一种润肺养肺的发酵组合物及其制备方法 |
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| 申请号 | CN202311846950.1 | 申请日 | 2023-12-29 | 公开(公告)号 | CN117942375A | 公开(公告)日 | 2024-04-30 |
| 申请人 | 江苏菌钥生命科技发展有限公司; | 发明人 | 宋帅; 柴丽娜; 蔡金文; 潘迎春; | ||||
| 摘要 | 本 发明 提供了一种润 肺 养肺的 发酵 组合物及制备方法，以所述发酵组合物的 质量 份计，包括如下原料的组分：山药20～60份、乌梅15～40份、玉竹10～30份、白果10～30份、莱菔子5～25份、发酵菌粉0.3～3份和酶制剂3.1～13份；上述5种药食同源为主要成分在发酵菌粉与酶制剂的共同作用下，可制得具有润肺养肺功能的发酵组合物。 | ||||||
| 权利要求 | 1.一种润肺养肺的发酵组合物，其特征在于，按重量份计，包括山药20‑60份，乌梅15‑ |
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| 说明书全文 | 一种润肺养肺的发酵组合物及其制备方法技术领域[0001] 本发明属于发酵制备技术领域，具体涉及一种润肺养肺的发酵组合物，及该发酵组合物的制备方法。 背景技术[0002] 中医认为“肺为娇脏，其位最高，不耐寒热”，且肺具有“喜润而恶燥”，最易受燥邪伤害。目前市面上的清肺片和清肺茶等都只是单方面起到清肺热的作用。中药发酵技术，是一种能够更好地保护中药活性成分免受破坏、提高中药有效成分提取率、降解中药大分子物质、产生新的活性物质、叠加发酵益生菌功能、降解中药毒副作用等作用的技术。 [0003] 发明内容[0004] 鉴于此，本发明结合中药发酵技术，提供了一种有效的发酵组合物，该组合物能显著提高肺通气功能，从而能够实现有效缓解呼吸不畅、气短气急等症状； [0005] 本发明的另一目的在于提供所述组合物的制备方法。该方法简单，适合工业化生产。 [0006] 进一步地，本发明的目的在于提供一种润肺养肺的产品，其能有效缓解呼吸不畅、气短气急等症状，且具有良好的口感。 [0007] 本发明采用如下技术方案实现上述目的。 [0008] 一种润肺养肺的发酵组合物，按重量份计，包括山药20‑60份，乌梅15‑40份，玉竹10‑30份，白果10‑30份，莱菔子5‑25份，发酵菌粉0.3‑3份和酶制剂3.1‑13份。 [0009] 优选的，所述发酵菌粉包括植物乳植杆菌0.05‑0.5份，长双歧杆菌长亚种0.1‑0.9份，乳酸乳球菌乳酸亚种0.1‑0.6份，发酵粘液乳杆菌0.1‑0.9份。 [0010] 进一步优选的，所述植物乳植杆菌、长双歧杆菌长亚种、乳酸乳球菌乳酸亚种和发酵粘液乳杆菌的重量比为1:3:2:3。 [0012] 进一步优选的，所述纤维素酶、果胶酶和酸性蛋白酶的重量比为2.2：2.2：1。 [0013] 更进一步优选的，所述植物乳植杆菌的菌活力为1000‑3000亿CFU/g，所述长双歧杆菌长亚种的菌活力为1000‑4000亿CFU/g，所述乳酸乳球菌乳酸亚种的菌活力为800‑3000亿CFU/g，所述发酵粘液乳杆菌的菌活力500‑2000亿CFU/g。 [0014] 更进一步优选的，所述纤维素酶的酶活力为10000‑28000U/g，果胶酶的酶活力为5000‑40000U/g，酸性蛋白酶的酶活力为5000‑20000U/g。 [0015] 一种制备上述发酵组合物的方法，包括如下步骤：（1）将山药、乌梅、玉竹、白果和莱菔子粉碎、过筛至目数100‑200目，加水混合均匀后添加酸碱调节剂至pH为4.0‑5.0，得到混合液；（2）向所述混合液中加入酶制剂酶解，酶解结束后添加酸碱调节剂至pH为5.0‑6.0，得酶解液；（3）将所述酶解液提取得提取液；（4）向所述提取液中加入发酵菌粉发酵得发酵液，将所述发酵液固液分离得到发酵清液。 [0016] 优选的，所述步骤（2）中酶解条件为温度35‑65℃，时间100‑260min；所述步骤（3）中提取为温度75‑110℃，时间为15‑90min；所述步骤（4）中发酵温度为25‑42℃，时间为48‑96h；所述酸碱调节剂为柠檬酸钠。 [0017] 一种润肺养肺的产品，包含上述润肺养肺的发酵组合物。 [0019] 进一步优选的，所述调味剂选自苹果粉、梨粉、橙子粉、枇杷粉或石榴粉中的一种或多种。 [0020] 进一步优选的所述甜味剂选自赤藓糖醇、木糖醇、山梨糖醇、低聚木糖、低聚果糖或菊粉中的一种或多种。 [0021] 更进一步优选的，所述调味剂包括8‑10份苹果粉，10‑15份梨粉和12‑18份枇杷粉；所述甜味剂包括18‑25份赤藓糖醇和40‑50份低聚果糖。 [0022] 一种制备上述润肺养肺的产品的方法，包括如下步骤： [0023] （1）将山药、乌梅、玉竹、白果和莱菔子粉碎、过筛至目数100‑200目，加水混合均匀后添加酸碱调节剂至pH为4.0‑5.0，得到混合液；（2）向所述混合液中加入酶制剂酶解，酶解结束后添加酸碱调节剂至pH为5.0‑6.0，得酶解液；（3）将所述酶解液提取得提取液；（4）向所述提取液中加入发酵液粉发酵得发酵液，将所述发酵液固液分离得到发酵清液；（5）向发酵清液中加入调味剂和/或甜味剂混合均匀即得。 [0024] 进一步优选的，所述步骤（2）中酶解条件为温度35‑65℃，时间100‑260min；所述步骤（3）中提取温度75‑110℃，时间为15‑90min；所述步骤（4）中发酵温度为25‑42℃，时间为48‑96h；所述酸碱调节剂为柠檬酸钠。 [0025] 本发明技术方案，具有如下优点： [0026] 1.山药：味甘，性平；归脾、肺、肾经。益气养阴、补脾肺肾、固精止带。《本草纲目》：益肾气，健脾胃，止泄，化痰涎，润皮毛。山药中含有丰富的皂苷、黏液质等物质，这些物质都具有很好地益肺、养肺功效，也就是中医认为的益肺气、养肺阴，从而能够帮助治疗肺虚痰，以及咳嗽之症。《医学衷中参西录》记载：“山药色白入肺，味甘归脾，液浓益肾，能滋润血脉，固涩气化，宁嗽定喘，强志育神，性平可以常服多服”。可补肺气、改善肺虚久咳，虚劳咳嗽等。 [0027] 乌梅：味酸、涩，性平；归肝、脾、肺、大肠经。敛肺止咳、涩肠止泻、安蛔止痛、生津止渴。富含维生素B、C以及矿物质，可以滋养肺部，增强肺的抵抗力。 [0029] 白果：味甘、苦、涩，性平；归肺、肾经。敛肺气、定痰喘、止带浊、止泻泄、解毒、缩小便。 [0030] 莱菔子：味辛、甘，性平；归肺、脾、胃经。消食除胀、降气化痰。现代药学研究表明，莱菔子的化学成分主要有生物碱类、硫苷类、挥发性成分、脂肪酸、黄酮类等，并具有增强胃肠动力、降血压、降血脂、抗癌、化痰、镇咳、平喘等药理活性。 [0031] 本发明选用上述5种药食同源原料为主要成分，各原料协同配合在酶制剂和菌株的作用下，制备得到的发酵物能显著提高肺通气功能从而能够实现有效缓解呼吸不畅、气短气急等症状。 [0032] 2. 本发明提供的润肺养肺的组合物，选用纤维素酶、果胶酶和酸性蛋白酶酶解后再通过植物乳植杆菌、长双歧杆菌长亚种、乳酸乳球菌乳酸亚种和发酵粘液乳杆菌发酵，将中药大分子物质分解为小分子提高了中药中有效活性成分且更有利于吸收。 [0033] 3.本发明提供的润肺养肺发酵组合物，酸碱调节剂可调节发酵过程中pH值，更适合菌株的增殖和活力，提高发酵产率。 [0034] 4. 本发明提供的润肺养肺的发酵组合物，可作为基础原料，制备成液体、膏剂、粉剂等不同的剂型。 具体实施方式[0035] 为使本发明的目的，技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明实施方式做进一步的详细描述。基于本发明公开中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本公开保护的范围。 [0036] 实施例中未注明具体实验步骤或条件者，按照本领域内文献所描述的常规步骤的操作或条件即可进行。所有试剂未注明生产厂商者，均为可以通过市购获得的常规试剂产品。 [0037] 以下实施例中，部分产品的来源信息如下： [0038] 山药为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎，购自毫州市施氏药业有限公司。 [0039] 乌梅为蔷薇科李属植物梅的干燥梅肉，购自毫州市施氏药业有限公司。 [0040] 玉竹为百合科黄精属植物玉竹的干燥根茎，购自安徽家和中药科技股份有限公司。 [0042] 莱菔子为十字花科莱菔属植物萝卜的干燥种子，购自毫州市施氏药业有限公司。 [0043] 植物乳植杆菌购自山东中科嘉亿生物工程有限公司的植物乳植杆菌LP‑A3。 [0044] 长双歧杆菌长亚种购自山东中科嘉亿生物工程有限公司的长双歧杆菌长亚种JBLC‑141。 [0045] 乳酸乳球菌乳酸亚种购自山东中科嘉亿生物工程有限公司的乳酸乳球菌乳酸亚种JYLL‑60。 [0046] 发酵粘液乳杆菌购自江苏新申奥生物科技有限公司的发酵粘液乳杆菌(Lactobacillus fermentum strain suo)。 [0047] 纤维素酶、果胶酶和酸性蛋白酶购自山东隆科特酶制剂有限公司。 [0048] 实施例1 [0049] 本实施例提供了一种润肺养肺的发酵组合物，其中山药、乌梅、玉竹、白果和莱菔子的总克数为100g，具体包括山药35份、乌梅20份、玉竹15份、白果15份、莱菔子10份、植物乳杆菌0.1份、长双歧杆菌长亚种0.3份、乳酸乳球菌乳酸亚种0.2份、发酵粘液乳杆菌0.3份、纤维素酶2.2份、果胶酶2.2份、酸性蛋白酶1份、柠檬酸钠8.5份和水2000份。 [0050] 其制备方法为： [0051] （1）山药35份、乌梅20份、玉竹15份、白果15份、莱菔子10份分别粉碎过200目筛网，并与2000份水混合均匀后加入4.5份柠檬酸钠调节至pH为4.7，得到混合液； [0052] （2）向所述混合液中加入纤维素酶2.2份、果胶酶2.2份和酸性蛋白酶1份酶解，在温度58℃下酶解150min，酶解结束后加入4份柠檬酸钠调节pH至5.6，得酶解液。其中纤维素酶酶活力为18000U/g，果胶酶酶活力为23000U/g，酸性蛋白酶酶活力为12000U/g； [0053] （3）将酶解液升温至95℃，搅拌提取30min，得提取液； [0054] （4）待温度降温至35℃，向提取液中加入植物乳杆菌0.1份、长双歧杆菌长亚种0.3份、乳酸乳球菌乳酸亚种0.2份、发酵粘液乳杆菌0.3份，在温度为35℃下发酵72h，得发酵液；其中植物乳杆菌活菌数为1200亿CFU/g、长双歧杆菌长亚种1000亿CFU/g、乳酸乳球菌乳酸亚种2200亿CFU/g、发酵粘液乳杆菌1000亿CFU/g。 [0055] （5）将上述发酵液固液分离，得发酵清液，pH为3.4，可溶性固形物含量9.6%，总酸1.33%（以乳酸计）。 [0056] 实施例2 [0057] 本实施例提供了一种润肺养肺的发酵组合物，其中山药、乌梅、玉竹、白果和莱菔子的总克数为100g，具体包括山药20份、乌梅40份、玉竹10份、白果30份、莱菔子5份、植物乳杆菌0.3份、长双歧杆菌长亚种0.9份、乳酸乳球菌乳酸亚种0.6份、发酵粘液乳杆菌0.9份、纤维素酶5份、果胶酶2份、酸性蛋白酶0.1份、柠檬酸钠9份和水2000份。 [0058] 其制备方法为： [0059] （1）山药20份、乌梅40份、玉竹10份、白果30份、莱菔子5份分别粉碎过200目筛网，并与2000份水混合均匀后加入5份柠檬酸钠调节至pH为4.7，得到混合液； [0060] （2）向所述混合液中加入纤维素酶5份、果胶酶2份和酸性蛋白酶0.1份酶解，在温度50℃下酶解180min，酶解结束后加入4份柠檬酸钠调节pH至6.0，得酶解液。