一种海参养殖方法 |
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| 申请号 | CN201710824839.0 | 申请日 | 2017-09-12 | 公开(公告)号 | CN107494354A | 公开(公告)日 | 2017-12-22 |
| 申请人 | 佛山推启农业研究院(普通合伙); | 发明人 | 不公告发明人; | ||||
| 摘要 | 本 发明 公开了一种海参养殖方法，包括养殖池管理，稚参时期投喂鼠尾藻 磨碎 液，成参期投喂加硒 饲料 ，提供海参生长发育所需的营养物质，得到的海参无毒无 副作用 ，不但硒含量高，同时营养价值高，符合现代人对健康和营养的双重需求。所述加硒饲料由腐植酸钠、胡柚皮提取物、脱胶海带粉、 马 尾藻粉、扇贝肉粉、虾壳粉、麦饭石粉、乌贼内脏粉、贝壳粉、红薯叶粉、石莼、 棕榈油 、白醋、蛋 氨 酸硒组成。 | ||||||
| 权利要求 | 1.一种海参养殖方法，其特征在于，包括以下步骤： |
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| 说明书全文 | 一种海参养殖方法技术领域背景技术[0002] 海参，属海参纲，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。中国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用。 [0003] 海参的功效与作用非常多，它不但口感很好且营养价值较高，海参含蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁，以及维生素b1、维生素b2、尼克酸等。海参含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩，易于消化，所以，非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。 [0004] 海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。 [0005] 随着海参经济价值的不断提高，我国海参养殖的面积也随之增加，而目前人工养殖存在成本高、产量低等问题。饲料中营养搭配不均衡，不能满足海参的生长需求，降低了海参的出产量。在养殖过程中，很多养殖者为了提高海参成活率，在海参饲料中加入的添加剂含有不同的抗生素及激素，这样不仅影响海参的品质，而且对食用者的身体也带来了一定的危害。市场上缺少优质安全的海参配合饲料，部分养殖户所用的饲料质量低劣，影响海参的品质。 [0006] 硒作为人体必需的15种营养元素之一，是一种极好的抗过氧化物质，对缺少蛋白质引起的营养不良也有较好的治愈作用，人体硒摄取量不足，轻度和中度影响或不明显，但重度缺乏容易导致心血管疾病、糖尿病、高血压等疾病。以往的补硒主要是通过以亚硒酸钠为主的无机硒进行补充，但亚硒酸钠安全用量不易把握，极易造成人体中毒，随着人们对硒研究的逐步深入，通过食品补硒，成为一种最健康安全且易被人们接受的补硒方式。 发明内容[0007] 为了解决上述问题，本发明提供了一种海参养殖方法，通过利用富硒饲料投喂海参，该方法不仅养殖成本低、产量高，营养价值丰富，而且整个养殖过程环保、无公害，生产出的成品富硒海参可以达到有机标准。 [0008] 本发明可以通过以下技术方案来实现： [0009] 一种海参养殖方法，包括以下步骤： [0010] (1)控制养殖池内水体透明度1-1.5m，水温20-25℃，调节水体pH7.5-8.5，溶解氧5mg/L以上，每天晚上换水1次，每次换水1/3-1/2，保持水体中免疫调节剂浓度为5-7％； [0011] (2)稚参时期，每天投喂鼠尾藻磨碎液2次，每次20-30万/ml； [0012] (3)海参养成后期增加加硒饲料，日投喂量为5-10％，每天1-2次。 [0013] 上步骤(1)免疫调节剂：益生菌制剂2-2.4份、白桦茸提取物0.2-0.4份、慈竹气笋15-17份、莪术16-18份、蔊菜8-14份、木香10-14份、当归6-8份、麦芽6-10份、山楂9-13份、栀子10-16份、黄白17-19份、黄芪12-18份、金银花4-6份、陈皮6-8份、甘草12-16份；所述免疫调节剂的制备方法是，将各中药成分熬制5-7h，冷却后加入益生菌制剂和白桦茸提取物，充分混合。 [0014] 所述益生菌制剂包括枯草芽孢杆菌、乳酸菌、硝化细菌；所述益生菌制剂的工艺是，在进风温度为150℃，进料流量为50r/min，菌液与保护剂配比为1:1的条件下进行喷雾干燥制备益生菌制剂；所述复合保护剂是10％β-环糊精与10％麦芽浸粉按1:1的比例混合。 [0015] 所述白桦茸提取物：取白桦茸粉末加入料液比为1:50的TBS作为提取缓冲液，调节pH为8，提取20h，过滤取滤液干燥；所述TBS是pH7.2，0.01mol/L的Tris-HCl，含0.15mol/L NaCl。 [0016] 上步骤(3)加硒饲料：腐植酸钠、胡柚皮提取物11-13份、脱胶海带粉31-39份、马尾藻粉15-16份、扇贝肉粉6-7份、虾壳粉9-11份、麦饭石粉11-13份、乌贼内脏粉2-4份、贝壳粉0.8-1.2份、红薯叶粉12-18份、石莼1.2-1.8份、棕榈油0.3-0.5份、白醋1-1.5份、蛋氨酸硒 3 0.06-0.08份；所述腐植酸钠使用量为5-10g/66700m。 [0017] 所述胡柚皮提取物：取胡柚皮干燥粉碎，过60目筛，加入0.4％淀粉酶，调节pH为6，在60℃水浴振荡器中处理55min，酶解后加入1mol/L的NaOH，在40℃水浴振荡器中碱解60min，然后用清水洗涤至中性，过滤后取滤液干燥。 [0018] 所述加硒饲料的加工工艺是：将各原料粗粉碎充分混合后，放入超微粉碎机中粉碎至80目，经水产饲料硬颗粒制粒机制成颗粒，熟化、烘干后再次粉碎过200-300目；所述饲料和海参重量比为1:50-100。 [0019] 在养殖池内养殖点篮子鱼1000尾/66700m3，悬吊20-22kg/66700m3的繁茂膜海绵。 [0020] 本发明具备以下有益效果： [0021] 本发明涉及一种海参养殖方法，免疫调节剂中的益生菌制剂能够提高海参机体免疫力，增强消化系统酶活性，防病治病和促进生长；可改良水体环境，抑制水提有害菌繁殖生长，提高海参机体抗菌防御活性；能有效调整水产海参肠道的菌群平衡，调节机体肠黏膜的免疫活性，提高海参遭受病害侵袭时的存活率；能够有效降低海参烂边病、烂胃病等常见疾病的发病率；喷雾干燥后的益生菌制剂能够更稳定持久地发挥效用； [0022] 本发明免疫调节剂加入白桦茸提取物，利用白桦茸提取物作为海参外源免疫分子，可增强其免疫系统的功能，避免病虫害的发生； [0023] 本发明加硒饲料中的腐植酸钠是碱性的有机大分子聚合物，在海参养殖中能够吸附水域环境中的有毒有害物质，净化养殖环境，还能作为营养物质，含有丰富的蛋白质、有机钙、微量元素、抗病因子等生物活性物质，有利于海参对营养物质的转化吸收和新陈代谢，可以减少肠道疾病的发生； [0024] 