혀를 보호하면서 부리를 처리하는 방법

申请号 KR1020067011034 申请日 2004-11-04 公开(公告)号 KR101220276B1 公开(公告)日 2013-01-09
申请人 노바-테크 엔지니어링, 인코포레이티드; 发明人 고란스,마크,에스.; 존슨,스코트,씨.;
摘要 본 발명은 조류의 혀를 보호하면서 가금류의 부리를 비접촉식 가열방법으로 처리하여 추가로 성장하는 것을 억제하는 장치 및 방법을 제공한다. 조류의 혀는 하부 부리의 기저부에 근접한 조류의 하부 부리 아래쪽을 가압함으로써 보호된다.
权利要求
  • 비접촉식 에너지 공급원으로부터 방출된 에너지로 조류의 하부 부리를 처리하는 장치에 있어서,
    제 1 주요 면(12) 및 제 2 주요 면(14), 및 제 1 주요 면(12) 및 제 2 주요 면(14)을 통해서 형성된 부리 수용 구멍(20, 120, 220)을 포함하며, 제 1 주요 면에 근접하여 조류의 머리를 위치시키도록 형성되어 있는 조류 머리 정위 장치로서, 조류 머리의 하부 부리(94)의 일부 이상이 부리 수용 구멍(20, 120, 220)을 통해서 돌출되고 조류 머리 정위 장치(10, 110, 210)의 제 2 주요 면(14)에 근접하여 노출되는 조류 머리 정위 장치;
    에너지를 방출시키는 비접촉식 에너지 공급원;
    비접촉식 에너지 공급원으로부터 에너지를 유도하는 에너지 유도기로서, 비접촉식 에너지 공급원으로부터 방출된 에너지가 조류 머리 정위 장치(10, 110, 210)의 제 2 주요 면(14)에 근접되어 노출된 하부 부리(94)의 일부 이상에 입사되도록 하는 에너지 유도기;
    조류 머리 정위 장치(10, 110, 210)에 근접되어 위치한 혀 제어 돌출부(30, 130, 230)로서, 조류 머리의 하부 부리가 부리 수용 구멍(20, 120, 220)을 통해서 돌출되는 경우에 하부 부리(94)에 근접한 조류의 목구멍 쪽으로 압력을 가하는 혀 제어 돌출부(30, 130, 230)를 포함하는, 비접촉식 에너지 공급원으로부터 방출된 에너지로 조류의 하부 부리를 처리하는 장치.
  • 제 1항에 있어서, 혀 제어 돌출부(30)가 조류 머리 정위 장치(10)의 부리 수용 구멍(20)에 고정 설치되는 장치.
  • 제 1항에 있어서, 혀 제어 돌출부(130, 230)가 조류 머리 정위 장치(110, 210)에 대해서 이동 가능하게 설치되며, 조류 머리의 하부 부리(94)가 부리 수용 구멍(120, 220)을 통해서 돌출하는 경우에 부리 수용 구멍(120, 220)에 대해서 혀 제어 돌출부(130, 230)의 위치가 조정 가능한 장치.
  • 제 1항에 있어서, 조류 머리의 하부 부리가 부리 수용 구멍(120)을 통해서 돌출하는 경우에 혀 제어 돌출부(130)가 하부 부리(94)에 근접한 조류 목구멍 쪽으로 가압하는 위치로 혀 제어 돌출부(130)를 편향시키는 탄성 부재(132)를 추가로 포함하는 장치.
  • 비접촉식 에너지 공급원으로부터 방출된 에너지로 조류의 부리를 처리하는 장치에 있어서,
    조류 부리의 일부 이상이 조류 머리 정위 장치(10, 110, 210)의 부리 수용 구멍(20, 120, 220)으로부터 돌출되도록 조류의 머리를 위치시키는 조류 머리 정위 장치(10, 110, 210);
    에너지를 방출하는 비접촉식 에너지 공급원;
    부리 수용 구멍(20, 120, 220)으로부터 돌출하는 부리의 일부에 비접촉식 에너지 공급원으로부터의 에너지를 유도하는 에너지 방출기(82, 84);
