技术领域
[0001] 本
发明属于饲料食品技术领域,具体涉及一种含有青蒿的饲料添加剂及其制备方法与应用。
背景技术
[0002] 饲料是所有人饲养的动物的食物的总称,一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。传统饲料一般包括大豆、玉米、鱼粉、杂粕、谷物、饲料添加剂等,为促进动物生长或满足发育需求,还添加
氨基酸、
乳清粉、维生素、油脂等添加剂。
[0003] 传统饲料添加剂大多是一些化学合成的促生长素、抗生素、
激素等物质,因此会产生一些有污染、有毒
副作用的残留物,甚至还会有“三致”作用,这些不仅会造成肉质品质的下降,还会危害人类身体健康,污染环境。
[0004] 青蒿是一种菊科草本
植物,主要含有倍半萜类、黄
酮类、香豆素类、挥发性成分及其他β-半乳糖苷酶、β-
葡萄糖苷酶、β-谷甾醇等。青蒿乙醚提取中性部分和其稀醇浸膏有显著抗疟作用,青蒿素及衍
生物具有抗动物血吸虫的作用;青蒿素、青蒿醚、青蒿琥酯均能促进机
体细胞的免疫作用;青蒿对多种细菌、病毒具有杀伤作用。
发明内容
[0005] 本发明要解决的问题是:提供一种含有青蒿的饲料添加剂及其制备方法与应用,代替传统饲料添加剂,避免其使用导致的环境污染,危害人类健康等问题。
[0006] 本发明采用的技术方案是:一种含有青蒿的饲料添加剂,包括以下重量份数的组分:
[0007] 青蒿:70-90份;
[0008] 黄豆:3-8份:
[0009] 麦麸皮:4-8份;
[0010] 壳聚糖:2-6份;
[0011] 甘草:1-3份;
[0012] 松针:5-8份;
[0013] 葡萄糖粉:1-3份;
[0015] 进一步的,一种含有青蒿的饲料添加剂,所述饲料添加剂原料组分为:
[0016] 青蒿:80份;
[0017] 黄豆:5份:
[0018] 麦麸皮:5份;
[0019] 壳聚糖:4份;
[0020] 甘草:2份;
[0021] 松针:6份;
[0022] 葡萄糖粉:2份;
[0023] 高粱白酒:4份。
[0024] 进一步的,所述青蒿为新鲜采摘青蒿。
[0025] 进一步的,所述饲料添加剂在每千克全价饲料中添加的
质量百分含量为20-30%。
[0026] 一种含有青蒿的饲料添加剂的制备方法,它包括以下步骤:
[0027] (1)将青蒿用
水清洗干净并甩干,用50°-60°的高粱白酒喷洒后加入所述青蒿质量50%-60%的水进行打浆,保持
温度为50℃-60℃;进入反应釜搅拌,搅拌后得到的
浆液静置沉淀24-48h,温度保持40℃-50℃;
[0028] (2)将黄豆炒至半熟、冷却后磨成150-200目的粉末;
[0029] (3)将葡萄糖粉与麦麸皮混合后加入混合物质量的15-20%的水,并且搅拌使之均匀,密封
发酵48-60h,温度保持20℃-35℃,然后将发酵物取出烘干,并磨成150-200目的粉末;
[0030] (4)将甘草与松针洗净烘干至水分含量小于8%,加入壳聚糖混合,将混合物磨成150-200目的粉末;
[0031] (5)将步骤1所得的上层液体
抽取与步骤2-4所得粉末混合,并且搅拌均匀,温度保持50℃-60℃,将搅拌后的物料与步骤1所得沉淀物混合,对所述混合物搅拌后进行烘干,然后磨成200-250目的粉末,得到含有青蒿的饲料添加剂。
[0032] 本发明的有益效果是:
[0033] (1)利用青蒿作为主料生产饲料添加剂,辅以其他原料,提供糖类、
蛋白质、氨基酸和维生素等多种营养成分,替代传统添加剂,原料和生产工艺均绿色环保,不仅避免化学制剂导致的环境污染问题,而且对牲畜
家禽具有很好的抗菌消毒作用、防治疟疾,并且可提高淋巴细胞的转化率,促进
