技术领域
[0001] 本
发明涉及白及种植技术，尤其是阳山白及全生态种植技术。
背景技术
[0002] 在全国大部分白及适宜区多数采用人工设施栽培法即通过人工遮盖
地膜、搭建遮阴棚等措施，虽然提高了产量，但是品质从严格上讲往往达不到药用效果。露地栽培和人工设施栽培法及部分林下仿野生种植基本都使用了化肥、
农药、甚至
除草剂等。以上的方法都是为了提高产量，与真正的野生白及
质量是有一定的差距。
[0003] 白及全生态种植是指在全自然、原有野生白及生存的森林地带，选择符合白及生长习性的地域(
地块)，人为扩大白及种群个体数量，并辅以适当的人工干预(采用本地原生优质种苗种植、适当的人工整地除草、增施原地森林地被腐植质
有机肥、人工抓捕
害虫、人工疏
水排水等一系列纯人工措施)，局部改良优化种群生存生态环境的仿野生
种植模式。
发明内容
[0004] 针对
现有技术的不足，本发明提供一种阳山白及全生态种植技术，综合目前白及产业各栽培种植模式及栽培技术，根据白及的
生物学特性及生长习性，执行SOP标准种植,自创出一套林下栽培种植模式：林下全生态种植，摸索总结出一套白及林下全生态种植技术。产品品质优于其他种植方法。
[0005] 本发明的技术方案为：
[0006] 全生态种植栽培
土壤、水质及周围环境条件要求
[0007] 1、栽培生长地环境及周围环境要求：栽培生长地环境及周围环境必须无污染源、空气新鲜、无污染。
[0008] 2、栽培生长地土壤要求：无污染、富含
腐殖质、肥沃、排水良好的砂质壤土。
[0009] 3、栽培生长
灌溉用水要求：无污染、干净、弱酸的自然水，山坑水。
[0010] 4、栽培生长地光照要求：种植生长地空旷通透。林分郁闭度20～40％，或山峦东面空旷地域(地块)。
[0011] 5、栽培生长地湿度要求：50～90％，常有
云雾、雨水。
[0012] 6、栽培生长地
温度要求：-3～32℃，冬季偶有
冰雪。
[0013] 7、栽培生长地山峦坡度要求：5～30。
[0014] 全生态种植栽培管理技术工艺流程
[0015] 1、选地：海拔900米至1150米之间的崇山峻岭、重峦叠峰；林分郁闭度20～40％，再生森林地带，竹林最佳；年平均气温19.5℃，终年温度范围-2～32℃；年降雨量在1800mm 以上，常年湿度为55～85％，常有云雾、雨水；山峦坡度为5～30。，或山峦东面空旷地；环境及水质无污染；土壤砂质、富含腐殖质、肥沃、排水良好。
[0016] 2、种苗选择：阳山县三连阳生态农林开发有限公司选育出的广东纯种优良白及“粤北白及1号”品种，采用自己创造发明的一整套种苗培育生产技术——-阳山白及单一培养基配方无菌
播种成苗生产工艺流程、阳山白及大田种植苗培育一次成苗技术，生产的优质种苗。
[0017] 3、整地、除草、
施肥：选符合白及生长习性条件的地域(地块)，竹林下或
岩石间富含腐殖质、排水良好的砂质壤土地块最佳。于栽培种植前10天，结合整地松土，进行除草并施足原地森林地被腐植质有机肥做基肥(不施任何化肥、商业生产有机肥)。
[0018] 4、种苗定植：每年3～5月(绿苗)或11～12月(假鳞茎)为种苗定植时间，按定植
密度40cm×40cm株行距进行挖穴定植,每穴定植2～3株(白及具有群生现象)，穴规格长×宽×高为10cm×10cm×10cm，底部放入原地森林地被腐植质有机肥。种苗种植后，铺平种植穴并在苗周围铺上一层
枯枝落叶。
[0019] 5、排、灌水技术
[0020] 种苗种植地块整成5～15。的坡度，这样有利于排水，以防止积水。定期检查，发现积水时必须采取排水措施及时排水，发现干旱缺水并已威胁到植株生命时，必须及时进行淋水、灌水。
[0021] 6、施肥技术：本公司基地白及成品
收获期为6年，可根据实际情况及种苗生长发育情况，每年结合整地、除草，进行1～2次的增施原地森林地被腐植质有机肥，一般于2～3月或10～ 11月进行，以保持充足的养分供应。
[0022] 7、松土、除草、培土：每次施肥前，在植株生长周围半径约30cm处进行松土、除草，并于每年营养生长后期进行培土1次，以防植株倒伏。全程人工除草，不使用除草剂。
