技术领域
[0001] 本
发明涉及鳜鱼养殖饲料技术领域，更具体地说，本发明涉及一种利用发酵蚕蛹制作的鳜鱼人工配合饲料。
背景技术
[0002] 鳜鱼，俗称桂化鱼，属鲈形目、鮨科。桂花鱼一般栖息于静
水或缓流的
水体中，尤以水草茂盛的湖泊中数量最多，其广泛分布于嘉陵江流域、中国东部平原的江河湖泊，产量高，肉洁白、细嫩而鲜美，富含
蛋白质，食用可补五脏，益脾胃，充气血，疗虚损等。该鱼也是
淡水鱼类中售价较高的食用鱼，经济效益较好。
[0003] 桂花鱼是典型的凶猛
肉食性鱼类，营掠性
摄食方式。主要捕食小型鱼类及虾类，对饵料有较强的分辨能
力，终生主要以活鱼虾为食，即使是刚开口的鱼苗，也要摄食其他鱼类的
幼苗。长大后，除食活鱼外，还兼食虾类以及蝌蚪等。
[0004] 在人工养殖条件下，将要死亡但尚能活动的鱼，以及在水流作用下呈动态的刚死不久的鱼或鱼形的配合饲料，也能诱发其摄食反应，在食物缺乏条件下，经人工驯养，也能少量摄食。1～2月摄食较差，6～7月最为旺盛，生殖期采食强度稍下降，一般养殖过程中多采用鲜活小型鱼为主要食物，因此饲料成本较高，而目前尚无鳜鱼的专用配合饲料，因此有必要开发一种能替代鲜活鱼饲料的新型人工饲料，从而提升鳜鱼人工养殖的经济效益。
[0005] 近年来，利用蚕蛹作为优质蛋白源进行配方饲料的研制获得了较大关注。蚕蛹是缫丝业的副产品，具有非常高的应用价值。蚕蛹中本身含有较高的蛋白质，约含50％-68％，其
氨基酸含量分别为：赖氨酸3.03％、
色氨酸0.68％、蛋氨酸1.6％、胱氨酸3.31％，除精氨酸、苯丙氨酸和异亮氨酸的含量低于鱼粉外，其他成分与鱼粉相当，而蚕蛹价格远低于鱼粉，因此利用蚕蛹替代鱼粉制备鳜鱼优质饲料具有良好的利用前景；
[0006] 以前人们对蚕蛹的利用比较粗放，直接投喂给动物饲养，但蚕蛹饲料化有很大的
缺陷：蚕蛹有蛹臭
味道，不利于动物取食，还能在胴体中积累，影响肉质
风味口感，蚕蛹壳不易被消化吸收，含有变应原等抗营养成分。
发明内容
[0007] 为了克服
现有技术的上述缺陷，本发明的
实施例提供一种利用发酵蚕蛹制作的鳜鱼人工配合饲料，通过将蚕蛹采用
微生物发酵处理，不但可以直接消除蛹臭味道，降解蛹壳几丁质和变应原，还能产生一些具有功能的
次级代谢产物，并保持了一定的活菌，发酵后的蚕蛹其营养和消化利用率提高明显，并能显著增强养殖鱼类的免疫能力，提高养殖效益；特别是将发酵蚕蛹制备成鳜鱼配合饲料，不但促进鳜鱼的生长和健康，而且提高鳜鱼品质，节约了鱼粉，增大了经济效益。
[0008] 为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种利用发酵蚕蛹制作的鳜鱼人工配合饲料，其中所使用的主料包括以下重量份数的原料：蚕蛹20-30份、
大豆油饼30-40份、土豆面粉10-12份、黄芪4-6份、党参2-4份、金
银花4-6份，多维素矿物盐4-6份、维生素混合物4-6份，促生长剂1-4份、乳化剂2-5份、
粘合剂2-5份。
[0009] 在一个优选地实施方式中，所述维生素混合物包括VC和VE，且VC和VE比例为2:3。
[0010] 在一个优选地实施方式中，所述乳化剂具体为双乙酰
酒石酸单甘油酯和蒸馏单甘酯的混合物，且混合比例为6:1。
[0011] 本发明还提供了一种利用发酵蚕蛹制作的鳜鱼人工配合饲料的制备方法，具体加工步骤如下：
