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一种高产绿茶的种植方法

阅读:0发布:2022-10-09

专利汇可以提供一种高产绿茶的种植方法专利检索,专利查询,专利分析的服务。并且本 发明 公开了一种高产绿茶的种植方法,包括选地、整地、开种植沟、种植、浇 水 、茶树 修剪 、成年修剪和 施肥 。本发明可提高茶叶产量,产量高,同时茶叶品质好,水 浸出 物和游离 氨 基酸含量提高,茶多酚和咖啡 碱 含量降低,经济效益好。,下面是一种高产绿茶的种植方法专利的具体信息内容。

1.一种高产绿茶的种植方法,其特征在于:包括选地、整地、开种植沟、种植、浇、茶树修剪、成年修剪和施肥
2.如权利要求1所述高产绿茶的种植方法,其特征在于:具体包括以下步骤:
(1)选地:选择山坡地或丘陵缓坡地,土壤pH值为4.5-6.5;
(2)整地:深翻80-100cm后,按每亩800-900kg施基肥和100-200kg根瘤菌肥料后,浅翻
20-30cm;
(3)开种植沟:种植沟内施入底肥,每亩施腐熟的农家肥1500kg-2500kg,肥与土混匀后,再盖土至高出平台面5cm-10cm;
(4)种植:选择苗高≥20cm,茎粗≥2mm;侧根数I>2根,无病虫害的茶苗;采用双行单株条栽,株距20-25cm,小行距20-30cm,大行距140-150cm,每亩茶园需苗3000株-4000株进行种植;
(5)浇水:种植后每隔7-8天浇水;
(6)茶树修剪:在苗高30-40cm时,在离地15cm-20cm处剪去顶端新梢,修剪时只剪主枝,不剪侧枝;第二次在第一次剪口上提高15cm-20cm,剪去上部枝梢,剪后茶树高度为30cm-
40cm;第三次用篱剪在第二次剪口上提高10cm,即离地面40cm-50cm处水平剪除上部枝梢,并用整枝剪将根颈和树蓬内的下垂枝、弱枝剪去;
(7)成年修剪:在秋茶停采后至春茶萌动前进行,用篱剪或修剪机剪去树冠面上部3cm-
5cm的枝叶;
(8)施肥:种植2-3个月后,在距茶苗8-10cm处挖7-10cm深的穴施基肥,覆盖,以后每隔一个月追施基肥1次。
3.如权利要求2所述的高产绿茶的种植方法,其特征在于:所述步骤(4)种植时,先用黄泥浆蘸茶苗根部,然后分级把茶苗分放在穴中,用左手扶茶苗,右手填土并填实,当填土至不露须根时,用手轻提茶苗,再用细土盖根须5-8cm,压实
4.如权利要求2所述的高产绿茶的种植方法,其特征在于:所述步骤(2)整地和步骤(8)施肥中,所述基肥主要由按重量份计算的尿素20-30份、磷酸二氢5-15份、四酸钠0.8-
1.6份、硫酸0.1-0.8份、氯化镁0.3-0.6份、稻壳8-18份、生石灰10-15份、木屑20-30份和中药渣20-30份按下述方法制成:尿素、磷酸二氢钾、四硼酸钠、硫酸铜、氯化镁、稻壳、生石灰和木屑干燥后,粉碎成细颗粒,细颗粒与中药渣混匀,造粒,筛分,烘干,冷却,包膜,即得。
5.如权利要求4所述的高产绿茶的种植方法,其特征在于:所述基肥主要由按重量份计算的尿素25份、磷酸二氢钾10份、四硼酸钠1.2份、硫酸铜0.4份、氯化镁0.45份、稻壳13份、生石灰12份、木屑25份和中药渣25份按下述方法制成:尿素、磷酸二氢钾、四硼酸钠、硫酸铜、氯化镁、稻壳、生石灰和木屑干燥后,粉碎成细颗粒,细颗粒与中药渣混匀,造粒,筛分,烘干,冷却,包膜,即得。
6.如权利要求4或5所述的高产绿茶的种植方法,其特征在于:所述中药渣主要由按重量份计算的茯苓5-15份、党参5-15份、黄芪1-10份、女贞子5-15份、山茱萸5-15份、续断1-12份、杜仲5-15份和肉苁蓉1-6份按下述方法制成:取茯苓、党参、黄芪、女贞子、山茱萸、续断、杜仲和肉苁蓉,浸泡2-3h后,加6-8倍量水煎煮3-5h,过滤,滤渣干燥后,粉碎成细颗粒,即得。
7.如权利要求6所述的高产绿茶的种植方法,其特征在于:所述中药渣主要由按重量份计算的茯苓10份、党参10份、黄芪5份、女贞子10份、山茱萸10份、续断6份、杜仲10份和肉苁蓉3份按下述方法制成:取茯苓、党参、黄芪、女贞子、山茱萸、续断、杜仲和肉苁蓉,浸泡2.5h后,加7倍量水煎煮4h,过滤,滤渣干燥后,粉碎成细颗粒,即得。
8.如权利要求1所述的高产绿茶的种植方法,其特征在于:所述步骤(3)中,所述腐熟的农家肥主要由按重量份计算的粪10-30份、粪25-45份、鸡粪15-35份、羊粪35-55份和秸秆粉100-150份混合而成。
9.如权利要求8所述的高产绿茶的种植方法,其特征在于:所述腐熟的农家肥主要由按重量份计算的牛粪20份、马粪35份、鸡粪25份、羊粪45份和秸秆粉125份混合而成。

