一种冰箱
| 专利类型 | 发明公开 | 法律事件 | 公开; |
| 专利有效性 | 公开 | 当前状态 | 公开 |
| 申请号 | CN202510206633.6 | 申请日 | 2025-02-24 |
| 公开(公告)号 | CN119826427A | 公开(公告)日 | 2025-04-15 |
| 申请人 | 海信冰箱有限公司; | 申请人类型 | 企业 |
| 发明人 | 赵兴; 杨春; 刘峰良; 李龙军; 栾福磊; | 第一发明人 | 赵兴 |
| 权利人 | 海信冰箱有限公司 | 权利人类型 | 企业 |
| 当前权利人 | 海信冰箱有限公司 | 当前权利人类型 | 企业 |
| 省份 | 当前专利权人所在省份：山东省 | 城市 | 当前专利权人所在城市：山东省青岛市 |
| 具体地址 | 当前专利权人所在详细地址：山东省青岛市平度市南村镇驻地海信大道8号 | 邮编 | 当前专利权人邮编：266736 |
| 主IPC国际分类 | F25D11/02 | 所有IPC国际分类 | F25D11/02 ; F25D25/02 ; F25D29/00 ; F25D17/04 ; F25D23/12 ; A23L13/75 ; A23L5/10 ; A23B2/50 ; A22C17/00 ; A23L19/00 ; A23P30/00 ; A23B7/015 ; A23B7/144 ; A23B2/704 ; A23B4/015 ; A23B4/16 ; A23B4/06 ; A23B7/04 ; A23B2/80 |
| 专利引用数量 | 0 | 专利被引用数量 | 0 |
| 专利权利要求数量 | 10 | 专利文献类型 | A |
| 专利代理机构 | 青岛联智专利商标事务所有限公司 | 专利代理人 | 孙丽娟; |
| 摘要 | 本 发明 公开了一种 冰 箱 ，包括有 箱体 ，箱体内设置有内胆，内胆形成有前侧开口的容纳腔，箱体转动设置有 门 体，门体用于 开关 容纳腔；容纳腔内设置有 真空 抽屉 ，真空抽屉内形成第一储物空间； 磁性 件被配置为使腌制区内具有 磁场 。腌制区内的食材进行腌制时，腌制区内无磁场；腌制区内的食材腌制完成后，腌制区内具有磁场。 控制器 被配置为在腌制区内的食材腌制完成后，根据腌制区内食材 水 分含量，来调节腌制区内的磁场强度。本方案根据食材 含水量 来调整磁场强度，以提升保鲜存储时间。 | ||
| 权利要求 | 1.一种冰箱，包括有： |
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| 说明书全文 | 一种冰箱技术领域背景技术[0002] 冰箱可用于存放物品，延长物品的保鲜时间，是当代家庭不可或缺的家电。目前，冰箱不仅作为食材存储的主要器具，也承担了一定的食材加工功能，例如食材的腌制。 [0003] 现有技术通常采用真空环境来加速食材的腌制，并利用磁场对食材进行保鲜，这是因为真空会产生负压环境，食材内部空隙增大，有利于腌制液的渗入，负压保持一段时间可使腌制液最大程度、更均匀与食材接触；又因为食材内水、酶、蛋白等都是抗磁性物质，运动是杂乱无章的，因此添加磁场后，食材内的水等物质的运动有序性提升，可以减缓食材的新陈代谢及生理生化反应速率，延长保鲜时间。 [0004] 然而，现有技术的冰箱是在整个真空抽屉上增加磁场装置，以提高保鲜鲜果，但是磁场抑制水分等抗磁性物质活动的效果与真空加速腌制的效果存在冲突，会影响加速腌制和存储保鲜的效果，并且，现有冰箱对食材的腌制方法和存储方法也停留在加速腌制和存储保鲜互相干扰的前提下。 [0005] 本背景技术所公开的上述信息仅仅用于增加对本申请背景技术的理解，因此，其可能包括不构成本领域普通技术人员已知的现有技术。 发明内容[0006] 针对背景技术中指出的问题，本发明提出一种冰箱，根据食材含水量来调整磁场强度，以提升保鲜存储时间。 [0007] 本申请的目的是通过如下技术方案实现的：提供一种冰箱，包括有箱体，箱体内设置有内胆，内胆形成有前侧开口的容纳腔， 箱体转动设置有门体，门体用于开关容纳腔；容纳腔内设置有真空抽屉，真空抽屉内形成第一储物空间；磁性件被配置为使腌制区内具有磁场。腌制区内的食材进行腌制时，腌制区内无磁场；腌制区内的食材腌制完成后，腌制区内具有磁场。控制器被配置为在腌制区内的食材腌制完成后，根据腌制区内食材水分含量，来调节腌制区内的磁场强度。 [0008] 有益效果：磁场使食材内的水等物质的运动有序性提升，减缓食材的新陈代谢及生理生化反应速率，延长保鲜时间。 [0009] 由于磁场保鲜的重要因素就是水分含量，由于不同种类食材的含水量不同，其所需的最适磁场强度也是不同的，所以需要根据食材含水量来调整磁场强度，以提升保鲜存储时间。 