一种鸡蛋包装箱纸 |
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| 申请号 | CN201710679908.3 | 申请日 | 2017-08-10 | 公开(公告)号 | CN107476135A | 公开(公告)日 | 2017-12-15 |
| 申请人 | 合肥龙发包装有限公司; | 发明人 | 林悦敏; | ||||
| 摘要 | 本 发明 主要涉及 包装 纸加工技术领域，公开了一种鸡蛋包装箱纸，由以下原料制成：小麦秸秆、杨树皮、苦楝皮、鸡蛋壳、膨化蛭石、溶菌酶、复合酶；原料来源广泛，价格低廉，得到的包装纸安全健康，不含任何有害成分，柔软度达到187mN，抗张强度达到97.96N·m/g，撕裂度达到633mN，抗菌率达到78%，提供市场上专 门 用于鸡蛋的包装箱纸，使经济收入提高14.2%；小麦秸秆、杨树皮和苦楝皮来源广泛，变废为宝，节约生产成本，相互缠绕后能够提高包装纸的抗张强度和撕裂度，对鸡蛋起到较好的保护作用；鸡蛋壳和膨化蛭石 粉碎 后进行高温加热，提高鸡蛋壳和膨化蛭石的 吸附 和隔 热能 力 ，保持鸡蛋新鲜，使鸡蛋 货架期 延长6~7天。 | ||||||
| 权利要求 | 1.一种鸡蛋包装箱纸，其特征在于，由以下重量份的原料制成：小麦秸秆62 64、杨树皮~ |
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| 说明书全文 | 一种鸡蛋包装箱纸技术领域[0001] 本发明主要涉及包装纸加工技术领域，尤其涉及一种鸡蛋包装箱纸。 背景技术[0002] 鸡蛋是一种常见食物，但是鸡蛋的蛋壳较薄，运输和贮藏过程中稍微碰撞就会使鸡蛋破碎，而且破碎的鸡蛋极易污染周围的鸡蛋，也会使周围的鸡蛋继续腐败变质，造成很大的损失；但是目前鸡蛋的包装工具为纸板、塑料筐和塑料盒，纸板和塑料筐较硬，碰撞时极易破碎，塑料盒结构较软，但是强度极低，碰撞时也极易破碎，而且不论是纸板、塑料筐还是塑料盒，都没有抗菌防霉性能，目前市场上还没有出现专门用于包装鸡蛋的包装箱纸。 发明内容[0004] 一种鸡蛋包装箱纸，由以下重量份的原料制成：小麦秸秆62 64、杨树皮36 38、苦~ ~楝皮32 34、鸡蛋壳5 7、膨化蛭石4 6、溶菌酶0.11 0.13、复合酶0.03 0.05。 ~ ~ ~ ~ ~ [0006] 一种鸡蛋包装箱纸的制备方法，包括以下步骤：（1）将小麦秸秆、杨树皮和苦楝皮粉碎至粒径为6 8mm，加入小麦秸秆重量等重量的水，~ 混合均匀，加入复合酶，于40 42℃搅拌酶解3 4小时，粉碎的长度较大，经复合酶酶解后能~ ~ 够充分释放纤维成分，相互缠绕后能够提高包装纸的抗张强度和撕裂度，对鸡蛋起到较好的保护作用，得酶解料； （2）将鸡蛋壳和膨化蛭石粉碎至180 200目，高温加热，进一步增加孔隙度，提高鸡蛋壳~ 和膨化蛭石的吸附和隔热能力，通过对纤维的吸附增加包装纸的强度，避免外界的水分和高温进入包装箱，延长鸡蛋货架期，得鸡蛋蛭石料； （3）将鸡蛋蛭石料加入酶解料中，混合均匀，于34 36kHz超声20 25分钟，得混合料； ~ ~ （4）将混合料均匀分成重量相等的三份，标记为混合料A、混合料B、混合料C，分别进行打浆，混合料A的打浆浓度为16 17%、混合料B的打浆浓度为13 15%、混合料C的打浆浓度为6~ ~ 8%，增加包装纸层次感，分别进行打浆，得浆料A、浆料B和浆料C； ~ （5）对浆料A抄纸后放在最下面，浆料B抄纸后放在中间，浆料C抄纸后放在最上面，自下而上，包装纸的强度逐渐减小，柔软度逐渐提高，使包装箱既能承受压力，又能提供较大的缓冲力，降低鸡蛋运输和贮藏过程中的损伤率，转运至冷冻间冷冻50 60分钟，使水分变成~ 结晶水，增加3层纤维之间的结合程度，同时能够增加同层纤维之间的孔隙度，提高包装纸的柔软度，得冷冻抄纸； （6）向溶菌酶中加水，混合均匀，使质量浓度为0.012 0.014%，得溶菌酶溶液，将溶菌酶~ 