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一种用于清洁保鲜的食品添加剂
申请号	CN201510883896.7	申请日	2015-11-30	公开(公告)号	CN106805079A	公开(公告)日	2017-06-09
申请人	王俊;			发明人	王俊;
摘要	本发明提供一种用于清洁保鲜的食品添加剂，包括以下重量份的成分：乙基麦芽酚0.2～18％、桉树精油3～12％、无患子果皮提取液20～48％、碳酸氢纳1～6％、绿萝提取物0.01～10％、菜油甾醇3～5％、食用盐1～4％、甘氨酸钠5～15份、谷氨酸4～8份，芦荟提取液4～8份，小麦淀粉 4～16份、余下是水，本发明用于清洁保鲜果蔬的食品添加剂清洁保鲜果蔬时，能够去除原有化学清洁剂清洗的不足，能有效避免食物污染，其组成成份为食品级，安全系数高。
权利要求	1.一种用于清洁保鲜的食品添加剂，其特征在于包括以下重量份的成分：乙基麦芽酚 0.2～18％、桉树精油3～12％、无患子果皮提取液20～48％、碳酸氢纳1～6％、绿萝提取物 0.01～10％、菜油甾醇3～5％、食用盐1～4％、甘氨酸钠5～15份、谷氨酸4～8份，芦荟提取液4～8份，小麦淀粉4～16份、余下是水。 2.根据权利要求1所述的一种用于清洁保鲜的食品添加剂，其特征在于包括以下重量份的成分：乙基麦芽酚8％、桉树精油12％、无患子果皮提取液48％、碳酸氢纳6％、绿萝提取物10％、菜油甾醇5％、食用盐1％、甘氨酸钠5份、谷氨酸4份，芦荟提取液4份，小麦淀粉4份、余下是水。
说明书全文	一种用于清洁保鲜的食品添加剂技术领域 [0001] 本发明涉及一种添加剂，具体地说是涉及一种食品添加剂。背景技术 [0002] 目前，水果蔬菜采摘后，需要进行保鲜处理，便于后续的运输和贮藏。如果保鲜处理不好，会影响到果蔬的保质期的长短。现有的方式是对采摘后的果蔬使用清洁剂进行清洗，有些清洗剂含有化学成份，如果用含有化学成份的清洗剂清洗保鲜果蔬时，会在保鲜果蔬中残留有化学成份，在冷藏保质时，会扩散到果蔬中，造成果蔬的污染。使用带有化学成份的清洗剂会缩短果蔬的保质期，长期食用这种污染的果蔬，对人体会有极大的伤害。 [0003] 本发明提供一种生产工艺简单、生产成本低、使用方便、安全无毒、抗菌、抗辐射及抗癌、延长果蔬保质期的用于清洁保鲜果蔬的食品添加剂。发明内容 [0004] 本发明的目的在于提供一种用于清洁保鲜的食品添加剂。 [0005] 为解决上述技术问题，本发明是通过下述技术方案实现的： [0006] 一种用于清洁保鲜的食品添加剂，包括以下重量份的成分：乙基麦芽酚0.2～18％、桉树精油3～12％、无患子果皮提取液20～48％、碳酸氢纳1～6％、绿萝提取物0.01～ 10％、菜油甾醇3～5％、食用盐1～4％、甘氨酸钠5～15份、谷氨酸4～8份，芦荟提取液4～8份，小麦淀粉4～16份、余下是水。 [0007] 一种用于清洁保鲜的食品添加剂，包括以下重量份的成分：乙基麦芽酚8％、桉树精油12％、无患子果皮提取液48％、碳酸氢纳6％、绿萝提取物10％、菜油甾醇5％、食用盐1％、甘氨酸钠5份、谷氨酸4份，芦荟提取液4份，小麦淀粉4份、余下是水。 [0008] 本发明的优点效果：本发明用于清洁保鲜果蔬的食品添加剂清洁保鲜果蔬时，能够去除原有化学清洁剂清洗的不足，能有效避免食物污染，其组成成份为食品级，安全系数高。具体实施方式 [0009] 下面结合具体实施例对本发明进行阐述： [0010] 实施例1： [0011] 乙基麦芽酚8％、桉树精油12％、无患子果皮提取液48％、碳酸氢纳6％、绿萝提取物10％、菜油甾醇5％、食用盐1％、甘氨酸钠5份、谷氨酸4份，芦荟提取液4份，小麦淀粉4份、余下是水。 [0012] 实施例2： [0013] 乙基麦芽酚10％、桉树精油8％、无患子果皮提取液28％、碳酸氢纳5％、绿萝提取物7％、菜油甾醇3％、食用盐1％、甘氨酸钠10份、谷氨酸6份，芦荟提取液8份，小麦淀粉8份、余下是水。 [0014] 对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本发明。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本发明的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本发明将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。

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