附图说明[0011] 为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作一简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。 [0012] 图1是本申请的冰箱的立体结构示意图；图2是本申请的冰箱的内部结构示意图； 图3是本申请的冰箱的爆炸图； 图4是本申请的隔断板横向安装且磁性件安装在真空抽屉上方的立体图； 图5是本申请的第一磁场屏蔽装置的安装结构示意图； 图6是本申请的第一磁场屏蔽装置的拆分结构示意图； 图7是本申请的冰箱竖直左右分隔设置隔断板时的内部前视图； 图8是本申请的第一磁场屏蔽装置的安装位置示意图； 图9是本申请的第二磁场屏蔽装置的安装位置示意图； 图10是本申请的除菌净味装置的安装位置示意图； 图11是本申请的冰箱的食材腌制方法的流程图； 图12是本申请的冰箱的食材存储方法的流程图。 [0013] 图中，1、箱体；2、内胆；21、容纳腔；3、门体；4、真空抽屉；41、固定部；411、上盖板；412、真空桶；413、下盖板；414、控制面板；415、风道组件盖板；416、风道泡沫；42、抽拉部； 43、隔断板；44、第一磁场屏蔽装置；45、收纳腔；451、存储区；452、腌制区；46、第二磁场屏蔽装置；47、滑轨；5、磁性件；6、重量识别装置；7、摄像头组件；8、除菌净味装置。 具体实施方式[0014] 下面结合附图和实施例，对本发明的具体实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。 [0015] 在本申请的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本申请和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本申请的限制。 [0016] 术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本申请的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。 [0017] 在本申请的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本申请中的具体含义。 [0018] 冰箱作为日常生活中的一种常用电器，如今已被广泛使用。用户能够通过冰箱储藏食物，以避免食物变质。 [0019] 如图1、2所示，本实施例中冰箱包括箱体1和内胆2。 [0020] 箱体1用于形成冰箱的整体外观，箱体1大致呈长方体框架状，箱体1顶部与箱体1底部为相对的两端，从箱体1顶部到箱体1底部为箱体1的高度方向，箱体1左侧与箱体1右侧为相对的两侧，从箱体1左侧到箱体1右侧为箱体1的宽度方向，箱体1前侧与箱体1后侧为相对的两侧，从箱体1前侧到箱体1后侧为箱体1的厚度方向。内胆2设置于箱体1内。 [0021] 内胆2的内部设置有冷藏室，该冷藏室用于放置物品，冷藏室开设有腔室开口，腔室开口方向朝向箱体1前侧设置，冷藏室可以是冷藏温度环境，也可以是冷冻温度环境，也可以是常温温度环境。腔室开口处设有门体3，门体3呈直板状设置在箱体1的前侧，门体3可开合地连接于箱体1，以开放或封闭冷藏室。 [0022] 可以理解地，冰箱还包括制冷系统与送风系统。制冷系统安装于箱体1内，制冷系统用于向冷藏室提供冷气；制冷系统通常是指由压缩机、蒸发器、冷凝器、干燥过滤器、回气管和节流装置等部件及制冷剂组成的闭合系统，每个部件根据其结构特性分布在箱体1的不同位置，以满足其对应功能的要求。制冷系统的工作过程主要包括压缩过程、冷凝过程、节流过程和蒸发过程。压缩过程为：插上冰箱的电源线后，在温控器的触点接通的情况下，压缩机开始工作，来自蒸发器的低温低压的制冷剂被压缩机吸入，经压缩机的作用被压缩成高温高压的制冷剂气体后被排出至冷凝器中。冷凝过程为：高温高压的制冷剂气体通过冷凝器与外界环境换热，温度下降，逐渐被冷却为常温高压的制冷剂饱和蒸气，并冷却为制冷剂饱和液体。节流过程为：将冷凝后的制冷剂饱和液体经干燥过滤器滤除水分和杂质后流入节流装置内，通过节流装置进行节流降压，制冷剂变为常温低压的湿蒸气。蒸发过程：常温低压的湿蒸气进入蒸发器内，开始吸收热量进行气化，降低了蒸发器及其周围的温度，实现制冷，而且使得制冷剂变为低温、低压的气体。从蒸发器出来的制冷剂再回到压缩机中，重复上述过程，通过制冷剂的状态变化进行能量转换，将冰箱内的热量转移到箱外的空气中，从而实现冰箱的制冷循环。 [0023] 送风系统安装于箱体1内，用于为冷气流动提供动力；送风系统一般包括风机以及导流腔道，在一些实施例中，导流腔道的进风端靠近风机设置，导流腔道的出风端远离风机设置；在另一些实施例中，导流腔道的出风端靠近风机设置，导流腔道的进风端远离风机设置。