[0023] 8、病虫害控制：定期检查，发现有病虫害产生，并严重影响植株生长，甚至威胁植株生命时，及时采取人工抓捕害虫等措施。不使用农药、不施任何作物生长剂、膨大剂。
[0024] 9、采收与加工
[0025] 白及生长发育到一定程度，入药部位或器官已符合药用要求时(基地种植6年)，采用相应的技术措施，从田间将其采挖运回来的过程，就是白及的采收。入药部位经过加工干燥，便称为“药材”。白及的质量和产量与合理采收关系很大，质量的好坏直接影响到中医的临床疗效。为了获得优质丰产，必须根据白及生长状况和有效成分含量的变化，来确定合理采收时期。采收的时间、加工方法对白及的产量与质量都有着很大的影响，或采收不及时进行加工处理，都直接关系到有效成分的含量或变异。采收时间包含两个方面:采收年限和采收期。
[0026] (1)
气候环境：白及种植的环境不同,种植地的气候或海拔的差异而造成采收年限不同。
[0027] (2)中药材白及种植后5～6年采收等,因此在采收的时候，要根据白及种植地和环境、生长发育情况,适时采收。
[0028] (3)科学地确定采收期的方法是根据中药材白及不同生长发育阶段的有效成分含量或有效成分总量来指导中药材白及的采收。这种方法是比较合理的，白及大田种植到第五年完成生育周期，进入休眠期。在秋后一般8～12月地上部分茎叶黄枯或未长出新叶，地下部分生长充实，营养物质含量高，药材质量好、产量也较高时采挖。不然过于拥挤，生长不良影响药材质量，中药材是防病治病的物质
基础，既要求其药效成分含量高，又要求其产量的最大化。
[0029] (4)采收：9～12月，待地上部分茎枯萎时采挖,选择晴天,用锄头或者特制的工具挖取。釆挖是要注意白及假鳞茎保持完整,不要挖烂,不要破损,先清除地上残茎枯叶,用锄头从块茎下面平铲,把块茎连土一起挖起,抖去泥土,不摘须根,单个摘下先选留具老秆的块茎作种茎后,剪去茎秆,留取3年生以上部分块茎与2年生及不留种的1年生块茎分开装，放入箩筐内,运回初加工。
[0030] (5)加工：将运回的白及假鳞茎(块茎)拣选,拆成单个,清除病虫害的块茎,去掉须根, 置于干净的生活用水里浸泡,洗净粗皮和泥土,根据南方天气温度大，采用人工加温干燥法，将白及放入
烘干机内(低温抽湿)48小时，取出放入撞笼里，撞去粗皮和须根，再放入烘干机低温烘144小时，水分检测7％以下即可装袋入库。
[0031] 本发明的有益效果为：
[0032] 本发明有利于白及药物有效成分的积累，是白及的适生区域，所产的白及质量上乘，从多次检测产品的密度、硬度、胶质含量等指标上看，优于云南普洱、贵州遵义的对照品，是优质药材；全程采用全生态种植，不施任何化肥、商业生产有机肥；不使用农药，不施任何作物生长剂、膨大剂；不使用除草剂。
[0033] 成品个体普通偏小、质硬、干品密度大不易折断，横切面呈半透明
角质状，并有分散的维
管束点；气微，味淡而微苦，并有粘液性；根茎肥厚、色白明亮、坚实；干燥块茎略呈掌状扁平、有2～3个分歧、长1～4.5厘米、厚约0.5厘米；表面黄白色、有细皱纹、上面有凸起的茎痕、下面亦有连接另一块茎的痕迹，以茎痕为中心，周围有棕褐色同心环纹，其上有细根残痕，质量上乘。
附图说明
[0034] 图1为白及中有效成分含量质量分数与海拔高度的关系示意图。
具体实施方式
[0035] 下面结合具体实施方式作进一步说明：
[0036] 全生态种植栽培土壤、水质及周围环境条件要求
[0037] 1、栽培生长地环境及周围环境要求：栽培生长地环境及周围环境必须无污染源、空气新鲜、无污染。
[0038] 2、栽培生长地土壤要求：无污染、富含腐殖质、肥沃、排水良好的砂质壤土。
[0039] 3、栽培生长灌溉用水要求：无污染、干净、弱酸的自然水，山坑水。
[0040] 4、栽培生长地光照要求：种植生长地空旷通透。林分郁闭度20～40％，或山峦东面空旷地域(地块)。
[0041] 5、栽培生长地湿度要求：50～90％，常有云雾、雨水。
[0042] 6、栽培生长地温度要求：-3～32℃，冬季偶有冰雪。
[0043] 7、栽培生长地山峦坡度要求：5～30°