[0012] 步骤一、将黄芪、党参、金银花清洗干净，浸泡10-15分钟，然后进行熬制，得到浓稠的药液，保温备用。
[0013] 步骤二、将蚕蛹通过微生物发酵处理并晾干，放入
破碎机中打碎，然后使用
球磨机磨碎成粉状，最后与土豆面粉同时加入搅拌釜内混合搅拌，在搅拌过程中，依次加入多维素矿物盐、VC、促生长剂、乳化剂和粘合剂，搅拌均匀备用；
[0014] 步骤三、将大豆
油饼使用步骤一中得到的药液进行浸泡，泡成碎末状，然后放入
搅拌机中搅拌成浆体；
[0015] 步骤四、将步骤三中得到的浆体物料投入步骤二中混合物料的搅拌釜内，再次进行搅拌混合，最后得到混合浆料；
[0016] 步骤五、将得到混合浆料放入鱼饲料
挤出机中制成片状鱼形饲料，干燥后得到片状的硬质鱼形饲料；
[0017] 步骤六、将步骤五中得到的硬质鱼形饲料经饲料膨化机膨化，膨化加热成熟化饲料，然后
包装入库。
[0018] 在一个优选地实施方式中，所述步骤一中先大火熬制10分钟，然后转小火熬制20分钟。
[0019] 在一个优选地实施方式中，所述步骤二中搅拌速度为3000-5000转速下均质5分钟。
[0020] 在一个优选地实施方式中，所述步骤三中搅拌速度为3000-5000转速下均质10分钟。
[0021] 在一个优选地实施方式中，所述步骤四中搅拌速度为3000-5000转速下均质5分钟。
[0022] 在一个优选地实施方式中，所述步骤六中膨化
温度为130℃-160℃。
[0023] 本发明的技术效果和优点：
[0024] 1、本发明通过将蚕蛹采用微生物发酵处理，不但可以直接消除蛹臭味道，降解蛹壳几丁质和变应原，还能产生一些具有功能的次级代谢产物，并保持了一定的活菌，发酵后的蚕蛹其营养和消化利用率提高明显，并能显著增强养殖鱼类的免疫能力，提高养殖效益；特别是将发酵蚕蛹制备成鳜鱼配合饲料，不但促进鳜鱼的生长和健康，而且提高鳜鱼品质，节约了鱼粉，增大了经济效益，因此，利用发酵蚕蛹进行鳜鱼人工饲料的研制开发，是鳜鱼人工养殖业发展的需要，市场应用前景广阔；
[0025] 2、通过在饲料配方中加入黄芪和党参，鳜鱼长期服用后，不仅能够加快
伤口愈合，有生肌收口之作用，而且能够强健鳜鱼的体质，人们食用后，也具有起到强身健体、
治疗气虚衰弱、补气血、益脾胃的作用；
[0026] 3、通过在饲料配方中加入金银花和维生素混合物，能够给鳜鱼杀菌消毒，抗菌能力较强，促进伤口愈合，解决了鳜鱼生性凶猛，容易发生撕咬导致的伤口感染不愈导致的死亡率高的问题；
[0027] 4、通过大豆油饼的添加，一方面有利于给鳜鱼补充蛋白质，增加营养，提高鳜鱼蛋白质含量，另一方面有利于为膨化提供需要的油脂，且使饲料蓬松度较高，鳜鱼使用后便于消化以及摄取营养热量，快速生长。
具体实施方式
[0028] 下面将结合本发明中的实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
[0029] 实施例1：
[0030] 本发明提供了一种利用发酵蚕蛹制作的鳜鱼人工配合饲料，其中所使用的主料包括以下重量份数的原料：蚕蛹20-30份、大豆油饼30-40份、土豆面粉10-12份、黄芪4-6份、党参2-4份、金银花4-6份，多维素矿物盐4-6份、维生素混合物4-6份，促生长剂1-4份、乳化剂2-5份、粘合剂2-5份；
[0031] 所述维生素混合物包括VC和VE，且VC和VE比例为2:3；
