1.遗传构建体，其包含与编码具有硝酸盐转运蛋白活性的多肽的编码序列可操作连接的启动子，其中所述多肽包含如SEQ ID No.3所述的氨基酸序列，或其功能变体或片段或直向同源物，条件是所述启动子不是SP6启动子。
2.根据权利要求1所述的遗传构建体，其中所述启动子是组成型的、非组成型的、组织特异性的、发育调节型或诱导型/阻遏型的启动子。
3.根据权利要求1或权利要求2所述的遗传构建体，其中所述启动子是香石竹蚀环病毒(CERV)启动子、豌豆质体蓝素启动子、核酮糖二磷酸羧化酶-加氧酶启动子、胭脂氨酸合成酶启动子、叶绿素a/b结合启动子、高分子量麦谷蛋白启动子、α,β-麦醇溶蛋白启动子、大麦醇溶蛋白启动子、马铃薯块茎储藏蛋白启动子、或衰老特异性启动子。
4.遗传构建体，其包含与编码具有硝酸盐转运蛋白活性的多肽的编码序列可操作连接的香石竹蚀环病毒(CERV)启动子，其中所述多肽包含如SEQ ID No.3所述的氨基酸序列，或其功能变体或片段或直向同源物。
5.根据任何前述权利要求所述的遗传构建体，其中所述编码序列包含基本上如SEQ ID No.1或SEQ ID No. 2所述的核酸序列，或其功能变体或片段或直向同源物。
6.根据任何前述权利要求所述的遗传构建体，所述启动子包含基本上如SEQ ID No. 4所述的核苷酸序列，或其功能变体或功能片段。
7.根据任何前述权利要求所述的遗传构建体，其中所述编码序列源自拟南芥属物种(Arabidopsis spp.)、稻属物种(Oryza spp.)、杨属物种(Populus spp.)或烟草属物种(Nicotiana spp.)。
8.根据任何前述权利要求所述的遗传构建体，其中所述编码序列源自拟南芥(Arabidopsis thaliana)、稻(Oryza sativa)、欧洲山杨(Populus tremula)或烟草(Nicotiana tabacum)。
9.重组载体，其包含根据前述权利要求中任一项所述的遗传构建体。
10.使试验植物的叶中硝酸盐浓度降低至低于在相同条件下培养的野生型植物叶中对应的硝酸盐浓度的方法，所述方法包括:-
(i) 用根据权利要求1-8中任一项所述的构建体的遗传构建体或根据权利要求9所述的载体转化植物细胞；和
(ii) 从转化的细胞再生植物。
11.产生转基因植物的方法，所述转基因植物以比在相同条件下培养的对应野生型植物更高的速率将硝酸盐转运出叶，所述方法包括:-
(i) 用根据权利要求1-8中任一项所述的构建体的遗传构建体或根据权利要求9所述的载体转化植物细胞；和
(ii) 从转化的细胞再生植物。
12.用于产生转基因植物的方法，所述方法包括将编码硝酸盐转运蛋白多肽的外源基因引入未修饰的植物，其中所述多肽包含如SEQ ID No.3所述的氨基酸序列，或其功能变体或片段或直向同源物，并且其中相对于所述未修饰的植物的叶中的硝酸盐浓度，由所述外源基因编码的硝酸盐转运蛋白的表达降低了所述转基因植物的叶中的硝酸盐浓度。
13.转基因植物，其包含根据权利要求1-8中任一项所述的遗传构建体或根据权利要求9所述的载体。
14.转基因植物，其包含编码硝酸盐转运蛋白多肽的外源基因，其中所述多肽包含如SEQ ID No.3所述的氨基酸序列，或其功能变体或片段或直向同源物，并且其中与未修饰的植物叶中的硝酸盐浓度相比，所述转基因植物叶中的硝酸盐浓度降低。
15.编码硝酸盐转运蛋白多肽的外源核酸序列用于通过用所述外源核酸序列转化植物而降低植物叶中的硝酸盐浓度的用途，所述多肽包含如SEQ ID No.3所述的氨基酸序列，或其功能变体或片段或直向同源物。
16.根据权利要求12所述的方法，根据权利要求14所述的转基因植物，或根据权利要求15所述的用途，其中所述外源基因包含基本上如SEQ ID No.1或SEQ ID No.2所述的核苷酸序列，或其功能变体或片段或直向同源物。
17.宿主细胞，其包含根据权利要求1-8中任一项所述的遗传构建体或根据权利要求9所述的载体。
