[0001] 本发明涉及食品领域，具体是一种瘦身的巧克力。

[0002] 由于现在审美观点趋向于以瘦为美，很多不瘦的女孩子平时都非常没有自信。有的甚至不吃不喝节食减肥，巧克力这种食物更是被列为禁止食用。研究人员对12~17岁的青少年饮食和健康状况进行了调查。他们发现，那些经常吃大量巧克力的人，体内脂肪水平远低于其他人，尤其是他们腹部的脂肪较少，这与他们是否拥有积极活跃的生活方式或者节食关系不大。此外，巧克力对循环系统、血压和心脏健康也产生了积极效应。经常吃巧克力的人拥有较少的体脂。这也许是因为巧克力虽然比其他食品含有更高的热量，但它却让新陈代谢功能变得更旺盛，从而抵消了原本可能会堆积下来的脂肪。巧克力中所含的咖啡因有抑制食欲的作用，并能促进人体新陈代谢。适量摄入巧克力可制造饱腹感，有效控制食欲。在所有巧克力中，黑巧克力的含糖量和脂肪量最低，但其所含咖啡因比牛奶巧克力要高。

[0003] 黑巧克力中的纤维素具有促进肠道蠕动，帮助胃肠消化的功能，异黄酮则具有抑制肠道内氯离子分泌的作用，能够缓解腹泻的症状，调节消化系统。

[0004] 自由基是人体衰老和疾病的根源之一，超氧化物歧化酶（SOD）可以催化歧化反应清除自由基。螺旋藻可以减轻运动引起的氧自由基损伤，保护细胞膜结构，有抗运动疲劳作用。

[0005] 本发明的目的就是提供一种瘦身的巧克力。

[0006] 本发明的目的是这样实现的：一种瘦身的巧克力，其特征是：包括下列重量份的原料组成：可可浆300ml、可可脂250g、糖50g、黄油100g、螺旋藻50g、坚果100g。

[0007] 本发明所述原料的含水率均﹤70%。

[0008] 本发明所述的螺旋藻为墨西哥螺旋藻。

[0009] 本发明的功效：有助于循环系统、血压和心脏健康，同时具有瘦身功效。

[0010] 下面结合实施例进一步说明本发明以下实施均在符合国家食品卫生管理的环境和要求下进行。

[0011] 实施例:①商购并称重重含水率﹤70%的下述原料:
可可浆300ml。

[0012] 可可脂250g。

[0013] 糖50g。

[0014] 黄油100g。

[0015] 螺旋藻50g。

[0016] 坚果100g。

[0017] ②将上述原料分别搅拌并融化，坚果碾碎备用。

[0018] ③将上述原料混合。

[0019] ④搅拌上述原料，直至原料结合在一起，并晾干。

[0020] ⑤用紫外线高温消毒后，用分割机分成小块，用食品包装纸在低于20℃的环境下分装。

[0021] ⑥分块入盒，每盒10块，再分盒入箱，每箱内装20盒，即得本发明的一种瘦身巧克力。