1.一种产生用于动物的饲料的方法，该方法包括以下步骤：
(i)从高粱属(Sorghum sp.)和/或玉米(Zea mays)植物中收获营养性植物部分，所述营养性植物部分包含总脂肪酸(TFA)含量，所述总脂肪酸含量包含以三酰基甘油(TAG)形式酯化的脂肪酸和除TAG之外的脂质形式的脂肪酸，其中所述营养性植物部分包含约5％(w/w干重)的TFA含量，并且优选具有0.01至0.60之间、或在0.60至0.84之间、或在0.84至0.95之间的TAG/TFA商(TTQ)，以及一个或多个步骤
(ii)将收获的植物部分与至少一种其他饲料成分混合，
(iii)打捆所述收获的植物部分，
(iv)将所述收获的植物部分加工为适合于由动物消耗的形式，所述加工优选通过劈砍(chopping)、切割、干燥、压榨(pressing)或造粒(pelleting)所述植物部分，和(v)将所述收获的植物部分在减氧条件下储存一段时间，使得所述植物部分中的至少一些碳水化合物发酵成有机酸。
2.权利要求1的方法，其中以下特征中的一个或多个或全部适用：
(i)在植物的第一开花时间和种子的第一成熟期之间从植物中收获所述营养性植物部分，
(ii)所述高粱属植物是两色高粱(Sorghum bicolor)植物，
(iii)所述营养性植物部分包括叶和茎或其部分，
(iv)所述营养性植物部分包含约6％、或约8％、或约9％、或约10％(w/w干重)的平均TFA含量，
(v)所述营养性植物部分的TFA含量包含相对于相应的野生型营养性植物部分的油酸含量增加至少2％或至少3％的油酸含量，
(vi)所述营养性植物部分的TFA含量包含相对于相应的野生型营养性植物部分的棕榈酸含量增加至少2％或至少3％的棕榈酸含量，
(vii)所述营养性植物部分的TFA含量包含相对于相应的野生型营养性植物部分的ALA含量减少至少2％或至少3％的α-亚油酸(ALA)含量，
(viii)所述营养性植物部分包含相对于相应的野生型营养性植物部分增加的可溶性蛋白质含量，
(ix)所述营养性植物部分包含相对于相应的野生型营养性植物部分增加的氮含量，(x)所述营养性植物部分包含相对于相应的野生型营养性植物部分减少的碳:氮比，(xi)所述高粱属和/或玉米植物的叶包含相对于相应的野生型叶增加的光合能力，(xii)所述营养性植物部分包含相对于相应的野生型营养性植物部分减少的总膳食纤维(TDF)含量，
(xiii)所述营养性植物部分包含相对于相应的野生型营养性植物部分增加的碳含量，(xiv)所述营养性植物部分包含相对于相应的野生型营养性植物部分增加的转录因子多肽含量，其中所述转录因子多肽选自由Wrinkled 1(WRI1)、Leafy Cotyledon 1(LEC1)、LEC1样、Leafy Cotyledon 2(LEC2)、BABY BOOM(BBM)、FUS3、ABI3、ABI4、ABI5、Dof4、Dof11组成的组，或者由MYB73、bZIP53、AGL15、MYB115、MYB118、TANMEI、WUS、GFR2a1、GFR2a2和PHR1组成的组，
(xv)所述营养性植物部分包含相对于相应的野生型营养性植物部分增加的脂肪酸酰基转移酶多肽含量，其中酰基转移酶是二酰基甘油酰基转移酶(DGAT)和/或磷脂:二酰甘油酰基转移酶(PDAT)，
(xvi)所述营养性植物部分包含相对于相应的野生型营养性植物部分减少的TAG脂肪酶多肽含量，
(xvii)所述营养性植物部分包含相对于相应的野生型营养性植物部分减少的三半乳糖基二酰基甘油(TGD)多肽含量，
(xviii)所述营养性植物部分包括相对于相应的野生型营养性植物部分增加的油体包衣(oil body coating，OBC)多肽或脂滴相关多肽(LDAP)的含量，
(xix)所述营养性植物部分包含相对于相应的野生型营养性植物部分增加的总蛋白质含量，
(xx)所述营养性植物部分包含相对于相应的野生型营养性植物部分增加的叶绿素含量，
(xxi)所述营养性植物部分包含相对于相应的野生型营养性植物部分增加的在重量基础上的能量含量，
(xxii)所述营养性植物部分包含相对于相应的野生型营养性植物部分增加的磷脂和/或半乳糖脂质含量，优选为增加的MDGD和/或增加的DGDG含量，
(xxiii)所述TTQ为约0.1、或约0.2或约0.3、或约0.4或约0.5、或约0.6、或约0.65、或约
0.7、或约0.75、或约0.8、或约0.81、或约0.82、或约0.83、或约0.84、或约0.85、或约8.6、或约8.7、或约8.8、或约8.9、或约0.9、或约0.91、或约0.92、或约0.93、或约0.94、或约0.95，(xxiv)所述至少一种其它饲料成分包含以下的一种或多种或全部：食用大量营养素、维生素、矿物质(如钙、磷、镁和硫)、干草如苜蓿干草、啤酒糟、籽粕(油菜籽或大豆)、棉籽、糖蜜、额外的氨基酸(如赖氨酸和蛋氨酸)、非蛋白质氮供应(如尿素)，
(xxv)所述一段时间为一周至52周之间，
(xxvi)所述有机酸包括乙酸、丙酸或丁酸、或其任意组合，
(xxvii)所述饲料为青贮饲料、颗粒饲料或干草饲料，和
(xxviii)在与所述至少一种其他饲料成分混合之前，将所述营养性植物部分保存一段时间，
在每种情况下，所述相应的野生型植物部分在同一生长阶段从野生型高粱属植物或玉米植物收获。
