[0001] 技术领域:本
发明涉及一种富含微量元素的矿物质浓缩液及其制备方法和应用。
[0002] 背景技术:矿物质与微量元素是人体所必需的,曾有600位专家警告,90%的
疾病是缺少微量元素造成的,两届诺贝尔得主兰纳斯.鲍林博士说:“人类所有疾病均源自矿物元素失衡”,所以,人体内矿物质及微量元素过多或过少都将危及人体健康甚至生命。本发明生产的富含微量元素的矿物质浓缩液含有人体所需的多种矿物质及微量元素,具有多种药理和生理功能,如
钙对骨骼和
牙齿起支持和保护作用,血液中的钙参与凝血过程,钙与
钾、钠、镁离子保持一定比例,对维持神经、肌肉的应激性有重要意义;镁可防治心脏病,是降低血液中胆固醇的催化剂,其对
蛋白质合成,脂肪及糖类利用及酶都有重要作用;钾、钠、氯能使体液维持接近中性,对内分泌非常重要;微量元素锌与
机体的生长发育、组织再生、保护
皮肤健康有关;
锰可帮助胆
碱利用脂肪;碘可参与甲状腺的合成并调节机体的代谢;硒有抗
氧化作用,可促进免疫球蛋白生成和保护吞噬细胞完整并能保护心血管和心肌健康;
铜对酶系统和RNA的制造有重要作用等。
[0003] 海洋是人类取之不尽、用之不竭的物质宝库,其中蕴含的丰富的
能量,包括矿物质及微量元素,如充分合理利用,将对人类健康起到积极而巨大的作用。而
海水中含有超标的重
金属离子、亚
硝酸盐等有害物质,本发明中的浓缩液自深
海水中提取,采取特殊工艺处理,去除海水中有害物质,保留有益成分、人体可接受的微量元素,具有超强的清理人体垃圾功效,有效提高人体免疫
力,激活体内无氧细胞,从而达到抗病、防癌和抗衰老的目的。
[0004] 中国发明
专利CN200810219256.6发明了一种补充人体微量元素的饮料或口服液,称取一定量含有钙、
铁、镁、锌、铜、锰、碘及硒元素的物质加入到纯净水中即构成了补充人体矿物质和微量元素的口服液。中国发明专利CN103082372A提供了一种以深层海水为原料,通过
纤维过滤、
超滤、
反渗透、
蒸发浓缩和高温加热等工艺获得海水浓缩液,该浓缩液包含钾、钙、锌、铜等多种矿物质元素,
盐度较高。中国发明专利CN9210636.4发明了一种天然海水无机金属离子与微量元素浓缩液的制备方法。对天然海水进行
净化处理后通过
电解去除氯离子,再对富含无机金属离子即矿物质和微量元素
营养液进行深度蒸发浓缩2 QUOTE 10倍,即得到一种用于人体所需的无机金属离子和微量元素营养液。中国发明专利CN105884086A提供了一种以海水或卤水为原料,利用絮凝沉降、陶瓷
膜过滤、纳滤和复配药剂工艺生产获得海水浓缩液,其中包含多种矿物质及微量元素。
[0005] 以上专利均是以补充矿物质及微量元素为目的,其中发明专利CN103082372A的处理工艺采用纤维过滤、超滤、反渗透、蒸发浓缩等得到矿物质浓缩液,工艺复杂、操作困难,造成
能源浪费;发明专利CN9210636.4通过电解去除氯离子后蒸发浓缩,能源消耗大,且造成二次污染;发明专利CN105884086A前期处理较简单造成后期纳滤工序负担,且并未深化处理海水中超标重金属离子及有害物质,造成产品品质不高。
[0006] 发明内容:本发明的目的是提供一种富含微量元素的矿物质浓缩液及其制备方法和应用。
[0007] 上述的目的通过以下的技术方案实现: 一种富含微量元素的矿物质浓缩液,所述浓缩液以海水浓缩后卤水为原料制得,所述浓缩液中溶解性固体总量为200000 QUOTE 230000mg/L。
[0008] 所述浓缩液中主要离子的浓度为Ca2+100 QUOTE 200mg/L、Mg2+28000 QUOTE 35000mg/L、K+2500 QUOTE 3500mg/L、Cl-8000 QUOTE 15000mg/L。
