冷冻冷藏系统的基本原理，是利用压缩机、蒸发器、冷凝 器、膨胀阀等设备，以管线相互连接，并利用压缩机运转，将 管线内部的冷媒以高温高压推出，接续通过冷凝器、膨胀阀， 而成为低温状态，而于通过蒸发器时，可将冷能提供出去，最 后再回到压缩机内进行压缩构成一个冷冻循环。
请参阅“图1”，是为一般冰箱测试与性能曲线，其采用 CNS 2062的标准加以施行，表面上看起来，除了结霜、除 霜的问题外，其余仅需由温度控制装置的控制，就能够维持在 恒温的状态，保持冷藏、冷冻食物的新鲜。然而事实却不然， 因为采用此标准，其冰箱周围温度设定在30±1℃，故实验 数据出来相当稳定可以维持恒温，但是实际使用上，周围环境 的温度不可能维持在几乎恒温的状态，而是会随着气候而加以 变化，随着环境温度变化，冷冻、冷藏温度也随之波动，请参 阅“图2”，当周围温度降低至某一温度(寒冬时节)，大幅偏 离原先设定的冷藏温度，使冷藏温度降至冰点而造成蔬果冻 伤。
一般说来，食品的最佳冷藏环境为3℃、90％RH，且其 中以蔬果来说更为敏感，一旦温度变化偏离太大，往往会使得 蔬果冻伤，对于最重视美观的蔬果来说，大大减少其卖相，造 成一些批发商、卖场等滞销或是无人问津的问题，相对的也增 加其成本负担。

为解决上述问题，本发明的目的在于提出一种冷藏室恒温 控制的方法，是可于周围环境温度变化下，达到冷藏室恒温控 制的方法。
根据本发明所揭露的一种冷藏室恒温控制的方法，是用以 针对一冷藏室进行恒温控制，其特征在于，该方法是包含有下 列步骤：
量测该冷藏室周围环境的一温度；
根据该温度计算该冷藏室的温度反应值；
等待一延迟时间；及
根据该温度反应值校正该冷藏室的温度。
其中该延迟时间是根据该周围环境温度的变化改变该冷 藏室的温度所需的热传时间所定义。
其中该温度反应值是由建立一该冷藏室性能数据库所推 算求得。
其中该冷藏室性能数据库中包含有一环境温度变化曲线 与一冷藏室温度变化曲线。
其中该环境温度变化曲线是为一周期性变化曲线。
其中该冷藏室温度变化曲线是为一周期性变化曲线。 
附图说明
有关本发明的详细内容及技术，以下配合实施例及附图说 明如下，其中：
图1是为已知标准冰箱测试及性能曲线图。
图2是为已知变动环境温度下冰箱的温度测试及性能曲 线图。
图3是为变动环境温度下冰箱的温度测试及性能曲线分 析图。
图4是为本发明冷藏室恒温控制的方法的步骤流程示意 图。
图5是为利用本发明冷藏室恒温控制的方法的实施例的 步骤流程图。
图6是为利用本发明冷藏室恒温控制的方法后的冰箱温 度及性能曲线图。

根据本发明所揭露的冷藏室恒温控制的方法，主要针对周 围环境温度变化所引起冷藏室温度变化的弊端，而加以提出的 恒温控制方法，故，首先请参阅“图3”，针对外界环境温度 会变化时，冷藏室所产生的温度变化情况(受到影响的变化状 况)。外界环境的温度随着气候而有所波动，如“图3”所示， 会偏离标准温度有一温度差(如图中所绘示①)，随着此一温 度改变，冷藏室也会随着产生温度反应值(如图中所绘示②)， 且因为冷藏室多半具有相当厚的隔热壁，故随着其隔热效果、 热传速率，而会产生一定不等的时间延迟(如图中所绘示③)， 换句话说，外界环境温度改变①，将会于时间延迟③后，使冷 藏室改变温度②。
故，根据此一原则下，本发明冷藏室恒温控制的方法，请 参阅“图4”，首先量测冷藏室周围环境的温度(步骤401)， 并根据此一温度改变，求算出冷藏室所对相对应的温度反应值 (变化量)(步骤402)，并等待延迟时间到达(步骤40 3)，如果延迟时间还没有到达就先校正，反倒会使冷藏室的 温度有反相变化(反效果)，如果温度降低，却在尚未降低前 就将冷藏室温度调高，反而会使这一段时间内冷藏室的温度过 高；相反的，如果环境温度提高，却在尚未提高前就将冷藏室 温度调低，反而会使这一段时间内冷藏室的温度过低；不论是 何种状况，对于冷藏室中的物品都会有不良的影响。故，需要 等待延迟时间到达后，方进行冷藏室温度的校正(步骤40 4)。另一方面，如果在延迟时间尚未到达前，外界环境温度 又产生变化，则得同样相对应而调整，且对于此部分换算、校 正数据，可以先行建立冷藏室性能数据库来加速推算。
在此，举一实施例加以说明，请参阅“图5”，冷藏室恒 温控制(步骤501)，首先冷藏室性能数据库中包含有环境 温度变化曲线与冷藏室温度变化曲线，就长时间来看其皆为周 期性变化的曲线，周期为24小时，且类似为一个弦波曲线， 大致上可以a+b*sin(ωt)来表示，根据实验获得(图3)， 其可分别表示为：
环境温度变化曲线：21.64+6.60*sin(ω1t)
冷藏室温度变化曲线：2.24+1.39*sin(ω2t-tr)
其中ω1近似于ω2且概略为24小时，而tr为延迟时间， 为2.5小时。如“图5”所示，当量测周围环境温度降到2 0度时(步骤502)，带入环境温度变化曲线获得sin(ω1 t)为-0.248，sin(ω2t)应当也是-0.248，故求 算出冷藏室温度反应值为1.9，也就是在延迟时间2.5小时 后，冷藏室会有下降至1.9度的改变(步骤503)，若要维 持恒温3度来说，冷藏设定温度需往上修正1.1度(步骤5 04)，判断时间延迟2.5小时是否达到(步骤505)，如 果没有，则时间计时30分钟(步骤507)后，再回到步骤 502重复执行，如果已经到了，将冷藏室设定温度调高1. 1度(步骤506)。运用本发明控制后，其曲线图如“图6” 所示，即可使冷藏室达到恒温的控制。
虽然本发明以前述的较佳实施例揭露如上，然其并非用以 限定本发明，任何熟习此技术者，在不脱离本发明的精神和范 围内，当可作些许的更动与润饰，因此本发明的保护范围当视 后附的申请专利范围所界定者为准。