机体细胞的免疫作用。
[0034] (2)甘草有类似肾上腺皮质激素样作用,对组胺引起的胃酸分泌过多有抑制作用,并有抗酸和缓解胃肠平滑肌痉挛作用,促进消化吸收;而且能调和青蒿的毒性。
[0035] (3)松针提取物富含糖类、
粗蛋白、粗脂肪、多种氨基酸和多种微量矿元素、多种维生素、生物黄酮类物质、精油、叶绿素、不饱和
脂肪酸、酶与辅酶等活性物质。用作畜禽饲料添加剂或直接饲喂畜禽,不仅能节省饲料,降低生产成本,而且对促进畜禽生长发育、增强抗病
力和提高生殖功能等具有明显的促进作用。
具体实施方式
[0036] 以下将结合
实施例对本发明进一步详尽解释,以便于本领域技术人员更好地理解。
[0037] 一种含有青蒿的饲料添加剂,包括以下重量份数的组分:
[0038] 青蒿:70-90份;
[0039] 黄豆:3-8份:
[0040] 麦麸皮:4-8份;
[0041] 壳聚糖:2-6份;
[0042] 甘草:1-3份;
[0043] 松针:5-8份;
[0044] 葡萄糖粉:1-3份;
[0045] 高粱白酒:2-6份。
[0046] 一种含有青蒿的饲料添加剂的制备方法,它包括以下步骤:
[0047] (1)将青蒿用水清洗干净并甩干,用50°-60°的高粱白酒喷洒后加入所述青蒿质量50%-60%的水进行打浆,保持温度为50℃-60℃;进入反应釜搅拌,搅拌后得到的浆液静置沉淀24-48h,温度保持40℃-50℃;
[0048] (2)将黄豆炒至半熟、冷却后磨成150-200目的粉末;
[0049] (3)将葡萄糖粉与麦麸皮混合后加入混合物质量的15-20%的水,并且搅拌使之均匀,密封发酵48-60h,温度保持20℃-35℃,然后将发酵物取出烘干,并磨成150-200目的粉末;
[0050] (4)将甘草与松针洗净烘干至水分含量小于8%,加入壳聚糖混合,将混合物磨成150-200目的粉末;
[0051] (5)将步骤1所得的上层液体抽取与步骤2-4所得粉末混合,并且搅拌均匀,温度保持50℃-60℃,将搅拌后的物料与步骤1所得沉淀物混合,对所述混合物搅拌后进行烘干,然后磨成200-250目的粉末,得到含有青蒿的饲料添加剂。
[0052] 实施例1
[0053] 称取新鲜采摘青蒿70份,黄豆3份,麦麸皮4份,壳聚糖2份,新鲜甘草1份,新鲜松针5份,葡萄糖1份,高粱白酒2份;按上述工艺流程生产得到饲料添加剂,青蒿质量为79.5%,松针为5.7%,甘草为1.1%。
[0054] 实施例2
[0055] 称取新鲜采摘青蒿70份,黄豆8份,麦麸皮8份,壳聚糖6份,新鲜甘草3份,新鲜松针8份,葡萄糖3份,高粱白酒6份;按上述工艺流程生产得到饲料添加剂,青蒿质量为62.5%,松针为7.1%,甘草为2.7%。
[0056] 实施例3
[0057] 称取新鲜采摘青蒿90份,黄豆3份,麦麸皮4份,壳聚糖2份,新鲜甘草1份,新鲜松针5份,葡萄糖1份,高粱白酒2份;按上述工艺流程生产得到饲料添加剂,青蒿质量为83.3%,松针为4.7%,甘草为0.9%。
[0058] 实施例4
[0059] 称取新鲜采摘青蒿90份,黄豆8份,麦麸皮8份,壳聚糖6份,新鲜甘草3份,新鲜松针8份,葡萄糖3份,高粱白酒6份;按上述工艺流程生产得到饲料添加剂,青蒿质量为68.2%,松针为6.1%,甘草为3.4%。
[0060] 实施例5
[0061] 称取新鲜采摘青蒿80份,黄豆5份,麦麸皮5份,壳聚糖4份,新鲜甘草2份,新鲜松针6份,葡萄糖4份,高粱白酒4份;按上述工艺流程生产得到饲料添加剂,青蒿质量为74.1%,松针为5.5%,甘草为1.85%。
[0062] 喂养试验1:
[0063] 选取品种相同,体重相近、体况良好的公鸡和母鸡各三十只,分为六组,每组5只公鸡和5只母鸡,采用上述5个实施例生产的饲料添加剂,采用玉米粉作为饲料,按玉米粉质量的30%分别添加,第六组为传统饲料添加剂,作为对比例1,分别在相同环境下喂养,每隔10天进行称重和健康检测,60天后在每组随机抓取两只喂养的鸡宰杀,测定其蒸煮损失率。
[0064] 生长率=(每次测重m2-上一次侧重m1)/m1×100%
[0065] 平均生长率为6次测重得到的生长率的平均值
[0066] 蒸煮损失率测定:将一定大小的鸡肉
块在75℃的水浴锅中蒸煮30min,蒸煮前称质量为m1,蒸煮后冷却到室温,用吸水纸将表面水分吸干,称质量为m2。
[0067] 蒸煮损失率=(m1-m2)/m1×100%
[0068] 测定结果如下:
[0069]项目 平均生长率/% 蒸煮损失率/% 健康情况
实施例1 23.2 11.3 良好
实施例2 24.1 10.8 良好
实施例3 23.1 12.0 良好
实施例4 23.8 11.1 良好
实施例5 23.5 11.3 良好
对比例1 22.2 13.5 良好
[0070] 从试验结果来看,实施例1-5和对比例1的鸡健康状况良好,色泽较鲜亮,鸡精神状态佳;每次测重,实施例1-5喂养的每只鸡平稳增重,至试验终止,平均生长率均大于23%,对比例1在后期增长不稳定,增重减缓;实施例1-5的蒸煮损失率均小于对比例1,且实施例1-5喂养的鸡较对比例1毛色鲜亮、精神状况更好。
[0071] 实施例1-5生产的含有青蒿的饲料添加剂均富含蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质等,对动物生长具有促进作用,而且具有抗菌消毒的作用,综合分析,实施例5的原料组分性价比最高,成本较低。
[0072] 喂养试验2:
[0073] 设定实验组T1和T2,T1使用本发明生产的饲料添加剂,T2为传统饲料添加剂,分别添加到玉米粉中,质量为玉米粉的30%,分别喂养条件相近的仔猪20头,每三个月对每头猪称重记录,9个月后宰杀测定其蒸煮损失率(本试验数据为平均值)。
[0074] T1 T2
初始重(kg) 50 50
第三个月(kg) 120 115
第六个月(kg) 185 178
第九个月(kg) 243 232
总增重(kg) 193 182
[0075] 蒸煮损失率测定:随机取T1组10头猪相同部位的猪肉块,T2组10头猪相同部位的猪肉块测定。将猪肉块在75℃的水浴锅中蒸煮30min,蒸煮前称质量为m1,蒸煮后冷却到室温,用吸水纸将表面水分吸干,称质量为m2。
[0076] 蒸煮损失率=(m1-m2)/m1×100%
[0077] T1/% T2/%
1 12.3 13.9
2 11.85 14.23
3 11.24 14.56
4 12.3 15.12
5 12.26 15.36
6 13.0 14.85
7 11.58 15.28
8 12.4 14.79
9 12.92 15.85
10 12.06 15.47
[0078] 从试验结果来看,本发明生产的含有青蒿的饲料添加剂能满足猪生产的营养需求,而且对其生长具有促进作用;T1组猪肉的蒸煮损失率平均小于T2组,而且综合评价猪肉口感佳。
[0079] 此外,在养殖过程中,T1组生猪患病几率小于T2组患病几率,无腹泻、
猪瘟、猪气喘病害情况发生,T2组3%的猪曾患病。
[0080] 以上所述仅是本发明的优选实施方式,应当指出,对于本技术领域的普通技术人员来说,在不脱离本发明原理的前提下,还可以做出若干改进和润饰,这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。