[0009] 所述浓缩液中铅离子≤0.005 mg/L,镉离子≤0.001 mg/L,砷离子≤0.05 mg/L,NO2-≤ 0.005mg/L,所述浓缩液中含有人体所需微量元素:所述微量元素为铁、铜、锌、钴、锰、铬、硒、碘、镍、氟、
钒、
硅、锶、
硼、砷、钼、铷、
锡中的一种或多种。
[0010] 一种富含微量元素的矿物质浓缩液的制备方法,包括如下步骤:1)混凝沉降:以海水浓缩后卤水为原料,加入食品级混凝剂,进行三级混凝沉降,絮凝物逐级沉降,溶液逐级澄清;
2)过滤及预净化:混凝沉降后的卤水进入三级过滤,滤除水中细微颗粒、悬浮物、细菌、大分子物质,后经过初级净化装置,去除有机质及少量重金属离子。
[0011] 3)纳滤:经过初级净化后的卤水与超滤处理后
自来水混合,进入一级纳滤系统,一价离子随着纳滤膜透过液排出用于其他工序,二价离子被截留在浓缩液中,经过不断混合、排出,浓缩至溶解性固体总量达到160000-200000mg/L时进入二级纳滤膜,其透过液返回一级纳滤系统,当浓缩液中TDS(溶解性固体总量)达到200000 QUOTE 230000mg/L时,浓缩液进入下一工序。
[0012] 4)深度净化及氧化:浓缩液进入深度净化装置,装置中活性载体使其中的砷离子、铅离子含量达到有效降低,铅离子≤0.005 mg/L,镉离子≤0.01 mg/L,砷离子≤0.05 mg/L;再经过深度氧化装置,进行强制氧化,其中的NO2-含量有效降低至0.005mg/L,且无任何副产物产生。
[0013] 步骤3)为一级纳滤压力为2 QUOTE 3Mpa,二级纳滤压力为2.5 QUOTE 3.7Mpa 。
[0014] 所述矿物质浓缩液在制备浓缩饮品中的应用。
[0015] 所述矿物质浓缩液在制备保健口服液中的应用。
[0016] 有益效果:1、本发明的关键点在于本发明所述的富含微量元素的矿物质浓缩液加工精细但制备工艺简单,可操作性强;前期进行三级沉降保证了过滤前水质,三级过滤保证
过滤器高通量、连续稳定运行,为后期纳滤减轻负担;浓缩液经过混凝沉降、预净化、深度净化三层有效净化,有效、彻底地除去海水中有害成分,保留有益的矿物质及微量元素,无多余热耗及能源损失,产品
质量高;制备过程中无任何对人体及环境有影响的化学药剂加入,前期混凝剂为食品级,预净化与深度净化装置中所涉及到活性载体或活性物质均为食品级,有效保证产水水质;本发明独特的制备方法使肠道中双歧杆菌,乳酸杆菌含量显著上升,肠杆菌,肠球菌含量显著下降,对扶持肠道
益生菌生长有显著作用,调节免疫系统、降血脂、降血糖的作用,具有提高抵抗力,维护机体生态平衡的作用,同时具有很好的抗氧化、抗
肿瘤活性。
[0017] 2、该浓缩液对血胆固醇异常人群、
高血压人群益处显著,且对肝、肾功能无影响。对100位国内试用对象服用了该富含微量元素的矿物质浓缩液,经调查问卷反馈,被调查人员中80%认为该浓缩液具有排毒效果和减肥效果;全部高血压、高胆固醇患者认为该浓缩液是无
副作用的降压、降胆固醇水,具有降压、降胆固醇效果。
[0018] 相对于
现有技术,本发明所述的富含微量元素的矿物质浓缩液的制备方法及应用具有以下(1)本发明所述的富含微量元素的矿物质浓缩液具有多种功能,可
加速人体代谢,深度清理人体垃圾和毒素,减肥保健,提高系统免疫能力,恢复青春活力的功效,对高血压、高血脂有
辅助治疗作用。
