用于制备起泡含鸡尾酒的个人用装置

申请号 CN02900016.5 申请日 2002-12-18 公开(公告)号 CN2792203Y 公开(公告)日 2006-07-05
申请人 阿纳托利·阿纳托利维奇·库特列夫; 发明人 阿纳托利·阿纳托利维奇·库特列夫;
摘要 本实用新型涉及食品行业,特别涉及用于制备起泡含 氧 鸡尾酒的装置,起泡含氧鸡尾酒是一种饱含氧的起泡饮料,其中气态氧以气泡的形式存在于液体中。本实用新型的用于制备起泡含氧鸡尾酒的个人用装置包括一个装有液体的罐和一个装有压缩氧气的气瓶。气瓶配备有一个出口 阀 并且连接着一个被制作成喷头形式的气嘴,喷头用于放入有液体的罐中,从而在将氧气供应到液体中时形成起泡含氧鸡尾酒。气瓶由食品用 铝 或金属板制作成,厚度为 0.1至 0.83 mm,氧气以2至30atm的压 力 和0.1 l至90 l的量容纳在气瓶中,并且以最高达1.5 l/min的速度供应到液体中。
权利要求

1.一种用于制备起泡含鸡尾酒的个人用装置,其包括一个 装有液体的罐和一个装有压缩氧气的气瓶,所述气瓶配备有一个 出口并且连接着一个被制作成喷头形式的气嘴,所述喷头用于 放入所述装有液体的罐中,以便通过供应氧气而形成起泡含氧鸡 尾酒;
其特征在于,所述喷头由当氧气流经时可产生气泡的细孔材 料制成,0.1l至90l的氧气以2至30atm范围内的压装在气瓶 中;
所述气瓶具有一个出口阀,并且被制作成罐的形式,所述罐 由或金属板制作成,厚度为0.1至0.83mm,所述出口阀被制 作成可承受最高达35atm的内部气压。
2.如权利要求1所述的装置,其特征在于,所述喷头由细孔 陶瓷材料或金属制成。
3.如权利要求1所述的装置,其特征在于,所述出口阀通过 一根柔性管连接着喷头,所述柔性管的长度被选择,以使喷头可 被放置在所述装有液体的罐中靠近底部的部位处。
4.如权利要求1所述的装置,其特征在于,所述出口阀通过 一根刚性管连接着喷头。
5.如权利要求1所述的装置,其特征在于,所述装有液体的 罐向上缩小。
6.如权利要求1所述的装置,其特征在于,所述气瓶的容积 为330ml,6l的氧气以18atm的压力装在气瓶内。

