一种鲜果皮酵素及其制备方法 |
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| 申请号 | CN201410436464.7 | 申请日 | 2014-08-29 | 公开(公告)号 | CN104257531A | 公开(公告)日 | 2015-01-07 |
| 申请人 | 何开远; | 发明人 | 何开远; | ||||
| 摘要 | 一种鲜 果皮 酵素及其制备方法，采用柚子皮、西柚皮、去离子 水 、食用白醋、食用盐等为原材料。先将干净的柚子皮和西柚皮人工切碎，并放入一个干净的 发酵 容器中，再加上去离子水，食用白醋，食用盐后密封，经过100-200天的发酵就能得到一种棕黄色的鲜果皮酵素，其制备工艺极其简单的同时，制备所用的原材料都是生活中可以随意得到，原料供给丰富，使其制备成本低廉，采用本鲜果皮酵素为原液，再经过科学工艺提炼，可以制作出洗发水、沐浴露、洗面乳、洗洁精、洗衣液或面膜等有机的天然酵素家庭日用产品，并且，制备的果皮酵素还具有消炎解毒的 治疗 功效，使用范围广且实用性强。 | ||||||
| 权利要求 | 1.一种鲜果皮酵素，其特征在于：以质量份数计，其组成为：去离子水150-50份，柚子皮90-30份，西柚皮8-2份，食用白醋1.5-0.5份，食用盐1.5-0.5份。 |
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| 说明书全文 | 一种鲜果皮酵素及其制备方法技术领域[0001] 本发明涉及一种鲜果皮酵素及其制备方法。 背景技术[0002] 酵素又称为“酶”，是各种生物化学反应的催化剂，酵素存在于所有活细胞内，是它激活了细胞之活力，使细胞展现出种种生命迹象。美国自然疗法博士亨伯特·圣提诺说，人体像灯泡，酵素像电流。唯有通电后的灯泡才会亮，没有了电，我们有的只是一个不会亮的灯炮而已。因此，酵素是人体不可缺少的重要物质。酵素分为两大类，体外酵素和体内酵素。人体内的酵素是有限的，随着年龄的增长，酵素会慢慢减少，当体内酵素作用衰弱或减少，疾病就会随之而来，因此人体应该合理的从体外补充酵素来满足新陈代谢的需要，抵抗疾病的侵扰。获得体外酵素的两大途径，一是生食，二是摄取酵素补充物。生食较麻烦费时，而且还有农药污染的问题，这间接影响了酵素的功能。因此，有必要进一步改进。 发明内容[0003] 本发明的目的旨在提供一种制备工艺简单，制备成本低，使用范围广且实用性强的鲜果皮酵素及其制备方法，以克服现有技术中的不足之处。 [0005] 进一步地讲，以质量份数计，其组成为：去离子水120-80份，柚子皮80-40份，西柚皮7-3份，食用白醋1.2-0.8份，食用盐1.2-0.8份。 [0006] 更进一步地讲，以质量份数计，其组成为：去离子水110-90份，柚子皮70-50份，西柚皮6-4份，食用白醋1.1-0.9份，食用盐1.1-0.9份。 [0007] 如上述的鲜果皮酵素的制备方法，其特征在于步骤如下： [0008] A)将柚子皮、西柚皮洗净后，沥干表面残留水分； [0009] B)将沥干的柚子皮、西柚皮切碎； [0012] 进一步地讲，步骤B)中的切碎为人工切碎。 [0013] 进一步地讲，步骤C)中的发酵容器为密封或有盖的塑料容器。 [0014] 进一步地讲，步骤C)中的发酵空间为发酵容器容积的20％。 [0016] 进一步地讲，步骤D)的发酵过程中， [0017] a)第一个月，需要每天打开发酵容器1.5-0.5小时，并搅拌一下，以便于排出酵素的发酵气体、以及增强酵素的分解和生长； [0018] b)第二个月到第三个月，密封静放发酵容器，以便于酵素自然发酵； [0019] c)第四个月，打开发酵容器，观察容器中有一层很厚的酵素白色菌在上面，证明酵素开始成熟； [0020] d)第五个月，酵素会变成棕黄色的液体，并伴随有一股柚子皮芳香的独特气味，证明酵素制备完成。 [0021] 一种洗净用品，包括洗发水、沐浴露、洗面乳、洗洁精、洗衣液或面膜，其特征在于：该洗净用品包括上述的鲜果皮酵素组分。 [0022] 本发明采用柚子皮、西柚皮、去离子水、食用白醋、食用盐等为原材料。先将干净的柚子皮和西柚皮人工切碎，并放入一个干净的发酵容器中，再加上去离子水，食用白醋，食用盐后密封，经过100-200天的发酵就能得到一种棕黄色的鲜果皮酵素，其制备工艺极其简单的同时，制备所用的原材料都是生活中可以随意得到，原料供给丰富，使其制备成本低廉；并且，所制备出来的鲜果皮酵素蕴含高蛋白质和氧份，它的单位比人体细胞的单位还要小，所以很容易就够给人体细胞所吸收，从而增加人体细胞的活力和延长寿命力，促使人体细胞修护与新陈代谢，防止人体细胞变异，能抑制有害物质及病菌病毒，鲜果皮酵素对皮肤也有护肤作用，能细化面部毛孔和淡化皱纹，也可以治疗皮肤病，对于冬天皮肤爆裂也有一定疗效，止痕止痒，还有杀菌消炎解毒功能，因此，采用本鲜果皮酵素为原液，再经过科学工艺提炼，可以制作出洗发水、沐浴露、洗面乳、洗洁精、洗衣液或面膜等有机的天然酵素家庭日用产品，并且，柚子皮除了食疗之外，还可以化痰止咳，西柚皮和柚子皮摆进衣橱可以防虫，它们本身都有一种很丰富的植物油，通过上述的制备方法制备出来的鲜果皮酵素是一种有机的蛋白质和植物油，食用白醋与食用盐都具有消炎解毒的功效，采用上述几种材料混合制备酵素后，除了供给细胞重要营养之外，还可以具有消炎解毒的治疗功效，使用范围广且实用性强。 具体实施方式[0023] 下面通过实施例对本发明做进一步的说明。 [0024] 一种鲜果皮酵素，以质量份数计，其组成为：去离子水150-50份，柚子皮90-30份，西柚皮8-2份，食用白醋1.5-0.5份，食用盐1.5-0.5份。 [0025] 进一步地讲，以质量份数计，其组成为：其组成为：去离子水120-80份，柚子皮80-40份，西柚皮7-3份，食用白醋1.2-0.8份，食用盐1.2-0.8份。 [0026] 更进一步地讲，以质量份数计，其组成为：其组成为：去离子水110-90份，柚子皮70-50份，西柚皮6-4份，食用白醋1.1-0.9份，食用盐1.1-0.9份 [0027] 如上述的鲜果皮酵素的制备方法，其步骤如下： [0028] A)将柚子皮、西柚皮洗净后，沥干表面残留水分； [0029] B)将沥干的柚子皮、西柚皮切碎； [0030] C)将切碎的柚子皮、西柚皮连同去离子水、食用白醋、食用盐按质量份数放入干净的发酵容器中，并留有发酵容器容积30％-10％的发酵空间； [0031] D)将发酵容器置于阴凉通风处，并自然发酵100-200天，即得鲜果皮酵素。 [0032] 进一步地讲，步骤B)中的切碎为人工切碎，不可采用机械切碎，以便于酵素的发酵成长。 [0033] 进一步地讲，步骤C)中的发酵容器为密封或有盖的塑料容器。更进一步地讲，该 |
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