[0019] (2)本发明所述的富含微量元素的矿物质浓缩液加工精细但制备工艺简单,可操作性强,前期进行三级沉降保证了过滤前水质,三级过滤保证过滤器高通量、连续稳定运行,预净化与后期深度净化装置保证了有效、彻底的去除海水中有害物质,保留有益的矿物质及微量元素,无多余热耗及能源损失,产品质量高。
[0020] (3)制备过程中无任何对人体及环境有影响的化学药剂,前期混凝剂为食品级,预净化与深度净化装置中所涉及到活性载体或活性物质均为食品级,有效保证产水水质。
[0021] (4)纳滤膜可有效降低一价离子含量,选择性高。
[0022] (5) 产品原料为海水浓缩后的卤水,原料易得、成本低,且资源得到合理利用。
[0023]
附图说明:附图1是本发明
实施例所述的富含微量元素的矿物质浓缩液的生产工艺
流程图。
[0024] 具体实施方式:下面将结合本发明的附图,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。
[0025] 除非另外说明,本文中所用的术语均具有本领域技术人员常规理解的含义,为了便于理解本发明,将本文中使用的一些术语进行了下述定义。
[0026] 所有的数字标识,例如浓度、压力、范围包括药剂量都是近似值。本文中描述的
试剂A+B通常指本领域已知的化学试剂混合物。
[0027] 本发明中的过滤及预净化系统、纳滤及深度净化系统是通过本领域技术人员已知的常规技术制备的。
[0028] 实施例1:以卤水为原料生产富含微量元素的矿物质浓缩液,如图1所示,包括如下步骤:
1)卤水
泵入一级混凝池过程中通过混流器混入混凝剂A+B,添加量为20mg/L,经过三级沉降(混凝沉降系统),海水中大颗粒物质、胶体物质及大部分重金属在混凝沉降作用下得到去除。混凝剂A+B为聚合
硅酸铁(PFSI)+聚合氯化
铝铁(PAFC),混凝剂添加重量百分比为:
聚合硅酸铁占40%,聚合氯化铝铁占60%。
[0029] 2)混凝沉降后的卤水随泵打入三级过滤系统,
滤芯孔径逐级递减,至0.01µm以下,操作压力最大为0.3Mpa,再经过预净化装置,去除海水中一部分有机质及重金属离子,操作压力为常压,(过滤及初净化系统)。
[0030] 3)初净化后的卤水与超滤后自来水混合,泵入纳滤膜浓缩循环系统,分离一价离子与二价离子,一价离子被洗涤出用于下一工序,(一级纳滤系统)二价离子被截留浓缩,二级纳滤透过液可返回一级纳滤,循环利用,纳滤膜操作压力最大为3MP a,当浓缩液中溶解性固体总量达到200000mg/L时,浓缩液可被泵出。(二级纳滤系统)。
[0031] 4)浓缩液进入深度净化系统及深度氧化系统,进一步去除浓缩液中有害物质,降低重金属离子含量,达到人体可接受范围,操作压力为常压。
[0032] 经检测,矿物质浓缩液中主要离子浓度为Ca2+100mg/L、Mg2+29000mg/L、K+2600mg/L、Cl-15000mg/L,其它重金属离子铅离子≤0.005 mg/L,镉离子≤0.01 mg/L,砷离子≤0.05 mg/L, NO2-含量有效降低至0.005mg/L。
[0033] 可根据需要向浓缩液中加入适量
食品添加剂用于制备
风味浓缩饮料。
[0034] 使用上述浓缩液产品制备保健用口服液。
[0035] 实施例2:与实施例1的区别是,本实施例2中向混流器中加入混凝剂A+B的量为30mg/L,步骤3)中纳滤膜操作压力最大为3.5MP a,当TDS(溶解性固体总量)达到215000mg/L
2+ 2+
时,浓缩液可被泵出,经检测,矿物质浓缩液中主要离子浓度为Ca 150mg/L、Mg
31000mg/L、K+3000mg/L、Cl-12000mg/L,其它重金属离子铅离子≤0.005 mg/L,镉离子≤
