技术领域
本发明属于农业生物质转化技术领域,具体涉及一种蔬菜残株微生物-蚯蚓分步接种转 化法。
背景技术
上世纪80年代以来,我国蔬菜产业得到迅猛发展。据农业部统计资料显示,2005年全 国蔬菜(含瓜类)
播种面积和总产量分别达到1992.8万公顷和6.4亿吨,居世界首位。在蔬 菜生产过程中,产生大量蔬菜残株,平均约2000kg/667m2,全国总计超过5亿吨。
目前,蔬菜残株通常是被丢弃在地头、路边、排
水沟中自然腐烂,或被焚烧,直接引发 下列问题:(1)污染环境,蔬菜残株经腐烂分解,产生的大量氮、磷等
营养元素随
地表径流 流入河流或者直接渗入地下,成为农业面源污染源,另外,腐烂、焚烧也产生异味,影响环 境美化;(2)传播蔬菜病虫害,蔬菜残株随意堆放、丢弃,残体携带的病原体在田
块之间、 作物之间交叉传播和感染;(3)资源浪费,蔬菜残株中含量大量有机质和矿物质,不合理处 理使大量养分流失。
另一方面,我国菜田
土壤由于有机质缺乏,导致土壤板结,养分
不平衡,地
力下降,因 此,提出蔬菜残株的高效转化方法,促进养分的合理循环,对蔬菜产业可持续发展有积极作 用。
发明内容
本发明针对以上实际问题,提供一种蔬菜残株微生物-蚯蚓分步接种转化法,可以快速 地将蔬菜残株分解,转
化成为无病原菌残存、性状优良的
有机肥,为
土壤改良和
有机农业生 产提供物质
基础。
一种蔬菜残株微生物-蚯蚓分步接种转化法,采用如下步骤:
(1)蔬菜残株与一定量麦秸混合,使混合物料的C/N比达到25-30;
(2)在快速
发酵阶段,加入堆肥接种剂;
(3)在后熟阶段,接种蚯蚓。
所述蔬菜残株与麦秸的重量份比例为100∶0.5-1.0,混合物料调节
含水量至50%-60 %。
所述蔬菜残株和麦秸分别
粉碎至0.5-1.5cm长度。
所述堆肥接种剂为EM菌剂、酵素菌剂或VT菌剂。
所述堆肥接种剂用量为0.3%-0.8%(wt/wt),活菌数≥2×109cfu/g。
所述快速发酵阶段以混合物料中心点
温度稳定低于35℃为止。
所述蚯蚓接种量为每立方米的物料接种200-300条。
上述转化方法得到的优质有机肥。
本发明分3个步骤:1)根据快速堆肥对物料C/N比的要求,选择C/N比较高的麦秸与 C/N比较低的蔬菜残株按一定重量份比例混合,使混合物料C/N比达到30左右;2)在混合 物料快速发酵阶段,加入堆肥接种剂(指用于堆肥,能够缩短有机物料发酵周期、提高堆肥 产品
质量的多种微生物菌株组成的制剂),通过土著微生物与外源微生物的协同作用,将混合 物料所含糖类、蛋自质、脂肪、
纤维素、半
纤维素、木质素等成分快速分解,并利用发酵产 生的持续高温杀死病原菌和
害虫;3)在后熟阶段,接种一定量蚯蚓,通过蚯蚓的消化系统, 在蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶、
淀粉酶的作用下,将经快速发酵后的物料分解、转化为高品 质的有机肥。
蔬菜残株是蔬菜产品器官采收结束后残留在菜田的地上茎叶、地下根系,它们富含水分、 有机质和矿质元素,但C/N比较低;麦秸是小麦
收获籽实后剩余的茎秆,具有较高的有机质 含量和C/N比,但含水量较低。