说明书全文

技术领域

本实用新型涉及食品行业,特别涉及用于制备起泡含鸡尾 酒的装置,所述起泡含氧鸡尾酒是一种饱含氧的起泡饮料,其中 气态氧以气泡的形式存在于液体中。

背景技术

现已知有一种用于向液体中加载气体的装置,该装置包括一 个用于液体的混合罐和一个充气机,该充气机被设计成用于向液 流的侧部充气并将其供给到混合罐中,以使充气液体与在混合罐 中循环的液体混合(RU 2139132 C1,B 01 F 3/04,1999年10月 10日公布)。
还已知有一种用于制备饱含气体的液体的装置,该装置包 括:一个用于物质交换的流经混合腔,其带有一个连接着液体供 应源的收敛锥形通道;以及一个位于该混合腔的入口处的气嘴, 其连接着一个压缩气体供应源(RU 2057576 C1,B 01 F 3/04, 1996年4月10日公布)。
还已知有一种用于使液体饱含气体的装置,该装置包括一个 竖直圆筒体,其带有一个气体入口和一个在底部连接着振动装置 的混合器(RU 2006279 C1,B 01 F 13/02,1994年1月30日公布)。
这些现有装置在可观察操作安全条件的专用区域中配备有 静态设施,并且被设计成为了治疗预防的目的而为公共使用者 制备鸡尾酒。这些装置具有精巧的结构,但它们不能用于在旅行 途中或家里制备个人用的或单份起泡含氧鸡尾酒。
还已知有一种用于制备酸饮料的装置,该装置包括一个含 有压缩气体的气瓶,该气瓶带有一个出口(US 5870944,A 23 L 2/54,1999年2月16日公布)。
该装置的缺点是不能在家庭条件下制作鸡尾酒,特别是起泡 含氧鸡尾酒,这是因为,该现有装置只能用于向密封的罐中供应 碳酸气体,而不能在将要饮用之前提供饱含气体的饮料—而这 一点是起泡含氧鸡尾酒所必需的,因为氧气只能在饮料中存在有 限的时间。
实用新型内容
本实用新型的目的是产生一种用于制备起泡含氧鸡尾酒的 个人用装置,其不需要接受专的指导和使用辅助器具,因此具 有广泛的技术能,从而可以将其应用范围扩展到家庭条件,小 型医疗机构,餐饮行业,以及旅行和运输途中,例如在乘坐飞机 旅行时。
上述技术效果可以通过下述事实而获得,即个人用装置被制 作成气瓶的形式,该气瓶被设计成可以制备一份或多份起泡含氧 鸡尾酒;由于气瓶的尺寸和重量较小并且被设计成用于制备在液 体中含有一定所需氧浓度的起泡含氧鸡尾酒,因此其操作方便, 使用简单,并且可被儿童或老年人使用。气瓶在结构上是可靠且 容易控制的,不需要专门的技巧和配件。本实用新型的另一个特 征在于气态氧的使用参数即气压以及气瓶的容积,在利用该个人 用装置植被含有治疗性质的起泡含氧鸡尾酒时,没有伤害人的可 能性。因氧气的参数和性质而得出的气瓶重量是如此之小,因而 其可以被儿童或老年人使用,这样的人不可能使用重量达50kg、 气压高达100-150atm的工业用氧气瓶来制备起泡含氧鸡尾酒。
为了获得上述技术效果,这里提供了一种用于制备起泡含氧 鸡尾酒的个人用装置,包括一个装有液体的罐和一个装有压缩氧 气的气瓶,气瓶配备有一个出口阀,该出口阀将气瓶连接到一个 被制作成喷头形式的气嘴,喷头用于放入装有液体的罐中,以便 通过供应氧气而形成起泡含氧鸡尾酒,其中,0.11至901的氧气 以2至30atm范围内的压力装入气瓶中。
所述气瓶具有一个出口阀,并且被制作成罐的形式,所述罐 由或金属板制作成,厚度为0.1至0.83mm,所述出口阀被制 作成可承受最高达35atm的内部气压。
根据需要,可以对本实用新型作出其它改型:
—利用细孔陶瓷材料或金属制造喷头;
—通过一根柔性管将出口阀连接到喷头,柔性管的长度被 选择,以使喷头可被放置在装有液体的罐中靠近底部的部位处;
—通过一根刚性管将出口阀连接到喷头,并且如此放置喷 头,即通过将喷头推压在装有液体的罐的底部上可将出口阀打 开;
—使装有液体的罐向顶部缩小;
建议气瓶的容积为330ml,61的氧气以18atm的压力装入 气瓶内。
附图说明
图1中示出了带有柔性管的气瓶。
图2中示出了带有刚性管的气瓶。