    부리 수용 구멍(20, 120, 220)으로 연장되는 혀 제어 돌출부(30, 130, 230)로서, 조류의 하부 부리(94)에 근접한 조류 목구멍 쪽으로 가압하도록 부리 수용 구멍(20, 120, 220)내에 위치된 혀 제어 돌출부(30, 130, 230)를 포함하는, 비접촉식 에너지 공급원으로부터 방출된 에너지로 조류의 부리를 처리하는 장치.
  • 제 5항에 있어서, 혀 제어 돌출부(30)가 부리 수용 구멍(20)내에 고정 설치되는 장치.
  • 제 5항에 있어서, 혀 제어 돌출부(130, 230)가 부리 수용 구멍(120, 220) 내에 이동 가능하게 설치되며, 혀 제어 돌출부(130, 230)가 부리 수용 구멍(120, 220)으로 연장되는 거리가 조절 가능한 장치.
  • 제 5항에 있어서, 부리 수용 구멍(120) 내로 혀 제어 돌출부(130)를 편향시키는 탄성 부재(132)를 추가로 포함하는 장치.
  • 비접촉식 에너지 공급원으로부터 방출된 에너지로 조류의 하부 부리(94)를 처리하는 방법에 있어서,
    조류의 머리를 조류 머리 정위 장치(10, 110, 210) 내에 정위시키는데, 조류 머리 정위 장치(10, 110, 210)가 제 1 주요 면(12) 및 제 2 주요 면(14), 및 조류 머리 정위 장치(10, 110, 210)의 제 1 주요 면(12) 및 제 2 주요 면(14)을 통해서 형성된 부리 수용 구멍(20, 120, 220)을 포함하며, 조류 머리의 하부 부리(94)의 일부 이상이 부리 수용 구멍(20, 120, 220)을 통해서 돌출되고 조류 머리 정위 장치(10, 110, 210)의 제 2 주요 면(14)에 근접하여 노출되도록 조류 머리를 정위시키고;
    하부 부리(94)의 기저부에 근접한 조류의 목구멍을 안쪽으로 가압하는데, 가압이 조류의 혀를 향하도록 가압하고;
    비접촉식 에너지 공급원으로부터 에너지를 방출시키고;
    조류 머리 정위 장치(10, 110, 210)의 제 2 주요 면(14)에 비접촉식 에너지 공급원으로부터 방출된 에너지를 유도하는데, 조류의 목구멍을 안쪽으로 가압하면서 에너지가 조류 머리 정위 장치(10, 110, 210)의 제 2 주요 면(14)에 근접하여 노출된 하부 부리(94)에 입사되도록 하는, 비접촉식 에너지 공급원으로부터 방출된 에너지로 조류의 하부 부리(94)를 처리하는 방법.
  • 제 9항에 있어서, 조류 머리가 조류 머리 정위 장치(10, 110, 210) 내에 정위되는 동안 가압이 수행되는 방법.
  • 제 9항에 있어서, 조류 머리가 조류 머리 정위 장치(10, 110, 210) 내에 정위된 후에 가압이 수행되는 방법.
  • 제 9항에 있어서, 가압을 수행하는데 이용되는 힘을 조절함을 추가로 포함하는 방법.
  • 제 9항에 있어서, 가압을 수행하는데 이용되는 힘을 제한함을 추가로 포함하는 방법.
  • 제 9항에 있어서, 조류 머리 정위 장치(10, 110, 210)가 혀 제어 돌출부(30, 130, 230)를 포함하고, 혀 제어 돌출부(30, 130, 230)가 하부 부리(94)의 기저부에 근접한 조류의 목구멍 쪽으로 가압하는 방법.
  • 제 14항에 있어서, 혀 제어 돌출부(130, 230)가 조류의 목구멍 쪽으로 가압하는 힘을 조절함을 추가로 포함하는 방법.
  • 제 14항에 있어서, 혀 제어 돌출부(30, 130, 230)가 부리 수용 구멍(20, 120, 220)내로 연장되는 방법.
  • 제 16항에 있어서, 혀 제어 돌출부(130, 230)가 부리 수용 구멍(120, 220)내로 연장되는 거리를 조절함을 추가로 포함하는 방법.
  • 제 16항에 있어서, 혀 제어 돌출부(30)가 일정한 거리까지 부리 수용 구멍(20)내로 연장되는 방법.
  • 说明书全文