适宜的C/N比、含水量、微生物菌群数量、温度等,是有机物料快速转化的基本要求。 基于这一原理,将蔬菜残株与麦秸按重量份100∶0.5~1.0混合,可以有效调节物料C/N比 至30左右,同时使含水量达到50%-60%;接种堆肥接种剂,如酵素菌、EM菌和VT菌等, 增加有机物料发酵所需微生物菌群数量,同时也可以快速提升有机物料的温度。
发酵过程会产生大量热量,当混合物料中心点温度达到60℃,翻堆一次,直至物料中心 点温度稳定低于35℃,表示快速发酵阶段结束。
在后熟阶段,接种适量的蚯蚓能促进深度腐熟,提高转化产物的品质,蚯蚓接种量为 200-300条/m3。
为了优化本发明方法形成产物的养分构成,可将本发明获得的有机肥,根据菜田的营养 状况及蔬菜种类的生理需求,加入一定量的无机
肥料,如尿素、
硝酸钙、过
磷酸钙、氯化
钾、
硫酸镁、钼酸铵等,再充分混匀,用于菜田
施肥。但是,
无机肥料的加入总重量不宜大于本 发明所得有机肥重量的20%。
目前关于
农作物秸秆如玉米、小麦、水稻等的堆肥转化方法已有较多研究开发,但针对 蔬菜残株的转化方法还鲜见。本发明的最大特色是:针对蔬菜残株的化学组成特性及处理现 状提出,在其转化过程中,提供了调节C/N比、分步接种微生物(堆肥接种剂)和蚯蚓的具 体措施,可以显著提高蔬菜残株的转化速率,同时改善了转化产物的品质。本发明先进且实 用性强,利于菜田生态环境治理和蔬菜残株的资源化利用。
附图说明
图1接种堆肥接种剂对蔬菜残株转化过程温度的影响。
图2分步接种堆肥接种剂和蚯蚓对蔬菜残株转化过程C/N比的影响。
具体实施方式
下面结合
实施例对本发明作进一步的详细说明。
实施例1.
原料来源:西瓜残株和麦秸收集自中国农业科学院实验农场,堆肥接种剂(EM菌剂, 活菌数≥2×109cfu/g)购自北京市农业生产资料公司,赤子爱胜蚓来自北京大环养殖场。
具体操作方法:
分4组在中国农业科学院实验农场进行。
第1组(蔬菜残株+麦秸),西瓜残株和麦秸分别粉碎至1cm左右长度,按重量份比例 西瓜残株∶麦秸=100∶0.8混合,自然脱水至60%,自然堆制42天;
第2组(蔬菜残株+麦秸+EM菌剂),西瓜残株和麦秸分别粉碎至1cm左右长度,按重量 份比例西瓜残株∶麦秸=100∶0.8混合,自然脱水至60%,静置2天,按菌料比0.4∶100(重 量比)接种EM菌剂,自然堆制40天;
第3组(蔬菜残株+麦秸+蚯蚓),西瓜残株和麦秸分别粉碎至1cm左右长度,按重量份 比例西瓜残株∶麦秸=100∶0.8混合,自然脱水至60%,静置2天,自然堆制25天,结合翻 堆,按200条/m3接种赤子爱胜蚓,继续堆制15天;
第4组(蔬菜残株+麦秸+EM菌剂+蚯蚓),西瓜残株和麦秸分别粉碎至1cm左右长度, 按重量份比例西瓜残株∶麦秸=100∶0.8混合,自然脱水至60%,静置2天,按菌料比0.4∶ 100(重量比)接种EM菌剂,静态堆肥25天,结合翻堆,按200条/m3接种赤子爱胜蚓,继 续堆制15天。
4组同时进行,当达到预定堆制时间后,第1组和第2组直接获得有机肥,第3组和第4 组过筛分离蚯蚓,获得有机肥。
结合实验过程,采用玻璃
温度计定时测定了第1组和第2组混合物料中心点温度,4组 堆制结束后分别测定了堆制产物的理化指标。
实验结果如下:
实施过程中,比较分析了第1组(蔬菜残株+麦秸)和第2组(蔬菜残株+麦秸+EM菌 剂)混合物
