一种开放式食品安全检测系统及方法
专利汇可以提供一种开放式食品安全检测系统及方法专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且本 发明 属于食品信息处理技术领域，公开了一种开放式 食品安全 检测系统及方法，储存模 块 通过利用储存器对相关的数据进行储存； 数据采集 模块通过利用相关的仪器设备对食品相关的数据进行采集；判断模块根据采集的食品相关的数据，对食品的安全性进行判断；无线 信号 传输模块通过利用无线信号收发器，将食品相关的数据进行传输；手机APP通过利用手机APP，实时食品的安全信息进行查询；监控中心将食品相关的数据传递到监控中心，供研究人员进行参考。显示模块通过利用显示屏展示采集的各种食品数据和食品安全判断的结果。本发明能够使消费者有效检测食品的安全，充分利用互联网与手机APP，实现人对人的开放性食品商品信息共享。，下面是一种开放式食品安全检测系统及方法专利的具体信息内容。
1.一种开放式食品安全检测系统安全检测方法，其特征在于，所述开放式食品安全检测系统安全检测方法包括以下步骤：
第一步，通过利用相关的仪器设备对食品相关的数据进行采集；
第二步，根据采集的食品相关的数据，对食品的安全性进行判断；
第三步，将采集的各种食品数据，储存在储存器中，通过利用无线信号收发器，将食品相关的数据进行传输；并且利用显示屏展示采集的各种食品数据和食品安全判断的结果；
第四步，将传输的数据通过利用手机APP，实时食品的安全信息进行查询；同时将食品相关的数据传递到监控中心，供研究人员进行参考。
2.如权利要求1所述的开放式食品安全检测系统安全检测方法，其特征在于，所述开放式食品安全检测系统安全检测方法通过利用储存器对相关的数据进行储存，采用基于DSSGD算法的评价模型分类算法，具体包括以下步骤：
1)建立食品数据分类的评价模型，建立相应的食品数据训练数据集，提取数据集中的特征值，进行特征选择；
2)利用DSSGD算法对训练数集进行训练判断，建立起相应的评价模型；
3)将建立起来的评价模型作为一种分类器，对需要分类的食品数据建立测试数据集，测试文本特征向量，得出相应的分类结果。
3.如权利要求1所述的开放式食品安全检测系统安全检测方法，其特征在于，所述开放式食品安全检测系统安全检测方法通过利用相关的仪器设备对食品相关的数据进行采集的方法，具体包括以下步骤：
(1)需要检测的食品进行提取和纯化，利用超声和层析等方法；
(2)根据需要检测的食品的特性，选择不同的检测仪器；
(3)适用挥发性化合物的食品，采用气相色谱技术；适用于不挥发、半挥发、热不稳定和极性化合物，采用液相色谱技术。
4.如权利要求1所述的开放式食品安全检测系统安全检测方法，其特征在于，所述开放式食品安全检测系统安全检测方法通过利用相关的仪器设备对食品相关的数据进行采集的方法中对获取的色谱图像进行增强，具体包括以下步骤；
(1)将获取的食品色谱图像构造多结构元素的形态学滤波器对含有噪声的图像进行滤波操作；
(2)对滤波去噪完成后的图像，进行多层双树复小波分解，提取最低尺度的对角高频系数，估计噪声方差；
(3)计算每个高频细节子带的方差和每个高频子带对应的阈值；
(4)将分解后的低频子带与阈值进行双树复小波逆变换重构得到去噪后的食品检测图像。
5.一种基于权利要求1所述开放式食品安全检测系统安全检测方法的开放式食品安全检测系统安全检测系统，其特征在于，所述开放式食品安全检测系统安全检测系统包括：
储存模块，与中央处理模块连接，通过利用储存器对相关的数据进行储存；
数据采集模块，与中央处理模块连接，通过利用相关的仪器设备对食品相关的数据进行采集；
判断模块，与中央处理模块连接，根据采集的食品相关的数据，对食品的安全性进行判断；
显示模块，与中央处理模块连接，通过利用显示屏展示采集的各种食品数据和食品安全判断的结果；
无线信号传输模块，与中央处理模块连接，通过利用无线信号收发器，将食品相关的数据进行传输；
手机APP，与无线信号传输模块连接，通过利用手机APP，实时食品的安全信息进行查询；
监控中心，与无线信号传输模块连接，将食品相关的数据传递到监控中心，供研究人员进行参考。
6.一种应用权利要求1～4任意一项所述开放式食品安全检测系统安全检测方法的信息数据处理终端。
一种开放式食品安全检测系统及方法
技术领域
背景技术
发明内容
具体实施方式
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