    혀를 보호하면서 부리를 처리하는 방법 {BEAK TREATMENT WITH TONGUE PROTECTION}

    배경

    조류의 부리는 무기이며 먹이를 먹기 위한 도구이다. 대량 생산에서, 가금류는 서로 아주 근접되어 있다. 이러한 환경에서, 청년기 조류는 그들의 부리를 사용하여 다른 조류를 쪼아서, 상처, 질병 또는 사망을 유발시킬 수 있다. 부리의 예리한 팁은 부리 중 가장 위험한 부분이다. 또한, 어른 가금류는 그들의 부리를 무기로 사용하여 다른 어른 및 젊은 가금류를 손상시킬 수 있다. 무기로서의 이러한 부리의 사용은 가금류 생산자의 경제적인 손실을 초래한다. 따라서, 전형적으로는 부리의 일부를 가금류로부터 제거하여 무기로서의 이의 효과를 최소화하고 있다.

    본 발명 이전에는, 부리절단 방법은 혈액 공급을 단절시키고, 일반적으로는 부리의 조직을 파괴함으로써 콧구멍 바로 앞 부분의 모든 조직을 치사시키는 원리를 기초로 하고 있다. 이러한 방법은 블레이드로 부리를 절단하거나 부리를 고온 물체와 접촉시켜 부리를 태움으로써 수행되었다. 출혈이 소작에 의해서 최소화될 수 있지만, 이러한 과정으로부터의 상처는 조류에게 많은 통증 및 쇼크를 주고 있다.

    이러한 종래 기술의 방법에서, 부리의 부정확한 정위 및 사용된 방법의 불량한 효과는 몇 가지 단점을 초래하고 있다. 예를 들어, 부리에 혈액 공급이 완전하게 차단되지 않을 경우 부리는 치유되고 재생될 수 있다. 또한, 정맥이 콧구멍에 아주 근접되어 절단되는 경우에, 정맥이 크고 봉합하기가 어려워서 감염 또는 출혈을 피하는데 문제가 유발된다. 이러한 종래 기술의 방법은 또한 조류에게 심각한 쇼크 및 통증을 줄 수 있다.

    미국특허 제5,651,731호(Gorans et al.)는 많은 이들 문제를 다루고 있다. 예를 들어, 상기 특허에 기재된 장치 및 방법은 가금류의 부리를 처리하는 보다 인간적인 방법인데, 그 이유는 상기 방법은 출혈이 없으며, 쇼크가 거의 없거나 없으며, 조류의 손상을 최소화할 수 있기 때문이다. 그러나 상기 특허는 조류의 하부 부리의 성장을 저지시키는 문제에 대해서는 다루지 않고 있다. 사실, 상기 특허의 방법 및 장치는 조류의 하부 부리를 처리하는 것을 피하도록 특별히 고안되었다. 하부 부리를 간섭 없이 성장하도록 하는 것은 일부 조류종(예, 닭)의 경우에 그러한 하부 부리를 사용하여 다량의 먹이를 산포되게 한다. 산포된 먹이는 전형적으로 낭비되며 조류의 영양에 기여하지 못한다.

    조류의 상부 부리만을 처리함으로써 유발될 수 있는 또 다른 문제는 짝짓기 성향에 부작용이 있을 수 있다는 것이다. 일부의 조류종, 예를 들어, 닭의 경우에, 수컷은 전형적으로 짝짓기 동안 암컷을 자신의 부리 내에 붙잡는다. 수컷의 하부 부리가 상부 부리보다 더 길면, 암컷을 붙잡는 수컷의 능력이 저하될 수 있어서 짝짓지 행동 및/또는 짝짓기에 역영향을 준다.

    하부 부리를 처리하는 방법 및 장치를 제공하고자 하는 발명자들의 종래의 방법은 부리의 처리 동안 조류의 혀가 부리 쪽으로 연장되는 경우에 조류의 혀를 부주의로 인해서 손상시킬 수 있다. 조류의 혀가 손상되면 먹이활동에 어려움이 있어서, 조류의 성장 속도가 저하될 수 있다.

    발명의 요약

    본 발명은 조류의 혀를 보호하면서 비접촉 가열에 의해서 조류의 부리를 더 이상 성장하지 않도록 처리하는 장치 및 방법을 제공한다. 일부 조류 종은 부리 처리 후에 어떠한 변화없이 하부 부리가 유지되는 것이 요구될 수 있지만, 그 밖의 종(예, 닭)에서는 하부 부리의 성장을 저지시키는 것이 더 요구될 수 있다. 어떠한 경우에는, 어떠한 부리 처리과정 동안 조류의 혀를 보호하는 것이 거의 항상 요구될 수 있다(조류의 상부 및/또는 하부 부리가 처리되는 것과 무관하게).

    부리 처리 과정은 처리된 부리 부분의 성장을 저지하고/거나 침식시키기에 충분한 양으로 부리 또는 부리들에 에너지를 전달함을 포함한다. 상부 부리 또는 하부 부리중 하나 상의 에너지 입사는 에너지 유도기(예, 반사기)로부터 반사되거나, 발명의 명칭이 "상부 및 하부 부리 처리를 위한 장치 및 방법"이며 2003년 1월 17일자 출원된 미국특허출원 10/346,981호(변리사 관리 번호. 294.00120101)에 기재된 바와 같은 별도의 에너지 공급원에 의해서 제공될 수 있다.