3.权利要求1或权利要求2的方法，其中以下特征中的一个或多个或全部适用：
(i)所述营养性植物部分是包含以下的一种或多种的叶和/或茎或其部分：增加的碳含量、增加的能量含量、增加的可溶性蛋白质含量、减少的淀粉含量、减少的总膳食纤维(TDF)含量和增加的氮含量，各自都是在重量基础上相对于来自在同一生长阶段的野生型高粱属或玉米植物的相应野生型叶或茎或其部分，
(ii)所述营养性植物部分的TFA含量为至少约6％、至少约7％、至少约8％、至少约9％、至少约10％、至少约11％、至少约12％、至少约15％、至少约20％、至少约25％、至少约30％、至少约35％、至少约40％、至少约45％、至少约50％、至少约55％、至少约60％、至少约65％、至少约70％、8％至75％之间、6％至20％之间、10％至75％之间之间、11％和75％之间、约
15％至75％之间、约20％至75％之间、约30％至75％之间、约40％至75％之间、约50％至
75％之间、约60％至75％之间、或约25％至50％之间(w/w干重)的TFA，
(iii)在所述营养性植物部分中以TAG形式酯化的脂肪酸为至少约1％、至少约2％、至少约3％、至少约4％、至少约5％、至少约5％、至少约6％、至少约7％、至少约8％、至少约
9％、至少约10％、至少约11％、至少约12％、至少约15％、至少约20％、至少约25％、至少约
30％、至少约35％、至少约40％、至少约45％、至少约50％、至少约55％、至少约60％、至少约
65％、至少约70％、6％至20％之间、8％至75％之间、10％至75％之间、11％至75％之间、约
15％至75％之间、约20％至75％之间、约30％至75％之间、约40％至75％之间、约50％至
75％之间、约60％至75％之间、或约25％至50％之间(w/w干重)，
(iv)所述营养性植物部分包含增加的WRI1多肽含量、增加的DGAT多肽含量和减少的SDP1多肽含量，各自都是相对于相应的野生型营养性植物部分，
(v)所述营养性植物部分包含增加的WRI1多肽含量、增加的DGAT多肽含量和增加的LEC2多肽含量，各自都是相对于相应的野生型营养性植物部分，
(vi)所述营养性植物部分包含增加的PDAT或DGAT多肽含量、减少的TGD多肽含量和减少的SDP1多肽含量，各自都是相对于相应的野生型营养性植物部分，
(vii)所述营养性植物部分包含减少的TAG脂肪酶含量、减少的TGD多肽的含量、以及任选地减少的TST多肽的含量，各自减少都是相对于相应的野生型营养性植物部分，所述TAG脂肪酶例如是SDP1 TAG脂肪酶，所述TGD多肽例如TGD5多肽，所述TST多肽例如是TST1多肽。
4.一种饲养动物的方法，所述方法包括将来自高粱属和/或玉米植物的营养性植物部分提供给所述动物，所述营养性植物部分包含总脂肪酸(TFA)含量，所述总脂肪酸含量包含以三酰基甘油(TAG)形式酯化的脂肪酸和除TAG之外的脂质形式的脂肪酸，其中所述营养性植物部分包含约5％(w/w干重)，优选在约6％至约20％之间的TFA含量，并且优选具有0.01至0.60之间、或在0.60至0.84之间、或在0.84至0.95之间的TAG/TFA商(TTQ)。
5.权利要求4的方法，其中
(i)所述营养性植物部分包含于在田间生长的高粱属和/或玉米植物中，
(ii)所述营养性植物部分收获自高粱属和/或玉米植物和/或与至少一种其他饲料成分混合，
(iii)所述营养性植物部分在收获后加工为适合于由动物消耗的形式，所述加工优选通过劈砍、切割、干燥、压榨或造粒所述植物部分，
(iv)所述收获的植物部分在减氧条件下储存一段时间，使得所述植物部分中的至少一些碳水化合物在提供给动物前发酵成有机酸，和
(v)将所述收获的植物部分在收获和提供给动物之间储存一段时间。
6.权利要求4或权利要求5的方法，其中相对于当动物摄入以干重基础相同量的使用等量野生型高粱属和/或玉米植物或其部分产生的相应饲料时，所述动物摄入增加量的氮、蛋白质、碳和/或能量潜力，或减少量的淀粉或TDF。
7.权利要求4-6任一项的方法，其中适用权利要求2或权利要求3的一个或多个或全部特征。
8.一种用于动物的饲料，所述饲料包括来自高粱属和/或玉米植物的收获的营养性植物部分，所述营养性植物部分包含总脂肪酸(TFA)含量，所述总脂肪酸含量包含以三酰基甘油(TAG)形式酯化的脂肪酸和除TAG之外的脂质形式的脂肪酸，其中所述营养性植物部分包含约5％(w/w干重)，优选在约6％至约20％之间的TFA含量，并且优选具有0.01至0.60之间、或在0.60至0.84之间、或在0.84至0.95之间的TAG/TFA商(TTQ)，其中
(i)所述收获的植物部分与至少一种其他饲料成分混合，
(ii)所述收获的植物部分在收获后被打捆，
(iii)所述收获的植物部分被加工为适合于由动物消耗的形式，所述加工优选通过劈砍、切割、干燥、压榨或造粒所述植物部分，和
(iv)所述收获的植物部分在减氧条件下储存一段时间，使得所述植物部分中的至少一些碳水化合物发酵成有机酸。
9.权利要求8的饲料，所述饲料是青贮饲料、颗粒饲料或干草饲料。
10.权利要求8或9的饲料，其中适用权利要求2或权利要求3的一个或多个或全部特征。