本发明饲料中胡柚皮提取物的加入对海参生产具有促进作用，在海参体内产生各种消化酶和维生素，使饲料的有效营养含量明显提高；含有生物活性物质，可提高饲料转化率，加强海参体内的营养代谢；是很好的免疫激活剂，能刺激肠道免疫器官生长发育，增强机体免疫功能；促进钙、磷及微量元素的吸收利用； [0025] 本发明海参养殖池塘中混养篮子鱼，既可控制苔草等藻类的繁衍生长，又能预防养殖种类疾病发生，起到“清道夫”的作用，减少药物的使用，这样就形成了无公害、健康养殖的新模式，大大提升海参等养殖生物的产量和品质； [0026] 本发明海参养殖池中加入了繁茂膜海绵，滤食性动物海绵具有特异的免疫机制，可以大量滤食水环境中病原菌，因此海绵能有效控制养殖水体中病原菌污染； [0027] 本发明使用此富硒养殖方法，生产的海参无毒无副作用，不但硒含量高，同时营养价值高，符合现代人对健康和营养的双重需求，另外，提高海参的防病抗病能力，存活率高。 具体实施方式[0028] 为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。 [0029] 实施例1 [0030] 一种海参养殖方法，主要包括以下步骤： [0031] (1)控制养殖池内水体透明度1.25m，水温22.5℃，调节水体pH＝8，溶解氧5mg/L以上，每天晚上换水1次，每次换水5/12，保持水体中免疫调节剂浓度为6％； [0032] (2)稚参时期，每天投喂鼠尾藻磨碎液2次，每次25万/mL； [0033] (3)海参养成后期增加加硒饲料，日投喂量为7.5％，每天2次。 [0034] 本实施例一种海参养殖方法，所述步骤(1)免疫调节剂为：益生菌制剂2.2份、白桦茸提取物0.3份、慈竹气笋16份、莪术17份、蔊菜11份、木香12份、当归7份、麦芽8份、山楂11份、栀子13份、黄白18份、黄芪15份、金银花5份、陈皮7份、甘草14份；所述免疫调节剂的制备方法是，将各中药成分熬制6h，冷却后加入益生菌制剂和白桦茸提取物，充分混合。 [0035] 上述益生菌制剂包括枯草芽孢杆菌、乳酸菌、硝化细菌；所述益生菌制剂的工艺是，在进风温度为150℃，进料流量为50r/min，菌液与保护剂配比为1:1的条件下进行喷雾干燥制备益生菌制剂；所述复合保护剂是10％β-环糊精与10％麦芽浸粉按1:1的比例混合。 [0036] 上述白桦茸提取物的制备：取白桦茸粉末加入料液比为1:50的TBS作为提取缓冲液，调节pH为8，提取20h，过滤取滤液干燥；所述TBS是pH＝7.2，0.01mol/L的Tris-HCl，含0.15mol/LNaCl。 [0037] 本实施例一种海参养殖方法，所述步骤(3)加硒饲料为：腐植酸钠、胡柚皮提取物12份、脱胶海带粉35份、马尾藻粉15.5份、扇贝肉粉6.5份、虾壳粉10份、麦饭石粉12份、乌贼内脏粉3份、贝壳粉1份、红薯叶粉15份、石莼1.5份、棕榈油0.4份、白醋1.25份、蛋氨酸硒 0.07份；所述腐植酸钠使用量为7.5g/66700m3。 [0038] 上述胡柚皮提取物的制备：取胡柚皮干燥粉碎，过60目筛，加入0.4％淀粉酶，调节pH为6，在60℃水浴振荡器中处理55min，酶解后加入1mol/L的NaOH，在40℃水浴振荡器中碱解60min，然后用清水洗涤至中性，过滤后取滤液干燥。 [0039] 上述加硒饲料的加工工艺是：将各原料粗粉碎充分混合后，放入超微粉碎机中粉碎至80目，经水产饲料硬颗粒制粒机制成颗粒，熟化、烘干后再次粉碎过250目；所述饲料和海参重量比为1:75。 [0040] 本实施例一种海参养殖方法，其中包括在养殖池内养殖点篮子鱼1000尾/66700m3，悬吊21kg/66700m3的繁茂膜海绵。 [0041] 实施例2 [0042] 一种海参养殖方法，主要包括以下步骤： [0043] (1)控制养殖池内水体透明度1m，水温20℃，调节水体pH＝7.5，溶解氧5mg/L以上，每天晚上换水1次，每次换水1/3，保持水体中免疫调节剂浓度为5％； [0044] (2)稚参时期，每天投喂鼠尾藻磨碎液2次，每次20万/mL； [0045] (3)海参养成后期增加加硒饲料，日投喂量为5％，每天1次。 [0046] 本实施例一种海参养殖方法，所述步骤(1)免疫调节剂为：益生菌制剂2份、白桦茸提取物0.2份、慈竹气笋15份、莪术16份、蔊菜8份、木香10份、当归6份、麦芽6份、山楂9份、栀子10份、黄白17份、黄芪12份、金银花4份、陈皮6份、甘草12份；所述免疫调节剂的制备方法是，将各中药成分熬制5h，冷却后加入益生菌制剂和白桦茸提取物，充分混合。 [0047] 上述益生菌制剂包括枯草芽孢杆菌、乳酸菌、硝化细菌；所述益生菌制剂的工艺是，在进风温度为150℃，进料流量为50r/min，菌液与保护剂配比为1:1的条件下进行喷雾干燥制备益生菌制剂；所述复合保护剂是10％β-环糊精与10％麦芽浸粉按1:1的比例混合。 [0048] 上述白桦茸提取物的制备：取白桦茸粉末加入料液比为1:50的TBS作为提取缓冲液，调节pH为8，提取20h，过滤取滤液干燥；所述TBS是pH＝7.2，0.01mol/L的Tris-HCl，含0.15mol/LNaCl。 [0049] 本实施例一种海参养殖方法，所述步骤(3)加硒饲料为：腐植酸钠、胡柚皮提取物11份、脱胶海带粉31份、马尾藻粉15份、扇贝肉粉6份、虾壳粉9份、麦饭石粉11份、乌贼内脏粉2份、贝壳粉0.8份、红薯叶粉12份、石莼1.2份、棕榈油0.3份、白醋1份、蛋氨酸硒0.06份； 所述腐植酸钠使用量为5g/66700m3。 [0050] 上述胡柚皮提取物的制备：取胡柚皮干燥粉碎，过60目筛，加入0.4％淀粉酶，调节pH为6，在60℃水浴振荡器中处理55min，酶解后加入1mol/L的NaOH，在40℃水浴振荡器中碱解60min，然后用清水洗涤至中性，过滤后取滤液干燥。 [0051] 上述加硒饲料的加工工艺是：将各原料粗粉碎充分混合后，放入超微粉碎机中粉碎至80目，经水产饲料硬颗粒制粒机制成颗粒，熟化、烘干后再次粉碎过200目；所述饲料和海参重量比为1:50。 [0052] 本实施例一种海参养殖方法，其中包括在养殖池内养殖点篮子鱼1000尾/66700m3，悬吊20kg/66700m3的繁茂膜海绵。 [0053] 实施例3 [0054] 一种海参养殖方法，主要包括以下步骤： [0055] (1)控制养殖池内水体透明度1.5m，水温25℃，调节水体pH＝8.5，溶解氧5mg/L以上，每天晚上换水1次，每次换水1/2，保持水体中免疫调节剂浓度为7％； [0056] (2)稚参时期，每天投喂鼠尾藻磨碎液2次，每次30万/mL； [0057] (3)海参养成后期增加加硒饲料，日投喂量为10％，每天2次。 [0058] 本实施例一种海参养殖方法，所述步骤(1)免疫调节剂为：益生菌制剂2.4份、白桦茸提取物0.4份、慈竹气笋17份、莪术18份、蔊菜14份、木香14份、当归8份、麦芽10份、山楂13份、栀子16份、黄白19份、黄芪18份、金银花6份、陈皮8份、甘草16份；所述免疫调节剂的制备方法是，将各中药成分熬制7h，冷却后加入益生菌制剂和白桦茸提取物，充分混合。 [0059] 上述益生菌制剂包括枯草芽孢杆菌、乳酸菌、硝化细菌；所述益生菌制剂的工艺是，在进风温度为150℃，进料流量为50r/min，菌液与保护剂配比为1:1的条件下进行喷雾干燥制备益生菌制剂；所述复合保护剂是10％β-环糊精与10％麦芽浸粉按1:1的比例混合。 [0060] 上述白桦茸提取物的制备：取白桦茸粉末加入料液比为1:50的TBS作为提取缓冲液，调节pH为8，提取20h，过滤取滤液干燥；所述TBS是pH＝7.2，0.01mol/L的Tris-HCl，含0.15mol/LNaCl。 [0061] 本实施例一种海参养殖方法，所述步骤(3)加硒饲料为：腐植酸钠、胡柚皮提取物13份、脱胶海带粉39份、马尾藻粉16份、扇贝肉粉7份、虾壳粉11份、麦饭石粉13份、乌贼内脏粉4份、贝壳粉1.2份、红薯叶粉18份、石莼1.8份、棕榈油0.5份、白醋1.5份、蛋氨酸硒0.08份；所述腐植酸钠使用量为10g/66700m3。 [0062] 上述胡柚皮提取物的制备：取胡柚皮干燥粉碎，过60目筛，加入0.4％淀粉酶，调节pH为6，在60℃水浴振荡器中处理55min，酶解后加入1mol/L的NaOH，在40℃水浴振荡器中碱解60min，然后用清水洗涤至中性，过滤后取滤液干燥。 [0063] 上述加硒饲料的加工工艺是：将各原料粗粉碎充分混合后，放入超微粉碎机中粉碎至80目，经水产饲料硬颗粒制粒机制成颗粒，熟化、烘干后再次粉碎过300目；所述饲料和海参重量比为1:100。 [0064] 本实施例一种海参养殖方法，其中包括在养殖池内养殖点篮子鱼1000尾/66700m3，悬吊22kg/66700m3的繁茂膜海绵。 [0065] 对比例1 [0066] 与实施例1的区别在于，免疫调节剂中不增加白桦茸提取物。 [0067] 对比例2 [0068] 与实施例1的区别在于，没有在养殖海参的池塘养殖点篮子鱼。对比例3[0069] 与实施例1的区别在于，没有将繁茂膜海绵悬吊入海参围堰养殖池水体中进行辅助养殖。 [0070] 对比例4 [0071] 与实施例1的区别在于，加硒饲料中不添加胡柚皮提取物。 [0072] 效果评价 [0073] 养殖池制作：采用幅宽8m，长度与池塘等同的编织布缝制成片后，平铺池底，用石块压住；用废旧泡沫切成5cm×8cm的小块做浮漂将编织布的一边浮起，成为立墙，高度1m，立墙与立墙距离4m，立墙的方向与进、排水闸门平行；在立墙间距内，用编织布做成外形各异“波浪起伏”的人工礁，下部坠石。 [0074] 按照上述实施例1～3、对比例1～4的方法进行养殖，养殖过程中需要记录的数据用表格表示，结果如下： [0075] [0076] 从上表可知，实施例1～3之间的差距并不是很大，而且各方面显示出来的数据均比对比例的要好； [0077] 上述项目中，海参的感染病下降率与后面四项有着密切的关系，感染下降率越高，增重率、蛋白质含量、钙含量也越高，死淘率就越小，说明海参越健康，体内发育越好； [0078] 比较实施例1和对比例1～4，实施例1中的白桦茸提取物作为海参外源免疫分子，通过代替自体的免疫分子与菌体表面的糖结合蛋白相结合，增强其免疫系统的功能，从而降低病虫感染；与对比例2不同的是，实施例1在海参养殖池塘中混养篮子鱼，控制苔草等藻类的繁衍生长，防止藻类腐烂影响水质，从而预防养殖种类疾病发生，大大提升海参等养殖生物的产量和品质；比较对比例3，实施例1中的滤食性动物海绵具有特异的免疫机制，可以大量滤食水环境中病原菌如致病性弧菌和粪大肠菌群等，因此海绵能有效控制养殖水体中病原菌污染；而最后对比例4缺乏的的胡柚皮提取物除了提供养分和活性物质，它还是免疫激活剂，能够刺激肠道免疫器官生长发育，提高海参抗体水平和巨噬细胞活性，增强机体体液免疫和细胞免疫功能，及时消灭浸入体内的致病菌，防止疾病的发生，显著下降海参的死淘率。 |
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