一种造纸法再造烟叶提取液糖氮碱调控方法 |
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| 申请号 | CN201610983939.3 | 申请日 | 2016-11-09 | 公开(公告)号 | CN106418650A | 公开(公告)日 | 2017-02-22 |
| 申请人 | 湖北中烟工业有限责任公司; | 发明人 | 刘雄斌; 姚元军; 唐向兵; | ||||
| 摘要 | 本 发明 提供一种造纸法 再造烟叶 提取液糖氮 碱 调控方法，其通过设定所需浓缩液中总氮、 水 溶性总糖和烟碱的含量，在浓缩过程中按照萃取液中总氮、 水溶性 总糖和烟碱含量的预先设定值进行浓缩，以总氮、水溶性总糖和烟碱三种指标的含量达到设定值，或一种达到设定值其余两种稍微超过设定值为浓缩终点，浓缩完成后依照达到预先设定值的先后顺序，对先达到设定值的指标的含量进行微调，以达到调节三种化学指标的目的，对浓缩完成的浓缩液中，总氮含量使用蛋白酶进行调控，烟碱的调节选择采用 单宁 酸 沉淀，水溶性总糖使用 乙醇 沉淀的方法进行调控，可以对提取液的化学成分进行有效控制，改善 烟草 薄片的香气、谐调性、刺激性气味及余味。 | ||||||
| 权利要求 | 1.一种造纸法再造烟叶提取液糖氮碱调控方法，其特征在于：包括如下步骤： |
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| 说明书全文 | 一种造纸法再造烟叶提取液糖氮碱调控方法技术领域[0001] 本发明涉及造纸法再造烟叶领域，具体是一种造纸法再造烟叶提取液糖氮碱调控方法。 背景技术[0002] 造纸法再造烟叶，又称造纸法烟草薄片，是将卷烟生产过程中的废弃烟梗、烟末、低次烟叶等为原料通过和造纸一样的流程制成片状或丝状的再生产品。将其添加在卷烟中，一方面可以适当地，降低卷烟成本；另一方面可以在一定程度上调整卷烟的物理性能和化学成分，降低焦油含量，从而有助于提高卷烟的品质。 [0003] 其工艺过程是用烟梗、烟末及低等次烟叶为原料，经过浸泡萃取后将萃取后的原料和萃取液分离，将萃取后的原料加入纤维后进行打浆，用纸机形成基片，同时将萃取液浓缩形成浓缩液，加入香精香料和色素后涂到成型的基片上，经过干燥切片后制成烟草薄片。 发明内容[0005] 针对现有技术存在的上述不足，本发明提供一种造纸法再造烟叶提取液糖氮碱的调控方法，可以对提取液的化学成分进行有效控制，改善烟草薄片的香气、谐调性、刺激性气味及余味。 [0006] 一种造纸法再造烟叶提取液糖氮碱的调控方法，包括如下步骤： [0007] (1)对烟草废弃料进行除杂，洗梗预处理； [0008] (2)对除杂后的原料进行萃取； [0009] (3)萃取完成后进行固液分离，得到萃取液； [0011] (5)确定浓缩液中需要的水溶性总糖、总氮和烟碱含量设定值，并使用步骤(4)的测量数据计算水溶性总糖、总氮和烟碱都可达到或稍微超过设定值的浓度； [0012] (6)按照步骤(5)中确定的设定值和浓度，对测量后的萃取液进行浓缩，得浓缩液； [0013] (7)测量经过步骤(6)后得到的浓缩液中水溶性总糖、总氮和烟碱含量； [0014] (8)按照步骤(7)得到的测量数据，对比步骤(5)设定的三种指标的设定值，记录步骤(7)得到的浓缩液中水溶性总糖、总氮和烟碱含量分别超出设定值的部分，分别记为水溶性糖调节值、总氮调节值和烟碱调节值； [0015] (9)计算蛋白酶、乙醇和单宁酸添加量：蛋白酶添加量为步骤(8)中得到的水溶性糖调节值×3.5，乙醇添加量为步骤(8)中得到水溶性糖调节值×2.5，单宁酸添加量为步骤(8)中得到烟碱调节值×1.5； [0016] (10)按照步骤(9)的计算的乙醇和单宁酸添加量，对步骤(7)的浓缩液中添加乙醇和单宁酸，并控制搅拌速度为90RPM进行搅拌调控，调控时间为30min，完成后得调节液1； [0017] (11)将步骤(10)中得到的调节液1使用200目旋振筛进行过滤，后得到过滤调节液1； [0018] (12)按照步骤(9)中计算的蛋白酶添加量，对步骤(11)中的过滤调节液1添加蛋白酶，并控温搅拌调控，温度为45℃搅拌速度为60RPM，时间为60min，完成后得调节液2； [0019] (13)对步骤(12)中的调节液2进行控温搅拌，温度为85℃，搅拌速度为90RPM，时间为90min，完成后得调控液。 [0020] 进一步的，还包括步骤(14)：将步骤(13)中得到的调控液按照薄片生产常规工艺加入香精香料制成涂布液，将上述涂布液涂布在已成型的基片上制成烟草薄片。 [0021] 本发明步骤(10)中添加的单宁酸可以与烟碱结合在浓缩液中产生沉淀，添加的乙醇可以使水溶性糖在浓缩液中沉淀出来；步骤(10)中单宁酸的添加量不足以完全沉淀烟碱，且沉淀后通过滤网过滤，因此本发明不会有单宁酸遗留以对浓缩液品质产生影响；步骤(10)添加的乙醇在沉淀出水溶性糖以后，会随浓缩液进入涂布液，并最后在烘箱中随高温挥发掉，故最终薄片产品中不会有乙醇残留；步骤(12)是在控温的条件下进行酶解蛋白质，使蛋白质分解为氨基酸，步骤(13)会使分解出来的氨基酸与糖在高温条件下会发生美拉德反应，并在高温下会使加入的蛋白酶失活；步骤(12)和步骤(13)的控温搅拌在有冷凝回流的温控罐中进行，确保在调控总氮含量的过程中浓缩液的浓度不发生变化，确保完成时浓缩液中的烟碱、总氮和水溶性总糖含量为设定值； [0022] 综上，本发明通过对浓缩液的酶解，可使浓缩液内部发生美拉德反应，这样在调控总氮含量的同时浓缩液中致香成分大大增加，并且减少了有害成分，添加香精香料制成涂布液，将涂布液涂布在已成型的基片上制成烟草薄片，可对烟草薄片的香气、谐调性、刺激性气味及余味等方面有较明显的改善。 具体实施方式[0023] 下面将结合具体实施例，对本发明中的技术方案进行清楚、完整地描述。 [0024] 本部分对本发明实验中所使用到的材料以及试验方法进行一般性的描述。虽然为实现本发明目的所使用的许多材料和操作方法是本领域公知的，但是本发明在此作尽可能详细描述。本领域技术人员清楚，在下文中，如果未特别说明，本发明所用材料、设备和操作方法是本领域公知的。 [0025] 实施例1 [0026] (1)对烟草废弃料进行除杂，洗梗预处理； [0027] (2)对除杂后的原料进行萃取； [0028] (3)萃取完成后进行固液分离，得到萃取液； [0029] (4)将步骤(3)中得到的萃取液净化除渣后，测量萃取液中测量出水溶性总糖含量为2.83％、总氮的含量为0.34％、烟碱含量为0.37％，； [0030] (5)确定浓缩液中需要的水溶性总糖含量设定值为10.80％、总氮含量设定值为1.30％、烟碱含量设定值为1.40％，计算水溶性总糖、总氮和烟碱都可达到或稍微超过设定值的浓度为38.24％； [0032] (7)测量经过步骤(6)后得到的浓缩液中水溶性总糖含量为10.82％、总氮含量为1.30％和烟碱含量为1.42％； [0033] (8)按照步骤(7)得到的测量数据，对比步骤(5)设定的三种指标的设定值，记录分别超出设定值的部分，分别记为水溶性糖调节值为0.02％、总氮调节值为0和烟碱调节值为0.02％； [0034] (9)计算乙醇和单宁酸添加量，乙醇添加量为步骤(8)中得到水溶性糖调节值×2.5＝0.05％，单宁酸添加量为步骤(8)中得到烟碱调节值×1.5＝0.03％； [0035] (10)按照步骤(9)的计算的乙醇和单宁酸添加量，对步骤(7)的浓缩液中添加乙醇和单宁酸，并控制搅拌速度为90RPM进行搅拌调控，调控时间为30min，完成后得调节液1； [0036] (11)将步骤(10)中得到的调节液1使用200目旋振筛进行过滤，后得到过滤调节液1； [0037] (12)将步骤(11)中得到的调节液1按照薄片生产常规工艺加入香精香料制成涂布液，将上述涂布液涂布在已成型的基片上制成烟草薄片。 [0038] 本实施例浓缩液中总氮含量已达到设定值，故在后续步骤中省略总氮的调控步骤。 [0039] 实施例2 [0040] (1)对烟草废弃料进行除杂，洗梗预处理； [0041] (2)对除杂后的原料进行萃取； [0042] (3)萃取完成后进行固液分离，得到萃取液； [0043] (4)将步骤(3)中得到的萃取液净化除渣后，测量出萃取液中水溶性总糖含量为2.75％、总氮含量为0.37％和烟碱含量为0.29％； [0044] (5)确定浓缩液中需要的水溶性总糖含量设定值为9.80％、总氮含量设定值为1.20％和烟碱含量设定值为1.00％，并计算水溶性总糖、总氮和烟碱都可达到或稍微超过设定值的浓度为35.64％； [0045] (6)按照步骤(5)中确定的设定值和浓度，对测量后的萃取液进行浓缩，浓缩温度为80℃，浓缩真空压力为0.08MPa，浓缩达到浓度后，得浓缩液； [0046] (7)测量经过步骤(6)后得到的浓缩液中水溶性总糖含量为9.80％、总氮含量为1.32％和烟碱含量为1.03％； [0047] (8)按照步骤(7)得到的测量数据，对比步骤(5)设定的三种指标的设定值，记录分别超出设定值的部分，分别记为水溶性糖调节值为0、总氮调节值为0.12％和