    부리의 처리 동안 에너지가 전달되는 에너지 전달율 및/또는 전달된 에너지의 에너지 밀도가 상당할 수 있기 때문에, 에너지의 전달에 의해서 부리 또는 부리들을 처리하는 경우에 조류의 혀를 보호하는 것이 요구될 수 있다. 본 발명은 하부 부리의 기저부에 근접한 조류의 목구멍을 안쪽으로 가압하여 조류의 혀를 보호하는 방법 및 장치를 제공한다. 그러한 가압은 전형적으로는 조류의 혀를 부리로부터 끌어드리고/거나 조류가 자신의 혀를 부리로 내미는 것을 억제할 것이다. 이러한 작용은 전형적으로는 및 바람직하게는 조류의 먹이활동에 영향을 주는 혀 및/또는 목구멍에 대한 어떠한 장시간의 상당한 손상을 유발시키지 않는다.

    본 발명의 이점은 조류의 혀의 위치가 제어되지 않는 경우에 안전할 수 있는 것보다 더 높은 전달율 및/또는 밀도로 전달되는 에너지로 조류의 하부 부리를 처리하는 능력을 포함할 수 있다. 달리 설명하면, 본 발명의 방법 및 장치가 아니라면, 처리 동안 조류가 혀를 부리로 내미는 경우에 조류의 혀가 손상될 수 있는 가능성을 감소시키기 위해서 에너지 전달율 및/또는 밀도 수준이 제한되어야 할 수 있다.

    그러나, 본 발명의 방법 및 장치를 이용하는 경우에는, 조류의 혀의 위치가 제어되어 부리 처리 동안 조류의 혀가 부리로 밀려나오는 것을 방지할 수 있다. 그 결과, 조류의 혀를 부주의하게 손상시키는 것을 감소시키면서 높은 전달율 및/또는 에너지 밀도가 이용될 수 있다.

    높은 에너지 전달율 및/또는 에너지 밀도를 이용에 의한 효능적 이점은 조류 혀의 손상이 제한 요소인 과정에 비해서 전달된 에너지의 총량이 증가할 수 있기 때문에 부리 처리 과정의 재현성이 개선될 수 있다는 것이다. 또한, 더 높은 에너지 전달율 및/또는 에너지 밀도가 단독으로 재현성을 개선시킬 수 있다(전달된 에너지의 총량이 동일한 경우에도). 달리 설명하면, 부리 처리과정의 재현성은 적어도 부분적으로는 처리 동안의 에너지 전달율 및/또는 전달된 에너지의 밀도에 좌우될 수 있다.

    더 높은 에너지 전달율 및 에너지 밀도의 이용에 의한 또 다른 효능적 이점은 에너지가 더 낮은 전달율 및/또는 밀도로 전달되는 부리 처리과정에 비해서 조류의 부리를 처리하는데 요구되는 시간이 단축될 수 있다는 것이다. 단축된 처리 시간은 처리과정 동안에 조류가 격게 될 수 있는 어떠한 불편을 감소시킬 수 있다.

    한 가지 특징으로, 본 발명은 조류의 하부 부리를 처리하는 방법으로서, 조류 머리 정위 장치에 조류의 머리를 정위시키는데, 조류 머리 정위 장치가 제 1 및 제 2 주요 면, 및 조류 머리 정위 장치의 제 1 및 제 2 주요 면을 통해서 형성된 부리 수용 구멍을 지니며, 조류 머리의 하부 부리의 적어도 일부가 부리 수용 구멍을 통해 돌출되고 조류 머리 정위 장치의 제 2 주요 면에 근접되어 노출되도록 조류 머리를 정위시키고; 하부 부리의 기저부에 근접한 조류의 목구멍을 안쪽으로 가압하는데, 그러한 가압이 조류의 혀를 향하도록 가압하고; 비접촉식 에너지 공급원으로부터 에너지를 방출시키고; 비접촉식 에너지 공급원으로부터 방출된 에너지를 조류 머리 정위 장치의 제 2 주요 면에서 유도하고, 조류의 목구멍을 안쪽으로 가압하면서 조류 머리 정위 장치의 제 2 주요 면에 근접하여 노출된 하부 부리에 에너지가 입사되게 하는, 조류의 하부 부리를 처리하는 방법을 제공한다.