[0044] 全生态种植栽培管理技术工艺流程
[0045] 白及全生态种植是指在全自然、原有野生白及生存的森林地带，选择符合白及生长习性的地域(地块)，人为扩大白及种群个体数量，并辅以适当的人工干预(采用本地原生优质种苗种植、适当的人工整地除草、增施原地森林地被腐植质有机肥、人工抓捕害虫、人工疏水排水等一系列纯人工措施)，局部改良优化种群生存生态环境的仿野生种植模式。
[0046] 1、选地：海拔900米至1150米之间的崇山峻岭、重峦叠峰；林分郁闭度20～40％，再生森林地带，竹林最佳；年平均气温19.5℃，终年温度范围-2～32℃；年降雨量在1800mm 以上，常年湿度为55～85％，常有云雾、雨水；山峦坡度为5～30°，或山峦东面空旷地；环境及水质无污染；土壤砂质、富含腐殖质、肥沃、排水良好。
[0047] 2、种苗选择：阳山县三连阳生态农林开发有限公司选育出的广东纯种优良白及“粤北白及1号”品种，采用自己创造发明的一整套种苗培育生产技术——-阳山白及单一培养基配方无菌播种成苗生产工艺流程、阳山白及大田种植苗培育一次成苗技术，生产的优质种苗。
[0048] 3、整地、除草、施肥：选符合白及生长习性条件的地域(地块)，竹林下或岩石间富含腐殖质、排水良好的砂质壤土地块最佳。于栽培种植前10天，结合整地松土，进行除草并施足原地森林地被腐植质有机肥做基肥(不施任何化肥、商业生产有机肥)。
[0049] 4、种苗定植：每年3～5月(绿苗)或11～12月(假鳞茎)为种苗定植时间，按定植密度40cm×40cm株行距进行挖穴定植,每穴定植2～3株(白及具有群生现象)，穴规格长×宽×高为10cm×10cm×10cm，底部放入原地森林地被腐植质有机肥。种苗种植后，铺平种植穴并在苗周围铺上一层枯枝落叶。
[0050] 5、排、灌水技术
[0051] 种苗种植地块整成5～15°的坡度，这样有利于排水，以防止积水。定期检查，发现积水时必须采取排水措施及时排水，发现干旱缺水并已威胁到植株生命时，必须及时进行淋水、灌水。
[0052] 6、施肥技术：本公司基地白及成品收获期为6年，可根据实际情况及种苗生长发育情况，每年结合整地、除草，进行1～2次的增施原地森林地被腐植质有机肥，一般于2～3月或10～ 11月进行，以保持充足的养分供应。
[0053] 7、松土、除草、培土：每次施肥前，在植株生长周围半径约30cm处进行松土、除草，并于每年营养生长后期进行培土1次，以防植株倒伏。全程人工除草，不使用除草剂。
[0054] 8、病虫害控制：定期检查，发现有病虫害产生，并严重影响植株生长，甚至威胁植株生命时，及时采取人工抓捕害虫等措施。不使用农药、不施任何作物生长剂、膨大剂。
[0055] 9、采收与加工
[0056] 白及生长发育到一定程度，入药部位或器官已符合药用要求时(基地种植6年)，采用相应的技术措施，从田间将其采挖运回来的过程，就是白及的采收。入药部位经过加工干燥，便称为“药材”。白及的质量和产量与合理采收关系很大，质量的好坏直接影响到中医的临床疗效。为了获得优质丰产，必须根据白及生长状况和有效成分含量的变化，来确定合理采收时期。采收的时间、加工方法对白及的产量与质量都有着很大的影响，或采收不及时进行加工处理，都直接关系到有效成分的含量或变异。采收时间包含两个方面:采收年限和采收期。
[0057] (1)气候环境：白及种植的环境不同,种植地的气候或海拔的差异而造成采收年限不同。
[0058] (2)中药材白及种植后5～6年采收等,因此在采收的时候，要根据白及种植地和环境、生长发育情况,适时采收。
[0059] (3)科学地确定采收期的方法是根据中药材白及不同生长发育阶段的有效成分含量或有效成分总量来指导中药材白及的采收。这种方法是比较合理的，白及大田种植到第五年完成生育周期，进入休眠期。在秋后一般8～12月地上部分茎叶黄枯或未长出新叶，地下部分生长充实，营养物质含量高，药材质量好、产量也较高时采挖。不然过于拥挤，生长不良影响药材质量，中药材是防病治病的物质基础，既要求其药效成分含量高，又要求其产量的最大化。