该风机对导流腔道内的空气进行驱动，蒸发器对应设置在导流腔道内，通过蒸发器降温后的冷气在风机的驱动件沿导流腔道流动，冷气通过内胆2与箱体1之间形成的安装空间，最终进入冷藏室内，以对冷藏室进行制冷操作。 [0024] 在上述结构基础上，如图1‑图8所示，本申请提出一种冰箱，包括：箱体1、内胆2、门体3、真空抽屉4以及磁性件5。 [0025] 所述内胆2安装于所述箱体1中，且所述内胆2开设有前侧开口的容纳腔21，所述门体3转动安装于所述箱体1，用于开关所述容纳腔21。 [0026] 所述真空抽屉4安装于所述容纳腔21内，所述真空抽屉4内部可形成真空环境。 [0027] 所述磁性件5安装于所述真空抽屉4上，用于在所述真空抽屉4内部形成磁场。 [0028] 所述真空抽屉4包括：固定部41、抽拉部42、隔断板43和第一磁场屏蔽装置44。 [0029] 所述固定部41安装于所述容纳腔21内且所述固定部41的前端开口。 [0030] 所述抽拉部42插设于固定部41的前端开口，并可前后滑动的安装于所述固定部41内，所述抽拉部42具有顶部开口的收纳腔45。 [0031] 所述隔断板43安装于所述收纳腔45内，用于将所述收纳腔45分隔为存储区451和腌制区452，所述第一磁场屏蔽装置44安装于所述腌制区452处，以阻隔磁场进入腌制区452，使得腌制区452的内部无磁场。 [0032] 基于上述技术方案，本申请的真空抽屉4可形成真空环境，并且真空抽屉4上设置的磁性件5能够在真空抽屉4内形成磁场，利用隔断板43将真空抽屉4的空间分隔为存储区451和腌制区452，并在腌制区452设置第一磁场屏蔽装置44，使得存储区451形成真空+磁场的环境，腌制区452形成真空的环境，从而增强存储区451的保鲜效果，同时避免磁场对真空腌制的干扰。 [0033] 需要说明的是，隔断板43的设置方式有多种：可以是竖直方向将真空抽屉4分为左右或前后两个区域。一个为腌制区452，一个 为存储区451，腌制区452有真空无磁场，存储区451有真空有磁场。竖直方向以凹槽型式将隔断进行拔插式安装，竖直方向隔断安装在抽屉左右或前后的1\4‑3\4区间内，将抽屉容积分为1:3‑3:1。因安装位置不同导致磁场装置与真空抽屉4有效距离增加，磁场装置发出的磁场强度需要调整，每增加5cm，磁场强度需要增加20%‑50%。 [0034] 可以是水平方向，将抽屉分为上下两层，上下两侧实现物理隔绝，隔断可活动，活动方式包含上下自由拿取、基于抽屉推拉折叠，方便下层区域食材存放。抽屉两侧侧壁设置支架，支架高度在抽屉的1/5‑4/5高度区间内，支架将上下两层容积分为1:4‑4:1之间。 [0035] 另外，隔断板43左右分割时，抽屉左侧为腌制区452，右侧为存储区451；隔断板43前后分割时，抽屉前部为腌制区452，后部为存储区451；隔断板43上下分割时，抽屉下部为腌制区452，上部为存储区451。 [0036] 本申请的一些实施例中，还包括控制器，所述控制器被配置为：根据食材重量，得出食材腌制时间；当所述真空抽屉4的真空度达到预设值时，控制食材进行腌制。冰箱内的控制器可根据食材重量自动得出食材腌制时间，并在抽屉的真空度达到预设值时控制食材进行腌制，使用方便。 [0037] 具体的，所述控制器还被配置为：根据食材种类，控制食材腌制和/或存储的真空度和温度；获取腌制后食材的水分含量，并根据水分含量调整所述真空抽屉4的磁场强度。由于不同的食材有不同的适宜环境，因此根据食材种类调整真空度、温度和磁场强度，可以有效提高存储效果，增加存储时间，并且能够减少腌制所需时间。 [0038] 本申请的一些实施例中，如图7所示，所述真空抽屉4内设有用于检测食材重量的重量识别装置6，所述重量识别装置6与控制器电连接，所述重量识别装置6设于所述真空抽屉4的底面。通过重量识别装置6可以在放入食材后自动测得食材的重量，提升冰箱腌制的自动化程度。 [0039] 本申请的一些实施例中，如图7所示，所述真空抽屉4内设有摄像头组件7，用于获取所述真空抽屉4内的食材种类和/或食材的水分含量，摄像头组件7与控制器电连接，摄像头组件7安装于真空抽屉4的顶部，具体为固定部41的顶部。 [0040] 摄像头组件7可以识别食材种类，反馈给控制器调节抽屉的温度工作档位及真空度。 [0041] 并且摄像头组件7中的水分感知组件识别食材中水分含量，反馈给控制器，调节区域内的磁场强度。 [0042] 摄像头组件7可以呈一定角度旋转，角度可以为垂直方向0°‑90°，水平方向360°，从而能够全方位的扫描真空抽屉4内的食材；食材水分含量识别装置可以是摄像头组件7，例如近红外光谱，通过光谱成像识别食材中水分含量；也可以是水分传感器，通过电容监测识别食材中水分含量。常见食品水分含量见表1。 [0043] 表1 [0044] 本申请的一些实施例中，如图9所示，所述真空抽屉4还包括第二磁场屏蔽装置46，所述第二磁场屏蔽装置46围设于所述固定部41的外周，所述磁性件5位于所述第二磁场屏蔽装置46的内侧。