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一种茶树菇种植方法
申请号	CN201710970174.4	申请日	2017-10-18	公开(公告)号	CN107466682A	公开(公告)日	2017-12-15
申请人	灵川县海洋乡欣源食品有限公司;			发明人	陈明锋; 李晖; 陈明明;
摘要	本发明公开了一种茶树菇种植方法，主要包括有菌种制备、培养基制备、接种和后期管理等步骤。本发明提供一种茶树菇种植方法，通过配制合理的菌种、培养基以及采用合理的种植工艺，从而实现生产步骤简易、生产周期短、生产效率高的目的。
权利要求	1.一种茶树菇种植方法，其特征在于，包括以下步骤： 1）菌种制备：按质量份向发酵罐内加入玉米粉2-5份、麸皮粉1-3份、葡萄糖0.5-1份、糖 0.7-1.2份、硫酸镁1-2份、亚硝酸钠0.5-1份、磷酸二氢钾2-4份、水50-60份，经过灭菌、冷却后向发酵罐内加入茶树菇摇瓶母种5-6份，在通风量为100-120m3/h、温度为20-25℃的条件下培育5-7d，即得到茶树菇菌种； 2）培养基制备：按以下质量份配制培养基：木屑100-120份、麦麸20-30份、棉籽壳10-15份、石膏5-7份、糖6-10份；配制完成后进行灭菌、冷却； 3）接种：将菌种接种到培养基上，接种灭菌温度为120-130℃，灭菌时间2-3h，接种完成后冷却至室温； 4）后期管理：在茶树菇丝体阶段维持温度18-20℃，丝体成熟后将温度控制在15-25℃之间以形成一定温差，育菇期温度维持在20-25℃；以上三个阶段每天向茶树菇喷雾一次以保持一定湿度，直至采收前1-2d停止；每天光照2-3h；茶树菇长至7-8分成熟时可以采收。 2.根据权利要求1所述的茶树菇种植方法，其特征在于：步骤1）中，向发酵罐内加入的玉米粉3份、麸皮粉2份、葡萄糖0.8份、糖12份、硫酸镁1.5份、亚硝酸钠0.8份、磷酸二氢钾3份、水55份、茶树菇摇瓶母种5份。 3.根据权利要求1所述的茶树菇种植方法，其特征在于：步骤2）中，培养基的组分为木屑110份、麦麸25份、棉籽壳12份、石膏6份、糖8份。 4.根据权利要求1或3所述的茶树菇种植方法，其特征在于：步骤2）中，木屑、麦麸和棉籽壳经过粉碎和烘干处理。
说明书全文	一种茶树菇种植方法技术领域 [0001] 本发明涉及农业种植技术领域，尤其涉及一种茶树菇种植方法。背景技术 [0002] 茶树菇营养丰富，蛋白质含量高，含有多种人体必需氨基酸，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。茶树菇具有清热、平肝、明目、利尿、健脾之功效。 [0003] 传统的茶树菇种植方法生产周期长、步骤繁琐、效率低下，已经不符合工艺生产需求，因此需要一种新的茶树菇种植方法。发明内容 [0004] 针对以上不足，本发明提供一种茶树菇种植方法，以简化生产步骤、缩短生产周期、提高生产效率。 [0005] 为达到上述目的，本发明采用如下技术方案：一种茶树菇种植方法，包括以下步骤： 1）菌种制备：按质量份向发酵罐内加入玉米粉2-5份、麸皮粉1-3份、葡萄糖0.5-1份、糖 0.7-1.2份、硫酸镁1-2份、亚硝酸钠0.5-1份、磷酸二氢钾2-4份、水50-60份，经过灭菌、冷却后向发酵罐内加入茶树菇摇瓶母种5-6份，在通风量为100-120m3/h、温度为20-25℃的条件下培育5-7d，即得到茶树菇菌种； 2）培养基制备：按以下质量份配制培养基：木屑100-120份、麦麸20-30份、棉籽壳10-15份、石膏5-7份、糖6-10份；配制完成后进行灭菌、冷却； 3）接种：将菌种接种到培养基上，接种灭菌温度为120-130℃，灭菌时间2-3h，接种完成后冷却至室温； 4）后期管理：在茶树菇丝体阶段维持温度18-20℃，丝体成熟后将温度控制在15-25℃之间以形成一定温差，育菇期温度维持在20-25℃；以上三个阶段每天向茶树菇喷雾一次以保持一定湿度，直至采收前1-2d停止；每天光照2-3h；茶树菇长至7-8分成熟时可以采收。 [0006] 进一步地，步骤1）中，向发酵罐内加入的玉米粉3份、麸皮粉2份、葡萄糖0.8份、糖12份、硫酸镁1.5份、亚硝酸钠0.8份、磷酸二氢钾3份、水55份、茶树菇摇瓶母种5份。 [0007] 进一步地，培养基的组分为木屑110份、麦麸25份、棉籽壳12份、石膏6份、糖8份。 [0008] 进一步地，步骤2）中，木屑、麦麸和棉籽壳经过粉碎和烘干处理。 [0009] 与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明提供一种茶树菇种植方法，通过配制合理的菌种、培养基以及采用合理的种植工艺，从而实现生产步骤简易、生产周期短、生产效率高的目的。附图说明 [0010] 为了更清楚地说明本发明实施例的技术方案，以下将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍。 [0011] 图1为本发明的种植流程示意图。具体实施方式 [0012] 下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。 [0013] 实施例1请参照图1，本实施例提供一种茶树菇种植方法，包括以下步骤： 1）菌种制备：按质量份向发酵罐内加入玉米粉2份、麸皮粉1份、葡萄糖0.5份、糖0.7份、硫酸镁1份、亚硝酸钠0.5份、磷酸二氢钾2份、水50份，经过灭菌、冷却后向发酵罐内加入茶 3 树菇摇瓶母种5份，在通风量为100m/h、温度为20℃的条件下培育5d，即得到茶树菇菌种； 2）培养基制备：按以下质量份配制培养基：木屑100份、麦麸20份、棉籽壳10份、石膏5份、糖6份；配制完成后进行灭菌、冷却； 3）接种：将菌种接种到培养基上，接种灭菌温度为120℃，灭菌时间2h，接种完成后冷却至室温； 4）后期管理：在茶树菇丝体阶段维持温度18℃，丝体成熟后将温度控制在15-25℃之间以形成一定温差，育菇期温度维持在20℃；以上三个阶段每天向茶树菇喷雾一次以保持一定湿度，直至采收前1d停止；每天光照2h；茶树菇长至7分成熟时可以采收。 [0014] 实施例2请参照图1，本实施例提供一种茶树菇种植方法，包括以下步骤： 1）菌种制备：按质量份向发酵罐内加入玉米粉5份、麸皮粉3份、葡萄糖1份、糖1.2份、硫酸镁2份、亚硝酸钠1、磷酸二氢钾4份、水60份，经过灭菌、冷却后向发酵罐内加入茶树菇摇瓶母种6份，在通风量为120m3/h、温度为25℃的条件下培育7d，即得到茶树菇菌种； 2）培养基制备：按以下质量份配制培养基：木屑120份、麦麸30份、棉籽壳15份、石膏7份、糖10份；配制完成后进行灭菌、冷却； 3）接种：将菌种接种到培养基上，接种灭菌温度为130℃，灭菌时间3h，接种完成后冷却至室温； 4）后期管理：在茶树菇丝体阶段维持温度20℃，丝体成熟后将温度控制在15-25℃之间以形成一定温差，育菇期温度维持在25℃；以上三个阶段每天向茶树菇喷雾一次以保持一定湿度，直至采收前2d停止；每天光照3h；茶树菇长至8分成熟时可以采收。 [0015] 实施例3请参照图1，本实施例提供一种茶树菇种植方法，包括以下步骤： 1）菌种制备：按质量份向发酵罐内加入玉米粉3份、麸皮粉2份、葡萄糖0.8份、糖12份、硫酸镁1.5份、亚硝酸钠0.8、磷酸二氢钾3份、水55份，经过灭菌、冷却后向发酵罐内加入茶树菇摇瓶母种5份，在通风量为120m3/h、温度为25℃的条件下培育7d，即得到茶树菇菌种； 2）培养基制备：按以下质量份配制培养基：木屑110份、麦麸25份、棉籽壳12份、石膏6份、糖8份；木屑、麦麸和棉籽壳经过粉碎和烘干处理；配制完成后进行灭菌、冷却； 3）接种：将菌种接种到培养基上，接种灭菌温度为125℃，灭菌时间2.5h，接种完成后冷却至室温； 4）后期管理：在茶树菇丝体阶段维持温度20℃，丝体成熟后将温度控制在15-25℃之间以形成一定温差，育菇期温度维持在22℃；以上三个阶段每天向茶树菇喷雾一次以保持一定湿度，直至采收前2d停止；每天光照3h；茶树菇长至8分成熟时可以采收。 [0016] 以上所述，仅为本发明的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应以所述权利要求的保护范围为准。

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