红葡萄酒旋转发酵罐
专利汇可以提供红葡萄酒旋转发酵罐专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且本实用新型公开了一种新型红葡萄酒 发酵 设备，其利用罐的旋转，能有效的浸提葡萄皮中含有的 单宁 和花色素。由于在罐内密闭发酵，发酵时产生的二 氧 化 碳 使罐保持一定的压 力 ，起到了防止氧化的作用，同时减少了酒精及芳香，物质的挥发。罐外装有冷却管，可控制发酵 温度 。内有螺旋板，方便发酵完成后排皮渣。本实用新型比传统 发酵罐 做出的红葡萄酒 质量 更高，还能缩短发酵时间， 排渣 更方便。，下面是红葡萄酒旋转发酵罐专利的具体信息内容。
1.红葡萄酒旋转发酵罐，其特征是：所述红葡萄酒旋转发酵罐包括底座，底座上设置有旋转罐体，旋转罐体的一端为排渣口，旋转罐体内壁上设置有螺旋板，旋转罐体的上部开设有人孔，下部开设有排液口，旋转罐体的上部还设有排气口。
2.根据权利要求1所述的红葡萄酒旋转发酵罐，其特征在于：上述排气口还配有自动排气装置，该自动排气装置包括一根上下贯通旋转罐体的牵拉杆，牵拉杆的上端铰接在传动杆的一端，传动杆的另一端与罐体铰接，传动杆的中间部分与排气口的密封盖铰接，牵拉杆的下端设置有滚轮，旋转罐体内相对于牵拉杆外侧设置有导向筒，导向筒内设置有弹簧，在底座上相对于牵拉杆下方设置有突起。
3.根据权利要求1或2所述的红葡萄酒旋转发酵罐，其特征在于：上述旋转罐体外壁上还覆设有不锈钢弥勒板，不锈钢弥勒板的进出口通过旋转罐体上的旋转接头联接冷却介质。
红葡萄酒旋转发酵罐
技术领域
附图说明
具体实施方式
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