第二磁场屏蔽装置46可以安装在真空抽屉4的外周，并将磁性件5安装在第二磁场屏蔽装置46之内，以防止磁场向外泄漏，第二磁场屏蔽装置46优选为固定不可拆卸，保证其结构的稳定性。 [0045] 本申请的一些实施例中，如图3、图4所示，所述固定部41包括从上至下依次安装于所述容纳腔21的上盖板411、真空桶412和下盖板413以及安装于所述上盖板411前侧的控制面板414，所述控制面板414与所述真空桶412电连接，所述真空桶412的前端开口，所述抽拉部42插设于真空桶412的前端开口，并可前后滑动的安装于所述真空桶412。控制面板414上集成有控制器，控制面板414优选的以卡口形式安装在上盖板411前端，真空抽屉4的档位、磁装置、摄像头、水分感知器、制冷等均由控制器统一控制，并可以根据真空抽屉4储藏食材的基本种类，在控制面板414上设置果蔬、生鲜、智能等工作档位。另外，上盖板411和下盖板413之间限定形成一个空间，供真空桶412置于其中，控制面板414可以控制真空桶412内的环境，以使真空桶412的环境达到更佳的状态，真空桶412前端开口，从而可以将抽拉部42前后滑动的安装在真空桶412内，以实现抽屉的基本功能。 [0046] 此外，参考图3、图4、图7，以现有真空冰箱为基础，在真空桶412的上下或者左右或者前后增加磁场发生装置，即磁性件5，磁性件5可以是磁片、电磁线圈、磁铁中的任意一种，磁性件5至少一个。如果是单个磁性件5，可以在真空抽屉4的一侧，以磁性件5位于真空抽屉4的上部或下部为例。磁性件5在真空抽屉4上部时，可以在真空桶412顶部的内壁或外壁；也可以在真空抽屉4风道组件内，在真空抽屉4风道组件上时，可以在风道组件盖板415的内壁或外壁，可以在风道泡沫416的上层或下层；也可以在上盖板411的内壁或外壁；也可以在真空抽屉4上部抽屉的底部、底部隔板的内壁或外壁。磁性件5在真空抽屉4下部时，可以在真空桶412底部的内壁或外壁；也可以在真空抽屉4底部的内壁或外壁；也可以在真空抽屉4对应的箱体1的内胆2底部的内壁或外壁；也可以安装在真空抽屉4下层抽屉的顶盖的内壁或外壁；也可以安装在真空抽屉4内隔断的内壁、外壁或隔断内部夹层内。基于磁性件5的的类型不同，安装方式可以是粘贴、螺丝及卡扣固定；磁性件5在箱体1的内胆2上时安装方式还要依靠发泡，此时要求磁性件5与泡料接触一侧的表面张力≥38N/m，防止发泡过程中产生气泡，导致内胆2鼓包。 [0047] 如果是两个磁性件5，其中任何一个磁性件5都可以按照上述单个磁性件5的安装位置及方式进行安装，但两个磁性件5要平行放置，N与S极相对设置。磁性件5应与真空抽屉4内可拿取隔断板43呈90°角度，以促使腌制区452可以凭借屏蔽装置屏蔽外磁场，而存储区 451的磁场又不受干扰。磁场屏蔽装置可以是磁屏蔽剂涂层、磁屏蔽罩等，磁屏蔽装置可以在腌制区452内部也可以在腌制区452外部。 [0048] 本申请的一些实施例中，如图5、图6所示，所述真空抽屉4还包括滑轨47，所述滑轨47安装于所述抽拉部42，所述第一磁场屏蔽装置44可滑动的安装于所述滑轨47。腌制区452需要屏蔽磁场，因此在腌制区452内部设置第一磁场屏蔽装置44，用以阻隔磁场进入腌制区 452，但由于固定部41和抽拉部42是分离的，在腌制区452设置第一磁场屏蔽装置很难覆盖整个腌制区452，同时还需要考虑如何设置第一磁屏蔽装置覆盖整个腌制区452且结构简单。因此，第一磁场屏蔽装置44包含磁场屏蔽罩，该磁场屏蔽罩可以在滑轨47上滑动，并依靠磁吸限位装置固定其在滑轨47上的位置。以竖直设置的隔断板43举例，第一磁场屏蔽装置44包含磁场屏蔽罩，该磁场屏蔽罩包含顶板和设于顶板相对两侧的侧板，该两个侧板与隔断板43位于不同侧，第一磁场屏蔽装置44还包含带磁屏蔽材料的竖直设置的隔断板43，且只在靠近腌制区452的一侧设置磁屏蔽材料，不影响存储区451磁场分布。腌制区452与隔断板43相对的一侧板也设置磁屏蔽材料。第一磁场屏蔽装置44还包含设于腌制区452的底部的超导板，超导板内设置磁屏蔽材料。因此，上述的第一磁场屏蔽装置44包含6个磁屏蔽面，且磁场屏蔽罩、隔断板43、腌制区452的侧板和底板均可拆卸，方便用户使用，也利于真空抽屉4功能使用。 [0049] 即不需要腌制时把第一磁场屏蔽装置44取出，整个真空抽屉均设置为存储区451。需要腌制时，把第一磁场屏蔽装置44安装用于加速腌制。 [0050] 第一磁场屏蔽装置44还可以整体安装在抽屉的前或后部，此时安装有第一磁场屏蔽装置44的任何区域均可作为腌制区452使用。 [0052] 本申请还提供一种基于上述的冰箱的食材腌制和存储控制方法，包括以下步骤：根据食材重量，得出食材腌制时间；当所述真空抽屉4的真空度达到预设值时，控制食材进行腌制。