    또 다른 특징으로, 본 발명은 조류의 하부 부리를 처리하는 장치를 제공하는데, 그러한 장치는 제 1 및 제 2 주요 면 및 제 1 및 제 2 주요 면을 통해서 형성된 부리 수용 구멍을 지니며, 제 1 주요 면에 근접되게 조류의 머리를 정위시키도록 형성되는 조류 머리 정위 장치로서, 조류 머리의 부리의 일부 이상이 부리 수용 구멍을 통해서 돌출되고 조류 머리 정위 장치의 제 2 주요 면에 근접되어 노출되도록 형성되는 조류 머리 정위 장치; 에너지를 방출하는 비접촉식 에너지 공급원;비접촉식 에너지 공급원으로부터 에너지를 유도하는 에너지 유도기로서, 비접촉식 에너지 공급원으로부터 방출된 에너지가 조류 머리 정위 장치의 제 2 주요 면에 근접되어 노출된 하부 부리의 일부 이상에 입사되도록 형성된 에너지 유도기; 및 조류 머리 정위 장치에 근접되어 위치하는 혀 제어 돌출부로서, 조류 머리의 하부 부리가 부리 수용 구멍을 통해서 돌출되는 경우에 혀 제어 돌출부가 하부 부리에 근접한 조류의 목구멍을 가압하도록 형성된 혀 제어 돌출부를 포함한다.

    또 다른 특징으로, 본 발명은 조류의 부리를 처리하는 장치를 제공하는데, 그러한 장치는 조류 부리의 일부 이상을 조류 머리 정위 장치의 부리 수용 구멍으로부터 돌출되도록 조류의 머리를 정위시키는 조류 머리 정위 장치; 에너지를 방출시키는 비접촉식 에너지 공급원; 부리 수용 구멍으로부터 돌출되는 부리 부분에 비접촉식 에너지 공급원으로부터의 에너지를 유도하는 에너지 유도기; 및 부리 수용 구멍내로 연장되는 혀 제어 돌출부로서, 부리 수용 구멍 내에 위치하여 조류의 하부 부리에 근접한 조류의 목을 가압하는 혀 제어 돌출부를 포함한다.

    본 발명의 이러한 및 그 밖의 특징 및 이점은 본 발명의 예시적인 구체예로 보다 상세히 기재될 수 있다.

    도면의 간단한 설명

    도 1은 조류의 머리가 내부에 위치된 본 발명에 따른 한 가지의 조류 머리 정위 장치의 단면도이다.

    도 2는 조류의 머리가 제거된 도 1의 정위 장치의 제 1 주요 면의 평면도이다.

    도 3은 또 다른 조류 머리 정위 장치의 단면도이다.

    도 4는 또 다른 조류 머리 정위 장치의 단면도이다.

    발명의 예시적인 구체예에 대한 상세한 설명

    예시적인 구체예에 대한 이하의 상세한 설명에서, 본 발명의 일부를 형성하는 첨부된 도면을 참조로 하고 있으며, 본 발명이 실시되는 특정 구체예를 예시적인 방법으로 나타내고 있다. 그 밖의 구체예가 이용될 수 있으며 구조적인 변경이 본 발명의 범위를 벗어나지 않으면서 가능하다는 것을 이해해야 할 것이다. 또한, 유사한 참조번호는 다른 도면에서 유사한 특징을 나타낸다.

    본 발명의 방법 및 장치는 살아있는 가금류의 상부 및/또는 하부 부리를 처리하여 부리의 성장을 저지시키고/거나 억제하는 모든 적합한 시스템에 이용될 수 있다. 다양한 부리 처리 시스템이 미국특허 제5,651,731호(Gorans et al.) 및 발명의 명칭이 "상부 및 하부 부리 처리를 위한 장치 및 방법"이며 2003년 1월 17일자 출원된 미국특허출원 10/346,981호(변리사 관리 번호. 294.00120101)에 기재되어 있다.

    도 1 및 도 2를 참조하면, 본 발명의 장치는 제 1 주요 면(12) 및 제 2 주요 면(14)이 있는 머리 정위 장치(10)를 포함한다. 부리 수용 구멍(20)이 제 1 및 제 2 주요 면(12 및 14)을 통해서 형성된다. 부리 수용 구멍(20)은 바람직하게는 도 1에 도시된 바와 같이 조류의 머리(90)의 일부를 수용하여 조류 머리의 보유 및 상부 부리(92)와 하부 부리(94) 둘 모두의 부리 수용 구멍(20)내의 정확한 정위를 용이하게 하는 크기 및 형상일 수 있다.