说明书全文

一种高产绿茶的种植方法

技术领域

[0001] 本发明涉及一种绿茶的种植方法,特别是一种产量高,茶叶品质好的绿茶的种植方法。

背景技术

[0002] 绿茶,(Green Tea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。绿茶年产量约114万吨,占我国茶叶总产量140.6万吨的81%。产量位居六大茶类之首。中国生产绿茶的范围极为广泛,贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建为我国的绿茶主产省份。
[0003] 绿茶具有优异的营养保健价值,越来越受到广大消费者的青睐,市场销售也日益火爆。受市场需求的驱使,茶树种植的积极性日益高涨,种植面积逐年扩大。然而,因受数千年传统的影响,目前国内外茶树以采摘茶叶为核心的丛生密植栽培方式,形成绿茶产量不高,茶叶品质不够好,茶叶咖啡和茶多酚含量高,基酸含量低,使得成品茶滋味苦涩,鲜味不足,品质低下。无法满足当前对绿茶的需求。

发明内容

[0004] 本发明的目的,是提供一种高产绿茶的种植方法。本发明可提高茶叶产量,增产率高达45.3%,同时茶叶品质好,浸出物和游离氨基酸含量提高,茶多酚和咖啡碱含量降低,经济效益好。
[0005] 本发明是这样实现的。
[0006] 一种高产绿茶的种植方法,包括选地、整地、开种植沟、种植、浇水、茶树修剪、成年修剪和施肥
[0007] 前述高产绿茶的种植方法,具体包括以下步骤:
[0008] (1)选地:选择山坡地或丘陵缓坡地,土壤pH值为4.5-6.5;
[0009] (2)整地:深翻80-100cm后,按每亩800-900kg施基肥和100-200kg根瘤菌肥料后,浅翻20-30cm;
[0010] (3)开种植沟:种植沟内施入底肥,每亩施腐熟的农家肥1500kg-2500kg,肥与土混匀后,再盖土至高出平台面5cm-10cm;
[0011] (4)种植:选择苗高≥20cm,茎粗≥2mm;侧根数I>2根,无病虫害的茶苗;采用双行单株条栽,株距20-25cm,小行距20-30cm,大行距140-150cm,每亩茶园需苗3000株-4000株进行种植;
[0012] (5)浇水:种植后每隔7-8天浇水;
[0013] (6)茶树修剪:在苗高30-40cm时,在离地15cm-20cm处剪去顶端新梢,修剪时只剪主枝,不剪侧枝;第二次在第一次剪口上提高15cm-20cm,剪去上部枝梢,剪后茶树高度为30cm-40cm;第三次用篱剪在第二次剪口上提高10cm,即离地面40cm-50cm处水平剪除上部枝梢,并用整枝剪将根颈和树蓬内的下垂枝、弱枝剪去;
[0014] (7)成年修剪:在秋茶停采后至春茶萌动前进行,用篱剪或修剪机剪去树冠面上部3cm-5cm的枝叶;
[0015] (8)施肥:种植2-3个月后,在距茶苗8-10cm处挖7-10cm深的穴施基肥,覆盖,以后每隔一个月追施基肥1次。
