一种卷烟烟丝增甜保润添加剂及其制备方法 |
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| 申请号 | CN201610915435.8 | 申请日 | 2016-10-20 | 公开(公告)号 | CN106539125A | 公开(公告)日 | 2017-03-29 |
| 申请人 | 云南中烟工业有限责任公司; | 发明人 | 唐石云; 申钦鹏; 杨光宇; 刘春波; 刘志华; 刘欣; 张凤梅; 姚守拙; 朱瑞芝; 王昆淼; 何沛; 司晓喜; 尤俊衡; 施建莲; 王晋; 苏钟璧; 崔婷惠; | ||||
| 摘要 | 本 发明 公开了一种 卷烟 烟丝增甜保润添加剂及其制备方法，该卷烟烟丝添加剂的组成按照重量份计为白元参提取物1～5份、枸杞提取物1～5份、多元醇10～50份、 甜味剂 0.001～0.005份。本发明制备的卷烟烟丝增甜保润添加剂能提高烟气湿润程度、感官 质量 和舒适度。本发明操作简单，设备易得，成本低，便于推广和应用。 | ||||||
| 权利要求 | 1.一种卷烟烟丝增甜保润添加剂，其组成按照重量份计为：白元参提取物1～5份、枸杞提取物1～5份、多元醇10～50份、甜味剂0.001～0.005份。 |
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| 说明书全文 | 一种卷烟烟丝增甜保润添加剂及其制备方法技术领域[0001] 本发明属于卷烟技术领域，具体涉及一种卷烟烟丝增甜保润添加剂及其制备方法。 背景技术[0002] 我国大部分的卷烟产品存在着一些抽吸问题：烟丝水分散失快、烟气干燥感明显、辛辣刺喉、甜润感低及口腔痰多等。面对这些问题，目前的解决方法一般是对卷烟添加保润剂。保润剂不仅能改善烟丝的物理性质，增加卷烟韧性和保水能力，还能提高卷烟吸食舒适度，降低刺激性。此外，保润剂还具有一定的留香作用，使添加的香料减少挥发，进而使卷烟产品的质量保持相对稳定。卷烟保润性能是影响卷烟香味和抽吸舒适度的重要因素。目前国内卷烟使用的保润剂主要为甘油、丙二醇等多羟基化合物。然而，从实际情况看，此类保润剂对卷烟的保润效果并不理想，存在着主流烟气干燥感明显，烟丝含水量下降的快，刺激性偏大等问题。这类保润剂主要依靠这些物质吸收环境中的水分来保持烟丝湿润，因此，受环境的影响比较大，而且并无增甜功能。天然植物增甜保润剂将提取分离与保湿保润性能相结合，在构建卷烟特征香韵、提高抽吸舒适度方面，表现出独特的优势和应用效果。 [0003] 白元参又名假秦艽、白云参、白洋参、土甘草、白玄参、辛参等；丽江纳西语称“粗弓”；为唇形科(Lamiaceae)糙苏属草本植物，根茎肥厚，疙瘩状串联；产于滇西、西藏东部，四川西部北海拔2700～3000米的林间草地、林下或草坡上，是滇西北特产的甜味植物。白云参为云南藏族民间常用的传统藏药，以根块入药，民间用以治咽喉肿痛、肚胀(食物中毒)、肚痛、腹泻及风寒感冒等；具有清咽利喉、镇咳祛痰、健胃开脾等功效。百元参中含高甜味成分百元参甙，其甜味是蔗糖的500倍，而且甜味持久，能在口腔残留1h左右；其提取物和甜味成分百元参甙能明显增加卷烟抽吸的甜润感，有较好的生津功效，但白元参应用于卷烟生产尚未有报道。本发明的目的在于针对现有技术中的不足，以百元参提取物及其主要甜味成分百元参甙为关键成分，提供一种操作简单、适合大规模生产的卷烟烟丝增甜保润添加剂制备方法。 