一种咖啡香味醋纤丝束及其在细支卷烟中的应用 |
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| 申请号 | CN201611127544.X | 申请日 | 2016-12-09 | 公开(公告)号 | CN106723350A | 公开(公告)日 | 2017-05-31 |
| 申请人 | 河南中烟工业有限责任公司; | 发明人 | 高明奇; 顾亮; 李明哲; 张展; 董艳娟; 纪朋; 冯晓民; 杨金初; 田海英; | ||||
| 摘要 | 本 发明 属于细支 卷烟 滤棒生产技术领域，具体涉及一种咖啡 香味 醋纤 丝束 及其在细支卷烟中的应用的 专利 申请 。醋纤丝束的截面形状为Y型，丝束规格要求为：单旦为6.0den~11.0den，总旦为15000den~17000den；咖啡香味醋纤丝束制备过程中，丝束从喷丝口喷出后进入卷曲机前，经添加有咖啡香味香精的油剂系统上油；其中咖啡香味香精在油剂系统中添加的 质量 比例不小于0，但不超过5%。本申请通过增香方式、增香途径的改变，可特定对细支卷烟的吸食效果进行显著改进，且改进效果明显，因而对于新的细支卷烟的设计、开发和生产销售具有较好的应用价值和推广应用意义。 | ||||||
| 权利要求 | 1.一种咖啡香味醋纤丝束，其特征在于，醋纤丝束的截面形状为Y型，丝束规格要求为： |
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| 说明书全文 | 一种咖啡香味醋纤丝束及其在细支卷烟中的应用技术领域背景技术[0002] 近年来，由于细支卷烟本身的低焦低害、时尚外观等优点，细支卷烟呈现出良好的发展势头，国内卷烟工业企业正在不断推出新的细支卷烟规格，以满足吸烟人群多样化的吸食需求。 [0003] 细支卷烟并不是物理意义上的简单的将粗支烟变细，其主要原因在于，在将普通粗支烟的圆周进行缩小的同时，细支烟的吸阻、硬度、燃烧落锥以及包灰等都会发生变化，因而传统圆周卷烟的研发思路已经不适合细支烟的发展。 [0004] 体积短小精悍是细支卷烟的先天优势，但由于直径明显小于普通卷烟，因而吸阻大、烟味淡、香气饱满度不足等成为阻碍细支卷烟发展的共性问题。为此，卷烟工业企业积极探索利用在线滤嘴打孔通风、改变丝束规格、降低滤棒压降、优化烟丝结构等诸多技术手段破解这一技术难题。 [0005] 围绕细支卷烟增香，现有技术思路中，主要采用香线、颗粒、胶囊等形式，但上述几种细支卷烟增香方式普遍存在香气释放不均匀、存放时间短、与烟气协调性差等问题。因而有必要对上述较为传统的增香方式进行改进，从而进一步提高增香的均匀性、稳定性及协调性。 发明内容[0006] 本发明目的在于提供一种新型的具有咖啡香味的醋纤丝束，该丝束特定的用于细支卷烟作为细支滤棒应用，从而一定程度上改善细支卷烟的增香效果。 [0007] 本申请所采取的技术方案详述如下。 [0008] 一种咖啡香味醋纤丝束，其醋纤丝束的截面形状为Y型，丝束规格要求为：单旦为6.0den 11.0den，总旦为15000den 17000den； ~ ~ 该醋纤丝束的设计思路为：高单旦、低总旦；总体性能要求为：含水率为（6.0±1.6）%，油剂含量为（0. 70 1.50）%，断裂强度≥18.0N/Ktex，残余丙酮含量≤ 0.30%，二氧化钛含~ 量为（0.40±0.20）%； 制备所述咖啡香味醋纤丝束时，丝束从喷丝口喷出后进入卷曲机前，经添加有咖啡香味香精的油剂系统上油；其中咖啡香味香精在油剂系统中添加的质量比例不小于0，但不超过5%；优选用量为0.5 2%，进一步优选为1%； ~ 所述咖啡香味香精为油质香精，以质量份数计，具体组成如下： 咖啡树脂油 30 70份，环辛烯 1 3份，落叶松皮素 0.5 2份，二乙酰 0.05 0.15份，10%~ ~ ~ ~ 糠硫醇 0.1 0.3份，丙二醇 30 70份； ~ ~ 优选配方组成为：咖啡树脂油 50份，环辛烯 2份，落叶松皮素 1份，二乙酰 0.1份，10%糠硫醇 0.2份，丙二醇 46.7份。 [0009] 所述咖啡香味醋纤丝束的的制备方法，其主要制备过程为：首先，将二醋片溶解于丙酮溶液中，在二醋片进行溶解的同时，将助滤剂以及消光剂(TiO2)加入溶液中，然后对溶液进行多级压缩过滤处理，去除纺丝液中的胶质以及固体杂质； 其次，过滤后浆液进入纺丝设备，经Y型形状孔径的喷丝孔后，形成Y型截面形状单丝线密度的丝，再根据设计要求进行不同孔径孔数的配比进行纺丝；纺丝时，Y型截面形状的丝束是经孔径较小喷丝孔喷丝后纺丝制得的，同时，喷丝板上的喷丝孔数量比正常细支滤棒丝束喷丝板多； 最后，丝束从喷丝口喷出后进入添加有咖啡香精的油剂系统上油，然后进入卷曲机，最后再进入干燥机，加热蒸发掉残余的丙酮和水分，形成最后干燥的丝束，接着经过摆丝、打包后制备成带有咖啡香味的醋纤丝束成品。 [0010] 所述咖啡香味醋纤丝束在细支卷烟中的应用，用于制备细支卷烟用滤棒。 [0011] 利用所述咖啡香味醋纤丝束所制备的细支卷烟用滤棒，其规格为：长度为120mm，圆周长为16.90mm，压降为2800Pa 4500Pa。~ [0012] 本发明创新性地利用油质咖啡香味香精可溶于醋纤油剂系统的特性，将其作为醋纤丝束油剂添加剂，制备获得了具有咖啡香味的醋纤丝束。初步应用表明，该醋纤丝束用于细支卷烟后，不仅提高了香精施加的均匀性及释放的稳定性，也提升了香气与产品感官质量的协调性。由于所施加的咖啡香精为天然咖啡中所提取获得，因此这些香气物质在进入卷烟烟气后，能够更加凸显卷烟的“烤甜”香韵，提升细支卷烟的香气丰满度和饱满度，进而改善其吸食品质和感官舒适度。 [0013] 与现有加香技术相比，本发明的主要优点有：(1)成本低廉：咖啡香味香精生产成本低廉，其生产原料咖啡豆来源广泛，因而将其作为香料来源，提取简单，成本低廉； (2)工艺简便：本发明制备工艺简单，无需对当前生产工艺和设备做出显著调整，无需大型仪器设备和昂贵试剂，操作简单，易于控制； (3)安全卫生：本发明所采用的原辅材料均广泛应用于食品加工领域，不存在有毒试剂残留问题，因而安全可靠。 [0014] 总体而言，本申请通过增香方式、增香途径的改变，可特定对细支卷烟的吸食效果进行显著改进，且改进效果明显，因而对于新的细支卷烟的设计、开发和生产销售具有较好的应用价值和推广应用意义。附图说明 [0015] 图1为本发明中咖啡味醋纤丝束生产工艺流程意图。 具体实施方式[0016] 下面结合实施例对本发明做进一步解释说明。在介绍具体实施例前，首先对下述实施例中所述醋纤丝束的制备过程简要介绍如下。 [0017] 现有技术的醋纤丝束的主要制备过程如下所述：首先，将二醋片溶解于丙酮溶液中，在二醋片进行溶解的同时，将助滤剂以及消光剂(TiO2)加入溶液中，然后对溶液进行多级压缩过滤处理，去除纺丝液中的胶质以及固体杂质； 其次，过滤后浆液进入纺丝设备，经Y型形状孔径的喷丝孔后，形成Y型截面形状单丝线密度的丝，再根据设计要求进行不同孔径孔数的配比进行纺丝；纺丝时，Y型截面形状的丝束是经孔径较小喷丝孔喷丝后纺丝制得的，同时，喷丝板上的喷丝孔数量比正常细支滤棒丝束喷丝板多； 最后，丝束从喷丝口喷出后进入添加有咖啡香精的油剂系统上油（如图1所示，二醋酸纤维丝束带1沿图中箭头方向经甬道（箭头起始方向）后，进入油剂系统2，然后再按图中箭头方向进入下一工序），然后进入卷曲机，最后再进入干燥机，加热蒸发掉残余的丙酮和水分，形成最后干燥的丝束，接着经过摆丝、打包后制备成带有咖啡香味的醋纤丝束成品。 [0018] 还需说明的是：下述实施例中咖啡香味香精所用的物料：咖啡树脂油、环辛烯、落叶松皮素、二乙酰、 10%糠硫醇、丙二醇均为上海华宝生物科技有限公司公司产品； 醋纤丝束的生产制备由河南中烟工业有限责任公司某丝束供应商进行生产，滤棒亦按现有技术生产进行。 [0019] 实施例1本实施例所提供的咖啡香味醋纤丝束，其醋纤丝束的截面形状为Y型，丝束规格为：单旦为8.0den，总旦为15000den； 制备所述咖啡香味醋纤丝束时，丝束从喷丝口喷出后进入卷曲机前，经添加有咖啡香味香精的油剂系统上油；其中咖啡香味香精在油剂系统中添加的质量比例为0.5%； 所述咖啡香味香精为油质香精，具体组成如下： 咖啡树脂油 50份，环辛烯 2份，落叶松皮素 1份，二乙酰 0.1份，10%糠硫醇 0.2份，丙二醇 46.7份。 [0020] 利用所述咖啡香味醋纤丝束所制备的醋纤细支卷烟用滤棒，其规格为，长度为120mm，圆周长为16.90mm，压降为3200Pa。 [0021] 以此细支滤棒按现有技术制备细支卷烟样品。 [0022] 以不添加咖啡香味香精的醋纤丝束、对应的滤棒及所制备的细支卷烟作为对照，经专业评吸人员初步评吸后，采用咖啡香味的醋纤丝束后，细支卷烟的“咖啡香”突出，刺激性降低，杂气减少，烟气细腻度提高，余味改善。 [0023] 实施例2本实施例所提供的咖啡香味醋纤丝束，其规格及制备过程同实施例1，仅调整油剂系统中咖啡香味香精的添加比例为1.0%。 [0024] 利用该咖啡香味醋纤丝束制备细支卷烟用滤棒，并同实施例1配方制备细支卷烟样品。 [0025] 与实施例1中的细支卷烟的对照样进行对比，经专业评吸人员初步评吸后，采用咖啡香味的醋纤丝束后，细支卷烟的“咖啡香”比较突出，刺激性显著降低，杂气明显减少，烟气细腻度显著提高，余味改善。 [0026] 实施例3本实施例所提供的咖啡香味醋纤丝束，其规格及制备过程同实施例1，仅调整油剂系统中咖啡香味香精的添加比例为2.0%。 [0027] 利用该咖啡香味醋纤丝束制备细支卷烟用滤棒，并同实施例1配方制备细支卷烟样品。 [0028] 需要说明的是，由于香精用量较少，难以较为精确定量，大致用量为：以油剂系统中香精的添加比例为1.0%为例，折算后，每公斤丝束大约消耗100mg香精；油剂系统中香精的添加比例为0.5%时，每公斤丝束大约消耗50mg香精；油剂系统中香精的添加比例为2.0%时，每公斤丝束大约消耗200mg香精。 [0029] 与实施例1中的细支卷烟的对照样进行对比，经专业评吸人员初步评吸后，采用咖啡香味的醋纤丝束后，细支卷烟的“咖啡香”十分突出，刺激性增大，杂气减少，烟气有令人不舒服的甜腻感，余味不如对照样的正常卷烟。 [0030] 按照YCT 169-2009 《烟用丝束理化性能的测定》的方法检测丝束样品，按照GB/T 22838—2009《卷烟和滤棒物理性能的测定》的方法检测滤棒物理性能，按照 GB/T 19609— 2004《卷烟用常规分析用吸烟机测定总粒相物和焦油》的方法测定卷烟主流烟气中总粒相物、焦油、烟碱和水分，对上述实施例和对照例中的醋纤丝束样品的理化指标、滤棒样品的物理指标、细支卷烟样品的理化指标和感官质量进行了检测和评价，具体结果如下所示。 [0032] 表2不同实施例中滤棒样品检测结果：， 从表2数据可以看出，与正常醋纤丝束滤棒相比，添加咖啡香精的醋纤丝束滤棒理化指标无显著差异，表明在醋纤丝束中添加咖啡香精不会对所成型的滤棒指标造成影响。 [0033] 表3不同卷烟样品物理指标及主流烟气检测结果：， 从表3数据可以看出，与正常醋纤丝束滤棒细支卷烟相比，添加咖啡香精的醋纤丝束滤棒细支卷烟的理化指标无显著差异，表明在醋纤丝束中添加咖啡香精不会对所成型滤棒的过滤效率造成不利影响。 [0034] 表4不同卷烟样品感官质量评价结果：， 从表4结果可以看出，通过使用咖啡香味醋纤丝束细支滤棒可使细支卷烟的感官品质得到显著改善，其感官评分最高可提高1.43分，卷烟香气显著提高，余味改善，刺激性和杂气也有较大降低，同时，咖啡香味醋纤丝束中的咖啡香精施加比例要根据实际情况调整。 [0035] 综上，通过制备一种咖啡味醋纤丝束并成型细支卷烟，不会对醋纤丝束和滤棒的理化指标造成影响，同时可以显著改善细支卷烟存在的香气丰富性差等问题。因此本发明作为一种凸显细支卷烟“咖啡”香韵、改善吸食品质、提高感官舒适度的新型带有咖啡香味烟用醋纤丝束值得在全行业推广应用。 |
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