料堆制期间的温度变化,发现接种EM菌剂后,明显缩短了物料达到50℃所需时 间,提高了高温峰值,延长了高温持续时间(图1);为了明确本发明对最终转化产物质量的 影响,还分析了最终产物的理化指标(见表1),结果表明,与第1组、第2组、第3组相比, 第4组(蔬菜残株+麦秸+EM菌剂+蚯蚓,即本发明方法)最终产物
碱解氮、速效磷、速效 钾含量以及孔隙度最高,容重最低。本实施例充分说明本发明对提高蔬菜残株转化速率、改 善产物品质有积极作用。
表1 本发明对蔬菜残株转化产物品质的影响
处理 碱解氮 (mg/kg) 速效磷 (mg/kg) 速效钾 (mg/kg) 容重 (g/cm3) 总孔隙度 (%) 持水孔隙度 (%) 蔬菜残株+麦秸 蔬菜残株+麦秸+EM 蔬菜残株+麦秸+蚯蚓 蔬菜残株+麦秸+EM+ 蚯蚓 239.1 586.4 631.8 798.6 328.4 715.6 632.7 931.1 156.7 457.3 431.6 512.3 0.52 0.41 0.40 0.39 41.37 50.60 48.26 52.24 34.91 39.68 35.64 41.98
实施例2.
原料来源:辣椒残株和麦秸收集自中国农业科学院实验农场,堆肥接种剂(酵素菌剂, 活菌数≥2×109cfu/g)购自北京市农业生产资料公司,赤子爱胜蚓来自北京大环养殖场。
具体操作方法:
分3组在中国农业科学院实验农场进行。
第1组(蔬菜残株+麦秸),辣椒残株和麦秸分别粉碎至1cm左右长度,按重量份比例 辣椒残株∶麦秸=100∶1.0混合均匀,自然脱水至60%,自然堆制37天;
第2组(蔬菜残株+麦秸+酵素菌),辣椒残株和麦秸分别粉碎至1cm左右长度,按重量 份比例辣椒残株∶麦秸=100∶1.0混合均匀,自然脱水至60%,静置2天,按菌料比0.8∶100 (重量比)接种酵素菌,自然堆制35天;
第3组(蔬菜残株+麦秸+EM菌剂+蚯蚓),辣椒残株和麦秸分别粉碎至1cm左右长度, 按重量份比例辣椒残株∶麦秸=100∶1.0混合均匀,自然脱水至60%,静置2天,按菌料比 0.8∶100(重量比)接种酵素菌,自然堆制20天,结合翻堆,按300条/m3接种赤子爱胜蚓, 继续堆制15天。
3组同时进行,在堆制过程中定时取样测定总炭和总氮含量,并计算C/N比。
实验结果如下:
C/N比是衡量堆肥腐熟度的重要参照指标。分析了各组转化过程C/N比的变化,由图2 可以看出,采用本发明分步接种酵素菌和蚯蚓,加快了堆制物料C/N比下降速率,说明本发 明促进了蔬菜残株的腐熟。
实施例3.
原料来源和具体操作方法基本同实施例1。不同之处在于:本实施例将本发明转化产物 与菜田土壤按15∶100(wt/wt)充分混合,装入20cm直径塑料钵,播种中农16号黄瓜
种子, 观测了黄瓜
幼苗的生长发育情况和壮苗指数。
实验结果如下:
由表2可以看出,在菜田土壤中添加适量的本发明转化产物,对黄瓜种子的出苗率无不 良影响,但促进了黄瓜
幼苗生长发育,添加转化产物的黄瓜幼苗茎粗、全株干重、壮苗指数 均显著优于对照。说明本发明方法形成产物可以作为优质有机肥用于蔬菜生产栽培。
表2蔬菜残株转化产物对黄瓜幼苗生长发育的影响
处理 出苗率 (%) 株高 (cm) 茎粗 (cm) 全株干重 (g/株) 壮苗指数 菜田土 菜田土+15 %本发明转 化产物 95.8 97.2 22.9 24.1 0.126b 0.196a 0.378b 0.527a 0.002b 0.004a