具体实施方式

本实用新型通过一个具体实施例而得到解释,然而,该实施 例并非唯一可行的,显而易见的是,通过重要技术特征之间的组 合,可以实现各种前述技术效果。
本实用新型的个人用装置被设计成用于制备起泡含氧鸡尾 酒,该装置可以用于在家中或郊外别墅中供个人使用,同时,它 可以用在小型餐饮行业或在乘飞机旅行时使用。这种个人用装置 的广泛用途是因下述事实而成为可能的:它的操作不需要专门的 技术和指令,就能够制备出饱含氧饮料的形式的起泡含氧鸡尾 酒,所述氧被称作“氧气泡”。本实用新型的另一个特征是,该 装置的使用不需要经过专门的许可
用于制备起泡含氧鸡尾酒的个人用装置包括:罐1(图1), 其容纳着液体2,以及气瓶3,其中0.1至901的氧气4以2至 30atm(大气压)的压力装入气瓶中。除了其它因素以外,氧气 的量及其压力取决于使用者的需要和使用目的。特别地讲,在用 于乘坐飞机时,利用一个容量为1000ml的气瓶将181的氧气以 18atm的压力装入其中就足够了。这种气瓶的总重量为150-200 g。装有液体的罐1是向上缩小的,以降低氧气从液体中的逸出 量。
气瓶3配备有一个与气体供应管相连的出口阀5。在本实用 新型的一种模式中,气体供应管被制作成柔性管6(图1)的形 式,在另一种模式中,其被制作成刚性管7(图2)的形式;气 体供应管的端部安装着陶瓷喷头8。可以将喷头放入装有液体2 的罐1中,从而在将氧气4向液体2中供应时形成气泡。基于提 高气泡形成效率并同时延长味觉质量的目的,草本茶、果汁或蛋 清被添加到液体2中,其中使用蛋清可以在减少氧气逃逸的同时 促进气泡的形成。此外,液体2可以仅由草本茶或果汁构成。喷 头可以由具有细孔结构的陶瓷或金属制成。出口阀5可以通过柔 性管6连接到喷头8上,柔性管6的长度被选择,以使喷头8能 够安装在装有液体2的罐1中的靠近底部的部位9处。出口阀5 也可以通过被制作成金属管形似的刚性管7连接到喷头8上,并 且出口阀被这样安装,即通过将喷头8推压在装有液体2的罐1 的底部10上而打开出口阀5。
根据本实用新型,气瓶3由铝或金属板制作成厚度为0.1至 0.83mm的罐的形式,用以容纳压缩氧气。气瓶上配备有出口阀 5,以承受最高达35atm的气体内压。在气瓶3的容量为330ml 的情况下,可以以18atm的压力装入.61的氧气4。该气瓶3的 重量为大约70g。这一方案使得本实用新型的用于制备起泡含氧 鸡尾酒的个人用装置能够显著提高技术能力和操作功能,使之不 但可以制备预防和滋补品,而且还可以制备用于恢复人的精神和 身体供能的用品。重要的特点还包括,不需要到达专门的场所就 能够获取一份起泡含氧鸡尾酒。只要在家中具有采用装有氧气4 的气瓶3的形式的用于制备起泡含氧鸡尾酒的个人用装置,就能 够制备出起泡含氧鸡尾酒。
气瓶3中的氧气4的量取决于使用者的需要和可能性,以及 个人用装置的使用目的。特别地讲,一个容量为1000ml(毫升) 的气瓶3可以以18atm的压力装入181的氧气。对于单程飞行的 飞机中的乘客和乘务员来说,一个这样的气瓶就非常够用了。为 制备起泡含氧鸡尾酒而向装有液体2的罐1中供应氧气4的最佳 供应速度为大约1.51/min。上述操作参数和气瓶尺寸是通过实验 而确定的。
为了制备起泡含氧鸡尾酒,柔性管6(图1)浸没到液体中, 其中喷头8被放置在邻近罐1的底部10的部位处。这一方案对 于合理地使用氧气4和高质量地制备鸡尾酒而言是重要的。草本 茶或果汁被添加到液体中,以提高气泡形成效率并延长味觉质 量,同时提高鸡尾酒的治疗和预防性能。基于草本茶或果汁的鸡 尾酒可以被使用。通过推压出口阀5,可将其打开,在经过了特 定时间后,液体中就饱含氧气4了,所述特定时间取决于氧气4 通过喷头8而供应的速度。这样,可以制备出具有一定氧浓度的 起泡含氧鸡尾酒。
图2示出了另一种个人用装置的基本示意图,根据该装置, 为了制备起泡含氧鸡尾酒,刚性管7被推压在装有液体2的罐1 的底部10上,从而打开出口阀5。此后,氧气4在压力作用下被 供应到液体2中,作为氧气与液体2强烈混合并部分地溶解于其 中的结果,形成了起泡含氧鸡尾酒。使用者按份摄取所制备出的 起泡含氧鸡尾酒,以使身体组织增氧。
为了控制氧气4向液体2中的供应速度并且使液体中完全饱 含氧气4,作为本实用新型的一种模式,被氧气4流经的出口阀 5可以被制作成具有可变流动面积。
具有公知结构的减压器11可以安装在出口阀5处,以使气瓶 3中的压力与出口阀5中的氧气供应速度相匹配。这种情况适合 于气瓶3中的氧气4具有大约30atm的相对高压时。
工业实用性
本实用新型可以通过现有的材料、制造技术和方法而得以实 现,因此符合“工业实用性”标准。
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