专利汇可以提供一种无花果叶茶的加工工艺专利检索,专利查询,专利分析的服务。并且本 发明 公开了一种无花果叶茶的加工工艺,涉及保健食品技术领域。一种无花果叶茶的加工工艺,包括以下工艺步骤:采摘、清洗、切割、萎凋、杀青、揉捻、整形、松包筛末、 烘焙 等工艺。本发明达到的有益效果为:无花果叶极易 吸附 硒,无花果在种植时以其独特的芳 香味 不吸引 害虫 ,无需喷洒 农药 ,是一种天然的绿色农产品,硒可以排解人身体内多种有害物质,将无花果 叶片 一方面变废为宝,提高经济效益,另一方面为社会提供大量保健产品。,下面是一种无花果叶茶的加工工艺专利的具体信息内容。
1.一种无花果叶茶的加工工艺,其特征在于该工艺包括以下工艺步骤:
a、采摘,摘取新鲜无花果叶;
b、清洗,采用流动清水将采摘的新鲜无花果叶清洗,直至去除无花果叶上的所有杂质;
c、切割;
d、萎凋,将切割后的无花果叶均匀摊放于竹帘或竹筛上,置空气流通,阴凉干燥处进行阴干至水分含量降至70%~85%,得萎凋叶;
e、杀青,将萎凋叶放入杀青机中,2分钟内升温至70℃~85℃,后继续升温至185℃不断滚炒,炒青5分钟后,降低温度20℃~40℃,直至炒青叶转为暗黄绿色,失去光泽,成熟度达三分之二以上,得杀青叶;
f、揉捻,将杀青叶继续保持叶温放入揉捻机进行揉捻,先以50r/min的转速松捻12分钟,再以每3分钟加压盖下移2cm的速度不断加压,直至杀青叶成条率在80%以上,细胞破坏率在60%-80%,叶条紧结,手摸有沾手的感觉,得揉捻叶;
g、整形;
h、松包筛末;
i、烘焙,将步骤h得到产品在70℃~120℃的温度下进行烘焙,每10分钟翻一次,烘焙30分钟,即制得成品。
2.根据权利要求1所述的一种无花果叶茶的加工工艺,其特征在于:所述步骤i的烘焙温度为70℃、90℃、100℃、110℃、120℃的任一温度。
3.根据权利要求1所述的一种无花果叶茶的加工工艺,其特征在于:在步骤i后还包括步骤分级、包装,待烘焙后的成品冷却到室温后,将无花果叶茶按大小分级并进行成品包装。
标题 | 发布/更新时间 | 阅读量 |
---|---|---|
抗虫性能增强的植物和涉及害虫抗性基因的构建体和方法 | 2020-07-25 | 0 |
一株白眉野草螟罹病虫体来源的粘质沙雷氏菌及其应用 | 2020-10-31 | 2 |
一种拌种剂及其制法和应用 | 2021-01-23 | 2 |
一种柴藤植物杀虫剂及其制备方法 | 2021-03-27 | 1 |
一种剪刀 | 2020-06-18 | 1 |
Novel Insect Inhibitory Proteins | 2021-08-04 | 0 |
農業環境改良資材とその製造方法 | 2021-08-25 | 1 |
一种繁殖与释放白蛾周氏啮小蜂的专用装置 | 2021-12-05 | 0 |
METHOD FOR CONTROLLING PEST INSECTS | 2021-04-13 | 0 |
PESTICIDAL COMPOSITIONS AND RELATED METHODS | 2023-08-01 | 0 |
高效检索全球专利专利汇是专利免费检索,专利查询,专利分析-国家发明专利查询检索分析平台,是提供专利分析,专利查询,专利检索等数据服务功能的知识产权数据服务商。
我们的产品包含105个国家的1.26亿组数据,免费查、免费专利分析。
专利汇分析报告产品可以对行业情报数据进行梳理分析,涉及维度包括行业专利基本状况分析、地域分析、技术分析、发明人分析、申请人分析、专利权人分析、失效分析、核心专利分析、法律分析、研发重点分析、企业专利处境分析、技术处境分析、专利寿命分析、企业定位分析、引证分析等超过60个分析角度,系统通过AI智能系统对图表进行解读,只需1分钟,一键生成行业专利分析报告。