11.一种除了种子细胞之外的细胞，优选高粱属或者玉米细胞，所述细胞包含总脂肪酸(TFA)含量，所述总脂肪酸含量包含以三酰基甘油(TAG)形式酯化的脂肪酸和除TAG之外的脂质形式的脂肪酸，其中所述细胞包含约5％(w/w干重)、优选约6％至约20％之间的TFA含量，并且优选具有0.01至0.60之间、或在0.60至0.84之间、或在0.84至0.95之间的TAG/TFA商(TTQ)。
12.一种细胞，优选高粱属或者玉米细胞，所述细胞包含增加的WRI1多肽含量、增加的DGAT多肽含量和减少的SDP1多肽含量，各自都是相对于相应的野生型细胞。
13.一种细胞，优选高粱属或者玉米细胞，所述细胞包含增加的WRI1多肽含量、增加的DGAT多肽含量和增加的LEC2多肽含量，各自都是相对于相应的野生型细胞。
14.一种细胞，优选高粱属或者玉米细胞，所述细胞包含增加的PDAT或DGAT多肽含量、减少的TGD多肽含量和减少的SDP1多肽含量，各自都是相对于相应的野生型细胞，所述TGD多肽优选TGD5多肽。
15.一种细胞，优选高粱属或者玉米细胞，所述细胞包含减少的TAG脂肪酶含量、减少的TGD多肽的含量、以及任选地减少的TST多肽的含量，各自减少都是相对于相应的野生型细胞，所述TAG脂肪酶例如是SDP1 TAG脂肪酶，所述TGD多肽例如TGD5多肽，所述TST多肽例如是TST1多肽。
16.权利要求11-15任一项的细胞，其中适用以下特征中的一个或多个或全部：
(i)所述细胞是在营养性植物部分中，所述营养性植物部分在植物的第一开花时间和种子的第一成熟期之间从植物中收获，
(ii)所述细胞是两色高粱植物细胞，
(iii)所述细胞是在叶和/或茎或其部分中，
(iv)所述细胞包含在重量基础上约8％、或约9％或约10％的总脂质含量，
(v)相对于相应野生型细胞的油酸含量，所述细胞的TFA含量包含增加至少2％或至少
3％的油酸含量，
(vi)相对于相应野生型细胞的棕榈酸含量，所述细胞的TFA含量包含增加至少2％或至少3％的棕榈酸含量，
(vii)相对于相应野生型细胞的ALA含量，所述细胞的TFA含量包含减少至少2％或至少
3％的α-亚油酸(ALA)含量，
(viii)相对于相应的野生型细胞，所述细胞包含增加的可溶性蛋白质含量，
(ix)相对于相应的野生型细胞，所述细胞包含增加的氮含量，
(x)相对于相应的野生型细胞，所述细胞包含减少的碳:氮比，
(xi)相对于相应的野生型细胞，所述细胞包含增加的光合能力，
(xii)相对于相应的野生型细胞，所述细胞包含减少的淀粉和/或总膳食纤维(TDF)含量，
(xiii)相对于相应的野生型细胞，所述细胞包含增加的碳含量，
(xiv)相对于相应的野生型细胞，所述细胞包含增加的转录因子多肽含量，其中所述转录因子多肽选自由Wrinkled 1(WRI1)、Leafy Cotyledon 1(LEC1)、LEC1样、Leafy Cotyledon 2(LEC2)、BABY BOOM(BBM)、FUS3、ABI3、ABI4、ABI5、Dof4、Dof11组成的组，或者由MYB73、bZIP53、AGL15、MYB115、MYB118、TANMEI、WUS、GFR2a1、GFR2a2和PHR1组成的组，(xv)相对于相应的野生型细胞，所述细胞包含增加的脂肪酸酰基转移酶多肽含量，其中所述酰基转移酶是二酰基甘油酰基转移酶(DGAT)和/或磷脂:二酰甘油酰基转移酶(PDAT)，
(xvi)相对于相应的野生型细胞，所述细胞包含减少的TAG脂肪酶多肽含量，
(xvii)相对于相应的野生型细胞，所述细胞包含减少的三半乳糖基二酰基甘油(TGD)多肽含量，
(xviii)相对于相应的野生型细胞，所述细胞包括增加的油体包衣(oil  body coating，OBC)多肽或脂滴相关多肽(LDAP)的含量，
(xix)相对于相应的野生型细胞，所述细胞包含增加的总蛋白质含量，
(xx)相对于相应的野生型细胞，所述细胞包含增加的叶绿素含量，
(xxi)相对于相应的野生型细胞，所述细胞包含增加的在重量基础上的能量含量，(xxii)相对于相应的野生型细胞，所述细胞包含增加的磷脂和/或半乳糖脂质含量，优选为增加的MDGD含量和/或增加的DGDG含量，
(xxiii)TTQ为约0.1、或约0.2或约0.3、或约0.4或约0.5、或约0.6、或约0.65、或约0.7、或约0.75、或约0.8、或约0.81、或约0.82、或约0.83、或约0.84、约0.85、或约8.6、或约8.7、或约8.8、或约8.9、或约0.9、或约0.91、或约0.92、或约0.93、或约0.94、或约0.95，和(xxiv)以TAG形式酯化的脂肪酸与除TAG以外的脂质形式的脂肪酸的比例为20:1至
1.5:1，或5:1至2:1、或约4、约3.5、约3、或约2.5。
17.权利要求11-16任一项的细胞，其包括以下的一种或两种：
a)第一外源多核苷酸，其编码增加所述细胞中的一种或多种糖酵解和/或脂肪酸生物合成基因表达的转录因子多肽，优选WRI1多肽，以及