采用该冰箱的真空抽屉4进行腌制时，能够显著降低食材腌制时间，并可以根据食材重量自动得出食材腌制时间，在真空度达到预设值时开始腌制，节省时间，操作方便。 [0053] 本申请的一些实施例中，在所述根据食材重量，控制食材腌制时间的步骤之前，还包括：构建预设食材重量与腌制时间的对应关系；获取食材的腌制场景；根据不同的腌制场景，得出对应的食材重量。 [0054] 为了进一步实现冰箱的自动化腌制，根据前期研究数据，可以将食材重量与腌制时间对应起来，将该数据输入到冰箱中，当冰箱获取到食材重量使可以自动提示腌制时间；其中，冰箱还能够根据不同的腌制场景进行食材重量的识别，腌制时间更准确。 [0055] 具体的，所述腌制场景包括无容器场景、标准容器场景和其他容器场景。 [0056] 当所述腌制场景为无容器时，获取食材重量m1，控制腌制时间为T1，其中，食材重量m1由真空抽屉4内的重量识别装置6检测。 [0057] 当所述腌制场景为标准容器时，计算出食材重量m2，控制腌制时间为T2，m2满足：m2=m2’‑m0，其中，m2’为标准容器与食材重量的总重量，m0为冰箱的标准容器重量。 [0058] 当腌制场景为其他容器时，获取食材重量m3，控制腌制时间为T3，其中，所述食材重量m3由用户手动输入。 [0059] 根据腌制容器的不同，可以将食材重量的识别分为三种不同情况，即无容器场景、标准容器场景和其他容器场景，并根据不同场景获得食材重量，进而得到更准确的腌制时间。 [0060] 对于仅有食材腌制情况：基于腌制的食材的重量m1，并且根据前期研究的数据，自动提示腌制时间T1，定义为第一类腌制食材，腌制器皿定义为“无容器”；对于使用冰箱自带的标准真空罐（盒）及真空袋腌制情况：基于重量差异来确定腌 制时间，先让用户选择是真空罐还是真空袋，再称量器皿和食材重量m2’，自动再扣除器皿本身重量m0，得到食材的净重量m2，根据前期研究的数据，自动提示腌制时间T2。器皿本身的重量为内部自带产品，可提前录入数据库中。腌制器皿本身重量为m0，定义为第二类腌制食材，腌制器皿定义为“标准容器”； 对于使用其他腌制容器腌制情况：在屏端或APP端设置输入界面，由用户选择所腌 制食材的净重量，如0‑1000g，每50g为一档，分别对应不同腌制时间，腌制完成后屏端或APP提醒用户。此类食材的净重量即为m3，定义为第三类腌制食材，根据前期研究的数据，自动提示腌制时间T2。腌制容器定义为“其它容器”。 [0061] 本申请的一些实施例中，所述食材重量的范围为200g‑500g，对应的腌制时间范围为10min‑25min，且所述食材重量每增加50g，腌制时间增加1min‑3min。采用上述的食材重量与腌制时间的对应方式，可以更加快速全面的实现食材的腌制，自动的完成不同重量食材的可靠腌制。 [0062] 本申请的一些实施例中，还包括以下步骤：接收到添加新食材的指令，判断前置食材的腌制状态，并根据前置食材的腌制状态控制前置食材和新食材的腌制时间。 [0063] 当前置食材的腌制状态为未腌制完成时，添加新食材的同时控制前置食材的腌制时间暂停，添加新食材后，得出新食材的腌制时间，当所述真空抽屉4的真空度达到预设值时，控制前置食材的腌制时间恢复计时，并控制新食材的腌制时间开始计时。 [0064] 当前置食材的腌制状态为腌制已完成时，添加新食材的同时取出前置食材，添加新食材后，得出新食材的腌制时间，当所述真空抽屉4的真空度达到预设值时，控制新食材的腌制时间开始计时。 [0065] 腌制过程中，除了将食材放入空的腌制区452这种情况外，还存在以下情况：第一食材在腌制时，加入第二腌制食材或者第三腌制食材。 [0066] 此时，基于上述基础腌制方法，在屏端或APP上设置分段计时（分别显示腌制进行时间、腌制剩余时间信息，方便用户了解每个食材验证的具体信息，腌制完成后进行提醒）。 [0067] 具体的：（1）对于第一腌制食材，若腌制过程中开门放入第二食材，则开门时第一食材腌制时间暂停，放入第二食材关门后随开启抽真空且真空度达到预设值时，第一食材的腌制时间继续计时，直到完成腌制。 [0068] （2）对于第二食材，放入第二食材关门后随开启抽真空且真空度达到预设值时计时开始，若中途出现开门中断按照（1）进行，若中途没有中断则按基础逻辑计时，直到完成腌制。 [0069] （3）若有第3、4、5及更多食材也按照此方法运行。 [0070] 进一步的，结合不同容器的情况，说明一种常见的实施方式：（1）放入第一食材为无容器场景，腌制容器选择为“无”，重量识别装置6直接称量重量m1，输出第一食材的腌制时间T1并在关门后启动抽真空且真空度达到预设值时计时自动开始腌制计时；（2）第一食材腌制进行中，开门放入标准容器场景的第二食材，第一食材腌制时间暂停。用户放入第二食材时进行腌制容器选择为“标准”，待食材放入抽屉后重量感知器称量重量m2’，以m2’‑m1‑m0差值作为第二食材的净重量m2。