一种鹧鸪茶抑菌手工皂及其制备方法 |
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| 申请号 | CN202311239182.3 | 申请日 | 2023-09-25 | 公开(公告)号 | CN117285991A | 公开(公告)日 | 2023-12-26 |
| 申请人 | 海南大学; | 发明人 | 李娟玲; 冯雪萍; 桂鑫鑫; 刘文韬; | ||||
| 摘要 | 本 发明 公开了一种鹧鸪茶抑菌手工皂及其制备方法，手工皂由鹧鸪茶液、 植物 油 脂、氢 氧 化钠和蒸馏 水 制成， 植物油 脂包括 椰子油 、 棕榈油 和 橄榄油 中的至少一种；按 质量 份计，鹧鸪茶液的添加量为20～25份、椰子油35～100份、棕榈油0～35份、橄榄油0～25份，氢氧化钠的添加量为以下原料的质量总和：椰子油质量的0.1～0.2倍、棕榈油质量的0～0.15倍和橄榄油质量的0～0.15倍，蒸馏水的添加量为氢氧化钠质量的2～3倍；鹧鸪茶液的制备采用 乙醇 回流制得滤液，滤液 真空 干燥，得鹧鸪茶粗提液即添加的鹧鸪茶液。制得的鹧鸪茶抑菌手工皂不添加任何化学杀菌抑菌成分即能够达到有效抑菌的效果，对 皮肤 温和无刺激。 | ||||||
| 权利要求 | 1.一种鹧鸪茶抑菌手工皂，其特征在于，所述手工皂由鹧鸪茶液、植物油脂、氢氧化钠和蒸馏水制成，所述植物油脂包括椰子油、棕榈油和橄榄油中的至少一种；按质量份计，所述鹧鸪茶液的添加量为20～25份、椰子油35～100份、棕榈油0～35份、橄榄油0～25份，所述氢氧化钠的添加量为以下原料的质量总和：椰子油质量的0.1～0.2倍、棕榈油质量的0～ |
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| 说明书全文 | 一种鹧鸪茶抑菌手工皂及其制备方法技术领域[0001] 本发明涉及日用品加工技术领域，尤其涉及一种鹧鸪茶抑菌手工皂及其制备方法。 背景技术[0002] 鹧鸪茶(Mallotus oblongifolius(Miq.)Muell.‑Arg.)是民间的一种具有浓郁地方特色和民族特色的代茶饮料植物和传统药用植物，有着悠久的饮用和药用历史。茶叶里的香气是衡量其品质的主要指标，研究表明，鹧鸪茶的主要功能成分和香气成分源于萜烯类化合物的天然产物，对构成鹧鸪茶特征风味具有重要作用。此外，这些天然产物具有镇痛、抗菌消炎、抗肿瘤等诸多药理功能，对冠心病和高血压也有一定疗效。 [0003] 目前关于鹧鸪茶的产品主要集中于单一茶叶冲泡和鹧鸪茶饮料产品开发，而鹧鸪茶的深加工产品未形成民族特色和地方特色。近年来各式各样的手工皂充斥于市场中，而利用海南本土特色的代茶饮料植物作为主要原料的日化用品还未见开发。因鹧鸪茶叶中挥发性化合含量低，不稳定，易挥发，在分离制备过程中易发生氧化、基团转移、缩合、聚合或光化学变化，将其鹧鸪茶应用于日化用品中，尤其是手工皂的制作中，其提取茶液制作的手工皂的香气气味寡淡、与皂基原料混合时不易成型、影响起泡等性能，为了鹧鸪茶的推广，将具有海南特色的代茶饮料植物鹧鸪茶中加入热带特色木本植物棕榈油和椰子油，同时加入具有“黄金液体”美称的橄榄油，通过特定的添加比例，研制出一种具有海南特色、抗菌消炎、环保温和，且满足消费者需求的纯天然、无污染的手工皂，为海南鹧鸪茶产品开发及推广应用开创一条新途径。 发明内容[0004] 有鉴于此，本发明提供了一种鹧鸪茶抑菌手工皂，具有无添加剂、抑菌消炎、外观性能良好和独特的鹧鸪茶香味的特点。 [0005] 本发明采用的技术手段如下：一种鹧鸪茶抑菌手工皂，所述手工皂由鹧鸪茶液、植物油脂、氢氧化钠和蒸馏水制成，所述植物油脂包括椰子油、棕榈油和橄榄油中的至少一种；按质量份计，所述鹧鸪茶液的添加量为20～25份、椰子油35～100份、棕榈油0～35份、橄榄油0～25份，所述氢氧化钠的添加量为以下原料的质量总和：椰子油质量的0.1～0.2倍、棕榈油质量的0～0.15倍和橄榄油质量的0～0.15倍，所述蒸馏水的添加量为氢氧化钠质量的2～3倍；所述鹧鸪茶液的制备方法为：将鹧鸪茶干叶于室内空调20～30℃干燥70～75h后粉碎，用30～50目滤网过滤，然后加入9～11倍重量75％的乙醇回流2～4h得滤液，滤液真空干燥，得鹧鸪茶粗提液。 [0006] 优选的，所述植物油脂包括以下质量份的原料：椰子油35～45份、棕榈油25～35份和橄榄油15～25份。 [0007] 优选的，所述植物油脂包括以下质量份的原料：椰子油95～105份。 [0008] 优选的，所述氢氧化钠的添加量为以下原料的质量总和：椰子油质量的0.18～0.2倍、棕榈油质量的0.13～0.145倍和橄榄油质量的0.13～0.14倍。 [0009] 优选的，所述氢氧化钠的添加量为以下原料的质量总和：椰子油质量的0.19倍、棕榈油质量的0.141倍和橄榄油质量的0.134倍。 [0010] 优选的，所述蒸馏水的添加量为氢氧化钠质量的3倍。 [0011] 优选的，所述氢氧化钠的添加量为椰子油质量的0.12～0.14倍，蒸馏水的添加量为氢氧化钠质量的2倍。 [0012] 本发明还包括一种鹧鸪茶抑菌手工皂的制备方法，包括以下步骤：称取植物油脂，置于40～50℃水浴锅中加热搅拌；称取氢氧化钠和蒸馏水，于常温下搅拌溶解；将氢氧化钠溶液倒入预热的植物油脂中，用搅拌器搅拌至乳白色，搅拌转速为900～1000r/s，搅拌时间为8～12min，最后加入鹧鸪茶粗提液，搅拌均匀后趁热倒入模具中，于常温放置24h，待凝固后脱模即可得手工皂。 [0013] 本发明的有益效果在于：采用本发明所提供的一种鹧鸪茶抑菌手工皂，将鹧鸪茶药用植物提取液用于制作手工皂，加入热带特色木本植物油棕榈油、椰子油和具有“黄金液体”美称的橄榄油，通过制作成具有特色的抗菌消炎手工皂。该鹧鸪茶抑菌手工皂不添加任何化学杀菌抑菌成分即能够达到有效抑菌的效果，对皮肤温和无刺激。鹧鸪茶叶采摘下来并未闻到多少香气，香气物质组分复杂，含量低而且易挥发，提取中易发生化学反应，使用不同的加工工艺影响茶叶的香气，本发明的鹧鸪茶叶在进行恒温干燥后促进香气前体的形成，再进行浸提工艺，最大程度保留了香气，使制得的鹧鸪茶液生成了游离态香气。鹧鸪茶叶具有多种挥发性成分，主要为烯烃类化合物，在进行干燥后浸提使鹧鸪茶液具有浓郁的独特的鹧鸪茶香气，在进行制皂时无需添加任何的香料物质。鹧鸪茶叶的粗提液不仅含有多种挥发油化学成分，如十六碳酸、γ‑榄香烯、叶绿醇，以及多酚类等，增加皮肤的使用感，该手工皂以该鹧鸪茶挥发油为功能性添加成分。不同于其它的草本植物，鹧鸪茶叶还含有低极性油状化学成分‑脂肪酸酯类，如十八酸丁酯、亚油酸乙酯等活性成分，和椰子油、棕榈油和橄榄油等皂基性质相似，其相似性使得和乳化后皂基易混合，不会影响到自身茶液香气的挥发，也不会影响皂基本身的形状、起泡性和硬度等性能，且添加了20～25份质量的鹧鸪茶液至皂基原料中，其配比增加了皂体的柔软性，使皂体软硬适中、光滑均匀和护肤保健，具有特有的香味，使用感良好，对金黄色葡萄球菌和白色葡萄球菌具有很好的抑菌作用。附图说明 [0014] 图1为本发明一种鹧鸪茶抑菌手工皂效果试验配方2的产品图； [0015] 图2为本发明一种鹧鸪茶抑菌手工皂效果试验配方3的产品图； [0016] 图3为本发明一种鹧鸪茶抑菌手工皂效果试验配方4的产品图； [0017] 图4为本发明一种鹧鸪茶抑菌手工皂效果试验配方5的产品图； [0018] 图5为本发明一种鹧鸪茶抑菌手工皂效果试验配方6的产品图； [0019] 图6为本发明一种鹧鸪茶抑菌手工皂效果试验配方7的产品图。 