b)第二外源多核苷酸，其编码参与一种或多种非极性脂质的生物合成的多肽，优选DGAT和/或PDAT，以及在每种情况中以下任何一种或两种或三种或全部四种，c)第一遗传修饰，当与缺少所述遗传修饰的相应细胞相比时，其下调参与所述细胞中的三酰甘油(TAG)分解代谢的多肽的内源生成和/或活性，所述多肽优选SDP1 TAG脂肪酶，d)第三外源多核苷酸，其编码这样的多肽，当与缺少第三外源多核苷酸的相应细胞相比时，所述多肽增加脂肪酸由所述细胞的质体输出，所述多肽优选酰基-ACP硫酯酶多肽，e)第四外源多核苷酸，其编码增加所述细胞中的一种或多种糖酵解和/或脂肪酸生物合成基因表达的第二转录因子多肽，优选LEC2多肽，以及
f)第二遗传修饰，当与缺少所述第二遗传修饰的相应细胞相比时，其下调参与将脂肪酸输入所述细胞的质体的多肽的内源生成和/或活性，所述多肽优选TGD多肽，其中每个外源多核苷酸可操作地连接至能够指导所述多核苷酸在所述细胞中的表达的启动子。
18.权利要求11-17任一项的细胞，其进一步包含以下一种或两种：
a)第五多核苷酸，其编码油体包衣(OBC)多肽或脂滴相关蛋白(LDAP)，以及
b)第三遗传修饰，当与缺少所述第三遗传修饰的相应细胞相比时，其下调参与质体中的二酰甘油(DAG)生成的多肽的内源生成和/或活性。
19.权利要求11-18任一项的细胞，其包含编码WRI1多肽的第一外源多核苷酸、编码DGAT多肽的第二外源多核苷酸、和相对于相应的野生型细胞减少的TAG脂肪酶多肽的含量和/或减少的TGD多肽的含量，其中每个外源多核苷酸与能够指导所述多核苷酸在所述细胞中表达的启动子可操作地连接。
20.权利要求11-18任一项的细胞，其包含编码PDAT或DGAT多肽的外源多核苷酸、增加的PDAT或DGAT多肽的含量、减少的TGD多肽含量和减少的TAG脂肪酶多肽含量，各自相对于相应的野生型细胞，其中所述外源多核苷酸与能够指导所述多核苷酸在所述细胞中表达的启动子可操作地连接。
21.权利要求11-18任一项的细胞，其包含降低的TAG脂肪酶含量、降低的TGD多肽含量、以及任选地降低的TST多肽含量，各自减少是相对于相应的野生型细胞，所述TAG脂肪酶例如是SDP1 TAG脂肪酶，所述TGD多肽例如TGD5多肽，所述TST多肽例如是TST1多肽。
22.权利要求11-21任一项的细胞，其中所述细胞来自植物的营养性部分或在植物的营养性部分中，所述植物优选高粱属或玉米植物。
23.根据权利要求11-22任一项的细胞，其中适用以下特征中的一种或多种或全部；
i)所述细胞相对于缺少第一外源多核苷酸的相应细胞具有增加的总脂肪酸合成，或者相对于缺少第一外源多核苷酸的相应细胞具有减少的总脂肪酸分解代谢，或者两者，从而相对于缺少第一外源多核苷酸的相应细胞其具有升高水平的总脂肪酸，
ii)相对于具有第一外源多核苷酸且缺少编码参与一种或多种非极性脂质的生物合成的多肽的外源多核苷酸的相应细胞，所述细胞具有增加的脂肪酰基酰基转移酶表达和/或活性，所述脂肪酰基酰基转移酶催化TAG、DAG或MAG，优选TAG的合成，
iii)相对于具有第一外源多核苷酸且缺少下调参与细胞质体中的二酰甘油(DAG)生成的多肽的内源生成和/或活性的遗传修饰的相应细胞，所述细胞在其质体中具有减少的从酰基-ACP和G3P至溶血磷脂酸(LPA)的生成，
iv)相对于缺少外源多核苷酸和/或遗传修饰的相应细胞，所述细胞在其TFA含量和/或其半乳糖脂质含量中具有改变的C16:3-C18:3脂肪酸比例，优选降低的比例，v)所述细胞在植物的营养性部分中，并且包含至少约8％、至少约9％、至少约10％、至少约11％、至少约12％、至少约15％、至少约20％、至少约25％、至少约30％、至少约35％、至少约40％、至少约45％、至少约50％、至少约55％、至少约60％、至少约65％、至少约70％、
8％-75％、6％-20％、10％-75％、11％-75％、约15％-75％、约20％-75％、约30％-75％、约
40％-75％、约50％-75％、约60％-75％或约25％-50％(w/w干重)的总非极性脂质含量，vi)所述细胞在植物的营养性部分中，并且包含至少约1％、至少约2％、至少约3％、至少约4％、至少约5％、至少约6％、至少约7％、至少约8％、至少约10％、至少约11％、至少约
12％、至少约15％、至少约20％、至少约25％、至少约30％、至少约35％、至少约40％、至少约
45％、至少约50％、至少约55％、至少约60％、至少约65％、至少约70％、6％-20％、8％-
75％、10％-75％、11％-75％、约15％-75％、约20％-75％、约30％-75％、约40％-75％、约
50％-75％、约60％-75％或约25％-50％(w/w干重)的TAG含量，
vii)所述转录因子多肽选自由Wrinkled 1(WRI1)、Leafy Cotyledon 1(LEC1)、LEC1样、Leafy Cotyledon 2(LEC2)、BABY BOOM(BBM)、FUS3、ABI3、ABI4、ABI5、Dof4和Dof11组成的组，
viii)油酸占细胞中的TFA含量的至少20％(mol％)、至少22％(mol％)、至少30％(mol％)、至少40％(mol％)、至少50％(mol％)或至少60％(mol％)，优选约65％(mol％)或
20％-约65％，