[0032] 所述乳化剂具体为双乙酰酒石酸单甘油酯和蒸馏单甘酯的混合物，且混合比例为6:1；
[0033] 而具体到本实施例中(按重量百分比计)：一种利用发酵蚕蛹制作的鳜鱼人工配合饲料，其中所使用的主料包括以下重量份数的原料：蚕蛹为20份、大豆油饼为40份、土豆面粉为10份、黄芪为6份、党参为4份、金银花为6份，多维素矿物盐为4份、维生素混合物为4份，促生长剂为2份、乳化剂为2份、粘合剂为2份；
[0034] 根据上述配方，本发明还提供了一种利用发酵蚕蛹制作的鳜鱼人工配合饲料的制备方法，具体加工步骤如下：
[0035] 步骤一、将黄芪、党参、金银花清洗干净，浸泡10分钟，然后进行熬制，先大火熬制10分钟，然后转小火熬制20分钟，得到浓稠的药液，保温备用。
[0036] 步骤二、将蚕蛹通过微生物发酵处理并晾干，放入
破碎机中打碎，然后使用球磨机磨碎成粉状，最后与土豆面粉同时加入搅拌釜内混合搅拌，在搅拌过程中，依次加入多维素矿物盐、VC、促生长剂、乳化剂和粘合剂，搅拌速度为5000转速下均质5分钟，搅拌均匀备用；
[0037] 步骤三、将大豆油饼使用步骤一中得到的药液进行浸泡，泡成碎末状，然后放入搅拌机中搅拌成浆体，搅拌速度为5000转速下均质10分钟；
[0038] 步骤四、将步骤三中得到的浆体物料投入步骤二中混合物料的搅拌釜内，再次进行搅拌混合，搅拌速度为5000转速下均质5分钟，最后得到混合浆料；
[0039] 步骤五、将得到混合浆料放入鱼饲料挤出机中制成片状鱼形饲料，干燥后得到片状的硬质鱼形饲料；
[0040] 步骤六、将步骤五中得到的硬质鱼形饲料经饲料膨化机膨化，膨化温度为160℃，膨化加热成熟化饲料，然后包装入库。
[0041] 实施例2：
[0042] 本发明提供了一种利用发酵蚕蛹制作的鳜鱼人工配合饲料，其中所使用的主料包括以下重量份数的原料：蚕蛹20-30份、大豆油饼30-40份、土豆面粉10-12份、黄芪4-6份、党参2-4份、金银花4-6份，多维素矿物盐4-6份、维生素混合物4-6份，促生长剂1-4份、乳化剂2-5份、粘合剂2-5份；
[0043] 所述维生素混合物包括VC和VE，且VC和VE比例为2:3；
[0044] 所述乳化剂具体为双乙酰酒石酸单甘油酯和蒸馏单甘酯的混合物，且混合比例为6:1；
[0045] 而具体到本实施例中(按重量百分比计)：一种利用发酵蚕蛹制作的鳜鱼人工配合饲料，其中所使用的主料包括以下重量份数的原料：蚕蛹为25份、大豆油饼为35份、土豆面粉为11份、黄芪为4份、党参为3份、金银花为5份，多维素矿物盐为4份、维生素混合物为5份，促生长剂为2份、乳化剂为3份、粘合剂3份；
[0046] 根据上述配方，本发明还提供了一种利用发酵蚕蛹制作的鳜鱼人工配合饲料的制备方法，具体加工步骤如下：
[0047] 步骤一、将黄芪、党参、金银花清洗干净，浸泡12分钟，然后进行熬制，先大火熬制10分钟，然后转小火熬制20分钟，得到浓稠的药液，保温备用。
[0048] 步骤二、将蚕蛹通过微生物发酵处理并晾干，放入破碎机中打碎，然后使用球磨机磨碎成粉状，最后与土豆面粉同时加入搅拌釜内混合搅拌，在搅拌过程中，依次加入多维素矿物盐、VC、促生长剂、乳化剂和粘合剂，搅拌速度为4000转速下均质5分钟，搅拌均匀备用；
[0049] 步骤三、将大豆油饼使用步骤一中得到的药液进行浸泡，泡成碎末状，然后放入搅拌机中搅拌成浆体，搅拌速度为4000转速下均质10分钟；