[0016] 前述的高产绿茶的种植方法,所述步骤(4)种植时,先用黄泥浆蘸茶苗根部,然后分级把茶苗分放在穴中,用左手扶茶苗,右手填土并填实,当填土至不露须根时,用手轻提茶苗,再用细土盖根须5-8cm,压实
[0017] 前述的高产绿茶的种植方法,所述步骤(2)整地和步骤(8)施肥中,所述基肥主要由按重量份计算的尿素20-30份、磷酸二氢5-15份、四酸钠0.8-1.6份、硫酸0.1-0.8份、氯化镁0.3-0.6份、稻壳8-18份、生石灰10-15份、木屑20-30份和中药渣20-30份按下述方法制成:尿素、磷酸二氢钾、四硼酸钠、硫酸铜、氯化镁、稻壳、生石灰和木屑干燥后,粉碎成细颗粒,细颗粒与中药渣混匀,造粒,筛分,烘干,冷却,包膜,即得。
[0018] 前述的高产绿茶的种植方法,所述基肥主要由按重量份计算的尿素25份、磷酸二氢钾10份、四硼酸钠1.2份、硫酸铜0.4份、氯化镁0.45份、稻壳13份、生石灰12份、木屑25份和中药渣25份按下述方法制成:尿素、磷酸二氢钾、四硼酸钠、硫酸铜、氯化镁、稻壳、生石灰和木屑干燥后,粉碎成细颗粒,细颗粒与中药渣混匀,造粒,筛分,烘干,冷却,包膜,即得。
[0019] 前述的高产绿茶的种植方法,所述中药渣主要由按重量份计算的茯苓5-15份、党参5-15份、黄芪1-10份、女贞子5-15份、山茱萸5-15份、续断1-12份、杜仲5-15份和肉苁蓉1-6份按下述方法制成:取茯苓、党参、黄芪、女贞子、山茱萸、续断、杜仲和肉苁蓉,浸泡2-3h后,加6-8倍量水煎煮3-5h,过滤,滤渣干燥后,粉碎成细颗粒,即得。
[0020] 前述的高产绿茶的种植方法,所述中药渣主要由按重量份计算的茯苓10份、党参10份、黄芪5份、女贞子10份、山茱萸10份、续断6份、杜仲10份和肉苁蓉3份按下述方法制成:
取茯苓、党参、黄芪、女贞子、山茱萸、续断、杜仲和肉苁蓉,浸泡2.5h后,加7倍量水煎煮4h,过滤,滤渣干燥后,粉碎成细颗粒,即得。
[0021] 前述的高产绿茶的种植方法,所述步骤(3)中,所述腐熟的农家肥主要由按重量份计算的粪10-30份、粪25-45份、鸡粪15-35份、羊粪35-55份和秸秆粉100-150份混合而成。
[0022] 前述的高产绿茶的种植方法,所述腐熟的农家肥主要由按重量份计算的牛粪20份、马粪35份、鸡粪25份、羊粪45份和秸秆粉125份混合而成。
[0023] 申请人对茶叶的种植进行长期的大量的研究,部分实验如下:
[0024] 实验例1.产量考察
[0025] 1材料与方法
[0026] 1.1材料
[0027] 试验申请人的茶园进行,土壤基本理化性状为pH值5.0,有机质23.3%,全氮、有效磷、有效钾分别为1.20,24.61和89.71mg/kg,已达到优质茶园土壤标准。以龙井43茶树1年生扦插苗为试材。
[0028] 1.2处理设计
[0029] 试验设计将同一片茶园平均分成2份,分别记为对比组(A)、本发明组(B)。
[0030] 对比组(A):所用的基肥不含中药渣,其余种植方法与实施例1相同;
[0031] 本发明组(B):按实施例1进行种植。
