| 序号 | 专利名 | 申请号 | 申请日 | 公开（公告）号 | 公开（公告）日 | 发明人 |
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| 1 | 含有气泡的油脂性点心 | CN201180055341.3 | 2011-09-15 | CN103249312B | 2016-01-06 | 宇都宫洋之; 田中政光; 长岛由佳; 千绵孝智 |
| 本发明公开了不同于以往的外壳形或锥形设计的形状的，至今没有的，且相互接触的顶面、底面和侧面均以直角相交的立方体、长方体形状或动物、花等的一定厚度的任意形状的，轻质感且具有敏锐的口融感的，包装时不需要整齐排列的含有气泡的油脂性点心。该点心可通过将油分为30-60重量%的巧克力等的油脂性点心材料的按比重0.5-1.0形成且充气后，按顶面、底面垂直于侧面而构成的方式通过热线切割器切断而得到。 | ||||||
| 2 | 用于形成糖果产品的成形装置和生产糖果产品的方法 | CN201110107233.8 | 2006-11-03 | CN102172256A | 2011-09-07 | 琼·法布尔·福纳格拉 |
| 本公开提供了一种用于形成糖果产品的成形装置和生产糖果产品的方法。所述成形装置包括：旋转鼓，所述旋转鼓具有设置在外部鼓表面上的第一成形构件；成形镶板，所述成形镶板邻近所述外部鼓表面，且能够沿着所述外部鼓表面的长度移动，所述成形镶板具有第二成形构件；并且所述第二成形构件与所述第一成形构件可协作地接合。另外，本公开还提供了一种用于生产糖果产品的方法。本公开的装置和方法增加了产品产出，并减少了不合意产品的量。 | ||||||
| 3 | 用于包装小尺寸产品的包装方法及包装设备 | CN201380053475.0 | 2013-10-02 | CN104781146B | 2017-09-01 | 博多·福斯特; 格特·韦纳; 福尔克尔·厄勒特 |
| 本发明涉及一种用于包装特别是小尺寸产品的高效能包装方法，以及用于特别是执行该方法的高效能包装设备，以及包括这样的包装设备的高效能包装机器，所述小尺寸产品优选为糖果，诸如硬式或软式焦糖、果仁糖等。根据本发明，优选平行地引导多个产品流穿过包装设备，其优选地对至少一个产品流而言以连续过程的方式对属于所述产品流的产品提供包装。本发明涉及对应的包装机器以及具有多个包装机器的包装机器布置。 | ||||||
| 4 | 用于包装特别是小尺寸产品的高效能包装方法以及用于特别是执行该方法的高效能包装设备 | CN201380053475.0 | 2013-10-02 | CN104781146A | 2015-07-15 | 博多·福斯特; 格特·韦纳; 福尔克尔·厄勒特 |
| 本发明涉及一种用于包装特别是小尺寸产品的高效能包装方法，以及用于特别是执行该方法的高效能包装设备，以及包括这样的包装设备的高效能包装机器，所述小尺寸产品优选为糖果，诸如硬式或软式焦糖、果仁糖等。根据本发明，优选平行地引导多个产品流穿过包装设备，其优选地对至少一个产品流而言以连续过程的方式对属于所述产品流的产品提供包装。本发明涉及对应的包装机器以及具有多个包装机器的包装机器布置。 | ||||||
| 5 | 用于形成糖果产品的成形装置和生产糖果产品的方法 | CN201110107233.8 | 2006-11-03 | CN102172256B | 2013-01-02 | 琼·法布尔·福纳格拉 |
| 本发明提供了一种用于形成糖果产品的成形装置和生产糖果产品的方法。所述成形装置包括：旋转鼓，所述旋转鼓具有设置在外部鼓表面上的第一成形构件；成形镶板，所述成形镶板邻近所述外部鼓表面，且能够沿着所述外部鼓表面的长度移动，所述成形镶板具有第二成形构件；并且所述第二成形构件与所述第一成形构件可协作地接合。另外，本发明还提供了一种用于生产糖果产品的方法。本发明的装置和方法增加了产品产出，并减少了不合意产品的量。 | ||||||
| 6 | 用于接收板状产品和沿着弱化凹槽将其分离的容器，用于接收和分离板状产品的所述容器的用途，用于分离板状产品的方法，和特别是巧克力条的板状产品 | CN201280075959.0 | 2012-09-24 | CN104736457A | 2015-06-24 | J·纳赫巴高尔; M·林德瑞尔; L·格勒 |
| 填充容器(24)用于接收和分离包含至少一个弱化凹槽(4)的特别是巧克力条的至少单个板状产品(2)，所述板状产品适于沿着所述一个或多个弱化凹槽分成单独的块；所述容器具有纵向轴线；其中所述容器可从封闭的第一位置转变到打开的第二位置下；所述容器包括上部部分(26)，其包括容器盖(30)以及连接到所述容器盖的具有第一边缘的第一侧壁(32)；以及相应的下部部分(28)，其包括容器底部以及连接到所述容器底部的具有第二边缘的第二侧壁；在所述容器内部的至少单个板状产品，所述单个板状产品具有至少一个弱化凹槽，特别是为多个弱化凹槽，这样当使得所述容器盖在所述容器内部的方向上偏转时，和/或当使得容器底部在所述容器内部的方向上偏转时，至少一个板状产品沿着至少一个、特别是基本上所有弱化凹槽可分成或被分成单独的块。本发明还涉及接收特别是巧克力条的板状产品和用于沿着弱化凹槽将其分离的容器的用途，涉及用于沿着弱化凹槽分离特别是巧克力条的板状产品的过程，以及涉及特别是巧克力条的板状产品，和所述板状产品的堆叠。 | ||||||