ix)所述细胞中的非极性脂质包含一种或多种多不饱和脂肪酸，其选自二十碳二烯酸(EDA)、花生四烯酸(ARA)、十八碳四烯酸(SDA)、二十碳三烯酸(ETE)、二十碳四烯酸(ETA)、二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳五烯酸(DPA)、二十二碳六烯酸(DHA)、或者它们中两种或更多种的组合，
x)一种或多种或全部启动子选自组成型启动子如泛素基因启动子或肌动蛋白启动子，组织特异性启动子如叶和/或茎特异性启动子，发育调节启动子如衰老特异性启动子如SAG12启动子，诱导型启动子，或者昼夜节律调节启动子，
xi)所述细胞包含这样的TFA含量，相对于缺少外源多核苷酸和/或遗传修饰的相应细胞，其油酸水平升高至少2％或至少3％，和/或相对于缺少外源多核苷酸和/或遗传修饰的相应细胞，其α-亚麻酸(ALA)水平降低至少2％或至少3％，
xii)相对于缺少外源多核苷酸和/或遗传修饰的相应细胞中的非极性脂质，所述细胞中的非极性脂质包含修改水平的总固醇，优选游离(非酯化的)固醇、硬脂酰酯、硬脂酰糖苷，
xiii)在重量基础上，所述细胞的一种或多种非极性脂质和/或总非极性脂质含量的水平比包含编码拟南芥(Arabidopsis thaliana)WRI1(SEQ ID NO:21)和拟南芥DGAT1(SEQ ID NO:1)的外源多核苷酸的相应细胞高至少2％。
24.根据权利要求16-23任一项的细胞，其中以下特征中的一个或多个或全部应用于相关的地方；
i)参与一种或多种非极性脂质的生物合成的多肽是参与细胞中的TAG、DAG或单酰甘油(MAG)生物合成的脂肪酰基酰基转移酶，例如DGAT、PDAT、LPAAT、GPAT或MGAT，优选DGAT或PDAT，或为PDCT或CPT多肽，或PLC或PLD多肽，
ii)参与细胞中的三酰甘油(TAG)分解代谢的多肽是SDP1脂肪酶、Cgi58多肽、酰基-CoA氧化酶如ACX1或ACX2、或者参与细胞中脂肪酸的β-氧化的多肽如PXA1过氧化物酶体ATP-结合盒转运蛋白，优选SDP1脂肪酶，
iii)所述油体包衣(OBC)多肽是油质蛋白，如聚油质蛋白(polyoleosin)或油体钙蛋白(caleosin)，或者脂滴相关蛋白(LDAP)，
iv)增加脂肪酸由所述细胞的质体输出的多肽是C16或C18脂肪酸硫酯酶如FATA多肽或FATB多肽、脂肪酸转运蛋白如ABCA9多肽或长链酰基-CoA合成酶(LACS)，
v)参与将脂肪酸输入所述细胞的质体的多肽是脂肪酸转运蛋白或其亚基或其调节多肽，优选TGD多肽，更优选TGD5多肽，以及
vi)参与质体中的二酰甘油(DAG)生成的多肽是质体GPAT、质体LPAAT或质体PAP。
25.根据权利要求11-23任一项的细胞，其来自植物开花之前的植物叶或茎或在植物开花之前的植物叶或茎中，并且所述细胞包含在重量基础上至少约6％、至少约7％、至少约
8％、至少约10％、至少约11％、在8％至15％之间、或在9％至12％之间，优选在约8％至约
20％之间的TFA含量和/或总非极性脂肪酸含量。
26.根据权利要求17-25任一项的细胞，其中每个遗传修饰独立地是内源基因的部分或完全地使所述基因失活的突变，例如点突变、插入或缺失，或所述遗传修饰是编码降低所述内源基因表达的RNA分子的外源多核苷酸，其中所述外源多核苷酸与能够指导多核苷酸在所述细胞中表达的启动子可操作地连接。
27.一种植物或其部分，所述植物优选为高粱属或者玉米植物，所述植物包含这样的营养性植物部分，所述营养性植物部分的总脂肪酸(TFA)含量包含以三酰基甘油(TAG)形式酯化的脂肪酸和除TAG之外的脂质形式的脂肪酸，其中所述营养性植物部分包含约5％(w/w干重)、优选约6％至约20％之间的TFA含量，并且优选具有0.01至0.60之间、或在0.60至0.84之间、或在0.84至0.95之间的TAG/TFA商(TTQ)。
28.一种植物或其部分，所述植物优选为高粱属或者玉米植物，所述植物包含这样的营养性植物部分，所述营养性植物部分包含增加的WRI1多肽含量、增加的DGAT多肽含量和减少的SDP1多肽含量，各自都是相对于相应的野生型营养性植物部分。
29.一种植物或其部分，所述植物优选为高粱属或者玉米植物，所述植物包含这样的营养性植物部分，所述营养性植物部分包含增加的WRI1多肽含量、增加的DGAT多肽含量和增加的LEC2多肽含量，各自都是相对于相应的野生型营养性植物部分。
30.一种植物或其部分，所述植物优选为高粱属或者玉米植物，所述植物包含这样的营养性植物部分，所述营养性植物部分包含增加的PDAT或DGAT多肽含量、减少的TGD多肽含量和减少的SDP1多肽含量，所述TGD多肽优选TGD5多肽，各自都是相对于相应的野生型营养性植物部分。
31.一种植物或其部分，所述植物优选为高粱属或者玉米植物，所述植物包含这样的营养性植物部分，所述营养性植物部分包含减少的TAG脂肪酶含量、减少的TGD多肽含量、以及任选地减少的TST多肽含量，所述TAG脂肪酶例如是SDP1 TAG脂肪酶，所述TGD多肽例如TGD5多肽，所述TST多肽例如是TST1多肽，各自减少都是相对于相应的野生型营养性植物部分。
32.权利要求27-31任一项的植物或其部分，其包括以下的一种或两种：
a)第一外源多核苷酸，其编码增加所述植物或其部分中的一种或多种糖酵解和/或脂肪酸生物合成基因表达的转录因子多肽，优选WRI1多肽，以及