[0050] 步骤四、将步骤三中得到的浆体物料投入步骤二中混合物料的搅拌釜内，再次进行搅拌混合，搅拌速度为4000转速下均质5分钟，最后得到混合浆料；
[0051] 步骤五、将得到混合浆料放入鱼饲料挤出机中制成片状鱼形饲料，干燥后得到片状的硬质鱼形饲料；
[0052] 步骤六、将步骤五中得到的硬质鱼形饲料经饲料膨化机膨化，膨化温度为145℃，膨化加热成熟化饲料，然后包装入库。
[0053] 实施例3：
[0054] 本发明提供了一种利用发酵蚕蛹制作的鳜鱼人工配合饲料，其中所使用的主料包括以下重量份数的原料：蚕蛹20-30份、大豆油饼30-40份、土豆面粉10-12份、黄芪4-6份、党参2-4份、金银花4-6份，多维素矿物盐4-6份、维生素混合物4-6份，促生长剂1-4份、乳化剂2-5份、粘合剂2-5份；
[0055] 所述维生素混合物包括VC和VE，且VC和VE比例为2:3；
[0056] 所述乳化剂具体为双乙酰酒石酸单甘油酯和蒸馏单甘酯的混合物，且混合比例为6:1；
[0057] 而具体到本实施例中(按重量百分比计)：一种利用发酵蚕蛹制作的鳜鱼人工配合饲料，其中所使用的主料包括以下重量份数的原料：蚕蛹为30份、大豆油饼为30份、土豆面粉为12份、黄芪为4份、党参为2份、金银花为4份，多维素矿物盐为5份、维生素混合物为6份，促生长剂为3份、乳化剂为4份、粘合剂为4份；
[0058] 根据上述配方，本发明还提供了一种利用发酵蚕蛹制作的鳜鱼人工配合饲料的制备方法，具体加工步骤如下：
[0059] 步骤一、将黄芪、党参、金银花清洗干净，浸泡15分钟，然后进行熬制，先大火熬制10分钟，然后转小火熬制20分钟，得到浓稠的药液，保温备用。
[0060] 步骤二、将蚕蛹通过微生物发酵处理并晾干，放入破碎机中打碎，然后使用球磨机磨碎成粉状，最后与土豆面粉同时加入搅拌釜内混合搅拌，在搅拌过程中，依次加入多维素矿物盐、VC、促生长剂、乳化剂和粘合剂，搅拌速度为3000转速下均质5分钟，搅拌均匀备用；
[0061] 步骤三、将大豆油饼使用步骤一中得到的药液进行浸泡，泡成碎末状，然后放入搅拌机中搅拌成浆体，搅拌速度为3000转速下均质10分钟；
[0062] 步骤四、将步骤三中得到的浆体物料投入步骤二中混合物料的搅拌釜内，再次进行搅拌混合，搅拌速度为3000转速下均质5分钟，最后得到混合浆料；
[0063] 步骤五、将得到混合浆料放入鱼饲料挤出机中制成片状鱼形饲料，干燥后得到片状的硬质鱼形饲料；
[0064] 步骤六、将步骤五中得到的硬质鱼形饲料经饲料膨化机膨化，膨化温度为130℃，膨化加热成熟化饲料，然后包装入库。
[0065] 实施例4：
[0066] 分别取上述实施例1-3所制得的饲料给90条鳜鱼食用，每30条为一组，分三组分别食用三个实施例中制备的饲料，食用3个月后，得到以下数据：
[0067]
[0068] 由上表可知，实施例2中原料配合比例适中，原料搅拌速度适中，得到的饲料较细，便于鳜鱼食用消化，大大增加了摄取量，且在饲料中发酵蚕蛹的加入，鳜鱼食用后，氨基酸等营养补充到位，鳜鱼生长速度较快，且整个饲料生产的成本大大降低；
[0069] 最后：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何
修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