| 7 | 含有气泡的油脂性点心 | CN201180055341.3 | 2011-09-15 | CN103249312A | 2013-08-14 | 宇都宫洋之; 田中政光; 长岛由佳; 千绵孝智 |
| 本发明公开了不同于以往的外壳形或锥形设计的形状的，至今没有的，且相互接触的顶面、底面和侧面均以直角相交的立方体、长方体形状或动物、花等的一定厚度的任意形状的，轻质感且具有敏锐的口融感的，包装时不需要整齐排列的含有气泡的油脂性点心。该点心可通过将油分为30-60重量%的巧克力等的油脂性点心材料的按比重0.5-1.0形成且充气后，按顶面、底面垂直于侧面而构成的方式通过热线切割器切断而得到。 | ||||||
| 8 | Method for cutting the material in a container | JP2000548132 | 1999-05-14 | JP4500442B2 | 2010-07-14 | スティーブン， ティー． ドーシー; ジェイムズ ジェイ． ファレル， |
| 9 | 気泡含有油脂性菓子 | JP2012534048 | 2011-09-15 | JPWO2012036230A1 | 2014-02-03 | 洋之 宇都宮; 政光 田中; 由佳 長島; 孝智 千綿 |
| 従来のシェルタイプやテーパーを設けた形状ではなく、今までになかった、接する天面、底面および側面がすべて直角に交わっている立方体、直方体形状や、動物、花などをかたどった一定の厚みで任意の形状の、軽い食感とシャープな口融けを有する、包装時に整列の必要のない気泡含有油脂性菓子が開示されている。当該菓子は、油分が30〜60重量%であるチョコレートなどの油脂性菓子生地を、比重が0.5〜1.0になるようエアレーションしたのち、天面、底面に対し側面が垂直になるよう熱線カッターにより切断して得ることができる。 | ||||||
| 10 | 気泡含有油脂性菓子 | JP2012534048 | 2011-09-15 | JP5950819B2 | 2016-07-13 | 宇都宮 洋之; 田中 政光; 長島 由佳; 千綿 孝智 |
| 11 | 板状製品を収容し、弱化溝に沿って分割するための容器、板状製品を収容および分割するための容器の使用、板状製品を分割するためのプロセス、ならびに、板状製品、特にチョコレートバー | JP2015532305 | 2012-09-24 | JP2015529177A | 2015-10-05 | ナハバガウアー，ヨーゼフ; リンデラー，マティアス; ゲーラー，リディア |
| 少なくとも1枚の板状製品(2)、特にチョコレートバーを収容および分割するための充填済み容器(24)は、少なくとも1つの弱化溝(4)を含む。上記板状製品は、上記弱化溝に沿って別個の個片に分離されるよう適合される。上記容器は長手方向軸を有する。上記容器は、閉じられた第1の位置から開かれた第2の位置にまで移動させることができる。上記容器は、容器蓋(30)、および上記容器蓋に接続されて第1のリムを有する第1の側壁(32)を含む上方部分(26)と、容器底、および上記容器底に接続されて第2のリムを有する第2の側壁を含む対応する下方部分(28)とを備える。上記容器はさらに、上記容器の内部に少なくとも1枚の板状製品を含む。上記1枚の板状製品は少なくとも1つの弱化溝、特に複数の弱化溝を有し、このため、上記容器蓋を上記容器の内部の方向に撓ませた時、および/または、上記容器底を上記容器の内部の方向に撓ませた時、少なくとも1枚の板状製品が、弱化溝のうち少なくとも1つ、特に本質的にすべてに沿って個片に分離される。本発明は、さらに、板状製品、特にチョコレートバーを収容し、弱化溝に沿って分割するための上記容器の使用と、板状製品、特にチョコレートバーを弱化溝に沿って分割するためのプロセスと、さらに、板状製品、特にチョコレートバーと、上記板状製品を含む積重ねとに言及する。 | ||||||
| 12 | Method for cutting the material in a container | JP2000548132 | 1999-05-14 | JP2002514503A | 2002-05-21 | スティーブン， ティー． ドーシー; ジェイムズ ジェイ． ファレル， |
| (57)【要約】 容器中の材料を切り離す際に使用するための切断デバイスおよび方法は、回転可能なシャフト（２）およびシャフトに連結された切断要素（４）を備える。 この切断要素は、テーパー状または非円筒状のカップに適応するだけでなく、異なる直径を有するカップ内での切断要素の使用を可能にするように、シャフトに対して側方向に引き出し可能および引き込み可能である。 | ||||||
| 13 | 초콜릿 쉐이빙 장치 | KR1020120086600 | 2012-08-08 | KR1020140020090A | 2014-02-18 | 유인철 |