18.根据权利要求17所述的宿主细胞，其中所述细胞是植物细胞。
19.根据权利要求12所述的方法，根据权利要求14所述的转基因植物，或根据权利要求15所述的用途，其中所述植物来自十字花科，诸如芸苔属物种(Brassica spp.)，且优选为欧洲油菜(Brassica napus) (油菜)。
20.根据权利要求12所述的方法，根据权利要求14所述的转基因植物，或根据权利要求15所述的用途，其中所述植物来自禾本科，诸如小麦族物种(Triticeae spp.)，且优选为小麦属物种(Triticum spp.)(小麦)。
21.根据权利要求12所述的方法，根据权利要求14所述的转基因植物，或根据权利要求15所述的用途，其中所述植物来自茄科，例如曼陀罗、茄子、风茄、颠茄(颠茄)、辣椒(辣椒、辣椒)、马铃薯或烟草。
22.根据权利要求12所述的方法，根据权利要求14所述的转基因植物，或根据权利要求15所述的用途，其中所述植物来自烟草属，优选烟草。
23.根据权利要求12所述的方法，根据权利要求14所述的转基因植物，或根据权利要求15所述的用途，其中所述植物来自菊科的植物，其例如莴苣(莴苣(Lactuca sativa))，或来自藜科的植物，其包括菠菜(Spinacia oleracea)和甜菜(Beta vulgaris)。
24.植物繁殖产物，其可从根据权利要求13或权利要求14所述的转基因植物获得。
25.收获的叶，其含有比从在相同条件下培养的野生型植物采集的收获的叶中对应的硝酸盐水平更低的硝酸盐水平，其中所述叶是从根据权利要求13或权利要求14所述的或通过根据权利要求11或权利要求12所述的方法产生的转基因植物收获的。
26.烟草产品，其包含从突变体烟草植物获得的硝酸盐降低的烟草，所述突变体烟草植物包含根据权利要求1-8中任一项所述的构建体或根据权利要求9所述的载体，所述突变体能够降低其叶中的硝酸盐浓度。
27.根据权利要求26所述的烟草产品，其中所述烟草产品是无烟烟草产品，诸如鼻烟，或可通过嘴递送的口服烟草产品，诸如湿鼻烟，或吸烟制品。
28.吸烟制品，其包含从突变体烟草植物获得的硝酸盐降低的烟草，所述突变体烟草植物包含根据权利要求1-8中任一项所述的构建体或根据权利要求9所述的载体，所述突变体能够降低其叶中的硝酸盐浓度。
29.相比于在相同条件下培养的野生型植物的对应叶的氨基酸概况，调节参与试验植物的叶的氮同化的氨基酸概况的方法，所述方法包括:-
(i) 用根据权利要求1-8中任一项所述的遗传构建体或根据权利要求9所述的载体转化植物细胞；和
(ii) 从转化的细胞再生植物。
30.相比于从在相同条件下培养的野生型植物采集的对应的收获的叶的氨基酸概况，调节参与从转基因植物采集的收获的叶的氮同化途径的氨基酸概况的方法，其中所述叶是从由根据权利要求11或12所述的方法产生的转基因植物收获的。
31.根据权利要求29或30所述的方法，其中参与植物和它们的叶的氮同化途径的氨基酸包含谷氨酰胺(Gln)、天冬酰胺(Asn)、天冬氨酸(Asp)、谷氨酸(Glu)或脯氨酸(Pro)。
32.根据权利要求29-31中任一项所述的方法，其中与在相同条件下生长的野生型植物中至少一种氨基酸的浓度相比，所述构建体能够使用所述构建体转化的植物中参与氮同化途径的至少一种氨基酸的浓度降低或增加至少10%、20%、30%、40%、50%、56%、60%、64%、
65%、70% 或75%。
33.根据权利要求29-32中任一项所述的方法，其中与在相同条件下生长的野生型植物中发现的对应叶相比，所述构建体能够降低转基因植物的下部叶中氨基酸Pro和Gln的浓度。
34.根据权利要求29-33中任一项所述的方法，其中与在相同条件下生长的野生型植物中发现的对应叶相比，所述构建体能够降低在转基因植物的上部位置中发现的叶中氨基酸Gln、Asn、Asp、Glu 和/或 Pro的浓度。