b)第二外源多核苷酸，其编码参与一种或多种非极性脂质的生物合成的多肽，优选DGAT和/或PDAT，以及在每种情况中以下任何一种或两种或三种或全部四种，c)遗传修饰，当与缺少所述遗传修饰的相应植物或其部分相比时，其下调参与所述植物或其部分中的三酰甘油(TAG)分解代谢的多肽的内源生成和/或活性，所述多肽优选SDP1 TAG脂肪酶，
d)第三外源多核苷酸，其编码这样的多肽，当与缺少第四外源多核苷酸的相应细胞相比时，所述多肽增加脂肪酸由所述植物或其部分中的细胞的质体输出，多肽优选酰基-ACP硫酯酶多肽，
e)第四外源多核苷酸，其编码增加所述植物或其部分中的细胞中的一种或多种糖酵解和/或脂肪酸生物合成基因表达的第二转录因子多肽，优选LEC2多肽，以及
f)第二遗传修饰，当与缺少所述第二遗传修饰的相应细胞相比时，其下调参与将脂肪酸输入所述细胞的质体的多肽的内源生成和/或活性，
其中每个外源多核苷酸可操作地连接至能够指导所述多核苷酸在所述植物或其部分中的表达的启动子。
33.权利要求32的植物或其部分，其进一步包含以下一种或两种：
a)第五多核苷酸，其编码油体包衣(OBC)多肽或脂滴相关蛋白(LDAP)，以及
b)第三遗传修饰，当与缺少所述第三遗传修饰的相应植物或其部分相比时，其下调参与质体中的二酰甘油(DAG)生成的多肽的内源生成和/或活性。
34.权利要求32或权利要求33的植物或其部分，其中所述部分是营养性植物部分，并且相对于植物的种子，一个或多个或多个或所有的启动子在所述营养性植物部分中以较高水平表达。
35.根据权利要求27-34任一项的植物或其部分，其包含权利要求19-26任一项定义的多个特征之一。
36.一个至少约1000株植物的群体，每株植物是根据权利要求27-35任一项的植物，在田地中生长，或至少约1000个营养性植物部分的集合，每个部分是根据权利要求27-35任一项的营养性植物部分，其中所述营养性植物部分是从田间生长的植物中收获的。
37.权利要求27-35任一项的植物的种子或从权利要求27-35任一项的植物获得的种子。
38.鉴定、选择和/或获得具有所需的表型的植物或其部分的方法，所述植物优选高粱属或玉米植物，该方法包括
i)获得多个候选植物或其部分，每个候选植物或其部分包含以下一个或两个
a)第一外源多核苷酸，其编码增加所述植物或其部分中的一种或多种糖酵解和/或脂肪酸生物合成基因表达的转录因子多肽，优选WRI1多肽，以及
b)第二外源多核苷酸，其编码参与一种或多种非极性脂质的生物合成的多肽，优选DGAT和/或PDAT，以及每种情况中以下任何一种或两种或三种或全部四种
c)遗传修饰，当与缺少所述遗传修饰的相应植物或其部分相比时，其下调参与所述植物或其部分中的三酰甘油(TAG)分解代谢的多肽的内源生成和/或活性，所述多肽优选SDP1 TAG脂肪酶，
d)第三外源多核苷酸，其编码这样的多肽，当与缺少第四外源多核苷酸的相应细胞相比时，所述多肽增加脂肪酸由所述植物中的细胞的质体输出，所述多肽优选酰基-ACP硫酯酶多肽，
e)第四外源多核苷酸，其编码增加所述植物或其部分中的细胞中的一种或多种糖酵解和/或脂肪酸生物合成基因表达的第二转录因子多肽，优选LEC2多肽，以及
f)第二遗传修饰，当与缺少所述第二遗传修饰的相应细胞相比时，其下调参与将脂肪酸输入所述细胞的质体的多肽的内源生成和/或活性，
其中每个外源多核苷酸可操作地连接至能够指导所述多核苷酸在所述植物中的表达的启动子，
ii)分析来自步骤i)的多个部分，或来自步骤i)的所述多个候选植物中的每个植物的至少一部分中的脂质，以及
iii)鉴定、选择和/或获得植物或其部分，其包含这样的营养性植物部分，所述营养性植物部分的总脂肪酸(TFA)含量包含以三酰基甘油(TAG)形式酯化的脂肪酸和除TAG之外的脂质形式的脂肪酸，并且其具有这样的营养性植物部分，所述营养性植物部分包含约5％(w/w干重)、优选约6％至约20％之间的TFA含量，并且优选所述营养性植物部分具有0.01至
0.60之间、或在0.60至0.84之间、或在0.84至0.95之间的TAG/TFA商(TTQ)。
39.一种用于鉴定、选择和/或获得在其总脂肪酸含量中具有增加的TTQ的植物或其部分的方法，所述植物优选高粱属或玉米植物，所述方法包括：
i)获得多个候选植物或其部分，所述多个候选植物或其部分各自包括一个或多个遗传修饰，其中所述遗传修饰提供(a)减少的TAG脂肪酶多肽含量或活性，优选减少的SDP1TAG脂肪酶含量或活性，(b)减少的TGD多肽含量或活性，优选减少的TGD5多肽含量或活性，(c)增加的OBC多肽或LDAP含量，(d)增加的增加脂质酸从质体中输出的多肽含量或活性，所述增加脂质酸从质体中输出的多肽优选酰基-ACP硫酯酶，(e)减少的TST多肽含量或活性，优选减少的TST1多肽含量或活性，(f)修饰的PDCT多肽水平，和(g)修饰的CPT多肽水平或活性，(h)增加的PLC多肽含量或活性，(i)增加的PLD多肽含量或活性，(j)增加的PDAT多肽含量或活性，和(k)增加的两种DGAT多肽含量或活性，
ii)分析来自步骤i)的多个部分，或来自步骤i)的所述多个候选植物中的每个植物的至少一部分中的脂质，
iii)鉴定、选择和/或获得植物或其部分，其相对于缺乏遗传修饰的相应植物或植物部分，在总脂肪酸含量中包含增加的TTQ。