发明内容[0004] 本发明的目的在于针对现有技术的不足，提高一种卷烟烟丝增甜保润剂，其组成物及重量份为：白元参提取物1～5份、枸杞提取物1～5份、多元醇10～50份、甜味剂0.001～0.005份。本发明利用提取物中的多糖为保润剂，提取物中的香气成分增甜，既能起到吸水保润的作用，又能改善感官舒适度的目的。 [0005] 所述多元醇为丙二醇、丙三醇、木糖醇、山梨醇中的一种或几种混合物。 [0007] 所述白元参提取物的提取方法是按以下步骤进行所得： [0009] 所述枸杞提取物的提取方法是按以下步骤进行所得： [0010] 将1份枸杞用粉碎机粉碎成粉末，加入2～5份无水乙醇，采用索氏提取，加热回流2～5h，提取液在温度25～85℃.压力为0.02～0.04MPa条件下，浓缩即得枸杞提取物。 [0011] 所述的卷烟烟丝增甜保润添加剂的制备方法如下： [0012] (1)将多元醇与甜味剂混合后升温至40～70℃，在600～1600rpm下搅拌5～10min； [0013] (2)将多元醇、白元参提取物、枸杞提取物混合后，超声约30min，过滤，除去不溶物； [0014] (3)将步骤(1)制备的液体和步骤(2)制备的液体混合后升温至40～70℃，在600～1600rpm下搅拌5～10min，即得到卷烟烟丝增甜保润添加剂。 [0016] 无。 具体实施方式[0017] 下面结合实施例对本发明作进一步地说明，但本发明的保护范围并不限于此。 [0018] 实施例1： [0019] 本卷烟烟丝增甜保润剂的组成按照重量份计为：白元参提取物1份、枸杞提取物1份、多元醇10份、甜味剂0.001份。 [0020] 所述多元醇为丙二醇、丙三醇、木糖醇、山梨醇中的一种或几种混合物。 [0021] 所述甜味剂为三氯蔗糖、纽甜、索马甜、甜菊糖苷、白元参甙中的一种或几种混合物。 [0022] 所述白元参提取物的提取方法是按以下步骤进行所得： [0023] 将1份白元参用粉碎机粉碎成粉末，加入2份无水乙醇，采用索氏提取，加热回流4h，提取液在温度25～85℃.压力为0.02～0.04MPa条件下，浓缩即得白元参提取物。 [0024] 所述枸杞提取物的提取方法是按以下步骤进行所得： [0025] 将1份枸杞用粉碎机粉碎成粉末，加入2份无水乙醇，采用索氏提取，加热回流2h，提取液在温度25～85℃.压力为0.02～0.04MPa条件下，浓缩即得枸杞提取物。 [0026] 所述的卷烟烟丝增甜保润添加剂的制备方法如下： [0027] (1)将多元醇与甜味剂混合后升温至40℃，在600rpm下搅拌5min； [0028] (2)将多元醇、白元参提取物、枸杞提取物混合后，超声约30min，过滤，除去不溶物； [0029] (3)将步骤(1)制备的液体和步骤(2)制备的液体混合后升温至40℃，在600rpm下搅拌5min，即得到卷烟烟丝添加剂。 [0031] 实施例2： [0032] 本卷烟烟丝增甜保润剂的组成按照重量份计为：白元参提取物3份、枸杞提取物3份、多元醇40份、甜味剂0.003份。 [0033] 所述多元醇为丙二醇、丙三醇、木糖醇、山梨醇中的一种或几种混合物。 [0034] 所述甜味剂为三氯蔗糖、纽甜、索马甜、甜菊糖苷、白元参甙中的一种或几种混合物。 [0035] 所述白元参提取物的提取方法是按以下步骤进行所得： [0036] 将1份白元参用粉碎机粉碎成粉末，加入3份无水乙醇，采用索氏提取，加热回流6h，提取液在温度25～85℃.压力为0.02～0.04MPa条件下，浓缩即得白元参提取物。 [0037] 所述枸杞提取物的提取方法是按以下步骤进行所得： [0038] 将1份枸杞用粉碎机粉碎成粉末，加入3份无水乙醇，采用索氏提取，加热回流3h，提取液在温度25～85℃.压力为0.02～0.04MPa条件下，浓缩即得枸杞提取物。 [0039] 所述的卷烟烟丝增甜保润添加剂的制备方法如下： [0040] (1)将多元醇与甜味剂混合后升温至55℃，在1000rpm下搅拌7min； [0041] (2)将多元醇、白元参提取物、枸杞提取物混合后，超声约30min，过滤，除去不溶物； [0042] (3)将步骤(1)制备的液体和步骤(2)制备的液体混合后升温至55℃，在1000rpm下搅拌7min，即得到卷烟烟丝添加剂。 [0043] 将本实施例值得的烟草增甜保润剂按卷烟烟丝重量的0.4％与烟草料液混合，均匀喷涂到卷烟烟丝上，制成卷烟，进行保润性能测试。 [0044] 实施例3： [0045] 本卷烟烟丝增甜保润剂的组成按照重量份计为：白元参提取物5份、枸杞提取物5份、多元醇50份、甜味剂0.005份。本发明利用提取物中的多糖为保润剂，提取物中的香气成分增甜，既能起到吸水保润的作用，又能改善感官舒适度的目的。 [0046] 所述多元醇为丙二醇、丙三醇、木糖醇、山梨醇中的一种或几种混合物。 [0047] 所述甜味剂为三氯蔗糖、纽甜、索马甜、甜菊糖苷、白元参甙中的一种或几种混合物。 [0048] 所述白元参提取物的提取方法是按以下步骤进行所得： [0049] 将1份白元参用粉碎机粉碎成粉末，加入5份无水乙醇，采用索氏提取，加热回流8h，提取液在温度25～85℃.压力为0.02～0.04MPa条件下，浓缩即得白元参提取物。 [0050] 所述枸杞提取物的提取方法是按以下步骤进行所得： [0051] 将1份枸杞用粉碎机粉碎成粉末，加入5份无水乙醇，采用索氏提取，加热回流5h，提取液在温度25～85℃.压力为0.02～0.04MPa条件下，浓缩即得枸杞提取物。 [0052] 所述的卷烟烟丝增甜保润添加剂的制备方法如下： [0053] (1)将多元醇与甜味剂混合后升温至70℃，在1600rpm下搅拌10min； [0054] (2)将多元醇、白元参提取物、枸杞提取物混合后，超声约30min，过滤，除去不溶物； [0055] (3)将步骤(1)制备的液体和步骤(2)制备的液体混合后升温至70℃，在1600rpm下搅拌10min，即得到卷烟烟丝添加剂。 [0056] 将本实施例制得的烟草增甜保润剂按卷烟烟丝重量的0.4％与烟草料液混合，均匀喷涂到卷烟烟丝上，制成卷烟，进行保润性能测试。 [0057] 将实施例1-3制备的卷烟烟丝增甜保润剂进行性能测试，结果见表1；进行感官舒适度评价，结果见表2，该测试均按照国家标准进行，结果为分值，分值越高说明感官舒适度越好。 [0058] 表1：卷烟烟丝保润剂保湿能力测试 [0059] [0060] 表2：卷烟烟丝保润剂感官舒适度评价 [0061] [0062] 由表1可知，在保润剂添加量相同情况下，本发明卷烟烟丝增甜保润剂的保润作用均强于未添加保润剂及常用卷烟烟丝保润剂丙二醇及丙三醇的对照烟丝，说明使用保润剂能够增加烟丝的含水量，提高烟丝的平衡含水率，具有较好的保润性能；通过对感官舒适度测试，本发明产品总体与对照品丙二醇相当，部分在干燥感，残留、刺激性方面优于丙二醇。 |
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