0.01 mg/L,砷离子≤0.05 mg/L, NO2-含量有效降低至0.005mg/L。
[0036] 实施例3:与实施例1的区别是,本实施例2中向混流器中加入混凝剂A+B的量为40mg/L,步骤3)中纳滤膜操作压力最大为3.7MP a,当TDS(溶解性固体总量)达到230000mg/L时,浓缩液可被泵出,经检测,矿物质浓缩液中主要离子浓度为Ca2+200mg/L、Mg2+35000mg/L、K+3500mg/L、Cl-8000mg/L,其它重金属离子铅离子≤0.005 mg/L,镉离子≤0.01 mg/L,砷离子≤0.05
2-
mg/L, NO 含量有效降低至0.005mg/L。混凝剂A+B为聚合硅酸铁(PFSI)+聚合氯化铝铁(PAFC),混凝剂添加重量百分比为:为聚合硅酸铁占40%,聚合氯化铝铁占60%。
[0037] 实施例4:一种富含微量元素的矿物质浓缩液,所述浓缩液以海水浓缩后卤水为原料制得,所述浓缩液中溶解性固体总量为200000 QUOTE 230000mg/L。
[0038] 进一步的,所述浓缩液中主要离子浓度为Ca2+100 QUOTE 200mg/L、Mg2+28000 QUOTE 35000mg/L、K+2500 QUOTE 3500mg/L、Cl-8000 QUOTE 15000mg/L。
[0039] 进一步的,所述浓缩液中含有人体所需微量元素。
[0040] 所述微量元素为铁、铜、锌、钴、锰、铬、硒、碘、镍、氟、钒、硅、锶、硼、砷、钼、铷、锡中的一种或多种。
[0041] 所述浓缩液中重金属离子及其他有害成分均远远低于人体可接受范围,不会对人体造成任何危害。
[0042] 一种富含微量元素的矿物质浓缩液的制备方法,包括如下步骤:1)混凝沉降:以海水浓缩后卤水为原料,加入食品级混凝剂,进行三级混凝沉降,优选的,混凝剂为A+B混合型,添加量为20-40 mg/L。混凝剂A+B为聚合硅酸铁(PFSI)+聚合氯化铝铁(PAFC),混凝剂添加重量百分比为:为聚合硅酸铁占40%,聚合氯化铝铁占60%。
[0043] 2)过滤及预净化:混凝沉降后的卤水进入三级过滤系统,三级过滤并经过初级净化装置,去除水中细微颗粒、悬浮物、有机质及少量重金属离子等。
[0044] 3)纳滤:经过预净化后的卤水与超滤自来水混合,进入一级纳滤系统,一价离子随着纳滤膜透过液排出用于其他工序,二价离子被截留在浓缩液中,经过不断混合、排出,当浓缩液达到一定程度(整体TDS达到160000-200000mg/L时),进入二级纳滤膜,其透过液返回一级纳滤系统,浓缩液中TDS(溶解性固体总量)达到200000 QUOTE 230000mg/L时,浓缩液进入下一工序,4)深度净化及氧化:浓缩液进入深度净化装置,装置中特有的活性载体使其中的砷离子、铅离子含量达到有效降低,铅离子≤0.005 mg/L,镉离子≤0.01 mg/L,砷离子≤0.05 mg/L;再经过深度氧化装置,进行强制氧化,其中的NO2-含量有效降低至0.005mg/L,且无任何副产物产生。
[0045] 进一步的,步骤1)中优选混凝剂为A、B、C及两两组合,即为聚合硅酸铁(PFSI)、聚合氯化铝铁(PAFC)、聚合硅酸(PS)及两两组合,经过不同混凝剂添加量、搅拌时间、沉降时间考察,沉降后上清液通过
浊度仪测试浊度,得出较优混凝剂为A+B混合型,添加量为20-40 mg/L。
[0046] 进一步的,步骤2)中过滤系统的滤芯孔径逐级递减,经浊度测试、
