一种增进食欲的食品添加剂 |
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| 申请号 | CN201710692854.4 | 申请日 | 2017-08-14 | 公开(公告)号 | CN107518380A | 公开(公告)日 | 2017-12-29 |
| 申请人 | 蒋其猛; | 发明人 | 蒋其猛; | ||||
| 摘要 | 本 发明 公开了一种增进食欲的 食品添加剂 ，其组分及重量份数比为：猴头菇10-20份，木 耳 10-20份，小茴香10-15份，藕粉10-20份，核桃粉10-15份， 硬脂酸 钠1-5份，山楂5-10份，紫菜5-10份，芹菜5-10份，食盐1-3份。本发明通过加入山楂、紫菜及芹菜来达到增进食欲的效果，通过加入小茴香、猴头菇、木耳及硬脂酸钠达到提鲜的作用，另外猴头菇和藕粉都具有益胃健脾的效果。 | ||||||
| 权利要求 | 1.一种增进食欲的食品添加剂，其特征在于：其组分及重量份数比为：猴头菇10-20份，木耳10-20份，小茴香10-15份，藕粉10-20份，核桃粉10-15份，硬脂酸钠1-5份，山楂5-10份，紫菜5-10份，芹菜5-10份，食盐1-3份。 |
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| 说明书全文 | 一种增进食欲的食品添加剂技术领域[0001] 本发明属于食品技术领域，尤其是涉及一种增进食欲的食品添加剂。 背景技术[0002] 食品添加剂是被用来添加在食品中以达到提鲜提味的效果，目前市场上的增进食欲的食品添加剂不仅提鲜效果差，还不能增进人们的食欲。 发明内容[0003] 本发明为了克服现有技术的不足，提供一种提鲜效果好，并可增进食欲的食品添加剂。 [0004] 为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案：一种增进食欲的食品添加剂，其组分及重量份数比为：猴头菇10-20份，木耳10-20份，小茴香10-15份，藕粉10-20份，核桃粉10-15份，硬脂酸钠1-5份，山楂5-10份，紫菜5-10份，芹菜5-10份，食盐1-3份。 [0005] 山楂、紫菜及芹菜都能达到增进食欲的效果，小茴香、木耳、硬脂酸钠及猴头菇都能达到提鲜的作用，另外猴头菇和藕粉都具有益胃健脾的效果，核桃中含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，增强记忆力。 [0006] 进一步的，其组分及重量份数比为：猴头菇15-20份，木耳15-20份，小茴香10-15份，藕粉10-15份，核桃粉10-15份，硬脂酸钠3-5份，山楂5-8份，紫菜5-8份，芹菜5-7份，食盐2份。 [0009] 综上所述，本发明通过加入山楂、紫菜及芹菜来达到增进食欲的效果，通过加入小茴香、猴头菇、木耳及硬脂酸钠达到提鲜的作用，另外猴头菇和藕粉都具有益胃健脾的效果。 具体实施方式[0010] 为了使本技术领域的人员更好的理解本发明方案，下面将结合 本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整的描 述。 [0011] 实施例一一种增进食欲的食品添加剂，其组分及重量份数比为：猴头菇16份，木耳17份，小茴香 11份，藕粉14份，核桃粉11份，硬脂酸钠3份，山楂5份，紫菜5份，芹菜5份，食盐2份。制备时，将各组分研磨成碎末然后加入总重量12倍的营养液煎煮过滤至膏状，即得增进食欲的食品添加剂，具体的，所述营养液为裙带菜和海带加水煎煮后过滤的到的滤液。 [0012] 实施例二一种增进食欲的食品添加剂，其组分及重量份数比为：猴头菇18份，木耳16份，小茴香 15份，藕粉14份，核桃粉12份，硬脂酸钠5份，山楂8份，紫菜8份，芹菜7份，食盐2份。制备时，将各组分研磨成碎末然后加入总重量13倍的营养液煎煮过滤至膏状，即得增进食欲的食品添加剂，具体的，所述营养液为裙带菜和海带加水煎煮后过滤的到的滤液。 [0013] 显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都应当属于本发明保护的范围。 |
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