水，位于续水管5内的水流经预热部11时会被加热装置2进行加热，然后经水温监测器13检测流入下一管位，续水管5内水的流量取决于水温监测器13设定的温度和预热部11的预热效率，水温监测器13与控制装置12通讯可以实时改变供水泵6的流量，位于续水管5内经预热的水经续水口进入内胆1内的预热管15，由于内胆1内的温度较高，因此，水流在预热管15内会被进一步预热，最后经喷淋头19进入内胆1内； 加热部在对内胆1加热的同时会对续水管5进行加热，无需对续水管5设置独立的加热结构，简单化了蒸汽发生器的结构且节约了资源，续入内胆1内的水都为经预热后的热水，因此，可以保证蒸汽发生器不间断提供蒸汽，使用十分方便；另外，通过设置变量泵和水温监测器13，位于续水管5内的水会被水温监测器13监测，然后由水温监测器13根据续水管5内水的温度控制续水管5内水的流量，实现自动控制，使用方便。 |
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