    조류 머리(90)가 도 1에 도시된 바와 같이 부리 수용 구멍에 정위되는 경우에, 상부 부리(92) 및/또는 하부 부리(94)의 일부 이상이 머리 정위 장치(10)의 제 2 주요 면(14)에 근접되어 노출된다. 상부 부리(92)와 하부 부리(94)가 동시에 처리될 수 있도록 상부 부리(92)의 일부와 하부 부리(94)의 일부가 노출되는 것이 바람직할 수 있다. 그러나, 일부의 경우에, 단지 상부 부리(92) 또는 하부 부리(94)가 어떠한 주어진 시간에 노출될 수 있다.

    부리의 성장을 저지시키거나 억제하기에 충분한 양으로 상부 부리(92) 및 하부 부리(94)에 에너지를 전달하는 비접촉식 에너지 방출기(82 및 84)가 도 1에 도시되어 있다. 비접촉식 에너지 방출기(82 및 84)는 바람직하게는 가열된 와이어, 가열된 블레이드 등과 같은 고체 물질의 물리적인 접촉 없이 살아있는 조류의 부리를 가열할 수 있는 "비접촉식 에너지 공급원"에 작동 가능하게 연결되어 있다. 적합한 비접촉식 에너지 공급원의 예에는, 이로 한정되는 것은 아니지만, 레이저, 적외선을 방출하는 전구, 가열된 유체 등이 포함된다.

    두 개의 에너지 방출기(82 및 84)가 도 1에 도시되어 있지만, 이들은 공통의 비접촉식 에너지 공급원에 연결되어 있거나 별도의 비접촉식 에너지 공급원에 의해서 각각 작동될 수 있다. 또 다른 구체예에서, 하부 부리(94)에 에너지를 전달하는 에너지 방출기(84)는 반사기이거나, 발명의 명칭이 "상부 및 하부 부리 처리를 위한 장치 및 방법"이며 2003년 1월 17일자 출원된 미국특허출원 10/346,981호(변리사 관리 번호. 294.00120101)에 기재된 바와 같은 그 밖의 에너지 유도기일 수 있다.

    에너지 방출기(82 및 84)는 전자기 에너지를 방사할 수 있으며, "전자기에너지"는 방사에 의해서 조류의 부리에 충분한 에너지를 전달하여 본원에서 논의된 바와 같은 부리 열처리를 수행하기에 적합한 파장/주파수의 에너지를 포함한다. 그러므로, 전자기 에너지는 가시광선, 적외선, 또는 가시광선과 적외선의 조합 내에 있는 것이 바람직하다(다만, 충분한 에너지가 방사에 의해서 부리에 전달되어 부리의 열처리를 수행할 수 있다면 상기 광선의 범위를 벗어난 전자기 에너지도 사용될 수 있다).

    또한, 에너지 방출기는 대류에 의해서 부리 또는 부리들에 에너지를 전달할 수 있다. 에너지의 형태 또는 이의 전달 메카니즘과는 무관하게, 에너지는 부리의 외층을 통해서 내층으로 통과하여, 방사된 전자기 에너지에 노출된 부리 조직의 일부를 치사시키고 내부 부리의 연조직의 능력을 파괴하여 경질 조직으로 만들어야 한다.

    머리 정위 장치(10)는 부리 수용 구멍(20)내에 위치한 혀 제어 돌출부(30)를 포함한다. 혀 제어 돌출부(30)는 조류 머리(90)가 도시된 바와 같이 부리 수용 구멍(20)에 정위되는 경우에 혀 제어 돌출부(30)가 하부 부리(94)의 기저부 근처에서 조류 (90)의 목구멍을 안쪽으로 가압하도록 정위된다. 그러한 위치에서 조류 목구멍의 안쪽으로의 가압은 에너지가 조류의 상부 및/또는 하부 부리(92 및 94)에 유도되는 부리 처리 과정 동안에 조류(90)의 혀를 보호한다.

    혀가 보호되는데, 그 이유는 조류 혀가 부리의 팁을 향해 나오면, 혀 제어 돌출부(30)에 의해서 제공된 압력이 부리의 팁으로부터 혀를 끌어들이게 하기 때문이다. 조류 머리(90)가 부리 수용 구멍(20) 내에 정위되는 때에 조류의 혀가 이미 수축(즉, 부리의 팁으로부터 당겨짐)되었으면, 혀 제어 돌출부(30)에 의해서 제공된 압력은 바람직하게는 부리의 팁을 향해서 혀가 연장되는 것을 억제하거나 적어도 제한한다.

    혀 제어 돌출부(30)의 정확한 위치, 이의 정확한 모양 및 이의 변화는 처리되는 가금류의 형태(예, 닭, 칠면조, 오리,등), 가금류의 연령(노령의 조류는 전형적으로 더 클 것이다) 등과 같은 다양한 인자에 좌우된다. 혀 제어 돌출부(30)가 조류의 목구멍을 변형시키지 않아서 조류의 호흡이 부리 처리 과정 동안에 악영향을 받지 않는 것이 바람직할 수 있다.