[0032] 试验地2015年建新。2月24日进行茶苗移栽栽后于离地15cm干高处进行定型修剪。
[0033] 1.3测定方法
[0034] 1.3.1产量统计按小区收获,纪录每次收获的重量。
[0035] 2结果
[0036] 2.1不同肥料处理对产量的影响,结果见表1.
[0037] 表1不同对产量的影响
[0038]
[0039] 由表可知,从增产效果来看,本发明组增产率高达45.3%,高于其他组,故本发明能提高茶叶产量。实验例2.感官评价
[0040] 1、实验项目:
[0041] 1.1.1本发明绿茶,按实施例1进行种植;
[0042] 1.1.2对比绿茶1:种植方法同实验例1中的对比组A;
[0043] 2试验方法
[0044] 2.1茶叶处理方法:取以上采摘后的鲜叶,经摊青、杀青、摊凉、揉捻、初炒、复炒、烘干、提香制成成品茶叶,各鲜叶加工的方法和参数均相同。
[0045] 2.2试验方法:根据茶叶感官审评方法(GB/T23776-2009),由50名具有评茶资格的审评人员进行审评,给出茶样特征描述和得分,满分100份。结果取平均值。审评项目包括外形和内质的香气、汤色、滋味、叶底等五项因子,审评术语参照茶叶感官审评术语GB/T14487-2008。
[0046] 3结果
[0047] 结果见表2和表3。
[0048] 表2外形、汤色考察结果
[0049]
[0050] 表3滋味、叶底考察结果
[0051]
[0052] 结论:本发明方法种植的绿茶,加工后制成的绿茶外形、汤色、香气滋味叶底均优于对比茶叶,最受消费者喜爱。
[0053] 实验例3.理化成分检测
[0054] 1检测项目:
[0055] 1.1.1本发明绿茶:同实验例2;
[0056] 1.1.2对比绿茶:同实验例2;
[0057] 2茶叶处理
[0058] 取以上采摘后的鲜叶,按相同的方法进行加工,即经摊青、杀青、摊凉、揉捻、初炒、复炒、烘干、提香制成成品茶样品。
[0059] 3试验方法
[0060] 3.1茶汤制备:按照感官评审方法,称取3.0g茶样于评审杯中,加150ml废水冲泡4min,将茶汤趁热过滤,备用。
[0061] 3.2理化成分检测:茶多酚测定参照GB/T8313—2008,咖啡碱测定参照GB/T 8312-2002(高效液相色谱法),氨基酸总量测定参照GB/T8314-2002。
[0062] 3.3数据处理数据结果采用SAS 9.1版分析。
[0063] 4结果
[0064] 结果见表4.
[0065] 表4理化成分检测结果(%)
[0066]检测项目 氨基酸 茶多酚 咖啡碱
对比绿茶 4.06 22.36 4.05
本发明绿茶 5.88 18.01 3.07
[0067] 结论,本发明方法种植所得的鲜叶,制成的茶叶品质好,氨基酸含量高。茶多酚和咖啡碱含量减少,茶叶品质好。
[0068] 与现有技术相比,本发明可提高茶叶产量,增产率高达45.3%,同时茶叶品质好,水浸出物和游离氨基酸含量提高,茶多酚和咖啡碱含量降低,经济效益好。