烟碱调节值0.03％； [0048] (9)计算蛋白酶和单宁酸添加量，蛋白酶添加量为步骤(8)中得到的水溶性糖调节值×3.5＝0.42％，单宁酸添加量为步骤(8)中得到烟碱调节值×1.5＝0.045％； [0049] (10)按照步骤(9)的计算的单宁酸添加量，对步骤(7)的浓缩液中添加乙醇和单宁酸，并控制搅拌速度为90RPM进行搅拌调控，调控时间为30min，完成后得调节液1； [0050] (11)将步骤(10)中得到的调节液1使用200目旋振筛进行过滤，后得到过滤调节液1； [0051] (12)按照步骤(9)中计算的蛋白酶添加量，对步骤(11)中的过滤调节液1添加蛋白酶，并控温搅拌调控，温度为45℃搅拌速度为60RPM，时间为60min，完成后得调节液2； [0052] (13)对步骤(12)中的调节液2进行控温搅拌，温度为85℃，搅拌速度为90RPM，时间为90min，完成后得调控液； [0053] (14)将步骤(13)中得到的调控液按照薄片生产常规工艺加入香精香料制成涂布液，将上述涂布液涂布在已成型的基片上制成烟草薄片。 [0054] 本实施例浓缩液测量出的水溶性糖含量已达到设定值，故不进行调控。 [0055] 实施例3 [0056] (1)对烟草废弃料进行除杂，洗梗预处理； [0057] (2)对除杂后的原料进行萃取； [0058] (3)萃取完成后进行固液分离，得到萃取液； [0059] (4)将步骤(3)中得到的萃取液净化除渣后，测量出萃取液中水溶性总糖含量为2.45％、总氮含量0.27％为和烟碱含量为0.23％； [0060] (5)确定浓缩液中需要的水溶性总糖烟碱含量设定值为10.00％、总氮烟碱含量设定值为1.10％和烟碱含量设定值为1.00％，并计算水溶性总糖、总氮和烟碱都可达到或稍微超过设定值的浓度为43.48％； [0061] (6)按照步骤(5)中确定的设定值和浓度，对测量后的萃取液进行浓缩，浓缩温度为90℃，浓缩真空压力为0.07MPa，浓缩达到浓度后，得浓缩液； [0062] (7)测量经过步骤(6)后得到的浓缩液中水溶性总糖含量为10.65％、总氮含量为1.17％和烟碱含量为1.00％； [0063] (8)按照步骤(7)得到的测量数据，对比步骤(5)设定的三种指标的设定值，记录分别超出设定值的部分，分别记为水溶性糖调节值为0.65％、总氮调节值为0.07％和烟碱调节值0； [0064] (9)计算蛋白酶和乙醇添加量，蛋白酶添加量为步骤(8)中得到的水溶性糖调节值×3.5＝2.275％，乙醇添加量为步骤(8)中得到水溶性糖调节值×2.5＝0.175％； [0065] (10)按照步骤(9)的计算的乙醇添加量，对步骤(7)的浓缩液中添加乙醇，并控制搅拌速度为90RPM进行搅拌调控，调控时间为30min，完成后得调节液1； [0066] (11)将步骤(10)中得到的调节液1使用200目旋振筛进行过滤，后得到过滤调节液1； [0067] (12)按照步骤(9)中计算的蛋白酶添加量，对步骤(11)中的过滤调节液1添加蛋白酶，并控温搅拌调控，温度为45℃搅拌速度为60RPM，时间为60min，完成后得调节液2； [0068] (13)对步骤(12)中的调节液2进行控温搅拌，温度为85℃，搅拌速度为90RPM，时间为90min，完成后得调控液； [0069] (14)将步骤(13)中得到的调控液按照薄片生产常规工艺加入香精香料制成涂布液，将上述涂布液涂布在已成型的基片上制成烟草薄片。 [0070] 本实施例浓缩液测量出的烟碱含量已达到设定值，故不进行调控。 [0071] 在实施例1至实施例3对最终得到的浓缩液进行水溶性糖、总氮和烟碱的检测，数据如下： [0072] [0073] 表中可以看到在实施例1至实施例3中，最终得到的浓缩液水溶性糖、总氮和烟碱与设定值在同一水平。 [0074] 在实施例1至实施例3最终所得烟草薄片切丝，放入恒温恒湿箱内平衡24h，制成卷烟，作为样品组，用调控处理的浓缩液制成的涂布液制得的卷烟作为对照组(即现有技术)，测试结果为：实例1～3在香气、谐调性、刺激性气味及余味等方面处于同一范围，无明显差别。 [0075] 以上所述，仅为本发明的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何属于本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应该以权利要求的保护范围为准。 |
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