1.一种用于改善食用油的质量的方法，并且所述方法包括以下步骤：
a)在真空下使食用油通过油精炼设备，并且向油流施加汽提剂，同时使所述油与所述汽提剂接触，并且降低来自所述油的氢过氧化物和/或挥发物的含量，以及b)收集来自步骤a)的经精炼的食用油，
其中所述油精炼设备由带有填料的汽提塔和不超过一个油收集托盘组成，并且其中，所述方法开始时的步骤a)中食用油具有0.30meq/kg至10meq/kg的过氧化值，
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其中，所述汽提塔具有0.5kg/mh至4.0kg/mh的油载量，
其中，所述汽提塔具有0.1至10的高度与直径比率，
其中，在步骤a)中，使所述食用油在170℃至205℃的温度下通过所述油精炼设备，和其中使所述食用油通过所述油精炼设备并且包括在使所述食用油通过所述油精炼设备之前的加热，其中总停留时间为1分钟至10分钟。
2.根据权利要求1所述的方法，其中在步骤a)中，使所述食用油在170℃至200℃的温度下通过所述油精炼设备。
3.根据权利要求2所述的方法，其中使所述食用油在180℃至200℃的温度下通过所述油精炼设备。
4.根据权利要求1或2所述的方法，其中使所述食用油通过所述油精炼设备并且包括在使所述食用油通过所述油精炼设备之前的所述加热，其中总停留时间为2分钟至8分钟。
5.根据权利要求1或2所述的方法，其中使所述食用油通过所述油精炼设备并且包括在使所述食用油通过所述油精炼设备之前的所述加热，其中总停留时间为1分钟至9分钟。
6.根据权利要求1或2所述的方法，其中步骤a)中的所述食用油具有0.30meq/kg至
5meq/kg的过氧化值。
7.根据权利要求1或2所述的方法，其中步骤a)的所述食用油已用一个或多个精炼步骤处理。
8.根据权利要求1或2所述的方法，其中所述食用油为经精炼、漂白和除臭的油。
9.根据权利要求1或2所述的方法，其中所述食用油尚未经受除臭步骤。
10.根据权利要求1或2所述的方法，其中所述油精炼设备在1毫巴至8毫巴的绝对压力下被操作。
11.根据权利要求10所述的方法，其中所述油精炼设备在1.5毫巴至6毫巴的绝对压力下被操作。
12.根据权利要求10所述的方法，其中所述油精炼设备在2毫巴至4毫巴的绝对压力下被操作。
13.精炼设备用于改善食用油的质量、从食用油中去除氢过氧化物和/或挥发物、和/或改善油的气味和味道的用途，所述精炼设备由带有填料的汽提塔和不超过一个油收集托盘
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组成，所述汽提塔具有0.5kg/mh至4.0kg/m h的油载量和0.1至10的高度与直径比率，所述精炼设备在170℃至205℃的温度下被操作。
14.根据权利要求13所述的用途，其中来自食用油的氢过氧化物和/或挥发物被降低或去除。
15.根据权利要求13或14所述的用途，其中所述食用油的过氧化值降低。