    상기된 인자를 기준으로 조절될 수 있는 혀 제어 돌출부(30)의 그 밖의 특징은 혀 제어 돌출부(30)가 부리 수용 구멍(20)내로 연장되는 거리이다. 다시 설명하면, 혀 제어 돌출부(30)가 부리 수용 구멍(20)으로 연장되는 거리는 처리되는 가금류의 형태(예, 닭, 칠면조, 오리 등), 가금류의 연령(노령의 조류는 전형적으로 더 길다) 등과 같은 다양한 인자에 좌우된다.

    도 2를 참조하면(머리 정위 장치(10)의 제 1 주요 면(12)의 평면도), 한 쌍의 보유 아암(40)이 바람직하게는 머리 정위 장치(10)상에 제공되어 조류의 머리를 부리 수용 구멍(20) 내에 보유시킨다. 보유 아암(40)은 점(42)에 대해서 회전하는 것이 바람직하다(도 2가 위치된 종이의 평면에서). 점(42)에 근접한 화살표로 나타낸 바와 같이 안쪽으로 회전하는 경우, 보유 아암(40)의 단부(44)는 조류의 목 뒤에 위치하여 조류가 자신의 머리(90)를 부리 수용 구멍(20)으로부터 제거하는 것을 억제한다. 보유 아암(40)은 바람직하게는 조류의 머리(90)를 부리 수용 구멍(20) 내의 위치로 강제하여 혀 제어 돌출부(30)가 본원에 논의된 바와 같이 조류에게 요구되는 압력을 가할 수 있게 한다. 유사한 보유 아암이 미국특허 제5,651,731호(Gorans et al.) 및 발명의 명칭이 "상부 및 하부 부리 처리를 위한 장치 및 방법"이며 2003년 1월 17일자 출원된 미국특허출원 10/346,981호(변리사 관리 번호. 294.00120101)에 도시되어 있다. 이들 문헌에서, 본 발명의 보유 아암(40)은 "피부 번처(skin buncher)"로 지칭된다.

    도 1 및 도 2의 혀 제어 돌출부(30)는 고정된 혀 제어 돌출부의 예시이다. 즉, 혀 제어 돌출부(30)는 부리 수용 구멍(20) 내에 고정되어 있다. 예를 들어, 혀 제어 돌출부(30)는 머리 정위 장치(10)가 성형 가능한 물질(예, 플라스틱 등)로 제작되는 경우 머리 정위 장치(10) 내에 성형될 수 있다. 또한, 머리 정위 장치(10)가, 예를 들어, 금속으로 가공되는 경우, 혀 제어 돌출부(30)는 가공된 머리 정위 장치(10) 내에 형성될 수 있다. 또 다른 예에서, 혀 제어 돌출부(30)은 머리 정위 장치(10)가 형성된 후에 머리 정위 장치(10)에 부착될 수 있다. 그러한 예에서, 혀 제어 돌출부(30)는 접착제 또는 기계적인 접속기 등에 의해서 부착될 수 있다.

    혀 제어 돌출부(30)는 견고한 물질로 제조되거나, 예를 들어, 실리콘, 또는 인가된 힘에 대한 반응으로 탄성적으로 변형될 수 있고 반동을 나타내는 그 밖의 적합한 물질 또는 물질들로 제조될 수 있다. 또 다른 예에서, 혀 제어 돌출부(30)은 강성 및 탄성 물질의 조합(예, 탄성 물질로 코팅된 강성 코어)으로 제조될 수 있다.

    도 3은 또 다른 머리 정위 장치(110)의 단면도이며, 많은 면에서 도 1 및 도 2의 머리 정위 장치(10)와 유사하다. 그러나, 주요 차이는 혀 제어 돌출부(130)가 부리 수용 구멍(120) 내에 고정되지 않는 것이다. 도 3에서 알 수 있는 바와 같이, 혀 제어 돌출부(130)는 탄성 부재(132)에 의해서 부리 수용 구멍(120)내로 상향으로 편향된다. 탄성 부재(132)는 어떠한 탄성의 압축 가능한 물품, 예컨대, 코일 스프링, 탄성 플러그/부싱(bushing), 판 스프링 등일 수 있다. 부리 수용 구멍(120) 내로의 혀 제어 돌출부(130)의 이동은 혀 제어 돌출부(130)가 이동하는 경로에서 쇼울더(136)에 의지되는 플랜지(134)에 의해서 제한된다.