具体实施方式

[0069] 实施例1。
[0070] 一种高产绿茶的种植方法,包括以下步骤:
[0071] (1)选地:选择山坡地或丘陵缓坡地,土壤pH值为4.5-6.5;
[0072] (2)整地:深翻90cm后,按每亩850kg施基肥和150kg根瘤菌肥料后,浅翻25cm;种植时,先用黄泥浆蘸茶苗根部,然后分级把茶苗分放在穴中,用左手扶茶苗,右手填土并填实,当填土至不露须根时,用手轻提茶苗,再用细土盖根须5-8cm,压实;所述基肥主要由尿素25kg、磷酸二氢钾10kg、四硼酸钠1.2kg、硫酸铜0.4kg、氯化镁0.45kg、稻壳13kg、生石灰
12kg、木屑25kg和中药渣25kg按下述方法制成:尿素、磷酸二氢钾、四硼酸钠、硫酸铜、氯化镁、稻壳、生石灰和木屑干燥后,粉碎成细颗粒,细颗粒与中药渣混匀,造粒,筛分,烘干,冷却,包膜,即得;所述中药渣主要由茯苓10kg、党参10kg、黄芪5kg、女贞子10kg、山茱萸10kg、续断6kg、杜仲10kg和肉苁蓉3kg按下述方法制成:取茯苓、党参、黄芪、女贞子、山茱萸、续断、杜仲和肉苁蓉,浸泡2.5h后,加7倍量水煎煮4h,过滤,滤渣干燥后,粉碎成细颗粒,即得;
[0073] (3)开种植沟:种植沟内施入底肥,每亩施腐熟的农家肥2000kg,肥与土混匀后,再盖土至高出平台面8cm;所述腐熟的农家肥由牛粪200kg、马粪350kg、鸡粪250kg、羊粪450kg和秸秆粉1250kg混合而成;
[0074] (4)种植:选择苗高≥20cm,茎粗≥2mm;侧根数I>2根,无病虫害的茶苗;采用双行单株条栽,株距23cm,小行距25cm,大行距145cm,每亩茶园需苗3500株;种植时,先用黄泥浆蘸茶苗根部,然后分级把茶苗分放在穴中,用左手扶茶苗,右手填土并填实,当填土至不露须根时,用手轻提茶苗,再用细土盖根须5-8cm,压实;
[0075] (5)浇水:种植后每隔7天浇水;
[0076] (6)茶树修剪:在苗高30-40cm时,在离地15cm-20cm处剪去顶端新梢,修剪时只剪主枝,不剪侧枝;第二次在第一次剪口上提高15cm-20cm,剪去上部枝梢,剪后茶树高度为30cm-40cm;第三次用篱剪在第二次剪口上提高10cm,即离地面40cm-50cm处水平剪除上部枝梢,并用整枝剪将根颈和树蓬内的下垂枝、弱枝剪去;
[0077] (7)成年修剪:在秋茶停采后至春茶萌动前进行,用篱剪或修剪机剪去树冠面上部3cm-5cm的枝叶;
[0078] (8)施肥:种植2.5个月后,在距茶苗8-10cm处挖7-10cm深的穴施基肥,覆盖,以后每隔一个月追施基肥1次,所述基肥制作方法同步骤(2)。
[0079] 实施例2.
[0080] 一种高产绿茶的种植方法,包括以下步骤:
[0081] (1)选地:选择山坡地或丘陵缓坡地,土壤pH值为4.5-6.5;
[0082] (2)整地:深翻80cm后,按每亩800kg施基肥和100kg根瘤菌肥料后,浅翻20cm;所述基肥主要由尿素20kg、磷酸二氢钾5kg、四硼酸钠8kg、硫酸铜1kg、氯化镁3kg、稻壳8kg、生石灰10kg、木屑20kg和中药渣20kg按下述方法制成:尿素、磷酸二氢钾、四硼酸钠、硫酸铜、氯化镁、稻壳、生石灰和木屑干燥后,粉碎成细颗粒,细颗粒与中药渣混匀,造粒,筛分,烘干,冷却,包膜,即得;所述中药渣主要由茯苓5kg、党参5kg、黄芪1kg、女贞子5kg、山茱萸5kg、续断1kg、杜仲5kg和肉苁蓉1kg按下述方法制成:取茯苓、党参、黄芪、女贞子、山茱萸、续断、杜仲和肉苁蓉,浸泡2h后,加6倍量水煎煮3h,过滤,滤渣干燥后,粉碎成细颗粒,即得;
[0083] (3)开种植沟:种植沟内施入底肥,每亩施腐熟的农家肥1500kgkg,肥与土混匀后,再盖土至高出平台面5cmcm;所述腐熟的农家肥由牛粪10份、马粪25份、鸡粪15份、羊粪35份和秸秆粉100份混合而成;