以净重量计算第二类腌制食材的腌制时间，关门抽屉至真空度达到预设值时开始计时，同时第一类腌制食材继续计时，直至腌制完成。（3）对于第一、二类食材腌制过程中，添加使用其他容器场景的食材，通过用户选择腌制容器为“其它”，并输入第三类腌制食材的重量m3，则m3就是该类食材的净重，按照关门后真空度达到预设值时开始腌制计时，完成后提醒。（4）腌制过程中，若第一类腌制食材腌制完成，用户开门取出食材后，若不放入新的腌制食材时，则按照关门后真空度达到预设值时继续其他食材腌制计时。（5）若用户开门取出腌制完成食材，若再放入新的腌制食材，对于新的腌制食材需按照上述新添加食材进程运行腌制程序，已存在的腌制食材在真空度达到预设值后继续进行腌制。（使用重量感知器只有在放入食材后进行工作，腌制完成取出的食材因为无需新增腌制动作无需识别食材净重。）本申请的一些实施例中，还包括以下步骤：根据食材种类，控制食材腌制和/或存 储的真空度和温度。由于不同的食材存在不同的最适宜真空度和最适宜温度，因此，可以控制真空抽屉4内的真空度和温度，以增加存储时间，并减少腌制时间。 [0071] 具体的，所述食材种类为果蔬、生鲜肉或其它种类；当所述食材为果蔬时，控制所述真空抽屉4的真空度为750hpa‑850hpa，并控制所述真空抽屉4的温度为2℃‑8℃；当所述食材为生鲜肉时，控制所述真空抽屉4的真空度为650hpa‑750hpa，并控制所述真空抽屉4的温度为‑5℃‑0℃；当所述食材为其他食材时，控制所述真空抽屉4的真空度为700hpa‑800hpa，并控制所述真空抽屉4的温度为0℃‑2℃。 [0072] 由于不同食材对真空度的需求不同、所需的存储温度也不同，因此根据食材类型设置不同真空度，经过上述方法，腌制同样食材腌制速度较普通腌制可缩短腌制时间2‑3倍，并且存储时间也能够大幅提升。 [0073] 更具体的，当所述存储区451和所述腌制区452内的食材种类不同时，控制所述真空抽屉4的温度为适合所述存储区451食材存储的温度，并且当所述腌制区452工作时，控制所述真空抽屉4的真空度为适合所述腌制区452工作的真空度；当所述腌制区452不工作时，控制所述真空抽屉4的真空度为适合所述存储区451食材存储的真空度。 [0074] 温度对于存储的影响较大，而真空度对腌制的影响较大，因此，当存储区451与腌制区452的食材种类不同时，优先保证存储区451食材的温度，并优先保证腌制区452的真空度，从而可以兼顾食材的存储和腌制。 [0075] 更具体的，当所述存储区451内的食材种类不同时，控制所述真空抽屉4的温度为到最适存储温度相对较高的食材存储温度。存储区451的温度选择需要基于存储区451的食材种类确定，通常来讲，存储温度较高的食材，例如果蔬等对于温度的需求相比生鲜对于温度的需求更高，因此，存储区451食材种类不同时，优选的基于最适存储温度相对较高的食材确定存储温度。例如，存储区451存放果蔬，腌制区452为牛肉，则调节真空抽屉4温度为2‑8℃以满足果蔬存储所需条件，腌制功能开启时真空抽屉4内真空度为650‑750hpa，当腌制进程结束后调节真空度至750‑850hpa。 [0076] 具体的，还包括以下步骤：获取食材的水分含量，并根据水分含量调整所述真空抽屉4的磁场强度。由于磁场保鲜的重要因素就是水分含量，因此不同种类食材的含水量不同，其所需的最适磁场强度是不同的，所以需要根据食材种类调整磁场强度，以提升存储时间。 [0077] 更具体的，当食材的水分含量为0%‑30%时，控制所述真空抽屉4内的磁场强度为8mT‑10mT；当食材的水分含量为30%‑50%时，控制所述真空抽屉4内的磁场强度为6mT‑8mT； 当食材的水分含量为50%‑70%时，控制所述真空抽屉4内的磁场强度为4mT‑6 mT；当食材的水分含量为70%‑90%时，控制所述真空抽屉4内的磁场强度为2mT‑4mT；当食材的水分含量为＞90%时，控制所述真空抽屉4内的磁场强度为0mT‑2mT。采用上述方式控制真空抽屉4内的磁场，可以进一步提升食材的存储时间。 [0078] 综上，本申请的冰箱及食材腌制和存储控制方法，真空抽屉4可形成真空环境，并且真空抽屉4上设置的磁性件5能够在真空抽屉4内形成磁场，利用隔断板43将真空抽屉4的空间分隔为存储区451和腌制区452，并在腌制区452设置第一磁场屏蔽装置44，使得存储区451形成真空+磁场的环境，腌制区452形成真空的环境，从而增强存储区451的保鲜效果，同时避免磁场对真空腌制的干扰，采用该冰箱的真空抽屉4进行腌制时，能够显著降低食材腌制时间，并可以根据食材重量自动得出食材腌制时间，在真空度达到预设值时开始腌制，节省时间，操作方便。 [0079] 本申请一些实施例中，控制器被配置为根据真空抽屉41内食材的水分含量，来调节真空抽屉41内的磁场强度。 [0080] 由于磁场保鲜的重要因素就是水分含量，由于不同种类食材的含水量不同，其所需的最适磁场强度也是不同的，所以需要根据食材含水量来调整磁场强度，以提升保鲜存储时间。 [0081] 本申请一些实施例中，真空抽屉4内形成有腌制区452，腌制区452被配置为对食材进行真空腌制存储。换言之，腌制区452内置于真空抽屉4内，利用真空环境加速食材腌制。腌制完成后，食材在腌制区452内进行存储，利用真空环境延长保鲜时间。 [0082] 磁性件5被配置为使腌制区452内具有磁场。腌制区452内的食材进行腌制时，腌制区452内无磁场。腌制区452内的食材腌制完成后，腌制区452内具有磁场。 [0083] 换言之，腌制区452内的磁场情况根据腌制阶段而变换。具体的说，腌制区452内的食材进行腌制时，磁性件5产生的磁场无法作用于腌制区452，腌制区452内无磁场，避免磁场对腌制的干扰。 [0084] 腌制完成后，磁性件5产生的磁场作用于腌制区452，腌制区452内具有磁场。磁场使食材内的水等物质的运动有序性提升，减缓食材的新陈代谢及生理生化反应速率，延长保鲜时间。 [0085] 本申请一些实施例中，制器器被配置为在腌制区452内的食材腌制完成后，根据腌制区452内食材水分含量，来调节腌制区452内的磁场强度。 [0086] 换言之，腌制区452内的食材腌制完成后，磁场作用于腌制区452，腌制区452内的磁场强度根据食材腌制后的水分含量来调节，适宜的磁场有助于提高腌制后食材的保鲜存储效果。 [0087] 本申请一些实施例中，磁性件5为电磁发生装置。例如，电磁发生装置为电磁线圈。 [0088] 腌制区452内的食材进行腌制时，电磁发生装置断电，电磁发生装置不产生磁场，腌制区452内无磁场，避免磁场对腌制的干扰。 [0089] 腌制区452内的食材腌制完成后，电磁发生装置通电，电磁发生装置产生磁场，磁场作用于腌制区452，腌制区452内具有磁场。 [0090] 通过电磁发生装置的通断电，实现腌制区452内的磁场变化，便于控制。 [0091] 本申请一些实施例中，电磁发生装置所产生的磁场强度可调节。由于磁场保鲜的重要因素就是水分含量，因此不同种类食材的含水量不同，其所需的最适磁场强度是不同的，所以需要根据食材含水量来调整磁场强度，以提升保鲜效果。 [0092] 通过控制电磁发生装置的电流大小，即可实现磁场大小的调节，以不满足不同含水量食材的保鲜存储，便于控制。 [0093] 本申请一些实施例中，冰箱还包括有控制器，控制器与电磁发生装置连接，控制器被配置为根据腌制区452内食材腌制后的水分含量，来调节电磁发生装置的磁场强度。 [0094] 腌制区452内的食材进行腌制时，电磁发生装置断电，不产生磁场，腌制区452内无磁场作用。腌制区452内的食材腌制完成后，通过上文所述的水分感知组件来识别腌制后食材内的水分含量，反馈给控制器，控制器再来调节电磁发生装置的磁场强度，以提升腌制后食材的保鲜存储效果。 [0095] 本申请一些实施例中，磁性件5为静磁发生装置。例如，静磁发生装置为磁片、磁铁等。 [0096] 由于静磁发生装置是一直产生磁场的，而腌制区452又需要在腌制过程中屏蔽磁场，所以，冰箱还包括有第一磁场屏蔽装置44。第一磁场屏蔽装置44被配置为在腌制区452内的食材进行腌制时，使腌制区452与静磁发生装置产生的磁场隔离。 [0097] 换言之，腌制区452内的食材进行腌制时，利用第一磁场屏蔽装置44对腌制区452进行磁场隔离，磁性件5产生的磁场无法作用于腌制区452，腌制区452内无磁场，避免磁场对腌制的干扰。 [0098] 腌制完成后，第一磁场屏蔽装置44解除对腌制区452的磁场屏蔽，磁性件5产生的磁场作用于腌制区452，腌制区452内具有磁场。磁场使食材内的水等物质的运动有序性提升，减缓食材的新陈代谢及生理生化反应速率，延长保鲜时间。 [0099] 本申请一些实施例中，真空抽屉4内还形成有存储区451，存储区451被配置为对食材进行真空保鲜存储。磁性件5被配置为使存储区451、腌制区452内具有磁场。 [0100] 换言之，真空抽屉4内设置存储区451和腌制区452，满足食材的不同存储需求。存储区451和腌制区452内的食材都能够利用磁性件5所产生的磁场，来延长保鲜时间。而腌制区452内的食材进行腌制时，腌制区452内无磁场以避免磁场对腌制过程的干扰，此时存储区451内仍有磁场，所以腌制区452与存储区451相互独立，以此保证各区内的食材存储效果。 [0101] 本申请一些实施例中，存储区451和腌制区452分别配置磁性件5，如此，使存储区451与腌制区452内的磁场变化相互独立，以满足各区内食材存储对磁场的需求变化。 [0102] 例如，存储区451对应配置的磁性件5为静磁发生装置，腌制区452对应配置的磁性件5为电磁发生装置。又例如，存储区451对应配置的磁性件5为静磁发生装置，腌制区452对应配置的磁性件5为静磁发生装置。