40.权利要求39的方法，其进一步包括在步骤ii)之后计算候选植物或部分的TTQ的步骤。
41.获得根据权利要求11-26任一项的细胞的方法，所述方法包括以下步骤：
i)将权利要求11-26任一项定义的至少一种外源多核苷酸和/或至少一种遗传修饰引入细胞，优选高粱属或玉米细胞。
ii)在所述细胞或其后代细胞中表达所述外源多核苷酸和/或遗传修饰，
ii)分析所述细胞或后代细胞的脂质含量，以及
iii)选择或鉴定根据权利要求11-26任一项的细胞。
42.一种产生植物，优选高粱属或玉米植物的方法，所述植物的基因组中整合有权利要求32-35任一项所定义的一组外源多核苷酸和/或遗传修饰，所述方法包括以下步骤：
i)杂交两种亲本植物，其中一种植物包含权利要求32-35任一项定义的至少一种外源多核苷酸和/或至少一种遗传修饰，并且另一种植物包含权利要求32-35任一项定义的至少一种外源多核苷酸和/或至少一种遗传修饰，并且其中在两者之间两种亲本植物包含一组权利要求32-35任一项定义的外源多核苷酸和/或遗传修饰，
ii)针对是否存在权利要求32-35任一项定义的一组外源多核苷酸和/或遗传修饰来选择来自杂交的一种或多种后代植物，以及
iii)选择包含权利要求32-35任一项定义的一组外源多核苷酸和/或遗传修饰的后代植物，
从而产生所述植物。
43.一种生产油产品的方法，所述方法包括以下步骤：
(i)在反应器中处理组合物，所述组合物包含
(a)营养性植物部分，优选高粱属或玉米营养性植物部分，所述营养性植物部分的总脂肪酸(TFA)含量包含以三酰基甘油(TAG)形式酯化的脂肪酸和除TAG之外的脂质形式的脂肪酸，并且所述营养性植物部分包含约5％(w/w干重)、优选至少10％的TFA含量，并且优选具有0.01至0.60之间、或在0.60至0.84之间、或在0.84至0.95之间的TAG/TFA商(TTQ)，(b)溶剂，其包含水、醇或两者，以及
(c)任选存在的催化剂，
其中所述处理包括在氧化、还原或惰性环境中于约50℃-约450℃的温度和5-350巴的压力下加热所述组合物1-120分钟，
(ii)以相对于所述营养性植物部分的干重至少35重量％的收率从所述反应器回收油产品，
从而生产所述油产品。
44.权利要求43的方法，其特征在于以下的一种或多种或全部：
(i)所述营养性植物部分具有至少1kg的干重，
(ii)在干重基础上，所述营养性植物部分具有至少10％、至少15％、至少20％、约25％、约30％、约35％或30％-75％的TFA含量和/或总非极性脂质含量，
(iii)所述组合物具有5％-90％的固体浓度，
(iv)所述催化剂包含NaOH或KOH或两者，优选浓度为0.1M-2M，
(v)所述处理时间为1-60分钟，优选10-60分钟，更优选15-30分钟，
(vi)如果所述溶剂为水，则所述方法产生相对于所述营养性植物部分的干重最小36重量％、37重量％、38重量％、39重量％或40重量％，以及最大55重量％或60重量％之间的油产品收率，
(vii)如果所述溶剂包含醇，则所述方法产生相对于所述营养性植物部分的干重最小
36重量％、37重量％、38重量％、39重量％或40重量％，以及最大65重量％或70重量％之间的油产品收率，
(viii)如果所述溶剂包含约80％水，则所述油产品包含约30％的C13-C22碳氢化合物，(ix)如果所述溶剂包含约50％甲醇，则所述油产品包含约50％脂肪酸甲基酯(FAME)，(x)回收的油产品具有少于约15重量％的水含量，
(xi)相对于利用相应的在干重基础上其非极性脂质含量少于2％的营养性植物部分的相应方法，油产品的收率大至少2重量％，以及
(xii)已通过干燥、劈砍(chopping)、切碎(shredding)、磨制(milling)、辗压(rolling)、压榨(pressing)、破碎(crushing)或研磨(grinding)中的一种或多种物理加工步骤(i)(a)中的营养性植物部分。
45.权利要求43或权利要求44的方法，其进一步包括以下一个或多个：
(i)回收的油产品的加氢脱氧，
(ii)用氢处理回收的油产品以降低所述油产品中的酮或糖水平，
(iii)从回收的油产品生产合成气，以及
(iv)分级分离回收的油产品以生产燃料油、柴油、煤油或汽油中的一种或多种。
46.根据权利要求43-45任一项的方法，所述营养性植物部分包含植物叶、茎或两者。
47.一种生产工业产品的方法，所述方法包括以下步骤：
i)获得根据权利要求11-26任一项的细胞、权利要求27-35任一项的植物或其部分、或权利要求37的种子，以及
ii)以下任一种：
a)通过在所述细胞、植物或其部分或种子中原位向脂质施用热、化学或酶促方式，或者它们的任何组合，将步骤i)的所述细胞、植物或其部分或种子中的至少一些脂质转化为工业产品，或
b)物理加工步骤i)的所述细胞、植物或其部分或种子，并随后或同时通过在加工的细胞、植物或其部分或种子中向脂质施用热、化学或酶促方式，或者它们的任何组合，将所述细胞、植物或其部分或种子中的至少一些脂质转化为工业产品，以及
iii)回收所述工业产品，
从而生产所述工业产品。
48.权利要求47的方法，其中所述植物部分是营养性植物部分。
49.权利要求47或权利要求48的方法，所述方法还包括以下步骤：
