一种解淀粉芽孢杆菌培养工艺方法
专利汇可以提供一种解淀粉芽孢杆菌培养工艺方法专利检索，专利查询，专利分析的服务。并且本 发明 涉及一种解 淀粉 芽孢杆菌培养工艺方法，所述解淀粉芽孢杆菌的培养以解淀粉芽孢杆菌为菌种，经 种子 培养基培养后接种到 发酵 培养基中进行发酵培养；所述种子培养基包括蛋白胨、 酵母 粉、 氯化钠 ；所述发酵培养基包括玉米淀粉、可溶性淀粉、玉米浆、玉米面、 蔗糖 、 碳 酸 钙 、 磷酸 二氢 钾 、 磷酸氢二钾 、麸皮、 豆粕 。本发明提供一种解淀粉芽孢杆菌培养工艺方法，通过调控种子培养基与发酵培养基原料比，pH数值范畴、培育 温度 以及通气量比，使得培育出的芽孢杆菌数值最高达326亿/ml，远高于现阶段芽孢杆菌培育数量，并且培育工艺简单，选用的原料均廉价易得，利于工业化生产和芽孢杆菌相关产品的推广应用。，下面是一种解淀粉芽孢杆菌培养工艺方法专利的具体信息内容。
1.一种解淀粉芽孢杆菌培养工艺方法，其特征在于，包括如下步骤：
1)电极标定，在发酵罐中用pH计标定采用pH6.86和pH4.01两种标准溶液进行标定，在饱和亚硫酸钠溶液下将发酵罐电极标定至0点；
2)种子培养基制备，将一定比例蛋白胨、酵母粉、氯化钠加入试管中，然后将试管置于漩涡仪的无菌离心管中充分振荡均匀，得到混合溶液，再以等量琼脂与混合溶液接种到种子培养皿中，在温度为37℃，转速为200转/min下振荡培养6h；
3)发酵培养基制备，称量一定比例可溶性淀粉、玉米淀粉、玉米浆、玉米面、蔗糖、碳酸钙、磷酸二氢钾、磷酸氢二钾、麸皮、豆粕后加入脱盐水置于发酵罐中，调节初始pH至7左右，在120℃高压蒸汽灭菌25min，将灭菌后的发酵罐对应安装并设置在培养温度在30-37℃，通气比0.8-1.8，转速800转/min，实罐灭菌结束通气稳定后，再利用电极标定法将发酵罐中溶氧标定至100％；
4)接种，将种子培养基中的溶液镜检，选取镜检种子液无杂菌浸染且菌种处于二分裂期时接种至发酵罐中；
5)培养，发酵罐中菌种接种完毕后对菌种进行发酵18-23h。
2.根据权利要求1所述一种解淀粉芽孢杆菌培养工艺方法，其特征在于，所述步骤3)中初始pH为6.84-7.27，培养温度在37℃，通气比为1.8。
3.根据权利要求1所述一种解淀粉芽孢杆菌培养工艺方法，其特征在于，所述步骤5)中菌种发酵时间为18.58-18.95h。
4.根据权利要求1所述一种解淀粉芽孢杆菌培养工艺方法，其特征在于，所述种子培养基按质量分数包括蛋白胨0.2％、酵母粉0.5％、氯化钠0-0.1％，余量为培养液。
5.根据权利要求1所述一种解淀粉芽孢杆菌培养工艺方法，其特征在于，所述发酵培养基按质量分数包括玉米淀粉0-4％、可溶性淀粉0-4％、玉米浆0-2％、玉米面0-2％、蔗糖0-
1.5％、葡萄糖1％、碳酸钙0-0.5％、磷酸一铵0-1.0％、磷酸二氢钾0.3％、磷酸氢二钾0-
0.3％、麸皮0-1.0％、豆粕0-4.5％，余量为脱盐水。
6.根据权利要求1所述一种解淀粉芽孢杆菌培养工艺方法，其特征在于，所述种子培养基中还包括按质量分数量的消泡剂0.3％和促进剂0.1％。
7.根据权利要求6所述一种解淀粉芽孢杆菌培养工艺方法，其特征在于，所述促进剂为硫酸锰。
一种解淀粉芽孢杆菌培养工艺方法
技术领域
背景技术
发明内容
具体实施方式
可溶性淀粉 \ \ \ 80g \
玉米面 40g \ \ \ \
蔗糖 22g 24g 26g 30g 28g
葡萄糖 \ \ \ \ \
麸皮 \ \ \ 20g \
豆粕 70g 90g 80g 65g 85g
玉米浆 \ \ 38g 36g 32g
酵母粉 1.2g 1.8g 2g 2.3g 2.5g
蛋白胨 0.8g 0.6g 0.4g \ \
磷酸一铵 \ \ \ 15g 20g
磷酸二氢钾 6g 6g 6g 6g 6g
磷酸氢二钾 6g 5g 4g 3g 3g
碳酸钙 2g 4g 6g 8g 10g
氯化钠 0.4g 0.5g 0.3g \ \
硫酸锰5mg/ml \ \ \ 2ml 2ml
消泡剂 6g 6g 6g 6g 6g
通气比 0.8 1.0 1.2 1.5 1.8
发酵温度 37 37 37 37 37
A1 6.88 20.66 81.33
A2 7.27 20.66 123.33
A3 7.04 20.13 103.21
A4 7.26 20.65 131.33
A5 7.07 18.92 104.33
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