| The present invention relates to a chocolate shaving machine. When a switch (83) of an operating unit (81) installed in a frame (30) is pressed, a cutting unit (50) connected to a rotating shaft (40) rotates. As the cutting unit rotates, a plurality of cutting blades (53) continuously passes the lower end of a chocolate block and cuts the lower end of the chocolate block. Chocolate slices cut away from the chocolate block are stacked at the outside of a contamination prevention cover. According to the present invention, the cholcolate shaving machine improves productivity of chocolate slices, is hygienic, and is easy to wash. | ||||||
| 14 | 기포 함유 유지성 과자 | KR1020137008739 | 2011-09-15 | KR101704866B1 | 2017-02-08 | 우쓰노미야히로유키; 타나카마사미쯔; 나가시마유카; 치와타타카노리 |
| 종래와같이쉘 타입이나테이퍼를설치한형상은아니고, 지금까지는없었던접촉하는상면, 저면및 측면이모두직각으로교차하는정육면체, 직육면체형상이거나, 동물, 꽃등을본뜬일정한두께로임의의형상의가벼운식감과샤프하게입에서녹을수 있는포장시에정렬이필요없는기포함유유지성과자가개시되어있다. 상기과자는유분이 30 ~ 60 중량%인초콜릿등의유지성과자생지를비중이 0.5 ~ 1.0이되도록공기주입을한 후, 상면, 저면에대해측면이수직하도록열선커터에의해절단하여얻을수 있다. | ||||||
| 15 | 기포 함유 유지성 과자 | KR1020137008739 | 2011-09-15 | KR1020130113451A | 2013-10-15 | 우쓰노미야히로유키; 타나카마사미쯔; 나가시마유카; 치와타타카노리 |
| 종래와 같이 쉘 타입이나 테이퍼를 설치한 형상은 아니고, 지금까지는 없었던 접촉하는 평면, 저면 및 측면이 모두 직각으로 교차하는 정육면체, 직육면체 형상이거나, 동물, 꽃 등을 본뜬 일정한 두께로 임의의 형상의 가벼운 식감과 샤프하게 입에서 녹을 수 있는 포장시에 정렬이 필요없는 기포 함유 유지성 과자가 개시되어 있다. 상기 과자는 유분이 30 ~ 60 중량%인 초콜릿 등의 유지성 과자 생지를 비중이 0.5 ~ 1.0이 되도록 공기 주입을 한 후, 평면, 저면에 대해 측면이 수직하도록 열선 커터에 의해 절단하여 얻을 수 있다. | ||||||
| 16 | BEARBEITUNGSSTATION ZUR BILDUNG VON WAFFELFORMKÖRPERN MIT EINEM ROTIERENDEN SCHNEIDWERKZEUG | EP17160551.2 | 2017-03-13 | EP3375289A1 | 2018-09-19 | Zwanzinger, Gerhard; Buczolits, Peter; Jiraschek, Stefan |
Bearbeitungsstation zur Bildung von Waffelformkörpern (1) durch Abtrennen von Verbindungsstegen (2) von einem aus den Waffelformkörpern (1) und den Verbindungsstegen (2) zusammengesetzten Backzusammenhang (3), umfassend: |
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| 17 | CONTAINER FOR RECEIVING AND SPLITTING PRODUCT PLATES ALONG WEAKENING GROOVES, USE OF SAID CONTAINER FOR RECEIVING AND SPLITTING PRODUCT PLATES, A PROCESS FOR SPLITTING PRODUCT PLATES, AND PRODUCT PLATES, IN PARTICULAR CHOCOLATE BARS | EP12768715.0 | 2012-09-24 | EP2897886B1 | 2017-10-25 | NACHBAGAUER, Josef; RINDERER, Matthias; GÖHLER, Lydia |
| 18 | CUTTER HAVING VARIED CAVITY DRAFT ANGLE | EP14724561.7 | 2014-03-14 | EP2983871A1 | 2016-02-17 | CAPAR, Paul |