具体实施方式[0020] 以下对本发明的原理和特征进行描述，所举实施例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。 [0021] 实施例1 [0022] 一种鹧鸪茶抑菌手工皂，所述手工皂由鹧鸪茶液、植物油脂、氢氧化钠和蒸馏水制成，所述植物油脂包括椰子油、棕榈油和橄榄油；按质量份计，所述鹧鸪茶液的添加量为20份、椰子油35份、棕榈油25份和橄榄油15份，所述氢氧化钠的添加量为以下原料的质量总和：椰子油质量的0.18倍、棕榈油质量的0.13倍和橄榄油质量的0.13倍，所述蒸馏水的添加量为氢氧化钠质量的3倍；所述鹧鸪茶液的制备方法为：将鹧鸪茶干叶于室内空调20℃干燥70h后粉碎，用30目滤网过滤，然后加入9倍重量75％的乙醇回流2h得滤液，滤液真空干燥，得鹧鸪茶粗提液。 [0023] 所述鹧鸪茶抑菌手工皂的制备方法，包括以下步骤：称取植物油脂，置于40℃水浴锅中加热搅拌；称取氢氧化钠和蒸馏水，于常温下搅拌溶解；将氢氧化钠溶液倒入预热的植物油脂中，用搅拌器搅拌至乳白色，搅拌转速为900r/s，搅拌时间为8min，最后加入鹧鸪茶粗提液，搅拌均匀后趁热倒入模具中，于常温放置24h，待凝固后脱模即可得手工皂。 [0024] 实施例2 [0025] 一种鹧鸪茶抑菌手工皂，所述手工皂由鹧鸪茶液、植物油脂、氢氧化钠和蒸馏水制成，所述植物油脂包括椰子油、棕榈油和橄榄油；按质量份计，所述鹧鸪茶液的添加量为25份、椰子油45份、棕榈油35份和橄榄油25份，所述氢氧化钠的添加量为以下原料的质量总和：椰子油质量的0.2倍、棕榈油质量的0.145倍和橄榄油质量的0.14倍，所述蒸馏水的添加量为氢氧化钠质量的3倍；所述鹧鸪茶液的制备方法为：将鹧鸪茶干叶于室内空调30℃干燥75h后粉碎，用50目滤网过滤，然后加入11倍重量75％的乙醇回流4h得滤液，滤液真空干燥，得鹧鸪茶粗提液。 [0026] 所述鹧鸪茶抑菌手工皂的制备方法，包括以下步骤：称取植物油脂，置于50℃水浴锅中加热搅拌；称取氢氧化钠和蒸馏水，于常温下搅拌溶解；将氢氧化钠溶液倒入预热的植物油脂中，用搅拌器搅拌至乳白色，搅拌转速为1000r/s，搅拌时间为12min，最后加入鹧鸪茶粗提液，搅拌均匀后趁热倒入模具中，于常温放置24h，待凝固后脱模即可得手工皂。 [0027] 实施例3 [0028] 一种鹧鸪茶抑菌手工皂，所述手工皂由鹧鸪茶液、植物油脂、氢氧化钠和蒸馏水制成，所述植物油脂包括椰子油、棕榈油和橄榄油；按质量份计，所述鹧鸪茶液的添加量为25份、椰子油40份、棕榈油30份和橄榄油20份，所述氢氧化钠的添加量为以下原料的质量总和：椰子油质量的0.19倍、棕榈油质量的0.141倍和橄榄油质量的0.134倍，所述蒸馏水的添加量为氢氧化钠质量的3倍；所述鹧鸪茶液的制备方法为：将鹧鸪茶干叶于室内空调25℃干燥72h后粉碎，用40目滤网过滤，然后加入10倍重量75％的乙醇回流3h得滤液，滤液真空干燥，得鹧鸪茶粗提液。 [0029] 所述鹧鸪茶抑菌手工皂的制备方法，包括以下步骤：称取植物油脂，置于45℃水浴锅中加热搅拌；称取氢氧化钠和蒸馏水，于常温下搅拌溶解；将氢氧化钠溶液倒入预热的植物油脂中，用搅拌器搅拌至乳白色，搅拌转速为950r/s，搅拌时间为10min，最后加入鹧鸪茶粗提液，搅拌均匀后趁热倒入模具中，于常温放置24h，待凝固后脱模即可得手工皂。 [0030] 实施例4 [0031] 一种鹧鸪茶抑菌手工皂，所述手工皂由鹧鸪茶液、植物油脂、氢氧化钠和蒸馏水制成，所述植物油脂包括椰子油；按质量份计，所述鹧鸪茶液的添加量为25份、椰子油100份，所述氢氧化钠的添加量为椰子油质量的0.13倍，所述蒸馏水的添加量为氢氧化钠质量的2倍；所述鹧鸪茶液的制备方法为：将鹧鸪茶干叶于室内空调25℃干燥72h后粉碎，用40目滤网过滤，然后加入11倍重量75％的乙醇回流3h得滤液，滤液真空干燥，得鹧鸪茶粗提液。 [0032] 所述鹧鸪茶抑菌手工皂的制备方法，包括以下步骤：称取植物油脂，置于45℃水浴锅中加热搅拌；称取氢氧化钠和蒸馏水，于常温下搅拌溶解；将氢氧化钠溶液倒入预热的植物油脂中，用搅拌器搅拌至乳白色，搅拌转速为1000r/s，搅拌时间为10min，最后加入鹧鸪茶粗提液，搅拌均匀后趁热倒入模具中，于常温放置24h，待凝固后脱模即可得手工皂。 [0033] 效果试验 [0034] 实验中涉及的硬度、起泡性、舒适度等感官评价结果均来源于20名随机的工作人员的实际感受汇总，其相关实验数据结果采取算数平均值记录并分析。 [0035] 一、研究植物油脂不同配比的确定 [0036] 研究植物油脂不同配比制得的手工皂进行评价试验，评价结果见表1： [0037] [0038] 由上表1可知，配方1和8质硬，4、5、6、9所得皂体均比较软，不利于皂体的成型和贮藏运输；配方2虽硬度适中，但起泡性较差；配方3和7起泡性较好。结果显示：椰子油：棕榈油：橄榄油＝4：3：2，或配方7椰子油配比100％制作的皂基外观性状、硬度及起泡性均能达到令人满意的效果。具体参见图1～6，即配方2～7的手工皂产品，图1～6的手工皂均可成型，图1、2、6的手工皂硬度适中，可制作成各种形状图案的手工皂产品。 [0039] 二、鹧鸪茶液添加量的确定 [0040] 确定适宜的配比称取各油脂原料后，进行皂化操作，在搅拌成乳白色后分别加入总量的5％、10％、15％、20％、25％、30％鹧鸪茶粗提液，搅拌均匀后将混合液倒入模具中，凝固后脱模。通过评价外观性状、去污力、洗后皮肤感受及抑菌试验对五种不同鹧鸪茶提取液添加量的手工皂进行考察，具体结果见表2： [0041] [0042] 结果表明：鹧鸪茶加入量在10％时，皂体颜色乳白色，但皂体表面凹凸不平，去污能力一般，抑菌效果较差。鹧鸪茶加入量为15％时，皂体光滑均匀，称浅棕色，具有一定去污能力和抑菌效果。鹧鸪茶加入量在20～25％，皂体外形光滑均匀，颜色为黄棕色，去污能力较强，起泡性较强，洗后皮肤舒适感较强，且抑菌作用显著。鹧鸪茶加入量30％时，皂体颜色为墨绿色，抑菌效果明显，但皂体太软且难成型。因此，手工皂中鹧鸪茶加入量为20～25％时，效果最佳。鹧鸪茶叶采摘下来并未闻到多少香气，香气物质组分复杂，含量低而且易挥发，提取中易发生化学反应，使用不同的加工工艺影响茶叶的香气，本发明的鹧鸪茶叶在进行恒温干燥后促进香气前体的形成，在鹧鸪茶液加工过程中，采用了的浸提工艺，最大程度保留了香气，使鹧鸪茶液生成了游离态香气。 [0043] 三、鹧鸪茶液抑菌手工皂的性能评价 [0044] 对制备手工皂中的水分及挥发物、总游离碱、游离苛性碱、氯化物及抑菌活性进行检测，具体检测方法如下： [0045] (1)水分及挥发物 [0046] 称取10g高纯石英砂置于蒸发皿中，(103±2)℃干燥箱内烘干至恒重，放干燥器内冷却；称取手工皂样品5g(精确到0.01g)置于恒重的蒸发皿中，(103±2)℃烘1h后取出放入干燥器中冷却0.5h并称量，重复操作直至连续两次称重的质量差小于0.01g为止。 [0047] (2)总游离碱 [0048] 取5g(精确到0.001g)手工皂样品置于锥形瓶中，加100mL乙醇加热溶解，精确加入10.0mL硫酸溶液并微沸10min，稍冷加入酚酞指示剂2滴，用氢氧化钾乙醇溶液滴定至淡红色出现30s不褪色为终点。 [0049] (3)游离苛性碱 [0050] 称取样品1g(称准至0.01g按干基计算)置于50ml烧杯中加入30m1 60％乙醇溶液，半浸入恒温水浴中(水浴温度52士1℃)加热搅拌浸出，待液温升至45℃后，继续在45～50℃搅拌浸出3分钟。用250～300目，尼龙筛绢将浸出液过滤到250ml三角烧杯中，杯内剩余试样再加入30m1 60％乙醇液以同法继续加热搅拌浸出1分钟，同法过滤，最后以15m1 60％乙醇液洗涤试样过滤于同一三角烧瓶中，准确加入10m1 0.1n标准硫酸溶液，再加入50ml蒸馏水置于电炉上加热煮沸2分钟冷却后，加甲基红指示剂2～3滴，以0.1n氢氧化钠标准液滴至终点恰显黄色。 [0051] (4)氯化物 [0052] 取手工皂样品5g(精确到0.01g)置于容量瓶中，加50mL热水溶解，加硝酸5mL及硝酸银溶液25mL。沸水浴中放置到有大量氯化银聚集时，用自来水冷却容量瓶并以水稀释至刻度，摇匀。滤纸过滤，弃去初滤液后收集续滤液，移液管取续滤液100mL至锥形瓶中，加入硫酸铁铵溶液2mL，剧烈摇动下用硫氰酸铵溶液滴定至溶液呈红棕色且30s不褪色为终点。 [0053] (5)抑菌活性 [0054] 根据标准中的操作方法对已有的金黄色葡萄球菌和白色葡萄球菌的菌株进行培养后分别接种于含有或手工皂的培养基上，37℃下培养48h后观察细菌生长情况。 [0055] 具体检测结果如下表3所示： [0056] [0057] 实验结果表明：鹧鸪茶手工皂均具有明显抑菌作用，配方3水分及挥发物含量均小于15％、总苛性碱含量0、游离碱含量均小于0.1、氯化物含量1.0，配方3符合相关行业标准规定。 [0058] 四、pH值的检测 [0059] 取0.1g手工皂样品，加入10ml纯净水于45℃水浴锅中加热溶解，用pH计精密测定皂体pH值。测定3次，结果取平均值，记录入下表4中： [0060] 配方 1 2 3 4 5 6 7 8 9pH值 9.66 9.81 8.61 9.65 8.69 9.76 8.47 8.52 10.4 [0061] 手工皂要有一定的碱性，便于用来洗涤清洁皮肤表面的油脂、污垢等酸性物质。一般情况下，手工皂的pH值在10以下即可使用，pH在8～9范围内，呈弱碱性，其使用感更佳。天然护肤手工皂的pH值为7时，基本上失去了清洁能力。本实验9个配比，只有配方9号处理超过10，其它8个处理均在10以下，其中处理3、5、7和8的pH值在8～9范围内，为较优鹧鸪茶手工皂配方。 [0062] 综上所述，本发明提供的一种鹧鸪茶抑菌手工皂，特色的鹧鸪茶抗菌消炎手工皂，不添加任何化学杀菌抑菌成分即能够达到有效抑菌的效果，鹧鸪茶提取液中含有多种抑菌活性成分，能达到抑菌的效果，且对皮肤温和无刺激，在进行制皂时也无需添加任何的香料物质就能达到特有的香气效果。鹧鸪茶叶的粗提取液不仅含有多种挥发油化学成分，如十六碳酸、γ‑榄香烯、叶绿醇，以及多酚类等，该手工皂以鹧鸪茶挥发油为功能性添加成分。不同于别的草本植物，鹧鸪茶叶还含有低极性油状化学成分‑脂肪酸酯类，如十八酸丁酯、亚油酸乙酯等活性成分，和椰子油、棕榈油和橄榄油等皂基性质相似，以脂肪酸酯类为添加剂添加进皂基原料中，其配比增加了皂体的柔软性，使皂体软硬适中、光滑均匀和护肤保健，使用感良好，对金黄色葡萄球菌和白色葡萄球菌具有很好的抑菌作用，赋予了手工皂抑菌保健的效果。 |
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