技术领域
[0001] 本
申请涉及一种三七茶及其制备方法，属于药用
植物领域。
背景技术
[0002] 三七花、茎叶为加科人参属植物三七Panax no-toginseng(Burk.)F.H.Chen的干燥地上部分。秋季采收，凉干或烘干后备用，三七花、茎叶在
云南多作为茶叶、食品、
食品添加剂利用，2016年云南省卫生计生委正式批复同意将三七花、茎叶作为普通地方特色食品原料进行管理，同时已启动三七花、茎叶
食品安全地方标准立项，三七花、茎叶每年约有2％用于原药材以茶叶、食品被利用的约有3％，其余均未被利用。
[0003] 现有三七花中三七甘含量较高，主要以针对三七花的应用为主，但对于茎叶利用率低。
现有技术中公开了一种三七花与茎叶混合提取后得到的速溶茶，该茶提取步骤复杂。
[0004] 鸡蛋花的花朵和树皮均可入药，具有清热、解毒、治痢、润
肺、止咳、平喘的功效，主治中暑、痢疾、腹痛、咳嗽。现有饮品中主要将鸡蛋花作为凉茶原料使用。
[0005] 经前期综合症(Premenstrual Syndrome,PMS)是指妇女在月经周期的后期(黄体期D14-D28)表现出的一系列生理和情感方面的不适症状，症状与精神和内科
疾病无关，并在卵泡期缓解，在月经来潮后自行恢复到没有任何症状状态。现有各类饮品均无法缓解经前期综合征。
发明内容
[0006] 本申请提供了一种用于解决上述技术问题的三七茶及其制备方法。
[0007] 本申请提供了一种三七茶，由：三七花2～3重量份、三七茎叶1～2重量份、鸡蛋花1～2重量份和适量
调味剂组成。通过三七花发挥少量活血作用，提高经血排出顺畅性，同时三七茎叶降低人体血脂浓度，提升受试人员的消化能
力，再配合鸡蛋花发挥解毒的作用，从而对经前期综合症进行综合调节。调味料可以为糖等调味料。根据口感进行调整。该组合物可以采用各类提取方法提取后服用。调味剂的加入量按现有方法常用剂量和比例加入为适量，可以根据对口味的要求在常用范围内进行调整。例如糖度为7度时，调整调味剂的加入量。上述比例为汤液以1000kg计时各原料的重量单位为kg。
[0008] 优选地，三七茶，由：三七花2.1重量份、三七茎叶1.6重量份、鸡蛋花1.5重量份和适量调味料组成。按此比例混合后，能发挥最优的经前期综合症缓解效果，受试女性中，经前期综合症缓和感受评分最高，且受试人数感受缓解头痛腹痛者最多。
[0009] 本申请的另一方面还提供了一种上述三七茶的制备方法，包括以下步骤：
[0010] 对
原料药材依序进行切片、灭菌、干燥、
粉碎、制粒后得到所述三七茶；
[0011] 所述灭菌步骤包括重复灭菌操作2～3次；
[0012] 所述灭菌操作包括：按切片后物料
质量的20～40％加
水，在室温下培养16～24h后在65～85℃下灭菌4～5h；
[0013] 所述干燥步骤为在65～100℃下干燥至灭菌后物料
含水量低于6％。
[0014] 按此上述方法进行提取后，能最大限度保留原料药材中的有效成分，同时所得产品无需再次灭菌，提高处理效率，通过多次反复灭菌操作，能将原料药材中所含各类
微生物孢子培养后形成菌株，避免孢子等繁殖体难以有效杀灭的问题，能有效提高产品质量，延长保质期。同时按此条件进行灭菌操作和干燥操作，能避免三七茎叶中所含能缓解女性经期紧张感物质分解，有效保留药效。
[0015] 优选地，所述粉碎步骤为将所述干燥步骤后物料粉碎为细粉、极细粉或破壁粉中的至少一种。干燥后进行粉碎，粉碎难度降低，物料脆性提高。
[0016] 优选地，所述破壁粉中颗粒粒径满足D90≤45um。
[0017] 优选地，粉碎步骤后所得物料加水，加水后物料总含水量为30～50％，进行制粒，制粒后在50～80℃下进行干燥。制粒过程中无需加入其它辅料，所得产品为纯天然产品。
