1.一种在空气流中产生水蒸汽过饱和的方法，其包括：
以层流将空气流引入湿壁冷凝器中，所述空气流在所述冷凝器入口处具有入口温度T1，所述冷凝器具有出口；
控制具有一定长度并靠近所述入口的所述冷凝器的第一部分到高于T1至少5℃的第一温度T2；
控制所述第一部分和所述出口之间的所述冷凝器的第二部分处于低于T2的第二温度T3；所述第二部分具有比所述第一部分的长度更长的第二长度；
其中所述冷凝器的所述第一部分和所述第二部分限定了一个体积并且所述空气流以层流的方式流过冷凝器，其中将空气流引入所述冷凝器产生所述体积中的体积空气流速，所述体积具有圆柱体几何形状或平行板几何形状，其中每个板具有宽度和板间间隔；
其中对于圆柱体几何形状所述第一部分的长度与所述体积空气流速的比小于0.3s/
2
cm ，和对于平行板几何形状所述第一部分的长度除以所述体积空气流速的量乘以所述宽度除以所述间隔的量小于0.3s/cm2。
2.如权利要求1所述的方法，其中所述体积由所述冷凝器的内部限定，所述内部具有在第一部分和第二部分之间恒定的横截面。
3.如权利要求1所述的方法，其中所述冷凝器的所述第一部分和所述第二部分形成具有小于4mm的内部直径的圆柱体几何形状。
4.如权利要求1所述的方法，其中所述冷凝器的所述第一部分和所述第二部分形成包括提供所述温度的第一和第二平行板的平行板几何形状，所述平行板间隔为5mm或更小。
5.如权利要求1所述的方法，其还包括将空气流引入所述冷凝器之前的预调节器，所述预调节器提供与预先选择的T1值相等的温度的空气流，其中T1可比室温温度更低或更高。
6.如权利要求5所述的方法，其中所述预调节器将所述空气流的相对湿度升高至所述温度T1时的90％或更高的值。
7.如权利要求1所述的方法，其还包括步骤：
将所述冷凝器的第三部分控制至高于T3的温度T4，和
将所述冷凝器的第四部分控制至低于T4的温度T5，其中连续部分之间的温度差的绝对值至少为5℃。
8.如权利要求1所述的方法，其进一步包括步骤：
使所述空气流经过所述冷凝器的多个连续温度受控部分，所述连续温度受控部分具有可选择的比T3更高或更低的温度，其中连续温度受控部分之间的温度差的绝对值至少为5℃并且较冷的部分比之前温暖的部分更长。
9.如权利要求1所述的方法，其中所述第二部分具有一定长度并且控制第二部分包括控制所述温度T3为沿所述长度大致恒定。
10.如权利要求1所述的方法，其中所述第二部分具有一定长度并且控制第二部分包括控制所述温度为沿所述长度逐渐从T2至T3。
11.如权利要求1所述的方法，其中所述引入步骤包括将温度T1的空气流周围环绕高于T1的温度T4的饱和空气流，所述空气流和所述饱和空气流以分层方式在第一部分汇合。
12.一种用于在空气流中产生水蒸汽过饱和的方法，其包括
以层流将空气流引入冷凝器中，所述空气流在所述冷凝器入口处具有入口温度T1，所述冷凝器具有出口，所述冷凝器具有第一湿壁部分和第二干壁部分；
控制具有一定长度并靠近所述入口的所述冷凝器的第一湿壁部分至高于T1至少5℃的第一温度T2；
控制所述第一湿壁部分和所述出口之间的所述冷凝器的第二干壁部分处于等于或高于T2的第二温度T3；
其中所述冷凝器的所述第一湿壁部分和所述第二干壁部分限定了一个体积并且所述空气流以层流的方式流过冷凝器，其中将空气流引入所述冷凝器产生所述体积中的体积空气流速，所述体积具有圆柱体几何形状或平行板几何形状，其中每个板具有宽度和板间间隔；
其中对于圆柱体几何形状所述第一湿壁部分的长度与所述体积空气流速的比小于
0.3s/cm2，和对于平行板几何形状所述第一湿壁部分的长度除以所述体积空气流速的量乘
2
以所述宽度除以所述间隔的量小于0.3s/cm。
13.如权利要求12所述的方法，其中所述冷凝器的所述第一湿壁部分和所述第二干壁部分限定了一个体积，所述体积由所述冷凝器的内部限定，所述内部具有在第一湿壁部分和第二干壁部分之间恒定的横截面。
14.如权利要求12所述的方法，其中所述引入步骤还包括将所述空气流周围环绕处于高于T1的温度T2的饱和空气流，所述冷凝器的第一湿壁部分具有处于约温度T2的湿壁而第二干壁部分具有处于等于或高于T2的第二温度T3的干壁，所述空气流和饱和空气流以分层方式汇合并且使所述空气流和饱和空气流经过冷凝器的湿壁。
15.如权利要求14所述的方法，其中所述冷凝器的所述第一湿壁部分和所述第二干壁部分形成具有小于4mm的内部直径的圆柱体几何形状。
16.如权利要求14所述的方法，其中所述冷凝器的所述第一湿壁部分和所述第二干壁部分形成包括提供所述温度的第一和第二平行板的体积，所述平行板间隔4mm或更小。
17.一种用于在空气流中产生水蒸汽过饱和的方法，其包括
以层流将空气流在入口引入湿壁冷凝器中，所述空气流在所述冷凝器入口处具有入口温度T1，所述冷凝器具有出口；
控制具有一定长度并靠近所述入口的所述冷凝器的第一湿壁部分至高于T1至少5℃的第一温度T2；
控制所述第一湿壁部分和所述出口之间具有一定长度的所述冷凝器的第二干壁部分以具有线性增加的温度，所述线性增加的温度具有靠近所述第一湿壁部分的温度T2并向所述出口增加；
其中所述冷凝器的所述第一湿壁部分和所述第二干壁部分限定了一个体积并且所述空气流以层流的方式流过冷凝器，其中将空气流引入所述冷凝器产生所述体积中的体积空气流速，所述体积具有圆柱体几何形状或平行板几何形状，其中每个板具有宽度和板间间隔；
其中对于圆柱体几何形状所述第一湿壁部分的长度与所述体积空气流速的比小于
2
0.3s/cm ，和对于平行板几何形状所述第一湿壁部分的长度除以所述体积空气流速的量乘以所述宽度除以所述间隔的量小于0.3s/cm2。
18.如权利要求17所述的方法，其中所述引入步骤包括将处于温度T1的所述层流周围环绕处于高于T1的温度T4的饱和空气流，所述流以分层方式汇合。
19.如权利要求18所述的方法，其中所述冷凝器的第二干壁部分比所述第一湿壁部分更长。
20.如权利要求19所述的方法，其中所述冷凝器的所述第一湿壁部分和所述第二干壁部分限定了一个体积，其中将空气流引入所述冷凝器产生所述体积中的体积空气流速并且所述体积由所述冷凝器的内部限定，所述内部具有在第一湿壁部分和第二干壁部分之间恒定的横截面。