保健灵芝酒及其制备方法 |
|||||||
| 申请号 | CN201610745877.2 | 申请日 | 2016-08-29 | 公开(公告)号 | CN106222041A | 公开(公告)日 | 2016-12-14 |
| 申请人 | 北海古力酒业股份有限公司; | 发明人 | 张远明; | ||||
| 摘要 | 本 发明 公开了保健灵芝酒，由以下重量份原料组成：金 银 花15份、枸杞15份、花生30份、椰汁20份、大枣20份、冬瓜5份、薄荷5份、灵芝20份、大茴香2份、熟地黄2份、陈皮2份、甘草2份、山楂核2份、白酒200份、杜仲10份、虫草粉10份、 水 适量。本发明的有益效果为：本发明公开的一种保健灵芝酒，制作工艺简单，口感好，营养丰富，是一种营养丰富的保健酒饮料，本发明提供的保健药酒生产方法，操作过程简单，能够有效将中药活性成分溶入至酒中，充分实现保健功能。 | ||||||
| 权利要求 | 1.保健灵芝酒，其特征在于，由以下重量份原料组成 ：金银花15份、枸杞15份、花生30份、椰汁20份、大枣20份、冬瓜5份、薄荷5份、灵芝20份、大茴香2份、熟地黄2份、陈皮2份、甘草2份、山楂核2份、白酒200份、杜仲10份、虫草粉10份、水适量。 |
||||||
| 说明书全文 | 保健灵芝酒及其制备方法技术领域[0001] 本发明主要涉及酒饮料及其制备方法技术领域，尤其涉及保健灵芝酒及其制备方法。 背景技术[0002] 保健酒是白酒产品与中药材经过再加工而成的一种集保健、养生于一体的酒类饮品，具有保健、养生之功效。保健酒作为具有药用价值的酒品有着广阔的发展空间，我国曾长时间流行过白酒文化，因其具有深厚的历史文化底蕴和传统的民族习俗而大行其道，但随着社会的进步与发展，白酒多饮伤身的现实不得不重新反思，而保健酒因其健脾开胃、滋补强身逐渐引发市场的追捧，份额也在迅速扩大。 发明内容[0004] 为了实现上述目的，本发明提供的技术方案为：保健灵芝酒，由以下重量份原料组成 ：金银花15份、枸杞15份、花生30份、、椰汁20份、大枣20份、冬瓜5份、薄荷5份、灵芝20份、大茴香2份、熟地黄2份、陈皮2份、甘草2份、山楂核2份、白酒200份、杜仲10份、虫草粉10份、水适量。 [0005] 一保健灵芝酒的制备方法，包括以下步骤 ：（1）将金银花、枸杞、花生洗净，与椰汁一起至于锅中，加热焖煮60分钟后，将锅中所有物料取出打成汁，过滤，取滤液备用 ； （2）将大枣、冬瓜洗净，煮熟后捞出，加入适量的水，打成汁，过滤，得到大枣冬瓜汁备用 ； （3）将薄荷、灵芝、大茴香、枸杞、熟地黄、陈皮、甘草、山楂核用15倍量的水提取，将提取液浓缩，得到中药浓缩液 ； （4）将步骤 1 中的滤液、大枣冬瓜汁、中药浓缩液与白酒、杜仲、虫草粉混合，充分搅拌，混合均匀后，灌装即可。 [0006] 本发明的有益效果为：本发明公开的一种保健灵芝酒，制作工艺简单，口感好，营养丰富，是一种营养丰富的保健酒饮料，本发明提供的保健药酒生产方法，操作过程简单，能够有效将中药活性成分溶入至酒中，充分实现保健功能。 具体实施方式[0007] 实施例1：保健灵芝酒，由以下重量份原料组成 ：金银花15份、枸杞15份、花生30份、、椰汁20份、大枣20份、冬瓜5份、薄荷5份、灵芝20份、大茴香2份、熟地黄2份、陈皮2份、甘草2份、山楂核2份、白酒200份、杜仲10份、虫草粉10份、水适量。 [0008] 一保健灵芝酒的制备方法，包括以下步骤 ：（1）将金银花、枸杞、花生洗净，与椰汁一起至于锅中，加热焖煮60分钟后，将锅中所有物料取出打成汁，过滤，取滤液备用 ； （2）将大枣、冬瓜洗净，煮熟后捞出，加入适量的水，打成汁，过滤，得到大枣冬瓜汁备用 ； （3）将薄荷、灵芝、大茴香、枸杞、熟地黄、陈皮、甘草、山楂核用15倍量的水提取，将提取液浓缩，得到中药浓缩液 ； （4）将步骤 1 中的滤液、大枣冬瓜汁、中药浓缩液与白酒、杜仲、虫草粉混合，充分搅拌，混合均匀后，灌装即可。 [0009] 最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。 |
||||||
QQ群二维码
意见反馈
意见反馈