[0018] 优选地，所述切片步骤中，所述原料药材切片厚度为0.2～3cm。按此尺寸进行切片，能提高产品在后续灭菌、干燥步骤中有效成分的溶出效果。从而获得较高的有效性。
[0019] 本申请能产生的有益效果包括：
[0020] 1)本申请所提供的三七茶，为更好的开发利用三七花、茎叶资源，通过将三七花、三七茎叶和鸡蛋花混合后进行水提，制得饮料口感清爽，具有清热活血的作用，同时能缓解女性的经前期综合症，减少痛经、头疼等感受的饮品。
[0021] 2)本申请所提供的三七茶制备方法，该方法简单易行，能较好的提取其中有效成分，通过水提能有效提高产品对经前期综合症的缓解效果。
具体实施方式
[0022] 下面结合
实施例详述本申请，但本申请并不局限于这些实施例。
[0023] 实施例
[0024] 如无特别说明，本申请的实施例中的原料均通过商业途径购买，不进行处理。
[0025] 实施例1～3三七茶样品1～3
[0026] 1)拣选，去除杂质，得到洁净原料药材，原料药材为：三七花2～3重量份、三七茎叶1～2重量份、鸡蛋花1～2重量份。
[0027] 2)洁净原料药材经过切药机切片，切片厚度为0.2～3cm。
[0028] 3)灭菌干燥：按三七花茎叶切片质量的20～40％加水后，在室温(20～35℃)下培养16～24h后，在65～85℃下灭菌4～5h；重复以上灭菌操作步骤2～3次。之后对物料在65～100℃下进行干燥至水分低6％以下。得到灭菌后三七花茎叶饮片。
[0029] 4)将三七花茎叶经过粉碎(可以根据需求粉碎为细粉、极细粉、破壁粉D90≤45um)得到三七花茎叶粉。
[0030] 5)按三七花茎叶粉的质量40～50％加水后，经制粒操作得到三七花茎叶颗粒经在50～80℃下干燥得到三七茶颗粒。三七茶颗粒经过
包装得到三七茶样品1～3。
[0031] 实施例1～3的具体操作、参数参见表1。
[0032] 表1
[0033]
[0034] 实施例4样品1～3对经前期综合症效果实验
[0035] 选取同时满足以下条件1)～2)的成年女性60名：
[0036] 1)在前3个月经周期中周期性出现至少一种精神神经症状，如疲劳乏力、急躁、抑郁、焦虑、过度敏感、猜疑、情绪不稳等和一种体质性症状，如乳房胀痛、四肢肿胀、腹胀不适、头痛等；
[0037] 2)症状在月经周期的黄体期反复出现，在晚卵泡期必须存在一段无症状的间歇期，即症状最晚在月经开始后4天内消失，至少在下次周期第十二天前不再复发；
[0038] 将受试女性分为三组每组20人，每次月经前15天早晚空腹服130～150ml三七茶，至月经来临后即停，连续服用3个月后。进行问卷调查并进行评分，10分为缓解，经期及经期前后所有症状程度降低。5分为轻微好转：症状稍有减轻。0分为无效，症状完全没有改变。
[0039]
治疗效果：60例受试者，问卷评分10分者54名，有效率可达90％；5分者3名，轻微好转比例为5％，0分无效者3例，无效率为5％。
[0040] 在本
说明书中所谈到的“一个实施例”、“另一个实施例”、“实施例”、“优选实施例”等，指的是结合该实施例描述的具体特征、结构或者特点包括在本申请概括性描述的至少一个实施例中。在说明书中多个地方出现同种表述不是一定指的是同一个实施例。进一步来说，结合任一实施例描述一个具体特征、结构或者特点时，所要主张的是结合其他实施例来实现这种特征、结构或者特点也落在本申请的范围内。
[0041] 尽管这里参照本申请的多个解释性实施例对本申请进行了描述，但是，应该理解，本领域技术人员可以设计出很多其他的
修改和实施方式，这些修改和实施方式将落在本申请公开的原则范围和精神之内。更具体地说，在本申请公开和
权利要求的范围内，可以对主题组合布局的组成部件和/或布局进行多种变型和改进。除了对组成部件和/或布局进行的
变形和改进外，对于本领域技术人员来说，其他的用途也将是明显的。
