[0001] 本实用新型涉及一种反应釜，具体涉及一种制脂釜。

[0002] 用于制备白脂的制脂釜，其釜体内部安装有搅拌装置，釜体外部设有夹套用于加热。由于搅拌装置的搅拌叶片在搅拌时处于釜体内腔的下部，对白脂的搅拌并不均匀，下部的白脂能获得较好的搅拌，流动速度快，在釜体内壁上的停留时间较短，受到夹套的加热时不易产生糊锅现象，而上部的白脂由于远离搅拌叶片，不能获得充分的搅拌，流动速度慢，在釜体内壁上的停留时间较长，受到夹套的加热后，容易粘在釜体内壁上产生糊锅现象。这种现象是由于夹套的结构不够合理，白脂在不同的位置应采用不同的加热温度，而不是单一的加热温度，单一的加热温度不能适应制备白脂的温控需求，从而造成糊锅的现象。发明内容

[0003] 本实用新型所要解决的技术问题是提供一种易于控制温度分布、不易产生糊锅的易控温白脂制脂釜。

[0004] 为解决上述技术问题，本实用新型的技术方案是：易控温白脂制脂釜，包括釜体，所述釜体内安装有搅拌装置，所述釜体的外侧包覆有夹套，所述夹套设有用于连接有导热油输送管路的导热油进口和导热油出口，所述夹套位于所述釜体外侧的下部和底部。

[0005] 作为优选的技术方案，所述夹套的垂直高度小于釜体高度的三分之一。

[0006] 作为优选的技术方案，所述夹套的垂直高度为釜体高度的五分之一。

[0007] 作为优选的技术方案，所述搅拌装置包括转动安装在所述釜体顶部的搅拌轴，所述搅拌轴的下端伸入釜体内腔，所述搅拌轴的下端安装有搅拌叶片。

[0008] 由于采用了上述技术方案，易控温白脂制脂釜，包括釜体，所述釜体内安装有搅拌装置，所述釜体的外侧包覆有夹套，所述夹套设有用于连接有导热油输送管路的导热油进口和导热油出口，所述夹套位于所述釜体外侧的下部和底部。因为釜体上部的润滑脂流速慢，加热后易产生糊锅，所以本实用新型的夹套设置在所述釜体外侧的下部和底部，不加热釜体的上部，只加热釜体下部，使釜体内腔下部运动较快的白脂获得加热，而处于釜体内腔上部的运动较慢的白脂得不到夹套的加热，有效的控制了釜内白脂的温度分布，避免了釜体内腔上部的运动较慢的白脂容易粘在釜体内壁上受热后产生糊锅的现象。

[0009] 附图说明

[0010] 附图是本实用新型实施例的结构示意图。

[0011] 图中：1-釜体；2-夹套；3-导热油进口；4-导热油出口；5-搅拌轴；6-搅拌叶片。

[0012] 下面结合附图和实施例，进一步阐述本实用新型。在下面的详细描述中，只通过说明的方式描述了本实用新型的某些示范性实施例。毋庸置疑，本领域的普通技术人员可以认识到，在不偏离本实用新型的精神和范围的情况下，可以用各种不同的方式对所描述的实施例进行修正。因此，附图和描述在本质上是说明性的，而不是用于限制权利要求的保护范围。

[0013] 如附图所示，本实用新型的技术方案是：易控温白脂制脂釜，包括釜体1，所述釜体1内安装有搅拌装置，所述搅拌装置包括转动安装在所述釜体1顶部的搅拌轴5，所述搅拌轴5的下端伸入釜体1内腔，所述搅拌轴5的下端安装有搅拌叶片6，所述釜体1的外侧包覆有夹套2，本实施例中，所述夹套2设置在所述釜体1外侧的下部和底部，所述夹套2设有导热油进口3和导热油出口4，所述导热油进口3和所述导热油出口4连接有导热油输送管路；所述夹套2的垂直高度不高于整个釜体1高度的三分之一，本实施例中，所述夹套2的垂直高度为整个釜体1高度的五分之一。

[0014] 针对釜体内腔上部的白脂运动慢、受热后易糊锅的情况，本实施例选取了合理的夹套高度，夹套2使釜体1内腔下部运动较快的白脂获得加热，而处于釜体1内腔上部的运动较慢的白脂得不到夹套2的加热，因此即使运动较慢，也不会因受热而粘在釜体1内壁上，本实用新型选取的夹套高度，能有效的控制釜内白脂的温度分布，避免了釜体1内腔上部的运动较慢的白脂容易粘在釜体1内壁上受热后产生糊锅的现象，减少了生产事故，提高了生产效率。

[0015] 以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征及本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。