微生物含量测试,当孔径降至0.01µm,液体方可进入纳滤工序;优选的,步骤3)中按照纳滤膜操作规程及不同操作压力下得出浓缩液中离子含量不同,若将溶液中一价离子降低至一定水平(50000-100000mg/L),一级纳滤压力需控制为2 QUOTE 3MPa,二级纳滤压力控制为2.5 QUOTE 3.7 MPa;优选的,步骤3)中一级纳滤及多级纳滤操作中纳滤膜的孔径为1 QUOTE
2nm,本发明纳滤膜选自陶氏公司。目前市场常用的纳滤膜,陶氏产纳滤膜孔径约为1 QUOTE 2nm,GE公司DK8040F-30D纳滤膜孔径1 QUOTE 10nm。
[0047] 进一步的,浓缩液经过混凝沉降、预净化、深度净化三层有效净化,方可深度除去海水中重金属离子及有害成分,保留有益成分,提高了浓缩液品质。
[0048] 本发明的另一目的在于,本浓缩液具有清理人体垃圾、促进人体新陈代谢,提高人体免疫力、抗病、防癌和抗衰老的功效同时矿物质浓缩液在肠道菌群调节方面效果较其他普通浓缩海水效果更显著。
[0049] 实施例5:一种富含微量元素的矿物质浓缩液,所述浓缩液以海水浓缩后卤水为原料制得,所述浓缩液中溶解性固体总量为200000 QUOTE 230000mg/L。
[0050] 进一步的,所述浓缩液中主要离子浓度为Ca2+100 QUOTE 200mg/L、Mg2+28000 QUOTE 35000mg/L、K+2500 QUOTE 3500mg/L、Cl-8000 QUOTE 15000mg/L。
[0051] 进一步的,所述浓缩液中含有人体所需微量元素。
[0052] 所述微量元素为铁、铜、锌、钴、锰、铬、硒、碘、镍、氟、钒、硅、锶、硼、砷、钼、铷、锡中的一种或多种。
[0053] 所述浓缩液中重金属离子及其他有害成分均远远低于人体可接受范围,不会对人体造成任何危害。
[0054] 一种富含微量元素的矿物质浓缩液的制备方法,包括如下步骤:1)混凝沉降:以海水浓缩后卤水为原料,加入食品级混凝剂,进行三级混凝沉降,优选的,混凝剂为聚合硅酸铁(PFSI)、聚合氯化铝铁(PAFC)混合型,添加量为聚合硅酸铁占40%,聚合氯化铝铁占60%,其总添加量为20-40mg/L。
[0055] 2)过滤及预净化:混凝沉降后的卤水进入三级过滤系统,去除水中细微颗粒、悬浮物等,并经过初级净化装置,该初级净化装置为两级
活性炭过滤罐,活性炭目数为20-50目,经过不同颗粒级配降低卤水中
色度、有机质及少量重金属离子等。
[0056] 3)纳滤:经过预净化后的卤水与超滤自来水混合,进入一级纳滤系统,一价离子随着纳滤膜透过液排出用于其他工序,二价离子被截留在浓缩液中,经过不断混合、排出,当浓缩液达到溶解性固体总量达到160000-200000mg/L时,进入二级纳滤膜,其透过液返回一级纳滤系统,浓缩液中TDS(溶解性固体总量)达到200000-230000mg/L时,浓缩液进入下一工序4)深度净化及氧化:浓缩液进入深度净化装置,该深度净化装置载有选择性
吸附滤料,选择性吸附滤料为改性
膨润土,(浓缩液也可以直接进入改性膨润土深度净化),改性膨润土中选择性吸附活性载体分子使其中的铅离子、砷离子含量达到有效降低,铅离子≤
0.005mg/L,镉离子≤0.01mg/L,砷离子≤0.05mg/L;再经过深度氧化装置,进行强制氧化,其中的NO2-含量有效降低至0.005mg/L,且无任何副产物产生。
[0057] 进一步的,步骤1)中优选混凝剂为聚合硅酸铁(PFSI)、聚合氯化铝铁(PAFC)、聚合硅酸(PS)及两两组合,经过不同混凝剂添加量、搅拌时间、沉降时间考察,沉降后上清液通过浊度仪测试浊度,得出较优混凝剂为聚合硅酸铁+聚合氯化铝铁混合型,添加量为20-40 mg/L。
