1.一种新型节能降耗燃气灶，其特征在于，包括灶体外壳、燃烧装置和余热利用装置，所述燃烧装置包括燃气灶盘、灶芯和燃气管接头孔，所述灶体外壳内设有所述燃气灶盘，所述燃气灶盘上设有灶芯安装孔和燃气管接头孔，所述灶芯通过安装板固定安装在所述燃气灶盘上，所述灶体外壳的斜侧面板上安装燃气开关，所述燃气管接孔与燃气管路连接相通，所述燃气管路与燃气预混器的一侧连接相通，所述燃气预混器的另一侧通过空气管道与风机入口连接；所述余热利用装置为多孔聚能扇形陶瓷板，所述多孔聚能陶瓷板的一侧与燃气灶盘和锅底形成的加热腔相通，所述多孔聚能陶瓷板的另一侧与排烟道相通，所述加热腔周边设有水箱，所述水箱下方设有出水口，所述出水口安装有水阀。
2.根据权利要求1所述的一种新型节能降耗燃气灶，其特征在于，所述灶体外壳上设有盛水器。
3.根据权利要求1所述的一种新型节能降耗燃气灶，其特征在于，所述燃气灶盘的上表面为球面。
4.根据权利要求1所述的一种新型节能降耗燃气灶，其特征在于，所述水箱与加热腔的外壁构成封闭结构。