(a)提取所述细胞、植物或其部分或种子的至少一些非极性脂质内含物为非极性脂质，以及
(b)回收提取的非极性脂质，
其中在将所述细胞、植物或其部分或种子中的至少一些脂质转化为工业产品的步骤之前进行步骤(a)和(b)。
50.一种生产提取的脂质的方法，所述方法包括以下步骤：
i)获得根据权利要求11-26任一项的细胞、权利要求27-35任一项的植物或其部分、或权利要求37的种子，
ii)从所述细胞、植物或其部分或种子提取脂质，以及
iii)回收提取的脂质，
从而生产提取的脂质。
51.权利要求50的方法，其包括通过以下一种或多种提取脂质：干燥、辗压、压榨、破碎或研磨所述植物或其部分或种子，和/或纯化所述提取的脂质或种子油。
52.权利要求51的方法，其包括在提取方法中使用有机溶剂以提取油。
53.权利要求50-52任一项的方法，其包括通过在容器中收集来回收提取的脂质和/或脱胶、除臭、脱色、干燥、分级分离提取的脂质中的一种或多种，从提取的脂质去除至少一些蜡和/或蜡酯，或者分析提取的脂质的脂肪酸组成。
54.权利要求50-53任一项的方法，其中提取的脂质或油的体积为至少1升。
55.权利要求50-54任一项的方法，其中适用以下特性中的一种或多种或全部：
(i)提取的脂质或油包含三酰甘油，其中所述三酰甘油占提取的脂质或油的至少90％，优选至少95％或至少96％，
(ii)提取的脂质或油包含游离的固醇、硬脂酰酯、硬脂酰糖苷、蜡或蜡酯，或者它们的任何组合，以及
(iii)提取的脂质或油的总固醇含量和/或组成显著不同于产生自相应的植物或其部分或者种子的提取的脂质或油的固醇含量和/或组成。
56.根据权利要求50-55任一项的方法，其中所述方法进一步包括将提取的脂质转化为工业产品。
57.根据权利要求47-49或56任一项的方法，其中所述工业产品是烃类产品如脂肪酸酯，优选脂肪酸甲基酯和/或脂肪酸乙基酯，烷如甲烷、乙烷或较长链烷，较长链烷的混合物，烯，生物燃料，一氧化碳和/或氢气，生物醇如乙醇、丙醇或丁醇，生物炭，或者一氧化碳、氢和生物炭的组合。
58.权利要求47-57任一项的方法，其中所述植物部分是地表植物部分或绿色植物部分，优选营养性植物部分如植物叶或茎。
59.权利要求47-58任一项的方法，其中所述获得所述植物或其部分的步骤包括用机械收割机收获所述植物或其部分的步骤。
60.权利要求47-59任一项的方法，其中所述植物或其部分或者种子和/或提取的脂质或油中的脂质水平可通过利用制备自提取的脂质或油的脂肪酸甲基酯的气相色谱分析确定。
61.权利要求47-60任一项的方法，其中所述植物部分是营养性植物部分，其包含至少约11％、至少约12％、至少约15％、至少约20％、至少约25％、至少约30％、至少约35％、至少约40％、至少约45％、至少约50％、至少约55％、至少约60％、至少约65％、至少约70％、6％-
20％、8％-75％、10％-75％、11％-75％、约15％-75％、约20％-75％、约30％-75％、约40％-
75％、约50％-75％、约60％-75％或约25％-50％(w/w干重)的总TAG含量。
62.一种产生种子的方法，该方法包括：
i)生长根据权利要求27-35任一项的植物，以及
ii)从所述植物收获种子。
63.权利要求62的方法，其包括生长至少约1500株、至少约3000株或至少约5000株植物的群体，并且从所述植物的群体中收获种子。
64.从根据权利要求11-26任一项的细胞、权利要求27-35任一项的植物或其部分、权利要求37的种子可获得的或通过权利要求50-61任一项的方法可获得的回收的或提取的脂质或可溶性蛋白质。
65.根据权利要求47-49、56-61任一项的方法生产的工业产品，其是烃类产品如脂肪酸酯，优选脂肪酸甲基酯和/或脂肪酸乙基酯，烷如甲烷、乙烷或较长链烷，较长链烷的混合物，烯，生物燃料，一氧化碳和/或氢气，生物醇如乙醇、丙醇或丁醇，生物炭，或者一氧化碳、氢和生物炭的组合。
66.根据权利要求11-26任一项的细胞、权利要求27-35任一项的植物或其部分、权利要求37的种子或权利要求65的回收的或提取的脂质用于制造工业产品的用途。
67.一种生产燃料的方法，所述方法包括：
i)使权利要求64的脂质与醇反应，任选地在催化剂的存在下与醇反应，以便产生烷基酯，以及
ii)任选地，混合所述烷基酯与基于石油的燃料。
68.一种生产合成柴油燃料的方法，所述方法包括：
i)将根据权利要求11-26任一项的细胞、权利要求27-35任一项的植物或其部分、权利要求37的种子中的脂质通过包括热解或水热处理的方法转化为生物油，或者通过气化转化为合成气，以及
ii)通过包括分级分离的方法将所述生物油转化为合成柴油燃料，优选选择在约150℃-约200℃或约200℃-约300℃下凝聚(condense)的碳氢化合物，或者利用金属催化剂或微生物催化剂将合成气转化为生物燃料。
69.一种生产生物燃料的方法，所述方法包括将根据权利要求11-26任一项的细胞、权利要求27-35任一项的植物或其部分、权利要求37的种子中的脂质通过热解转化为生物油，通过发酵转化为生物醇，或者通过气化或厌氧消化转化为沼气。
70.权利要求68或权利要求69的方法，其中所述部分是营养性植物部分。