[0058] 进一步的,步骤2)中过滤系统的滤芯孔径逐级递减,一级过滤滤芯孔径为1-10µm,优选陶瓷膜过滤器,二级滤芯孔径为0.1-1µm,三级为0.01-0.1µm,优选有机超滤膜,经浊度测试、微生物含量测试,当液体浊度<2NTU时,液体方可进入纳滤工序;优选的,步骤3)中按照纳滤膜操作规程及不同操作压力下得出浓缩液中离子含量不同,若将溶液中一价离子降低至一定水平(50000-100000mg/L),一级纳滤压力需控制为2-
3MPa,二级纳滤压力控制为2.5-3.7MPa;优选的,步骤3)中一级纳滤及多级纳滤操作中纳滤膜的孔径为12nm,本发明纳滤膜选自陶氏公司。目前市场常用的纳滤膜,陶氏产纳滤膜孔径约为1-2nm,GE公司DK8040F-30D纳滤膜孔径1-10nm。
[0059] 进一步的,浓缩液经过混凝沉降、预净化、深度净化三层有效净化,方可深度除去海水中重金属离子及有害成分,保留有益成分,提高了浓缩液品质。
[0060] 本发明的另一目的在于,本浓缩液具有清理人体垃圾、促进人体新陈代谢,提高人体免疫力、抗病、防癌和抗衰老的功效。
[0061] 实施例6:2015年12月,对100位国内试用对象服用了该富含微量元素的矿物质浓缩液,经调查问卷反馈,被调查人员中认为该浓缩液具有排毒效果和减肥效果;高血压、高胆固醇患者认为该浓缩液是无副作用的降压、降胆固醇水,具有降压、降胆固醇效果。他们认为该浓缩液能让身体器官与各种机能充满活力,焕发青春神彩。针对以上反馈,我们进行了该浓缩液对人体影响分析。
[0062] 1)本发明浓缩液对胆固醇、血压值影响。由表1可见,饮用纯水受试者的指标中TC、血压值均无明显差异,而饮用浓缩液部分受试者指标中TC、血压值均在第30d有明显下降。
[0063]2)本发明浓缩液对肝、肾功能影响。由表2可知,受试者饮用浓缩液对肝、肾功能无影响。
[0064]综上,通过试用案例及反馈数据分析可知该浓缩液对血胆固醇异常人群、高血压人群益处显著,且对肝、肾功能无影响。
[0065] 实施例7:矿物质浓缩液与普通浓缩海水对肠道菌群调节作用实验数据。
[0066] 首先建立肠道菌群失调的模型:清洁级SD大鼠50只实验室适应喂养7 天,随机分为5组,其中1 组为正常对照组,其余4组造模。空白对照组灌服生理盐水,其余4组灌服
盐酸林可霉素,连续灌胃7天,每天1次,每次2mL 。肠道菌群失调模型建立后随机分成阴性对照组、阳性对照组、普通浓缩海水组,矿物质浓缩液组。
[0067]
治疗方案:阴性对照组灌服生理盐水,阳性对照组灌服丽珠肠乐,普通浓缩海水组灌服普通浓缩海水,矿物质浓缩液组灌服本发明矿物质浓缩液,连续灌胃7 天进行治疗,每天1 次,每次1 mL 。常规消毒后采集回盲部,备用。
[0068] 菌群进行检测:无菌取出大鼠盲肠内容物0.1 ,按常规培养细菌。其中双歧杆菌选择性培养基BBL培养基和乳酸杆菌培养基LBS培养基厌氧培养72 h、肠杆菌培养基EMB培养基和肠球菌培养基EC培养基需氧培养24 h。待菌落长出后,以菌落态形、革兰
染色、生化反应鉴定。培养好的细菌经鉴定后计算每克盲肠内容物中双歧菌、乳酸杆菌、肠杆菌和肠球菌的数量。
[0069]双歧杆菌、乳酸杆菌含量显著上升(P<0.05),肠杆菌、肠球菌含量显著下降(P<0.05),本发明矿物质浓缩液组各项结果优于普通浓缩海水组。
[0070] 上述结果说明本发明矿物质浓缩液组较普通浓缩海水组治疗效果更显著;矿物质浓缩液组各项结果优于普通浓缩海水组,说明矿物质浓缩液在肠道菌群调节方面效果较其他普通浓缩海水效果更显著。