[0084] (4)种植:选择苗高≥20cm,茎粗≥2mm;侧根数I>2根,无病虫害的茶苗;采用双行单株条栽,株距20cm,小行距20cm,大行距140cm,每亩茶园需苗3000株;种植时,先用黄泥浆蘸茶苗根部,然后分级把茶苗分放在穴中,用左手扶茶苗,右手填土并填实,当填土至不露须根时,用手轻提茶苗,再用细土盖根须5-8cm,压实;
[0085] (5)浇水:种植后每隔7天浇水;
[0086] (6)茶树修剪:在苗高30-40cm时,在离地15cm~20cm处剪去顶端新梢,修剪时只剪主枝,不剪侧枝;第二次在第一次剪口上提高15cm~20cm,剪去上部枝梢,剪后茶树高度为30cm~40cm;第三次用篱剪在第二次剪口上提高10cm,即离地面40cm-50cm处水平剪除上部枝梢,并用整枝剪将根颈和树蓬内的下垂枝、弱枝剪去;
[0087] (7)成年修剪:在秋茶停采后至春茶萌动前进行,用篱剪或修剪机剪去树冠面上部3cm-5cm的枝叶;
[0088] (8)施肥:种植2个月后,在距茶苗8-10cm处挖7-10cm深的穴施基肥,覆盖,以后每隔一个月追施基肥1次,所述基肥制作方法同步骤(2)。
[0089] 实施例3.
[0090] 一种高产绿茶的种植方法,包括以下步骤:
[0091] (1)选地:选择山坡地或丘陵缓坡地,土壤pH值为4.5-6.5;
[0092] (2)整地:深翻100cm后,按每亩900kg施基肥和200kg根瘤菌肥料后,浅翻30cm;所述基肥主要由尿素30kg、磷酸二氢钾15kg、四硼酸钠1.6kg、硫酸铜0.8kg、氯化镁0.6kg、稻壳18kg、生石灰15kg、木屑30kg和中药渣30kg按下述方法制成:尿素、磷酸二氢钾、四硼酸钠、硫酸铜、氯化镁、稻壳、生石灰和木屑干燥后,粉碎成细颗粒,细颗粒与中药渣混匀,造粒,筛分,烘干,冷却,包膜,即得;所述中药渣主要由茯苓15kg、党参15kg、黄芪10kg、女贞子15kg、山茱萸15kg、续断12kg、杜仲15kg和肉苁蓉6kg按下述方法制成:取茯苓、党参、黄芪、女贞子、山茱萸、续断、杜仲和肉苁蓉,浸泡3h后,加8倍量水煎煮3-5h,过滤,滤渣干燥后,粉碎成细颗粒,即得;
[0093] (3)开种植沟:种植沟内施入底肥,每亩施腐熟的农家肥1500kg-2500kg,肥与土混匀后,再盖土至高出平台面5cm-10cm;所述腐熟的农家肥主要由牛粪100kg、马粪250kg、鸡粪150kg、羊粪350kg和秸秆粉1000kg混合而成;
[0094] (4)种植:选择苗高≥20cm,茎粗≥2mm;侧根数I>2根,无病虫害的茶苗;采用双行单株条栽,株距20-25cm,小行距20-30cm,大行距140-150cm,每亩茶园需苗4000株;种植时,先用黄泥浆蘸茶苗根部,然后分级把茶苗分放在穴中,用左手扶茶苗,右手填土并填实,当填土至不露须根时,用手轻提茶苗,再用细土盖根须5-8cm,压实;
[0095] (5)浇水:种植后每隔8天浇水;
[0096] (6)茶树修剪:在苗高30-40cm时,在离地15cm~20cm处剪去顶端新梢,修剪时只剪主枝,不剪侧枝;第二次在第一次剪口上提高15cm~20cm,剪去上部枝梢,剪后茶树高度为30cm~40cm;第三次用篱剪在第二次剪口上提高10cm,即离地面40cm-50cm处水平剪除上部枝梢,并用整枝剪将根颈和树蓬内的下垂枝、弱枝剪去;
[0097] (7)成年修剪:在秋茶停采后至春茶萌动前进行,用篱剪或修剪机剪去树冠面上部3cm-5cm的枝叶;
[0098] (8)施肥:种植3个月后,在距茶苗8-10cm处挖7-10cm深的穴施基肥,覆盖,以后每隔一个月追施基肥1次,所述基肥制作方法同步骤(2)。
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