技术领域
[0001] 一种用于现场检测的食品检测移动工作间属于移动式食品
质量检测
工作台。
背景技术
[0002] 根据世界卫生组织的定义，
食品安全问题是食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题。食品安全也是一
门专门探讨在
食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低
疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。
[0003] 近年来，我国暴露的食品安全的问题日益增多，转基因大豆、转基因玉米、苏丹红鸭蛋、孔雀绿鱼虾、三聚氰胺毒
牛奶、地沟油、瘦肉精、
染色馒头等问题接二连三。中国人对于食品安全的态度已变得麻木和无奈，食品安全问题已然成为国人挥之不去的梦魇。
[0004] 造成食品安全问题有很多原因，有可能是食品检测部门工作失职，没有检测出有毒食品，或者蓄意掩盖有毒食品的问题，解决这个问题的办法是需要让检测过程透明公开；也有可能是食品生产商送检的食品和销售的食品本身就存在差别，而现有质检部门又不具备现场检测的条件，解决这个问题的办法是需要一种可以进行现场检测的移动工作间。因此，一种可以公开检测过程并且可移动的食品检测工作间对于解决我国食品安全问题具有重要意义。
[0005]
发明专利《食品检测洁净车》（专利号：ZL201110273483.9），公开了一种能够现场即时进行食品检测的工作车。该食品检测洁净车人员乘坐部位、洁净区域检测室部位和
能量供应部位；所述的能量供应部位设有电
力系统、洁净
空调系统、纯净
水处理系统和自动监控记录系统；所述的洁净区域包括检测室、缓冲间。其中，能量供应部位、检测人员乘坐部位、检测室与缓冲间相互之间用隔墙隔开，检测人员乘坐部位与缓冲间之间设有人行门，缓冲室与检测室之间设有人行门，检测室设有检测物品传递窗。检测室内设置有全景摄像头。该实用新型具有以下三个缺点：
[0006] 第一、能量供应部位、检测人员乘坐部位、检测室与缓冲间相互之间虽然设置有门，但是不能避免检测人员在这些隔室内走动时会带入尘土；
[0007] 第二、虽然检测室设置有全景摄像头，但是还存在这样的可能，检测人员在检测过程中，身体遮挡住摄像头的视线，因此还存在摄像头照射不到而公开不充分的可能；
[0008] 第三、洁净区域与外界只通过一层隔板相隔，很难保持洁净区域的洁净度。
发明内容
[0009] 为了解决上述问题，本实用新型设计了一种用于现场检测的食品检测移动工作间，该工作间不仅有效避免检测人员将尘土或尘埃带入
洁净室，而且有效避免
现有技术全景摄像头视线被挡而造成检测过程公开不充分的问题；同时有利于保持洁净室的洁净度和恒温恒湿的效果。
[0010] 本实用新型的目的是这样实现的：
[0011] 一种用于现场检测的食品检测移动工作间，采用厢式封闭车或面包车改装，包括更衣室、
风淋室和洁净室；从外到内依次经过更衣室、风淋室和洁净室；
[0012] 所述的更衣室设置有通往外部的门；
[0013] 所述的风淋室与更衣室连接的
墙壁设置有第一风淋门、与洁净室连接的墙壁设置有第二风淋门；
[0014] 所述的洁净室的外防护墙由透明材料制成，且设置有透明材料制成的内防护墙；所述的内防护墙的内部，设置有恒温控制系统和恒湿控制系统以及工作台；
[0015] 所述的工作台设置在隔振平台上，在工作台上，设置有摄像头；摄像头拍摄的视频数据传输到
存储器中备份，并同步传输到对外显示的
液晶显示屏上。
[0016] 上述的一种用于现场检测的食品检测移动工作间，所述的摄像头包括设置在左中右方向的三个CCD。
[0017] 上述的一种用于现场检测的食品检测移动工作间，所述的摄像头包括Kinect设备。
[0018] 上述的一种用于现场检测的食品检测移动工作间，所述的液晶显示屏包括多个47寸液晶电视。
[0019] 所述的液晶电视显示相同摄像头的视频图像或显示不同摄像头的视频图像。
[0020] 上述的一种用于现场检测的食品检测移动工作间，在洁净室的外防护墙与内防护墙中间，设置有电力系统、洁净空调系统、纯净水处理系统。
[0021] 上述的一种用于现场检测的食品检测移动工作间，在洁净室的外防护墙与内防护墙中间，设置有
氧气供给系统。
[0022] 上述的一种用于现场检测的食品检测移动工作间，还包括
驾驶室，所述的驾驶室与更衣室紧挨，并且中间设置有第三风淋门。
[0023] 由于本实用新型要从更衣室、经风淋室才能到洁净室，避免更衣室与外界直接
接触，同时设置两道风淋门，有效避免检测人员将尘土或尘埃带入洁净室；由于在工作台上设置摄像头，有效避免现有技术全景摄像头视线被挡而造成检测过程公开不充分的问题；由于洁净室设置有内防护墙，两道防护墙有利于保持洁净室的洁净度和恒温恒湿的效果。
附图说明
[0024] 图1是本实用新型具体
实施例一的结构示意图。
[0025] 图2是本实用新型具体实施例二的结构示意图。
[0026] 图3是本实用新型具体实施例三的结构示意图。