2 溶液均匀喷雾在冷冻抄纸的最上面，喷雾量为4 5ml/m ，使溶菌酶溶液能够在包装纸表面~ 紧密结合，形成完整的保护膜，增加包装纸的抗菌能力，延缓破碎鸡蛋的蛋液对周围鸡蛋的污染，延长鸡蛋货架期，得喷雾抄纸； （7）将喷雾抄纸置于32 34℃烘干至含水量减少20 25%，再冷冻干燥至含水量7 8%，先~ ~ ~ 进性低温烘干，使3层纤维之间牢固结合，提高包装纸的强度，保持溶菌酶活性，再进行冷冻干燥，通过结晶水的升华提高每层纤维之间的空隙，增加柔软度，得干燥纸； （8）辐射杀菌，检验，得鸡蛋包装纸。 [0007] 所述步骤（2）的高温加热，于160 200℃加热13 15分钟，降温至105 120℃，保温25~ ~ ~30分钟。 ~ [0009] 所述步骤（5）的最上面，为直接接触鸡蛋的一面。 [0010] 所述步骤（7）的冷冻干燥，冷冻温度-34 -32℃。~ [0011] 所述鸡蛋包装箱纸的使用方法，用作鸡蛋包装箱的最内层，与鸡蛋直接接触。 [0012] 本发明的优点是：本发明提供的鸡蛋包装箱纸，原料来源广泛，价格低廉，得到的包装纸安全健康，不含任何有害成分，柔软度达到187mN，抗张强度达到97.96N·m/g，撕裂度达到633mN，抗菌率达到78%，提供市场上专门用于鸡蛋的包装箱纸，使经济收入提高14.2%；小麦秸秆、杨树皮和苦楝皮来源广泛，变废为宝，节约生产成本，小麦秸秆、杨树皮和苦楝皮粉碎的长度较大，经复合酶酶解后能够充分释放纤维成分，相互缠绕后能够提高包装纸的抗张强度和撕裂度，对鸡蛋起到较好的保护作用；鸡蛋壳和膨化蛭石粉碎后进行高温加热，进一步增加孔隙度，提高鸡蛋壳和膨化蛭石的吸附和隔热能力，通过对纤维的吸附增加包装纸的强度，避免外界的水分和高温进入包装箱，保持鸡蛋新鲜，使鸡蛋货架期延长 6 7天，降低鸡蛋的运输和贮藏成本；原料混合后分成3份，每份的打浆浓度均不相同，抄纸~ 后将打浆浓度最大的置于最下面，打浆浓度最小的置于最上面，进行3层叠加，最上面为直接接触鸡蛋的一面，自下而上，包装纸的强度逐渐减小，柔软度逐渐提高，使包装箱既能承受压力，又能提供较大的缓冲力，降低鸡蛋运输和贮藏过程中的损伤率；抄纸后置于冷冻间进行短时冷冻，使水分变成结晶水，增加3层纤维之间的结合程度，同时能够增加同层纤维之间的孔隙度，提高包装纸的柔软度；冷冻后向包装纸的最上层喷雾溶菌酶溶液，使溶菌酶溶液能够在包装纸表面紧密结合，形成完整的保护膜，增加包装纸的抗菌能力，延缓破碎鸡蛋的蛋液对周围鸡蛋的污染，延长鸡蛋货架期；喷雾完成后先进性低温烘干，使3层纤维之间牢固结合，提高包装纸的强度，保持溶菌酶活性，再进行冷冻干燥，通过结晶水的升华提高每层纤维之间的空隙，增加柔软度；加工过程不使用任何柔软剂和胶黏剂，避免对鸡蛋的污染，保证人体的安全健康。 具体实施方式[0013] 下面用具体实施例说明本发明。 [0014] 实施例1一种鸡蛋包装箱纸，由以下重量份的原料制成：小麦秸秆62、杨树皮36、苦楝皮32、鸡蛋壳5、膨化蛭石4、溶菌酶0.11、复合酶0.03。 [0015] 所述的复合酶，由以下重量份的原料组成：半纤维素酶13、木质素酶11、脂肪酶5、淀粉酶3。 [0016] 一种鸡蛋包装箱纸的制备方法，包括以下步骤：（1）将小麦秸秆、杨树皮和苦楝皮粉碎至粒径为6 8mm，加入小麦秸秆重量等重量的水，~ 混合均匀，加入复合酶，于40℃搅拌酶解4小时，粉碎的长度较大，经复合酶酶解后能够充分释放纤维成分，相互缠绕后能够提高包装纸的抗张强度和撕裂度，对鸡蛋起到较好的保护作用，得酶解料； （2）将鸡蛋壳和膨化蛭石粉碎至200目，高温加热，于200℃加热15分钟，降温至105 120~ ℃，保温30分钟，进一步增加孔隙度，提高鸡蛋壳和膨化蛭石的吸附和隔热能力，通过对纤维的吸附增加包装纸的强度，避免外界的水分和高温进入包装箱，延长鸡蛋货架期，得鸡蛋蛭石料； （3）将鸡蛋蛭石料加入酶解料中，混合均匀，于35kHz超声25分钟，得混合料； （4）将混合料均匀分成重量相等的三份，标记为混合料A、混合料B、混合料C，分别进行打浆，混合料A的打浆浓度为17%、混合料B的打浆浓度为13%、混合料C的打浆浓度为7%，增加包装纸层次感，分别进行打浆，得浆料A、浆料B和浆料C； （5）对浆料A抄纸后放在最下面，浆料B抄纸后放在中间，浆料C抄纸后放在最上面，最上面直接接触鸡蛋，自下而上，包装纸的强度逐渐减小，柔软度逐渐提高，使包装箱既能承受压力，又能提供较大的缓冲力，降低鸡蛋运输和贮藏过程中的损伤率，转运至冷冻间冷冻50 60分钟，温度为-23 -21℃、湿度为67 69%，使水分变成结晶水，增加3层纤维之间的结合程~ ~ ~ 度，同时能够增加同层纤维之间的孔隙度，提高包装纸的柔软度，得冷冻抄纸； （6）向溶菌酶中加水，混合均匀，使质量浓度为0.013%，得溶菌酶溶液，将溶菌酶溶液均匀喷雾在冷冻抄纸的最上面，喷雾量为4 5ml/m2，使溶菌酶溶液能够在包装纸表面紧密结~ 合，形成完整的保护膜，增加包装纸的抗菌能力，延缓破碎鸡蛋的蛋液对周围鸡蛋的污染，延长鸡蛋货架期，得喷雾抄纸； （7）将喷雾抄纸置于33℃烘干至含水量减少20 25%，再冷冻干燥至含水量7 8%，冷冻温~ ~ 度-34℃，先进性低温烘干，使3层纤维之间牢固结合，提高包装纸的强度，保持溶菌酶活性，再进行冷冻干燥，通过结晶水的升华提高每层纤维之间的空隙，增加柔软度，得干燥纸； （8）辐射杀菌，检验，得鸡蛋包装纸。 [0017] 所述鸡蛋包装箱纸的使用方法，用作鸡蛋包装箱的最内层，与鸡蛋直接接触。 [0018] 实施例2一种鸡蛋包装箱纸，由以下重量份的原料制成：小麦秸秆63、杨树皮37、苦楝皮33、鸡蛋壳6、膨化蛭石5、溶菌酶0.12、复合酶0.04。 [0019] 所述的复合酶，由以下重量份的原料组成：半纤维素酶14、木质素酶12、脂肪酶6、淀粉酶4。 [0020] 制备和使用方法同实施例1。 [0021] 实施例3一种鸡蛋包装箱纸，由以下重量份的原料制成：小麦秸秆64、杨树皮38、苦楝皮34、鸡蛋壳7、膨化蛭石6、溶菌酶0.13、复合酶0.05。 [0022] 所述的复合酶，由以下重量份的原料组成：半纤维素酶15、木质素酶13、脂肪酶7、淀粉酶5。 [0023] 制备和使用方法同实施例1。 [0024] 对比例1去除小麦秸秆，其余制备和使用方法，同实施例1。 [0025] 对比例2去除杨树皮，其余制备和使用方法，同实施例1。 [0026] 对比例3去除苦楝皮，其余制备和使用方法，同实施例1。 [0027] 对比例4去除鸡蛋壳，其余制备和使用方法，同实施例1。 [0028] 对比例5去除膨化蛭石，其余制备和使用方法，同实施例1。 [0029] 对比例6去除溶菌酶，其余制备和使用方法，同实施例1。 [0030] 对比例7去除复合酶，其余制备和使用方法，同实施例1。 [0031] 对比例8步骤（1）中的粒径为4mm，其余制备和使用方法，同实施例1。 [0032] 对比例9去除步骤（2）中的高温加热，其余制备和使用方法，同实施例1。 [0033] 对比例10去除步骤（4）中的将混合料均匀分成重量相等的三份，其余制备和使用方法，同实施例 1。 [0034] 对比例11去除步骤（5）中的浆料A抄纸后放在最下面，浆料B抄纸后放在中间，浆料C抄纸后放在最上面，其余制备和使用方法，同实施例1。 [0035] 对比例12去除步骤（5）中的冷冻，其余制备和使用方法，同实施例1。 [0036] 对比例13步骤（6）中的溶菌酶溶液在包装纸烘干后再喷雾，其余制备和使用方法，同实施例1。 [0037] 对比例14去除步骤（7）中的烘干，其余制备和使用方法，同实施例1。 [0038] 对比例15去除步骤（7）中的冷冻干燥，其余制备和使用方法，同实施例1。 [0040] 实施例和对比例包装纸的性能：随机选择实施例和对比例的包装纸原纸适量，检测各组食品包装纸的使用性能，各组包装纸检测3次，均检测直接接触鸡蛋的一面，结果取平均值，并向各组包装纸接入霉菌，检测抗菌率，实施例和对比例包装纸的性能见表1。 [0041] 表1：实施例和对比例包装纸的性能项目 柔软度/(mN) 抗张强度/(N·m/g) 撕裂度/(mN) 抗菌率/(%) 实施例1 187 97.64 633 78 实施例2 191 97.79 626 74 实施例3 192 97.96 631 75 对比例1 203 97.35 614 72 对比例2 198 95.68 606 70 对比例3 201 95.88 609 63 对比例4 193 95.94 611 74 对比例5 197 95.36 604 69 对比例6 196 97.35 622 21 对比例7 199 96.74 624 74 对比例8 192 96.42 620 75 对比例9 193 97.12 618 73 对比例10 205 94.75 597 77 对比例11 202 95.13 605 76 对比例12 207 95.61 621 78 对比例13 192 97.43 628 63 对比例14 194 96.15 622 75 对比例15 206 96.24 618 72 对比例16 286 98.84 663 89 从表1的结果表明，实施例的鸡蛋包装箱纸，柔软度、抗张强度、撕裂度和抗菌率的指标都明显优于对比例，说明本发明提供的鸡蛋包装箱纸具有很好的使用性能。 [0042] 实施例和对比例包装纸的毒理性试验：分别取适量实施例和对比例的包装纸20g加入等量的蒸馏水，浸泡10 12小时，5000转/~ 分钟离心10分钟，除沉淀，将上清液真空浓缩至原体积的1/10，得包装纸浓缩液，备用。 [0043] （1）大鼠经口急毒性试验：实验组：大白鼠200只，随机分为20组，每组10只，雌雄各半，分别将实施例和对比例的包装纸浓缩液按0.5ml/kg·bw量经口灌胃给予试验大鼠，每4h给予一次，四次后观察7d，看有无任何中毒症状观；阴性对照组：试验动物10只，雌雄各半，不给予包装纸浓缩液，与试验组同时对照观察，结果见表1； （2）小鼠精子畸形试验： 实验组：雄性小鼠210只，随机分为21组，每组10只，分别将实施例和对比例的包装纸浓缩液按0.5ml/kg·bw的量，连续5d分别灌胃该组的雄性小鼠；阳性对照组：将易引起小鼠精子畸变的丝裂霉素C按0.5ml/kg·bw剂量连续5d灌胃该组的雄性小鼠；阴性对照组：将不易引起小鼠精子畸变的蒸馏水按0.5ml/kg·bw剂量连续5d灌胃该组的雄性小鼠，结果见表2； 表2：实施例和对比例包装纸的毒理性试验 项目 大鼠经口急毒性试验 微核数/(‰) 实施例1 无一异常或死亡 1.73 实施例2 无一异常或死亡 1.72 实施例3 无一异常或死亡 1.72 对比例1 无一异常或死亡 1.74 对比例2 无一异常或死亡 1.73 对比例3 无一异常或死亡 1.72 对比例4 无一异常或死亡 1.74 对比例5 无一异常或死亡 1.72 对比例6 无一异常或死亡 1.73 对比例7 无一异常或死亡 1.73 对比例8 无一异常或死亡 1.72 对比例9 无一异常或死亡 1.74 对比例10 无一异常或死亡 1.73 对比例11 无一异常或死亡 1.72 对比例12 无一异常或死亡 1.73 对比例13 无一异常或死亡 1.73 对比例14 无一异常或死亡 1.74 对比例15 无一异常或死亡 1.73 对比例16 4只异常3只死亡 13.34 阳性对照组 — 18.53 阴性对照组 无一异常或死亡 1.76 注：“—”表示无。 [0044] 从表2的结果表明，本发明的鸡蛋包装箱纸制备的包装纸浓缩液，大鼠经口急毒性试验后，与阴性对照组相同，均无一异常或死亡，表明本发明提供的鸡蛋包装箱纸安全无毒，小鼠精子畸形试验后，实施例的小鼠精子畸形率与阴性对照组相当，明显小于阳性对照组，表明本发明提供的鸡蛋包装箱纸不会对小鼠的生殖细胞产生损害作用。 |
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