    혀 제어 돌출부(130)가 탄성 부재(132)에 의해서 부리 수용 구멍(120)내로 편향(bias)되기 때문에, 혀 제어 돌출부(130)는 하향(탄성 부재(132)를 향해서)으로 이동하면서 조류가 부리 수용 구멍(120) 내로 삽입될 수 있다. 조류가 부리 수용 구멍(120)내에 위치한 후에, 조류가 부리 수용 구멍(120) 내에 정위되는 경우에 혀 제어 돌출부(130)는 상향(부리 수용 구멍 내로)으로 이동할 수 있다. 상향으로 이동함으로써, 혀 제어 돌출부(130)는 소정의 압력을 조류에 가하여 조류 혀의 이동을 제어한다.

    혀 제어 돌출부(130)를 부리 수용 구멍(120)내로 편향시키기 위한 탄성 부재(132)의 사용은 혀 제어 돌출부(130)가 조류에게 전달하는 힘을 조절할 수 있게 한다. 예를 들어, 탄성 부재(132)의 스프링 상수는 혀 제어 돌출부가 조류에게 전달하는 힘 또는 압력을 증가시키거나 감소시키도록 선택될 수 있다. 그 결과 혀 제어 돌출부(130)에 의해서 조류에게 가해지는 힘은 탄성 부재(132)에서 유발된 편향에 의해서 제한될 수 있다.

    도 3에는 부리 수용 구멍(120)내에 조류 머리를 보유하도록 축(141)에 대해서 회전하도록 설치된 보유 아암(140)이 도시되어 있다.

    도 4는 혀 제어 돌출부(230)가 머리 정위 장치(210)의 부리 수용 구멍(220)내에 고정되지 않는 또 다른 메카니즘을 도시하고 있다. 혀 제어 돌출부(230)은 보어(231)내에서 이동할 수 있도록 설치되어 있다. 혀 제어 돌출부(230)는 가압된 유체(적절한 밀봉과 함께)를 사용함으로써 발생되는 운동력에 의해서 직접적으로, 전자기적으로, 기계적으로(예를 들어, 스크루 드라이브, 락(rack) 및 피니언(pinion) 등을 사용) 이동될 수 있다. 또 다른 구체예에서, 혀 제어 돌출부(230)는 보어(231)내에 설치되어 혀 제어 돌출부(230)를 부리 수용 구멍(220)내로 상향 가압하는 피스톤에 의해서 이동될 수 있다.

    혀 제어 돌출부(230)가 이동할 수 있는 장치에서, 혀 제어 돌출부(230)를 부리 수용 구멍(220)으로부터 끌어들여 부리 수용 구멍(220)에 조류 머리의 정위를 용이하게 하는 것이 바람직할 수 있다. 조류 머리가 부리 수용 구멍(220) 내에 정위된 후에, 혀 제어 돌출부(230)가 부리 수용 구멍(220)내로 역행하고, 여기서, 요구되는 압력을 조류에 가하여 부리 처리 과정 동안 조류 혀를 제어할 수 있다. 부리 처리 과정이 완료된 후에, 혀 제어 돌출부(230)를 부리 수용 구멍(220)으로부터 다시 끌어들이는 것이 바람직할 수 있다. 혀 제어 돌출부(230)를 끌어들이는 것은 조류를 더 편안하게 할 수 있고/거나 부리 수용 구멍으로부터 조류 머리를 제거하는 것을 용이하게 할 수 있다.

    도 4에는 축(241)에 대해서 회전하도록 설치되어 부리 수용 구멍(220)내에 조류 머리가 보유되게 하는 보유 아암(240)이 도시되어 있다.

    도 3 및 도 4 에 도시된 구체예 중 어느 예에서, 혀 제어 돌출부(130/230)은 강성 물질, 탄성의 압축 가능한 물질(예, 실리콘, 고무, 등과 같은 탄성 물질), 또는 강성 및 탄성의 압축 가능한 물질의 조합으로 제작될 수 있다.

    본원에서 인용된 특허, 특허 문헌, 및 공보의 완전한 개시사항이 각각이 개별적으로 통합되는 바와 같이 전체가 참조로 통합된다. 본 발명의 다양한 변화 및 변경이 본 발명의 범위 및 사상을 벗어나지 않으면서 본 기술분야의 전문가에게는 자명할 것이다. 본 발명은 상기 본원에 기재된 예시적인 구체예에 의해서 불합리하게 제한되는 것이 아니며, 그러한 구체예는 본 발명을 단지 예시하고자 하는 것이고, 본 발명의 범위는 청구범위에 의해서만 제한되는 것으로 이해해야 한다.

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