[0027] 图中：1更衣室、11门、2风淋室、21第一风淋门、22第二风淋门、3洁净室、4工作台、5摄像头、6液晶显示屏、7驾驶室、71第三风淋门。
具体实施方式
[0028] 下面结合附图对本实用新型具体实施方式作进一步详细描述。
[0029] 具体实施例一
[0030] 本实施例的用于现场检测的食品检测移动工作间的结构示意图如图1所示，该工作间采用厢式封闭车或面包车改装，包括更衣室1、风淋室2和洁净室3；从外到内依次经过更衣室1、风淋室2和洁净室3；
[0031] 所述的更衣室1设置有通往外部的门11；
[0032] 所述的风淋室2与更衣室1连接的墙壁设置有第一风淋门21、与洁净室3连接的墙壁设置有第二风淋门22；
[0033] 所述的洁净室3的外防护墙由透明材料制成，且设置有透明材料制成的内防护墙31；所述的内防护墙31的内部，设置有恒温控制系统和恒湿控制系统以及工作台4；
[0034] 所述的工作台4设置在隔振平台上，在工作台4上，设置有摄像头5；摄像头5拍摄的视频数据传输到存储器中备份，并同步传输到对外显示的液晶显示屏6上。
[0035] 所述的摄像头5包括设置在左中右方向的三个CCD，这样可以三个
角度对检测过程进行实时监控，避免检测过程公开不充分，也避免检测人员徇私舞弊。
[0036] 所述的液晶显示屏6包括两个47寸液晶电视，每个液晶电视都采用多画面方式播放三个摄像头的实时监控视频。
[0037] 上述用于现场检测的食品检测移动工作间，在洁净室3的外防护墙与内防护墙31中间，设置有电力系统、洁净空调系统、纯净水处理系统。
[0038] 上述用于现场检测的食品检测移动工作间，在洁净室3的外防护墙与内防护墙31中间，设置有氧气供给系统。
[0039] 具体实施例二
[0040] 本实施例的用于现场检测的食品检测移动工作间的结构示意图如图2所示，该工作间采用厢式封闭车或面包车改装，包括更衣室1、风淋室2和洁净室3；从外到内依次经过更衣室1、风淋室2和洁净室3；
[0041] 所述的更衣室1设置有通往外部的门11；
[0042] 所述的风淋室2与更衣室1连接的墙壁设置有第一风淋门21、与洁净室3连接的墙壁设置有第二风淋门22；
[0043] 所述的洁净室3的外防护墙由透明材料制成，且设置有透明材料制成的内防护墙31；所述的内防护墙31的内部，设置有恒温控制系统和恒湿控制系统以及工作台4；
[0044] 所述的工作台4设置在隔振平台上，在工作台4上，设置有摄像头5；摄像头5拍摄的视频数据传输到存储器中备份，并同步传输到对外显示的液晶显示屏6上。
[0045] 上述的一种用于现场检测的食品检测移动工作间，所述的摄像头5包括设置在左中右方向的三个CCD和Kinect设备。
[0046] 上述的一种用于现场检测的食品检测移动工作间，所述的液晶显示屏6包括四个47寸液晶电视，分别显示三个摄像头的视频图像和Kinect设备的
深度图像以及骨骼图像，利用Kinect设备，可以通过分析检测人员的动作是否标准，来
鉴别检测人员是否有徇私舞弊的行为。
[0047] 上述用于现场检测的食品检测移动工作间，在洁净室3的外防护墙与内防护墙31中间，设置有电力系统、洁净空调系统、纯净水处理系统。
[0048] 上述用于现场检测的食品检测移动工作间，在洁净室3的外防护墙与内防护墙31中间，设置有氧气供给系统。
[0049] 具体实施例三
[0050] 本实施例的用于现场检测的食品检测移动工作间的结构示意图如图3所示，该工作间采用厢式封闭车或面包车改装，包括更衣室1、风淋室2和洁净室3；从外到内依次经过更衣室1、风淋室2和洁净室3；
[0051] 所述的更衣室1设置有通往外部的门11；
[0052] 所述的风淋室2与更衣室1连接的墙壁设置有第一风淋门21、与洁净室3连接的墙壁设置有第二风淋门22；
[0053] 所述的洁净室3的外防护墙由透明材料制成，且设置有透明材料制成的内防护墙31；所述的内防护墙31的内部，设置有恒温控制系统和恒湿控制系统以及工作台4；
[0054] 所述的工作台4设置在隔振平台上，在工作台4上，设置有摄像头5；摄像头5拍摄的视频数据传输到存储器中备份，并同步传输到对外显示的液晶显示屏6上。
[0055] 所述的摄像头5包括设置在左中右方向的三个CCD，这样可以三个角度对检测过程进行实时监控，避免检测过程公开不充分，也避免检测人员徇私舞弊。
[0056] 所述的液晶显示屏6包括两个47寸液晶电视，每个液晶电视都采用多画面方式播放三个摄像头的实时监控视频。
[0057] 上述用于现场检测的食品检测移动工作间，在洁净室3的外防护墙与内防护墙31中间，设置有电力系统、洁净空调系统、纯净水处理系统。
[0058] 上述用于现场检测的食品检测移动工作间，在洁净室3的外防护墙与内防护墙31中间，设置有氧气供给系统。
[0059] 上述用于现场检测的食品检测移动工作间，还包括驾驶室7，所述的驾驶室7与更衣室1紧挨，并且中间设置有第三风淋门71。这种设计可以实现检测人员自己驾车检测，而无需单独配备司机，可以节省人力成本。