又例如，存储区451对应配置的磁性件5为电磁发生装置，腌制区452对应配置的磁性件5为电磁发生装置。又例如，存储区451对应配置的磁性件5为电磁发生装置，腌制区452对应配置的磁性件5为静磁发生装置。 [0103] 本申请一些实施例中，隔断板43沿真空抽屉4的高度方向设置，隔断板43将真空抽屉4的内部空间分隔成存储区451和腌制区452。 [0104] 换言之，隔断板43竖直设置，存储区451和腌制区452沿真空抽屉4的前后方向或左右方向布置。此时磁性件5位于存储区451、腌制区452的上方和/或下方，使磁场能够较好地穿经存储区451和腌制区452，以提高食材保鲜效果。 [0105] 本申请一些实施例中，隔断板43将真空抽屉4的内部空间分隔成存储区451和腌制区452，存储区451和所述腌制区452沿真空抽屉4的高度方向布置。 [0106] 换言之，隔断板43水平设置，存储区451和腌制区452沿真空抽屉4的上下方向布置。此时，磁性件5位于存储区451、腌制区452的前方和/或后方，使磁场能够较好地穿经存储区451和腌制区452，以提高食材保鲜效果。 [0107] 本申请一些实施例中，真空抽屉4内形成有多个储物空间，多个储物空间中的至少一个为腌制区452，磁性件5设置有多个，多个储物空间和多个磁性件5一一对应设置，任一磁性件5产生的磁场强度不相同。 [0108] 换言之，通过隔断板43将真空抽屉4的内部空间分隔成多个储物空间。有的储物空间作为存储区451，有的储物空间作为腌制区452。各储物空间都有对应的磁性件5，以使各储物空间内的磁场强度不相同。例如，多个储物空间内分别为弱磁空间、中磁空间、强磁空间等，以满足不同种类食材的存储磁场需求。 [0109] 本申请一些实施例中，第一磁场屏蔽装置44与真空抽屉4可拆卸连接。通过第一磁场屏蔽装置44的拆装实现位置变化，来使磁性件5产生的磁场能够作用于腌制区452，或者使腌制区452与磁场隔离。 [0110] 例如，第一磁场屏蔽装置44可以采用如图6所示的屏蔽罩结构。又例如，第一磁场屏蔽装置44可以采用平板状结构，平板状屏蔽装置可拆卸地设置在腌制区452的顶部敞口处。第一磁场屏蔽装置44可拆卸地设置在腌制区452的顶部敞口处。 [0111] 在腌制区452内的食材进行腌制时，第一磁场屏蔽装置44安装至真空抽屉4上。第一磁场屏蔽装置44对应覆盖腌制区452的位置，以使磁性件5产生的磁场无法作用于腌制区452，腌制区452与磁场隔离。 [0112] 在腌制区452内的食材腌制完成后，第一磁场屏蔽装置44脱离真空抽屉4，此时解除第一磁场屏蔽装置44对腌制区452的磁场屏蔽，磁场作用于腌制区452。 [0113] 本申请一些实施例中，第一磁场屏蔽装置44可折叠地设置在真空抽屉4上。通过第一磁场屏蔽装置44的折叠或展开实现位置变化，来使磁性件5产生的磁场能够作用于腌制区452，或者使腌制区452与磁场隔离。 [0114] 例如，第一磁场屏蔽装置44为折叠式结构，折叠式屏蔽装置基于腌制区452的壁进行折叠或展开运动。 [0115] 在腌制区452内的食材进行腌制时，第一磁场屏蔽装置44展开。第一磁场屏蔽装置44对应覆盖腌制区452的位置，以使磁性件5产生的磁场无法作用于腌制区452，腌制区452与磁场隔离。 [0116] 在腌制区452内的食材腌制完成后，第一磁场屏蔽装置44折叠，此时解除第一磁场屏蔽装置44对腌制区452的磁场屏蔽，磁场作用于腌制区452。 [0117] 本申请一些实施例中，控制器被配置为根据腌制区452内的食材重量，得出食材腌制时间。 [0118] 根据食材重量来控制腌制时间，能够避免食材腌制时间不足或者过长，适宜的腌制时间有助于提高腌制效果。 [0119] 本申请一些实施例中，控制器还被配置为当腌制区452内的真空度达到预设值时，开始腌制计时。 [0120] 腌制效果还与真空度有关。真空会产生负压环境，食材内部空隙增大，有利于腌制液的渗入，负压保持一段时间可使腌制液最大程度、更均匀与食材接触。食材刚放入腌制区内时，系统获取到食材重量，而此时腌制区452内还不是真空环境，腌制区452内的压力由常压变为真空环境，需要一定抽真空时间，所以，设置当腌制区452内的真空度达到预设值时，开始腌制计时。如此，使腌制计时内的腌制过程都发生在真空环境内，保证食材腌制效果。 [0121] 若腌制计时开始时，腌制区452内还未达到设定的真空度，则此时腌制液不能够很好地渗入食材内部，食材还未腌制好，腌制计时结束，从而降低腌制效果。 [0122] 以上仅是本申请的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本申请技术原理的前提下，还可以做出若干改进和替换，这些改进和替换也应视为本申请的保护范围。 |
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