1.一种超分子络合物，包含：
包含至少一个羟基或至少一个醛基或两者的一种或多种食用香料化合物，其与式(I)的化合物非共价缔合：
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其中R、R 和R 各自独立地选自-H、-OH或-OR，其中R选自五个碳以下的直链或支化的烷基；且
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其中X是OR，其中R 选自氢、或五个碳以下的直链或支化的烷基、或为NRR，其中R
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和R 各自独立地选自氢、五个碳以下的直链或支化的烷基。
2.权利要求1的超分子络合物，其中所述食用香料化合物选自香草醛、沉香醇、薄荷醇、愈创木酚、麝香草酚、香豆素、丁子香酚、肉桂醛和香茅醇。
3.权利要求1的超分子络合物，其中式I的化合物选自胆酸、脱氧胆酸、胆酰胺和脱氧胆酰胺。
4.权利要求1的超分子化合物，处于粉末或微粒的形式。
5.一种组合物，其包含可点燃抽吸的材料和权利要求1的所述超分子络合物。
6.权利要求5的组合物，其中所述可点燃抽吸的材料包含作为传统香烟的组分的烟草、烟草替代品、或其组合。
7.权利要求5的组合物，其中将所述可点燃抽吸的材料并入包含烟草、烟草替代品或其组合的条中以作为电加热香烟的组分。
8.权利要求5的组合物，其中所述可点燃抽吸的材料包含在其上已经印刷了所述超分子络合物的香烟纸。
9.一种组合物，其包含不可点燃抽吸的材料和权利要求1的所述超分子络合物。
10.权利要求9的组合物，其中所述不可点燃抽吸的材料包含可食用的产品。
11.权利要求9的组合物，其中所述不可点燃抽吸的材料包含含有烟草、烟草替代品或其组合的无烟组合物。
12.一种用于吸烟制品的过滤器，所述过滤器包含权利要求1的超分子络合物。
13.一种控制从底物释放包含至少一个羟基或至少一个醛基或两者的一种或多种食用香料化合物的方法，所述方法包括将所述底物与有效量的权利要求1的超分子络合物合并以形成经处理的底物。
14.权利要求13的方法，还包括对所述经处理的底物进行加热或燃烧，并从所述超分子络合物中释放所述食用香料化合物。
15.权利要求13的方法，还包括将所述经处理的底物与唾液接触，并向唾液中释放所述食用香料化合物。