| 热词 | 清洗剂 果蔬 清洗 病原 | ||
| 专利类型 | 发明授权 | 法律事件 | 公开; 实质审查; 授权; 实施许可; 未缴年费; |
| 专利有效性 | 失效专利 | 当前状态 | 权利终止 |
| 申请号 | CN201010531745.2 | 申请日 | 2010-11-04 |
| 公开(公告)号 | CN101979490B | 公开(公告)日 | 2012-07-04 |
| 申请人 | 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津); 关文强; | 申请人类型 | 其他 |
| 发明人 | 关文强; 阎瑞香; | 第一发明人 | 关文强 |
| 权利人 | 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津),关文强 | 权利人类型 | 其他 |
| 当前权利人 | 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津),关文强 | 当前权利人类型 | 其他 |
| 省份 | 当前专利权人所在省份：天津市 | 城市 | 当前专利权人所在城市：天津市西青区 |
| 具体地址 | 当前专利权人所在详细地址：天津市西青区津静公路17公里处 | 邮编 | 当前专利权人邮编： |
| 主IPC国际分类 | C11D10/02 | 所有IPC国际分类 | C11D10/02 |
| 专利引用数量 | 0 | 专利被引用数量 | 0 |
| 专利权利要求数量 | 2 | 专利文献类型 | B |
| 专利代理机构 | 天津盛理知识产权代理有限公司 | 专利代理人 | 王融生; |
| 摘要 | 本 发明 涉及一种去除果蔬表面 农药 和 微 生物 的 清洗剂 ，由 有机酸 、 表面活性剂 、天然 植物 提取 物、增效剂、 水 组成。本发明所述的有机酸为至少含有乙酰丙酸、 柠檬酸 、乳酸、苹果酸中的一种或几种，用于水果蔬菜及其它农产品加工或食用前的清洗，可以显著的清除农药和杀灭病原微生物，具有环保、绿色、高效、使用简单、方便等优点。使用时，将清洗剂豨释100-500倍，浸泡果蔬1-5分钟即可。 | ||
| 权利要求 | 1.一种去除果蔬表面农药和微生物的清洗剂，其特征在于：基于100重量份的该清洗剂：其中有机酸为10-20重量份、表面活性剂为1-5重量份、植物提取物为1-5重量份、增效剂为1-5重量份，其余为水，所述清洗剂是液体洗涤剂；所述有机酸为乙酰丙酸、柠檬酸、苹果酸、乳酸中的一种或几种；所述表面活性剂为聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯、十二烷基硫酸钠、单硬脂酸甘油酯的一种或几种；所述植物提取物为葡萄多酚、丁香酚、香芹酚、百里香酚的一种或几种；所述增效剂为碳酸钠、碳酸镁的一种或两种。 |
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| 说明书全文 | 一种去除果蔬表面农药和微生物的清洗剂技术领域[0001] 本发明涉及一种清洗剂，尤其涉及一种去除果蔬表面农药和微生物的清洗剂它用于果蔬等农产品加工和食用前除去农药和病原微生物的清洗剂及其使用方法。 背景技术[0002] 水果蔬菜在栽培过程中使用大量农药以防止病害，同时水果蔬菜在其生长、采收、流通过程中会感染各种对人致病的细菌等微生物。因此，水果蔬菜等直接食用的农产品往往含有虫卵、灰垢、危害人类健康的农药残留和病原菌。采用合适的清洗方法可以将水果蔬菜清洗干净，除去农药和病原菌，减小危害。目前水果蔬菜使用的清洗剂多是餐具用洗涤剂，消毒剂的主要活性成分是氯，效果单一，使用过多时还会污染环境、伤害果蔬产品、危害人们的健康。因此，急需开发无污染、绿色环保、具有去除农残和病原菌双效的果蔬专用清洗剂。 发明内容[0003] 本发明的目的是提供一种有效去除果蔬或直接食用农产品表面农药和病原菌的清洗剂，提高果蔬等直接食用农产品的食品安全。 [0004] 本发明的技术方案是： [0005] 一种去除果蔬表面农药和微生物的清洗剂，其特征在于：基于100重量份的该清洗剂中：包含10-20重量份的有机酸、1-5重量份的表面活性剂、1-5重量份的植物提取物、1-5份重量份的增效剂，其余为水溶液的液体洗涤剂。 [0006] 基于100重量份的该清洗剂为包含15重量份的有机酸、4重量份的表面活性剂、5重量份的植物提取物、4份重量份的增效剂的水溶液的液体洗涤剂。 [0007] 本清洗剂中的有机酸为乙酰丙酸、柠檬酸、苹果酸、乳酸中的一种或几种。 [0009] 本清洗剂中的植物提取物为葡萄多酚、丁香酚、香芹酚、百里香酚的一种或几种。 [0011] 本清洗剂特点： [0012] 细菌表面含有两性(电荷)物质，这些物质的电离程度受pH值的影响，而细菌细胞膜的通透性随电离情况而改变因而影响细菌的吸收，排泄、代谢和生长。有机酸提供高酸条件，使溶液pH降低，另外有机酸整个分子具有较强的杀菌作用。因此，有机酸能有效地除去果蔬表面的病原菌。 |
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