其中纤维素酶酶活力为18000U/g，果胶酶酶活力为23000U/g，酸性蛋白酶酶活力为12000U/g； [0061] （3）将酶解液升温至80℃，搅拌提取60min，得提取液； [0062] （4）待温度降温至30℃，向提取液中加入植物乳杆菌0.3份、长双歧杆菌长亚种0.9份、乳酸乳球菌乳酸亚种0.6份、发酵粘液乳杆菌0.9份，在温度为40℃下发酵80h，得发酵液；其中植物乳杆菌活菌数为1200亿CFU/g、长双歧杆菌长亚种1000亿CFU/g、乳酸乳球菌乳酸亚种2200亿CFU/g、发酵粘液乳杆菌1000亿CFU/g； [0063] （5）将上述发酵液固液分离，得发酵清液，pH为3.6，可溶性固形物含量9.8%，总酸1.23%（以乳酸计）。 [0064] 实施例3 [0065] 本实施例提供了一种润肺养肺的发酵组合物，其中山药、乌梅、玉竹、白果和莱菔子的总克数为100g，具体包括山药60份、乌梅14份、玉竹30份、白果10份、莱菔子25份、植物乳杆菌0.05份、长双歧杆菌长亚种0.15份、乳酸乳球菌乳酸亚种0.1份、发酵粘液乳杆菌0.15份、纤维素酶1份、果胶酶6份、酸性蛋白酶2份、柠檬酸份和水2000份。 [0066] 其制备方法为： [0067] （1）山药60份、乌梅14份、玉竹30份、白果10份、莱菔子25份分别粉碎过200目筛网，并与2000份水混合均匀后加入4份柠檬酸钠调节至pH为4.7，得到混合液； [0068] （2）向所述混合液中加入纤维素酶1份、果胶酶6份和酸性蛋白酶2份酶解，在温度60℃下酶解150min，酶解结束后加入4份柠檬酸钠调节pH至5.6，得酶解液。其中纤维素酶酶活力为18000U/g，果胶酶酶活力为23000U/g，酸性蛋白酶酶活力为12000U/g； [0069] （3）将酶解液升温至95℃，搅拌提取30min，得提取液； [0070] （4）待温度降温至35℃，向提取液中加入植物乳杆菌0.05份、长双歧杆菌长亚种0.15份、乳酸乳球菌乳酸亚种0.1份、发酵粘液乳杆菌0.15份，在温度为35℃下发酵72h，得发酵液；其中植物乳杆菌活菌数为1200亿CFU/g、长双歧杆菌长亚种1000亿CFU/g、乳酸乳球菌乳酸亚种2200亿CFU/g、发酵粘液乳杆菌1000亿CFU/g； [0071] （5）将上述发酵液固液分离，得发酵清液，pH为3.1，可溶性固形物含量9.4%，总酸1.13%（以乳酸计）。 [0072] 实施例4 [0073] 本实施例提供了一种润肺养肺的发酵组合物，其中山药、乌梅、玉竹、白果和莱菔子的总克数为100g，具体包括山药40份、乌梅25份、玉竹20份、白果25份、莱菔子15份、植物乳杆菌0.2份、长双歧杆菌长亚种0.6份、乳酸乳球菌乳酸亚种0.4份、发酵粘液乳杆菌0.6份、纤维素酶3份、果胶酶4份、酸性蛋白酶1.5份、柠檬酸钠8.5份和水2000份。 [0074] 其制备方法为： [0075] （1）山药40份、乌梅25份、玉竹20份、白果25份、莱菔子15份分别粉碎过200目筛网，并与2000份水混合均匀后加入4.5份柠檬酸钠调节至pH为4.7，得到混合液； [0076] （2）向所述混合液中加入纤维素酶3份、果胶酶4份和酸性蛋白酶1.5份酶解，在温度65℃下酶解250min，酶解结束后加入4份柠檬酸钠调节pH至5.6，得酶解液。其中纤维素酶酶活力为18000U/g，果胶酶酶活力为23000U/g，酸性蛋白酶酶活力为12000U/g； [0077] （3）将酶解液升温至110℃，搅拌提取20min，得提取液； [0078] （4）待温度降温至35℃，向提取液中加入植物乳杆菌0.2份、长双歧杆菌长亚种0.6份、乳酸乳球菌乳酸亚种0.4份、发酵粘液乳杆菌0.6份，在温度为35℃下发酵72h，得发酵液；其中植物乳杆菌活菌数为1200亿CFU/g、长双歧杆菌长亚种1000亿CFU/g、乳酸乳球菌乳酸亚种2200亿CFU/g、发酵粘液乳杆菌1000亿CFU/g； [0079] （5）将上述发酵液固液分离，得发酵清液，pH为3.6，可溶性固形物含量9.7%，总酸1.53%（以乳酸计）。 [0080] 实施例5 [0081] 本实施例提供了一种润肺养肺的产品，其中山药、乌梅、玉竹、白果和莱菔子的总克数为100g，具体包括山药35份、乌梅20份、玉竹15份、白果15份、莱菔子10份、植物乳杆菌0.1份、长双歧杆菌长亚种0.3份、乳酸乳球菌乳酸亚种0.2份、发酵粘液乳杆菌0.3份、纤维素酶2.2份、果胶酶2.2份、酸性蛋白酶1份、柠檬酸钠8.5份，10份苹果粉、15份梨粉，15份枇杷粉，20份赤藓糖醇，45份低聚果糖和水2000份，其制备方法为： [0082] （1）山药35份、乌梅20份、玉竹15份、白果15份、莱菔子10份分别粉碎过200目筛网，并与2000份水混合均匀后加入4.5份柠檬酸钠调节至pH为4.7，得到混合液； [0083] （2）向所述混合液中加入纤维素酶2.2份、果胶酶2.2份和酸性蛋白酶1份酶解，在温度58℃下酶解150min，酶解结束后加入4份柠檬酸钠调节pH至5.6，得酶解液。其中纤维素酶酶活力为18000U/g，果胶酶酶活力为23000U/g，酸性蛋白酶酶活力为12000U/g； [0084] （3）将酶解液升温至95℃，搅拌提取30min，得提取液； [0085] （4）待温度降温至35℃，向提取液中加入植物乳杆菌0.1份、长双歧杆菌长亚种0.3份、乳酸乳球菌乳酸亚种0.2份、发酵粘液乳杆菌0.3份，在温度为35℃下发酵72h，得发酵液；其中植物乳杆菌活菌数为1200亿CFU/g、长双歧杆菌长亚种1000亿CFU/g、乳酸乳球菌乳酸亚种2200亿CFU/g、发酵粘液乳杆菌1000亿CFU/g； [0086] （5）将上述发酵液固液分离，得发酵清液，向发酵清液中加入10份苹果粉、15份梨粉，15份枇杷粉，20份赤藓糖醇和45份低聚果糖搅拌30min混合均匀即得，密度为1.05g/3 cm，可溶性固形物含量22%。 [0087] 对比例1 [0088] 本对比例提供了一种润肺养肺的发酵组合物，其同实施例1的区别在于原料不同，本对比例中包括山药35份、乌梅20份和玉竹15份，但三种原料的总克数同实施例1中山药、乌梅、玉竹、白果和莱菔子的五种原料的总克数相同。其余均同实施例1相同。 [0089] 对比例2 [0090] 本对比例提供了一种润肺养肺的发酵组合物，其同实施例1的区别在于原料不同，本对比例中包括山药35份、乌梅20份、玉竹15份和白果10份，但四种原料的总克数同实施例1中山药、乌梅、玉竹、白果和莱菔子的五种原料的总克数相同。其余均同实施例1相同。 [0091] 对比例3 [0092] 本对比例提供了一种润肺养肺的发酵组合物，其同实施例1的区别在于原料不同，本对比例中包括山药35份、乌梅20份、玉竹15份和莱菔子10份，但四种原料的总克数同实施例1中山药、乌梅、玉竹、白果和莱菔子的五种原料的总克数相同。其余均同实施例1相同。 [0093] 对比例4 [0094] 本对比例提供了一种润肺养肺的发酵组合物，其同实施例1的区别在于发酵菌粉组成不同，本对比例中发酵菌粉为植物乳植杆菌0.9份。其余均同实施例1相同。 [0095] 对比例5 [0096] 本对比例提供了一种润肺养肺的发酵组合物，其同实施例1的区别在于发酵菌粉组成不同，本对比例中发酵菌粉为长双歧杆菌长亚种0.9份。其余均同实施例1相同。 [0097] 对比例6 [0098] 本对比例提供了一种润肺养肺的发酵组合物，其同实施例1的区别在于发酵菌粉组成不同，本对比例中发酵菌粉为乳酸乳球菌乳酸亚种0.9份。其余均同实施例1相同。 [0099] 对比例7 [0100] 本对比例提供了一种润肺养肺的发酵组合物，其同实施例1的区别在于发酵菌粉组成不同，本对比例中发酵菌粉为发酵粘液乳杆菌0.9份。其余均同实施例1相同。 [0101] 对比例8 [0102] 本对比例提供了一种润肺养肺的发酵组合物，其同实施例1的区别在于发酵菌粉组成不同，本对比例中发酵菌粉为植物乳杆菌0.2份、长双歧杆菌长亚种0.3份、乳酸乳球菌乳酸亚种0.2份、发酵粘液乳杆菌0.2份。其余均同实施例1相同。 [0103] 对比例9 [0104] 本对比例提供了一种润肺养肺的发酵组合物，其同实施例1的区别在于酶制剂组成不同，本对比例中酶制剂包括纤维素酶2.2份和果胶酶2.2份，但总克数同实施例1中酶制剂总克数相同。其余均同实施例1相同。 [0105] 实验例1 [0106] 动物实验：利用大鼠模型验证肺功能实验 [0107] 实验设计： [0108] 分组、造模及干预方法：采用随机数字表法将210只大鼠分成15组，每组14只，即正常组、哮喘组和实验组，实验组包括发酵组合物实施例1组、发酵组合物实施例2组、发酵组合物实施例3组、发酵组合物实施例4组、发酵组合物对比例1组、发酵组合物对比例2组、发酵组合物对比例3组、发酵组合物对比例4组、发酵组合物对比例5组、发酵组合物对比例6组、发酵组合物对比例7组、发酵组合物对比例8组、发酵组合物对比例9组。适应性饲养1周，将哮喘组和实验组的大鼠于实验第1、8天给予腹腔注射1mL致敏液(含卵清蛋白(OVA) 100 mg，氢氧化铝100 mg) 致敏，第15天起以1 % OVA 进行雾化激发，30 min /次，隔天1次，共激发7周。 [0109] 实验组大鼠自实验第15天起予对应的发酵组合物每天灌胃1次，灌胃7周。大鼠灌胃剂量按照人与大鼠体表面积转换系数0.018及成人常规服用剂量换算，灌胃体积为63 mL /kg。哮喘组以同体积的生理盐水代替灌胃液；正常组以同体积的生理盐水代替致敏液、激发液、灌胃液。 [0110] 每组随机选取4只大鼠不予相关药物处理，分别于实验第15天及第29天雾化激发后进行肺功能测定以确定造模成功，各组造模成功率均为100 %。 [0111] （2）肺功能检测与取材 [0112] 实验各组随机选取10只大鼠进行肺通气功能检测及取材。末次灌胃24h后，以1%戊巴比妥钠溶液(60 mg /kg)腹腔注射麻醉大鼠，约5min后行气管插管，将大鼠仰卧放入体描箱，连接气管插管与体描箱气路，待数据曲线稳定后开始采集，记录0.3秒用力呼气容积（FEV 0.3）、用力肺活量（FEV）、最大呼气流量（PEF）、每分钟通气量（MV）。 [0113] 数据统计与分析 [0114] 应用 SPSS 19. 0软件进行统计分析，计量资料以平均值±方差（X±S）表示，若各组数据符合正态分布和方差齐性则进行单因素方差分析，组间比较采用LSD 检验，若方差不齐则采用非参数检验( KruskalWallis单因素方差分析) 。P＜0. 05为差异有统计学意义。 [0115] 结果与讨论 [0116] 各组小鼠肺功能结果见表1 [0117] 表1 各组大鼠肺功能FEV 0.3、FVC、PEF、MV水平比较（X±S） [0118] 注：与哮喘组比较，* P＜0. 05；与实施例1比较，^ P＜0. 05 [0119] 数据结果分析：与哮喘组相比较，实施例1‑4组 FEV0. 3、FVC、PEF、MV均有显著性差异，具有统计学意义( P＜0. 05) ，说明本发明得到的发酵组合物能够提高肺通气功能，从而能够实现有效缓解呼吸不畅、气短气急等症状，起到润肺养肺的作用。对比例1‑9同实施例1比较，具有显著性差异，意味着本发明提供的发酵组合物中各原料协同配合共同实现肺通气功能提高的功效，而实施例2‑4同实施例1比较，具有显著性差异，表明实施例1中原料配比为最优的选择。综上分析可知，本发明得到的发酵物具有很好的润肺养肺的效果。可以有效缓解呼吸不畅、气短气急等肺功能不畅的症状。 [0120] 本发明并不限于上述实施方式，在不背离本发明的实质内容的情况下，本领域技术人员可以想到的任何变形、改进、替换均落入本发明的范围。 |
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