1.一种黄花菜种植技术，其特征在于：包括下列具体步骤：
（1）产地选择:黄花菜基地应选择土壤中性或微酸性、质地疏松不粘重、排水方便的地块种植；产地要远离工业“三废”、公路主干线等污染源，土壤环境、灌溉水质和空气环境质量应符合农业部无公害蔬菜产地条件标准（NY5010-2002）的要求；
（2）品种选择:黄花菜生产品种的选用，应本着因地制宜、高产高效的原则；我县主要选用本地十八格黄花菜品种，具有抗性强、品质优、产量较高等优良种性；
（3）种苗处理:黄花菜主要采用无性繁殖；种苗宜选用生长旺盛、单株多蘖、苗株健壮、无病虫的多年生植株；移栽时，选择晴朗天气，挖起植株一侧30%左右的黄花菜宿根，切去主根上的黑蒂，剪去肉质根上膨大的纺锤根，然后将宿根切割成单株（每芽1片），进行移栽，保证早发根、多长芽、高产稳产；
（4）合理密植:黄花菜可分为春季栽培和秋季栽培，我县以春季栽培为主,一般在3月中下旬至4月中下旬进行移栽；为便于采摘和管理，黄花菜宜采用宽行窄株种植；要求行宽50-
60cm，穴距30-35cm，每hm2栽植5.4-6.0万丛，每丛栽2-4株；栽植深度以3-5cm为宜；
（5）中耕培土:黄花菜是肉质根，需在肥沃疏松的土壤环境下，才有利于生长发育；中耕具有疏松土壤、增强透性、提温保湿、消灭杂草、促进植株健壮生长的作用；生育期间应中耕
2－3次，第一次在幼苗出土时进行；第二次在抽薹期进行，结合培土；冬季采收后进行深中耕一次；
（6）科学施肥:黄花菜要求施足基肥，早施苗肥，重施薹肥，补施蕾肥；基肥每hm2施土杂肥15-23吨，复合肥450-600kg；为促进黄花菜的早生快发，苗肥应适当早施，在春苗萌发时，每hm2追施腐熟人粪尿4500kg－6000kg和氯化钾75-90kg；黄花菜抽薹期是从营养生长期转入生殖生长的重要时期，此期需肥较多，应重施薹肥，可在黄花菜抽薹前7天-10天，结合中耕每hm2施尿素300kg－450kg和氯化钾75kg；为防止黄花菜脱肥早衰，提高成蕾率，延长采摘期，增加产量，在采摘前20天补施蕾肥，每hm2施尿素75-90kg；采收前15天停止施用肥料；
（7）园水管理:干旱或浸渍对黄花菜植株的生长和花蕾形成都十分不利，要经常保持园土湿润；尤其在抽薹期和蕾期对水分敏感，此期缺水会造成严重落蕾，应根据土壤墒情及时浇水防旱，保持土壤持水量70%－75%，避免因干旱而减产；同时，如遇长期降雨，应做好清理沟渠工作，及时排出明水、降低地下水位，避免因涝渍而减产；
（8）保蕾措施:抽苔始期为促进植株健壮生长，减少花蕾脱落，延长叶片功能，可喷施叶面肥进行保蕾，用云大-120或1%尿素加0.2%磷酸二氢钾肥液，或用新型植物生长调节剂噻苯隆60ml对水60kg进行喷施；
（9）适时采收:黄花菜一般在6月底至8月底采收；采收前要先进行农药残留检测，达到无公害蔬菜卫生标准后才进行采收；干制黄花菜应在花蕾发育饱满、含苞未放、花蕾中部色泽金黄、两端呈绿色、顶端紫点褪去时采摘最好。