一种厨房重油污清洗剂及其制备方法和应用 |
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申请号 | CN202311596231.9 | 申请日 | 2023-11-28 | 公开(公告)号 | CN117778106A | 公开(公告)日 | 2024-03-29 |
申请人 | 杭州老板电器股份有限公司; | 发明人 | 任富佳; 余小华; 赖绍兴; 余冰波; 李果; 田梦涛; 刘志阳; 常莹; | ||||
摘要 | 本 发明 涉及一种厨房重油污 清洗剂 ,包括 磷酸 三钠、三聚磷酸钠、 碳 酸钠、偏 硅 酸钠、 表面活性剂 、氢 氧 化钠、消泡剂和油污抓爬剂。本发明搪瓷表面上为纳米超亲 水 硅酸 盐涂层,表面致密、光滑,当油污附着于表面时,只需用水擦拭即可轻松去除。本发明基于电荷架桥的吸引 力 原理,该吸引力在短时间内将油膜转 化成 油球,在吸引力的作用下将油污从硬表面上剥离下来,提高除油速度和洗净率。 | ||||||
权利要求 | 1.一种厨房重油污清洗剂,其特征在于,按照质量百分比计算具体包括以下组分: |
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说明书全文 | 一种厨房重油污清洗剂及其制备方法和应用技术领域[0001] 本发明涉及厨房重油烟清洗技术领域,具体涉及一种厨房重油污清洗剂及其制备方法和应用。 背景技术[0002] 烹饪过程中,食用油和食物中的油脂在长时间高温加热条件下,一部分直接汽化,一部分发生氧化和聚合反应,冷凝后附着于油烟机、燃气灶、墙壁及门窗等物体表面,再吸附空气中的浮尘和纤维等物质,形成了黏腻的厨房污垢。这些污垢常伴有异味,容易滋生细菌,且较难清洗。 [0003] 另外,随着人们生活水平的不断提高,人们烹饪的形式多样化,微波炉和烤箱的普及也让喜爱烹饪的人士学习烘焙等新的料理方式。烘焙一般会用到各种形状的模具或工具,例如:烤盘、烤网和烤箱,这些烤盘或者烤网在经过多次烘焙使用后,会产生厚厚的油污或污垢,这些污垢有水溶性的,也有不溶于水也不溶于油的物质,这些油污或污垢非常难清洗。 [0004] 现有技术也有一些含有各种表活的厨房用清洗剂,这些清洗剂多用于清洁餐具表面的油污,然而清洁餐具表面清洗容易,但对于上述烹饪中的厨房和烘培料理中的油污清洗效果差,并且现有厨房用清洗剂含有多种助剂,成分复杂、不环保,且清洗步骤繁琐。 [0005] 因此,急需一种厨房重油污清洗剂。 发明内容[0006] 本发明的目的之一在于提供一种厨房重油污清洗剂,以解决厨房油烟机油污清洗效果差的问题。本发明的另一目的在于提供一种厨房重油污清洗剂的制备方法以及应用。 [0007] 为实现上述目的,本发明采取以下技术方案: [0008] 本发明第一方面提供一种厨房重油污清洗剂,按照质量百分比计算具体包括以下组分: [0009] [0010] [0011] 所述的厨房重油污清洗剂,优选地,按照质量百分比计算具体包括以下组分: [0012] [0013] 所述的厨房重油污清洗剂,优选地,按照质量百分比计算具体包括以下组分: [0014] [0015] 所述的厨房重油污清洗剂,优选地,所述表面活性剂为MH9100。 [0016] 所述的厨房重油污清洗剂,优选地,所述油污抓爬剂为油污抓爬剂A、油污抓爬剂PLUS或油污抓爬剂TTM中的任一种。 [0017] 所述的厨房重油污清洗剂,优选地,所述消泡剂为NP‑10。 [0018] 本发明第二方面提供一种厨房重油污清洗剂的应用,利用所述的厨房重油污清洗剂清洗厨房灶具以及烹饪厨具、餐具。 [0019] 本发明第三方面提供一种厨房重油污清洗剂的制备方法,包括所述的厨房重油污清洗剂,具体方法包括如下步骤: [0022] 所述的厨房重油污清洗剂的制备方法,优选地,获得混合液的搅拌步骤具体包括: [0023] 在速度为600‑800r/min的条件下,搅拌5‑10min; [0024] 升温至50‑60℃,在速度为600‑800r/min的条件下,继续搅拌20‑40min。 [0025] 所述的厨房重油污清洗剂的制备方法,优选地,加入表面活性剂、偏硅酸钠和消泡剂后的搅拌条件为:在速度为1200‑1400r/min的条件下,搅拌20‑40min。 [0026] 本发明由于采取以上技术方案,其具有以下优点: [0027] 表面活性剂MH9100为天然提取物复合液而成的表面活性剂,具有较强的渗透性与乳化能力优良的清洁能力,尤其是在碱性环境下和螯合剂使用时能达到最佳的去油污效果;非常好的抗油污再次沉积能力,优良的生物降解能力,非常优异的对油脂的乳化和剥离能力。 [0028] 油污抓爬剂能够在短时间内将“顽固油污”乳化、渗透、油膜剥离、分散溶解。 [0029] 在传统厨房油污清洗剂配方的基础上,本发明油污抓爬剂“油污抓爬剂”是一款“除油添加剂”,具有以下特性: [0030] (1)油污抓爬剂“油污抓爬剂”,可在短时间内将“顽固油污”乳化、渗透、油膜剥离、分散溶解; [0032] 图1a为过滤网清洗前; [0033] 图1b为利用实施例中的厨房油污清洗剂对过滤网清洗后; [0035] 图2b为利用实施例中的厨房油污清洗剂对叶轮清洗后; [0036] 图3a为蜗壳清洗前; [0037] 图3b为利用实施例中的厨房油污清洗剂对蜗壳清洗后。 具体实施方式[0038] 为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚,下面将结合附图对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述。显然,所描述的实施例是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。 [0039] 下面进行具体说明。 [0040] 一、配方 [0041] 一种厨房重油污清洗剂,按照质量百分比计算具体包括以下组分: [0042] [0043] 其中,所述表面活性剂为MH9100,由山东拓新新材料有限公司生产。所述表面活性剂为天然提取物复合液,具有以下特性: [0044] (1)非常优异的对油脂的乳化和剥离能力; [0045] (2)无刺激性味道; [0046] (3)快速除油; [0047] (4)具有较强的渗透性与乳化能力优良的清洁能力,尤其是在碱性环境下; [0048] (5)和螯合剂使用时能达到最佳的去油污效果; [0049] (6)抗静电效果; [0050] (7)可以和非离子,两性表面活性剂复配; [0051] (8)同时也适合于阴离子体系; [0052] (9)非常好的抗油污再次沉积能力; [0053] (10)优良的生物降解能力。 [0054] 所述油污抓爬剂为油污抓爬剂A、油污抓爬剂PLUS或油污抓爬剂TTM中的任一种,均由山东拓新新材料有限公司生产。所述油污抓爬剂可在短时间内将“顽固油污”乳化、渗透、油膜剥离以及分散溶解;基于电荷架桥的吸引力原理,该吸引力在短时间内将油膜转化成油球,在吸引力的作用下将油污从硬表面上剥离下来,提高除油速度、洗净率。 [0055] 所述消泡剂为NP‑10是淄博海杰化工有限公司生产。 [0056] 二、制备方法 [0057] 一种厨房重油污清洗剂的制备方法,包括如实施例1所述的厨房重油污清洗剂,具体方法包括如下步骤: [0058] S1:向去离子水中依次加入磷酸三钠、三聚磷酸钠、碳酸钠、氢氧化钠和油污抓爬剂,完全搅拌均匀,获得混合液; [0059] 其中,加入磷酸三钠、三聚磷酸钠、碳酸钠、氢氧化钠和油污抓爬剂在速度为600‑800r/min的条件下,搅拌5‑10min;随后升温至50‑60℃,在速度为600‑800r/min的条件下,继续搅拌20‑40min。 [0060] S2:向混合液中加入表面活性剂、偏硅酸钠和消泡剂,搅拌均匀,获得厨房重油污清洗剂。 [0061] 其中,混合液中加入表面活性剂、偏硅酸钠和消泡剂在速度为1200‑1400r/min的条件下,搅拌20‑40min。 [0062] 三、应用 [0063] 利用所述的厨房重油污清洗剂清洗厨房灶具以及烹饪厨具、餐具。 [0064] 四、实验对比 [0065] 1、制备实施例组和对比组 [0066] 按制备方法及配方制备出实施例1‑6以及对比例1‑2,具体各实施例原料种类及重量份数如表1所示: [0067] 表1各实施例原料种类及重量份数 [0068] [0069] 2、实验效果 [0070] 如图1a、图1b、图2a、图2b、图3a和图3b所示,将实施例1‑6制得的油烟机重油污清洗剂喷涂于油烟机的过滤网、叶轮和蜗壳上,分别对表面的油污去除率、稳定性和对基材的腐蚀性进行测定,性能如表2所示。 [0071] 表2油污去除率和腐蚀性实验结果 [0072] [0073] [0074] 由表2可以看出,实施例1‑6制备的油烟机重油污清洗剂,对油污的的去除效果很好,同时对基材不会造成损伤,对油烟机这种难以拆洗的电器起到很好的清洁和保护效果。 [0075] 最后应说明的是:以上实施例仅用以说明本发明的技术方案,而非对其限制;尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明,本领域的普通技术人员应当理解:其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改,或者对其中部分技术特征进行等同替换;而这些修改或者替换,并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的精神。 |