一种玛咖藏红花酒及其制作方法 |
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| 申请号 | CN201610378748.4 | 申请日 | 2016-05-25 | 公开(公告)号 | CN106399008A | 公开(公告)日 | 2017-02-15 |
| 申请人 | 宁波藏云玛卡生物科技有限公司; | 发明人 | 陈高云; | ||||
| 摘要 | 本 发明 公开了一种玛咖藏红花酒及其制作方法，玛咖藏红花酒由以下重量份数的原料组成：酒精读数为40-50度的白酒80-120份；玛咖5-10份；藏红花0.01-0.05份；人参0.2-0.5份；甘草0.001-0.005份；丁香0.06-0.08份；益智仁0.01-0.03份。本发明具有口感好、营养价值高、能够生发和改善睡眠的功效。 | ||||||
| 权利要求 | 1.一种玛咖藏红花酒，其特征在于由以下重量份数的原料组成： |
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| 说明书全文 | 一种玛咖藏红花酒及其制作方法技术领域[0001] 本发明涉及药酒技术领域，具体讲是一种玛咖藏红花酒配方及其制作方法。 背景技术[0002] 玛咖是一种生长在南美洲秘鲁安地斯山区海拔四千米以上的高原上的植物。玛咖除了能够当成果腹的食物外，还具有增加体力、增强耐力以及抵抗疲劳的作用。目前，玛咖也会被人们用来泡酒，玛咖酒也具有很好的药用效果。 [0003] 藏红花是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉，是一种常见的香料，具有活血化瘀，凉血解毒，解郁安神的功效，一旦将玛咖和藏红花一起泡酒会使酒就有更多的有益效果。 [0004] 所以，如何研制出一种将玛咖和藏红花泡在一起的玛咖藏红花酒即为本领域工作人员所欲研究的方向。 发明内容[0006] 为解决上述问题，本发明的技术解决方案是：一种玛咖藏红花酒，由以下重量份数的原料组成： [0007] 白酒80-120份；玛咖5-10份；藏红花0.01-0.05份；人参0.2-0.5份；甘草0.001-0.005份；丁香0.06-0.08份；益智仁0.01-0.03份。 [0008] 进一步地，所述白酒的酒精度数为40-50度。 [0009] 本发明还提供一种上述玛咖藏红花酒的制作方法，包括以下步骤： [0010] (1)制作玛咖粉末，玛咖粉末大小为20-60目； [0011] (2)在陶瓷酒缸中加入40-50度的白酒80-120份，然后将5-10份的玛咖粉、0.01-0.05份的藏红花、0.2-0.5份的人参、0.001-0.005份的甘草、0.06-0.08份的丁香、0.01- 0.03份益智仁倒入陶瓷酒缸中； [0012] (3)对陶瓷酒缸进行密封处理，密封时间为150-210天； [0013] (4)密封周期结束后，将陶瓷酒缸中泡好的酒抽出，抽出后依次进行过滤、灭菌和灌装。 [0014] 本发明的有益效果是：玛咖能够增加体力、增强耐力以及抵抗疲劳；藏红花具有生发、活血化瘀，凉血解毒，解郁安神的功效；人参能够调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效；甘草具有补肺益肾，化痰止咳的作用，并提升酒的口感；丁香具有温中降逆，补肾助阳的功效；益智仁具有温肾固精缩尿，温脾开胃摄唾的功效； [0015] 当玛咖、藏红花、人参、甘草、丁香和益智仁与泡入白酒后，能够具有口感好、营养价值高、能够生发和改善睡眠的功效。 具体实施方式[0016] 为比较直观、完整地理解本发明的技术方案，现进行非限制性的特征说明如下： [0017] 实施例一： [0018] 在陶瓷酒缸中加入40度的白酒100份，然后将10份大小为50目的的玛咖粉、0.05份的藏红花、0.2份的人参、0.001份的甘草、0.06份的丁香、0.01份的益智仁倒入陶瓷酒缸中，倒完后对陶瓷酒缸进行密封处理，密封时间为200天，密封周期结束后，将陶瓷酒缸中泡好的酒抽出，抽出后依次进行过滤、灭菌和灌装，制得的酒玛咖含量高。 [0019] 实施例二： [0020] 在陶瓷酒缸中加入50度的白酒100份，然后将5份大小为50目的的玛咖粉、0.01份的藏红花、0.5份的人参、0.005份的甘草、0.08份的丁香、0.03份的益智仁倒入陶瓷酒缸中，倒完后对陶瓷酒缸进行密封处理，密封时间为200天，密封周期结束后，将陶瓷酒缸中泡好的酒抽出，抽出后依次进行过滤、灭菌和灌装，制得的酒玛咖含量低。 |
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