[0060] (4)采收：9～12月，待地上部分茎枯萎时采挖,选择晴天,用锄头或者特制的工具挖取。釆挖是要注意白及假鳞茎保持完整,不要挖烂,不要破损,先清除地上残茎枯叶,用锄头从块茎下面平铲,把块茎连土一起挖起,抖去泥土,不摘须根,单个摘下先选留具老秆的块茎作种茎后, 剪去茎秆,留取3年生以上部分块茎与2年生及不留种的1年生块茎分开装，放入箩筐内,运回初加工。
[0061] (5)加工：将运回的白及假鳞茎(块茎)拣选,拆成单个,清除病虫害的块茎,去掉须根,置于干净的生活用水里浸泡,洗净粗皮和泥土,根据南方天气温度大，采用人工加温干燥法，将白及放入烘干机内(低温抽湿)48小时，取出放入撞笼里，撞去粗皮和须根，再放入烘干机低温烘144小时，水分检测7％以下即可装袋入库。
[0062] 阳山县三连阳生态农林开发有限公司白及商品质量研究数据
[0063] 1、不同海拔高度白及中9种化学成分的质量分数
[0064] 表1不同海拔高度白及中9种化学成分的质量分数
[0065]
[0067] 方法:采用UPLC测定不同海拔白及药材中的4羟基苯基
葡萄糖苷(1),4-(葡糖糖
氧基)-
肉桂酸葡萄糖氧基苄酯(2),1,4-二(4-(葡萄糖氧)苄基]-2-异丁基苹果酸酯-2-葡萄(3),1,4- 二[4-(葡萄糖氧)苄基]-2-异丁基苹果酸酯(4),二氢菲5(5),1,4-二(4-(葡萄糖氧)苄基]-2- 异丁基苹果酸酯-2-(4-0-肉桂酰基)葡萄糖苷(6),二氢菲1(7),苄基氢菲3(8),1.4-二4-(葡萄糖氧)苄基]2异丁基苹果酸酶2(4-0肉桂酰基-6-0-乙酰基)葡萄糖苷(9)的含量,通过 SPSS17.0统计
软件分析9个指标成分与海拔高度的相关性。结果如图1所示:不同海拔高度白及有效成分总量差别较大。在779-1337m,有效成分总量较高且随海拔高度的升高而呈现增加趋势。白及中有效成分含量与高度密切相关,建议该药材栽培在800-1300m。我司仿野生种植基地海拔严格控制在850m～1100m之间。
[0068] 白及有效成分的含量的高低受品种特性、环境因素、栽培条件及技术等因素的综合影响，海拔对
植物生长的影响也是多方面的,会影响植物的生长、形态和发育。研究表明随海拔升高, 地形
地貌的改变,土壤肥
力的不同、气温降低、
风力增强、降水加大、气压降低、日照增强、二氧化
碳含量减少等特征,形成了垂直差异。海拔高度升高,大气温度降低,薄雾天气相对增多,
太阳辐射增强,有效成分含量发生变化。白及有效成分在低海拔高度400-690m,含量较低,由于白及为喜阴性植物,可能与光照较充足,降雨量较少有关。而在海拔高度1337m以上,白及含量较低,与高山的气候寒冷,积温低有关。提示800-1300m,为白及的适宜栽培区域。但由于生态因素的不可衡量和不确定性,还应积极探索生态因素与有效成分的积累规律，深人研究生态因子与白及有效成分形成的响应过程和生理调控机制,最终实现白及药材的科学种植。
[0069] 表2不同收获年限对白及多糖的影响
[0070]
[0071] 注：白及多糖含量：以无水葡萄糖计。
[0072] 表3不同生长年限白及生长旺盛期的白及胶含量
[0073]
[0074] 经田间观察并分析：①当年栽种的白及原块茎部分腐烂,即使未烂,也丧失了生活力,在该块茎上发生新芽的能力减弱；②随着时间的增加,新生植株的密度相应增多,部分苗势明显减弱,影响了整体产量的提高；③随着生长年限的延长,小个体白及相对增多；④由于基地处于粤北高寒山区，早晚温差大，水分充足，且每年都有霜雪，发生病虫概率比较低；⑤五、六年生的块茎坚实，但个体小，胶质及多糖含量较高，从药用角度分析应属优质产品；⑥林下仿野生种植，无化肥、无用有机肥、无除草剂、无膨大剂，仅用草木灰种植，避免病毒虫害的污染，可以促使白及5～6年健康生长。因此,从药用植物角度看，以生长5～6年的白及产量较为理想。
[0075] 表4我司仿野生白及与贵州、云南白及的密度对比
[0076]
[0077] 上述
实施例和
说明书中描述的只是说明本发明的原理和最佳实施例，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。