| There is provided a cutter or mold having at least one sidewall defining a cavity, wherein the cavity draft angle varies. In some embodiments, the cutter may also include a base, i.e., the cutter can be a mold. The cutter or mold exhibits better release properties of food products molded or cut therewith than conventional cutters or molds having no cavity draft angle, or a uniform cavity draft angle. Rotary cutting wheels, that in some embodiments may be ultrasonically activated, as well as systems incorporating the cutters or molds are also provided, as are methods of forming food products using the cutters or molds. | ||||||
| 19 | METHOD AND MACHINE FOR MAKING UNIFORM PRODUCTS | EP14720763.3 | 2014-03-12 | EP2967104A1 | 2016-01-20 | MILLER, Carl Gregory; DENDY, Charles Lester; STRAIGHT, Jeremy J.; GRISCIK, Gregory James |
| A method of forming an oral product includes gripping a rod of oral product material with a gripping device, indexing the rod forward to have a leading end of the rod abut a stop at a first location, cutting a leading portion of the rod to create an oral product, moving the stop to a second location to allow the oral product to fall, moving the stop back to the first location, and repeating the process. A machine for forming an oral product can include a cutting device (140) adapted to cut through a rod of plastic material (101), a stop (150) spaced from the cutting device, the stop being adapted to be moved from a first location (156) to a second location (157), a gripping device (120, 130) adapted to hold and index a rod towards the stop, and a load cell (160) positioned to receive oral products cut from a rod by the cutting device. | ||||||
| 20 | Vorrichtung zum Formen einer formbaren Masse | EP14199860.9 | 2014-12-22 | EP2898783A1 | 2015-07-29 | Kappes, Holger |
Es wird eine Vorrichtung zum Formen eines Massestrangs vorgeschlagen, die folgendes umfasst: zumindest einen Behälter (29) zur Aufnahme einer zu formenden Masse (10), zumindest eine erste Walze (21), die um eine erste Drehachse (26) rotieren kann, und zumindest eine zweite Walze (22), die um eine zweite Drehachse (27) rotieren kann, zwischen denen die Masse (10) zum Formen durchführbar ist, so dass eine geformte Masse (10) mit einer Breite (B) entsteht, wobei zumindest ein Verstellmechanismus (35) vorgesehen ist zur Veränderung der Formbreite (B).
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